Obsah
Uhorka je najznámejšia zelenina, ktorá sa pestuje pravdepodobne v každej zeleninovej záhrade. Napriek skutočnosti, že tropické oblasti sú považované za vlasť, dobre sa prispôsobila podnebiu domácich zemepisných šírok a každý rok dokáže potešiť svojich majiteľov bohatou a chutnou úrodou. Zároveň nie je potrebné mať na mieste skleník alebo skleník, zelenina rastie dobre v nechránených oblastiach iba za podmienky, že sú na otvorené terény vybrané dobré semená uhorky.
Skvelá chuť
Zelenina vypestovaná vlastnými rukami musí byť v prvom rade chutná. Výrazná aróma, jemnosť buničiny a chrumkavosť sú v tomto prípade hlavné charakteristiky. Aby bolo možné zorientovať sa v najrôznejších odrodách a pochopiť, čo otvorené uhorky mať najlepšiu chuť, musíte sa oboznámiť s preferenciami gurmánov:
Zozulya F1
Samoopelivá, skoro zrejúca odroda uhorky, ktorá je schopná dosiahnuť dobrú a bohatú úrodu v podmienkach otvoreného poľa, a to aj za nepriaznivých poveternostných podmienok.
Semená sa vysievajú v máji a po 45 dňoch sa objaví prvá úroda. Trsovitý vaječník rastliny vám umožňuje získať uhorky v objeme 8 až 16 kg / m2, v závislosti od úrodnosti pôdy, množstva zálievky.
Zozulya uhorky majú podlhovastý valcovitý tvar s hladkým povrchom a malým počtom tŕňov. Priemerná dĺžka uhorky sa pohybuje od 15 do 20 cm, takéto ovocie váži 160 - 200 gramov. Charakteristickou črtou odrody je jej dobrá chuť, aróma, ktorá sa považuje za najlepšiu medzi analógmi a bola ocenená zlatou medailou na medzinárodnej výstave v Erfurte.
Picas F1
Samoopelivý hybrid v polovici sezóny. Výsev semien odrody Picas sa odporúča v máji, 50 dní po výsadbe, sa objaví prvá plodina.
Rastlina je veľmi teplomilná, aktívne rastie a plodí pri teplotách nad +18 0C. Silný ker (dĺžka do 3,5 m), stredne rastúci, preto sa vysádza v množstve 4 kríkov na 1 m2 pôda.
Uhorky Picas F1 majú sladkastú chuť, príjemnú, jasnú arómu, chrumkavosť, čo potvrdzujú aj mnohé pozitívne recenzie spotrebiteľov. Plody dlhé až 20 cm a s hmotnosťou 180 - 210 g neobsahujú absolútne žiadnu horkosť. V jednom lone rastliny sa súčasne tvoria 2-3 vaječníky, čo vám umožní získať 6-7 kg uhoriek z jedného kríka. Účel zeleniny tejto odrody je univerzálny.
Krokodíl Gena F1
Uhorka tejto odrody je najvhodnejšia na vonkajšie použitie. Výsev semien sa odporúča v apríli až máji.
Hybridom z Číny opeľovaným včelami. Prekvapuje nielen najneobvyklejším vzhľadom (dĺžka uhorky 35-50 cm), ale aj jemnosťou, šťavnatosťou, silnou sviežou arómou, príjemnou chuťou. Tí, ktorí tento „aligátor“ raz ochutnali, určite ocenia a spomenú si na jedinečnú chuť.
Kultúra skoro dozrieva a poteší majiteľa uhorkami 45-50 dní po zasiatí semien. Za priaznivých podmienok rodí odroda hojne ovocie až do septembra. Produktivita puzdra je veľmi dobrá - viac ako 18 kg / m2... Tento indikátor je možné výrazne zvýšiť za podmienky pravidelného hojného napájania a kŕmenia.
Caesar F1
Cucumber Caesar F1 je zástupcom poľského výberu, ktorého chuť bola ocenená zlatou medailou na medzinárodnej súťaži. Na rozdiel od vyššie spomenutých odrôd je Zelentsa Caesar F1 uhorkový typ dlhý 8 - 12 cm, vďaka čomu sú obzvlášť atraktívne z hľadiska ochrany.Okrem toho, vysoký výnos uhoriek, ktorý sa rovná 30-35 kg / m2, vám umožňuje pripraviť bohaté zásoby na zimu.
Odroda uhorky patrí do kategórie hybridov opeľovaných včelami s priemernou dobou zrenia (od 50 do 55 dní). Bush je energický, lezie.
Rastlina je odolná proti teplotným výkyvom a množstvu chorôb. Výsev semien odrody Caesar sa môže uskutočňovať od marca do júla a zber sa uskutočňuje v máji až októbri.
Dané odrody uhoriek sa dobre hodia do otvoreného terénu a podľa odborníkov i bežných spotrebiteľov sú majiteľmi najlepšej chuti. Potvrdzujú to vysoké medzinárodné hodnotenia a pozitívne recenzie od záhradkárov, poľnohospodárov a jednoducho milovníkov chutných jedál.
Výnosová miera
Pre niektorých poľnohospodárov je pri výbere najrôznejších uhoriek rozhodujúci ukazovateľ výnosu. To im umožňuje zeleninu nielen konzumovať, ale aj predávať. Zistiť, ktoré odrody na otvorenom teréne majú najlepšie úrody, nájdete v nasledujúcich záznamoch:
Športovec F1
Včelami opeľovaný, medzisezónny hybrid, ktorého úroda dosahuje 35 kg / m2... Bush rastliny je pomerne silný, lezenie, vyžaduje hojné napájanie a kŕmenie. Uhorky odrody Athlet sú bielo-tŕnisté, hrudkovité až 20 cm dlhé, hmotnosť jedného zeleného listu dosahuje 200 g. Uhorky Atlet neobsahujú horkosť a sú dobré čerstvé i solené, konzervované.
V závislosti od nameraných teplôt sa môžu semená vysievať na otvorenom teréne alebo pre sadenice od marca do júla. Začiatok plodenia začína 50-55 dní po zasiatí semien a môže pokračovať až do polovice októbra.
Pozdravte
Športovec nie je horší vo výťažku ako uhorková odroda Salute (35 kg / m.)2). Tento hybrid opeľovaný včelami má priemernú dobu dozrievania (50 - 55 dní). Ak je to žiaduce, môžete ho použiť na získanie skorej májovej úrody výsevom semien v marci. Ak chcete v októbri hodovať na čerstvých uhorkách, potom je najlepší čas na zasiatie semienok júl. Malo by sa pamätať na to, že pristátie na otvorenom nechránenom teréne by sa malo vykonávať iba v čase, keď nočné teploty presahujú +10 0ZO.
Pozdravné uhorky patria k odrodám uhorky, ich priemerná dĺžka nepresahuje 12 cm, plody sú mierne rebrovité s charakteristickými pozdĺžnymi bielymi pruhmi. Okrem dobrých výnosov má odroda vynikajúcu chuť bez horkosti, takže si ju môžete bezpečne zvoliť na čerstvé použitie, ako aj na konzervovanie.
Stroma
Odroda uhorky má najlepšiu úrodu, je samoopelivá. Bez ohľadu na poveternostné podmienky je schopný dopraviť plte v množstve až 46 kg / m2... Miniatúrne uhorky: dĺžka 10 - 12 cm, hmotnosť do 100 g. Neobsahujú horkosť, môžu sa použiť na solenie, konzervárenské, majú vysoké obchodné kvality.
Bush tejto odrody je mohutný s mihalnicami dlhými až 3,5 m, prieberčivý voči nutričnej hodnote pôdy, vlhkosti. Semená sa vysievajú v apríli a proces plodenia nastáva 58-60 dní po vyklíčení. Odroda má lepšiu odolnosť voči množstvu bežných chorôb.
Aby sme pochopili, ktoré odrody sú najvýnosnejšie, nemali by sme sa riadiť iba údajmi deklarovanými výrobcom, ale aj recenziami od spotrebiteľov, pretože odroda v praxi môže produkovať oveľa menšie množstvo ovocia. Tieto odrody uhoriek so skutočne vysokými výnosmi sú prispôsobené podmienkam na otvorenom poli a majú vynikajúcu chuť. Ich vynikajúce obchodné vlastnosti, prenosnosť umožňujú nielen celej rodine vychutnať si uhorky, ale aj zeleninu predať na predaj.
Solenie odrôd
Nie všetky odrody uhoriek sú schopné udržať si pevnosť a chrumkavosť po morení alebo konzervovaní. Niektoré z nich po tepelnom ošetrení alebo solení zmäknú, ochabnú alebo nie sú vôbec vhodné na konzumáciu. Preto bude užitočné zistiť, ktoré odrody uhoriek sú najvhodnejšie na zber.
Chrumkavá pivnica
Samoopelivý hybrid, skoré dozrievanie. Začína prinášať ovocie 40 dní po zasiatí semien. Výsev pre sadenice sa odporúča vykonať v marci až apríli, vysádzať na otvorenom teréne pri dosiahnutí nočných teplôt +180C. Bush je stredne veľký, dobre odolný voči chorobám, nie náladový na starostlivosť.
Uhorky tejto odrody sú až 14 cm dlhé a s priemernou hmotnosťou 110 g. Neobsahujú horkosť. Jediný vaječník umožňuje rastline dosiahnuť výnos 10 kg / m2.
Líšia sa dobrou chuťou, chrumkavosťou, arómou, ktoré sa zachovajú po tepelnom spracovaní, solení.
Altaj
Včelami opeľovaná odroda uhoriek, ktorá sa používa na výsev na otvorenom priestranstve. Najlepšie sa hodí na zimný zber. Jeho plody sú malé (dĺžka 10 - 15 cm, hmotnosť 92 - 98 g) si po tepelnom spracovaní zachovávajú svoju chuť a chrumkavosť. Obdobie od okamihu klíčenia semien po plodenie je 35-40 dní, čo vám umožní získať pomerne skorý zber.
Rastlina je malá, stredne rozvetvená, odolná voči chorobám, zvlášť náročná na teplo a vlhkosť. Odroda sa vyznačuje jedným vaječníkom a relatívne nízkym výnosom do 4 kg / m2.
Tieto odrody pestované vonku sú vynikajúce na konzervovanie, pretože majú tenkú šupku, hustú dužinu a zvýšené množstvo pektínových látok. Vďaka tomu sú uhorky obzvlášť chrumkavé, aj keď sú uvarené.
Pravidlá pre pestovanie uhoriek na otvorených plochách
Ak chcete pestovať najlepšie odrody uhoriek na otvorených plochách a získať požadovanú zeleninu so skvelou chuťou a najvyššou úrodou, musíte dodržiavať niektoré pravidlá:
- Uhorky radšej rastú na výživnej pôde, avšak čerstvý hnoj spôsobuje zeleninu horkej chuti, preto by sa mal na pôdu nanášať na jeseň, aby čiastočne hnil, alebo na jar ako kompost.
- Zelenina miluje podmienky vysokej vlhkosti, avšak pri pestovaní na močaristých miestach musí byť zabezpečený odtok - vysoké vyvýšeniny.
- Na otvorenom teréne sa uhorky vysievajú najskôr v máji, pretože kultúra sa bojí mrazu. Na získanie skorých zberov by sa malo počítať s výsevom semien sadeníc.
- Sadenice s tromi vyvinutými listami sa vysádzajú na otvorené lôžko. Po adaptácii sú rastliny zovreté (ak je to potrebné pre odrodu). To vám umožní získať 3-4 bočné výhonky, na ktorých sa vytvoria uhorky.
- Odporúča sa odštipnúť prvé kvety a vaječníky, aby mladá rastlina získala vitalitu.
- Zalievanie uhoriek by sa malo uskutočňovať teplou vodou pod koreňom počas dňa pri absencii priameho slnečného žiarenia alebo pred východom slnka, po západe slnka. Tým sa zabráni hromadeniu horkosti v zelenine a hnilobe ovocia.
Ak sa chcete stať úspešným záhradníkom, nestačí len mať pozemok. Je potrebné zásobiť sa hromadou poznatkov o tom, ktoré odrody semien sa považujú za najlepšie na pestovanie v určitých podmienkach, ako ich správne vyberať a ako sa o rastlinu starať.
A ja som sa rozhodol pre hybridy Zyatek a Svokra. Sú plodné a nenáročné. Sadím ich do otvoreného terénu, prakticky ich netvorím. Veľmi rád robím prírezky, takže mne na všetko stačí 10-12 rastlín z týchto uhoriek - na zjedenie aj na nakladanie do soli.