Obsah
- 1 Opis zemiakov od Wendy
- 2 Chuťové vlastnosti zemiakov
- 3 Výhody a nevýhody odrody zemiakov Wendy
- 4 Výsadba a starostlivosť o zemiaky Wendy
- 5 Pravidlá pristátia
- 6 Polievanie a kŕmenie
- 7 Uvoľňovanie a odstraňovanie buriny
- 8 Hilling
- 9 Choroby a škodcovia
- 10 Výťažok zo zemiakov
- 11 Zber a skladovanie
- 12 Záver
- 13 Recenzie na zemiaky od Wendy
Zemiaky Wendy sú stredne sezónnou stolovou odrodou. Je určený na pestovanie ako na jednotlivých pozemkoch pre domácnosť, tak v podmienkach priemyselných oblastí veľkých poľnohospodárskych spoločností. Pretože sa hľuzy dobre hodia na mechanické čistenie, táto odroda sa často používa pri veľkovýrobe zemiakových výrobkov.
Opis zemiakov od Wendy
Odroda bola vyvinutá v Nemecku. Pri jeho výbere sa ako základ použil obľúbený zemiak Gala. Pôvodcom odrody bola Norika Nordring. V roku 2014 bola plodina zapísaná do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov Ruskej federácie s povolením kultivácie v centrálnej oblasti Ruska (Tula, Riazan, Kaluga, Vladimir, Brjansk, Ivanovo, Moskva, Smolenskaja oblasť).
Charakteristické vlastnosti odrody zemiakov Wendy sú vynikajúca prezentácia, vysoký výnos, rýchle prispôsobenie a veľké hľuzy. Wendy je vysoko odolná proti chorobám nočných tŕňov. Je vhodný na mechanický zber.
Rastliny zemiakov sú stonkového typu, strednej výšky. Kroviny rastú vzpriamene, mierne sa rozširujú. Listy odrody sú veľké, svetlozelenej farby. Koruna zemiakov je stredne malá, farba rastliny je biela.
Odroda Wendy má dobre vyvinutý koreňový systém. V jednom hniezde nájdete 6 - 11 oválnych hľúz so žltou šupkou. Oči sú malé a plytké. Zberané zemiaky majú hmotnosť 90 - 120 g.
Chuťové vlastnosti zemiakov
Wendy zemiaky chutia dobre. Kultivar patrí k kultivovanému typu B. Jeho mäso je svojou štruktúrou dosť husté. Po tepelnom spracovaní, pri rezaní, hľuzy výrazne nemenia svoju farbu. Z kulinárskeho hľadiska je odroda klasifikovaná ako univerzálna, vhodná na použitie pri príprave rôznych jedál. Zemiaky Wendy môžu byť vyprážané, varené a pečené. Je tiež vhodný na výrobu polievok a šalátov.
Výhody a nevýhody odrody zemiakov Wendy
Ako každá plodina, aj odroda Wendy má výhody a nevýhody.
Medzi plusy patria:
- Nízky obsah škrobu;
- Vysoké ukazovatele vitamínového a minerálneho zloženia: odroda je vhodná na použitie ako produkt skupiny potravín;
- Zrelé zemiaky majú pravidelný guľatý tvar, čo výrazne zjednodušuje zber, najmä mechanickým spôsobom;
- Šupka okopanín je hustá, čo ju chráni pred poškodením pri dlhodobej preprave alebo skladovaní;
- Odroda vykazuje vysoký výnos.
Medzi nevýhody odrody Wendy patria:
- Závislosť od zavlažovania: mala by neustále monitorovať hladinu vlhkosti v zemi;
- Odroda Wendy sa vyznačuje pomalým vzrastom.
Výsadba a starostlivosť o zemiaky Wendy
Starostlivosť o odrodu Wendy má niekoľko odtieňov. Pri zbere veľkej úrody musíte dodržiavať pravidlá prípravy pôdy, výsadby, napájania, kŕmenia, prevencie chorôb.
Výber a príprava miesta pristátia
Piesočnatá hlina je ideálnym miestom na sadenie zemiakov Wendy. Je tiež dôležité, aby pôda obsahovala dostatočné množstvo hnojiva.Aby sa zabezpečila ľahká tvorba mladých plodov, potrebujú zemiaky ľahkú pôdu. Pri pestovaní v ťažkej pôde môže byť úroda výrazne nižšia, hľuzy budú mať nepravidelný tvar, čo zvýši množstvo odpadu. Ak má miesto výsadby pôdu s ťažkou štruktúrou, musí sa zriediť riečnym pieskom.
Príprava sadivového materiálu
Pred pokračovaním v výsadbe sadivového materiálu sa musí umiestniť na 24 hodín do teplej miestnosti s dostatočným prístupom k slnečnému žiareniu. To umožní kôre zemiakov stuhnúť, čo ďalej podporí dobrý rast rastliny.
Priame slnečné svetlo navyše umožňuje dezinfikovať očkovaciu látku od baktérií a škodlivých mikroorganizmov. Je potrebné zasadiť tie hľuzy, ktorých klíčky dosiahli veľkosť najmenej jedného centimetra. Je lepšie nepoužívať hľuzy s príliš dlhými klíčkami: pre svoju krehkosť sú nevhodné na výsadbu.
Pravidlá pristátia
Aby ste dosiahli optimálnu kvalitu úrody zemiakov Wendy, mali by ste dodržiavať poľnohospodárske pravidlá:
- Používajte hľuzy štandardných veľkostí: odchýlky od normy by nemali presiahnuť 5 cm.
- Do obdobia, keď je pôda pokrytá vrcholmi, musí byť výsadba mulčovaná.
- Na zabezpečenie rovnomerného osvetlenia by malo byť pristátie umiestnené v smere od severu k juhu.
- Dodržujte odporúčanú schému výsadby: pre zemiaky Wendy by vzdialenosť medzi záhonmi mala byť 40 cm, pričom vzdialenosť medzi kríkmi je asi 50 cm.
- Hĺbka výsadby závisí od typu pôdy: na ľahkých pôdach by mala byť od 10 do 12 cm, na ťažkých hlinitých pôdach - od 8 do 10 cm, na ťažkých hlinených pôdach - od 4 do 5 cm.
- Vyhnite sa zahusteniu v prípadoch, keď sa výsadba neuskutočňovala pomocou jemného sadivového materiálu.
Polievanie a kŕmenie
U odrody Wendy je potrebné polievanie počas sezóny najmenej trikrát. Zároveň sa zohľadňuje frekvencia zrážok a pôdna vlhkosť. Rastliny je lepšie zalievať ráno alebo večer. Pri zalievaní sa používa bodový prístup, to znamená dodávka vody do každého kríka. Je to tiež pohodlné, pretože je možné selektívne regulovať zalievanie konkrétnych kríkov.
Do každého kríka by mali byť dodané najviac 4 litre vody, ktorá by mala po častiach prúdiť ku koreňom, po jednom litri na hniezdo. Takže potom, čo zalievaný krík úplne absorboval vlhkosť, pridá sa k nemu ďalší liter vody. To je možné vykonať pomocou vedra alebo zalievacej nádoby, optimálne však bude použiť hadicu s postrekom na konci (pomôže to zabrániť erózii pôdy). Po naliatí vrchnej vrstvy pôdy, prechádzajúcej jedným radom, prechádzajú do druhého, po zalievaní sa vrátia do prvého radu a postup opakujú.
Ako vrchný obväz sú zemiaky po výsadbe posypané popolom z dreva.
Uvoľňovanie a odstraňovanie buriny
Pretože korene rastliny potrebujú stály prístup ku kyslíku, týždeň po výsadbe musíte uvoľniť pôdu v blízkosti kríkov. Postup sa bude musieť opakovať, ak sa okolo rastlín objaví hlinená kôra.
Hilling
Hilling Wendyho zemiaky je nevyhnutné pre aktívny rast. Táto udalosť umožňuje chrániť kríky pred poklesom teploty. Platí to najmä pre oblasti s nízkou teplotou vzduchu.
Keď klíčky dosiahnu 10 cm, je možné vykonať prvé hilling. Druhá sa vykonáva potom, čo rastliny vzrástli o 45 cm na výšku. Okolo každého kríka je potrebné vytvoriť kopec pôdy.Najlepší čas na dokončenie procedúry je ráno alebo večer po zalievaní.
Choroby a škodcovia
Hlavným problémom odrody Wendy je rhizoctonia. Nasledujúce choroby nie sú pre zemiaky hrozné:
- Chrastavitosť;
- Neskorá pleseň;
- Vírusové infekcie.
Rastlina vykazuje priemernú odolnosť:
- K háďatku;
- Krútenie plechových dosiek;
- Rak zemiakový;
- Vrcholy neskorej plesne.
Odroda Wendy je neutrálna k zemiakovému chrobákovi Colorado. Ako ochrana pred hmyzom musia byť rastliny ošetrené špeciálnou zmesou. Zvyčajne používajú insekticídne prípravky Colorado, Aktara, Killer, Euphoria. Ako prírodne dostupný prostriedok proti zemiakovému chrobákovi v Colorade je medzi záhony zemiakov zasadený kôpor.
V rámci prevencie chorôb sa sleduje kvalita kŕmenia. Základný koreňový obväz:
- Trus vtákov - v drážkach medzi lôžkami, v roztoku s vodou 1:10;
- Močovina - pri koreni, pred prvým hilling, pol litra roztoku na Bush: zriediť lyžicu v 10 litroch vody, predbežne uvoľniť obličky;
- Mullein - medzi riadkami: liter hnoja na vedro s vodou;
- Bylinná infúzia - pozdĺž obvodu otvoru, bez toho, aby ste sa dotkli stonky: z ľubovoľného buriny, máčaním a kvasením vo vode, potom zriedením až do farby svetlého čaju; najlepšie sa používa v júni večer, keď je vysoký dopyt rastlín po dusíku.
- Minerálny obväz, roztoky (20 g na 10 litrov vody): dusičnan amónny; zmes dusíkatých, fosforových a potašových hnojív v pomere 1: 1: 2.
Výťažok zo zemiakov
Wendy je vysoko výnosná odroda. Ak dodržíte všetky pravidlá výsadby a starostlivosti, z jedného hektára môžete získať až 700 litrov zemiakov. Jeden krík zároveň dáva až 25 plodov. Ak vezmeme do úvahy hmotnosť jednej koreňovej plodiny, je ľahké vypočítať, že výťažok z jedného kríka bude asi 2,5 kg.
Zber a skladovanie
Od okamihu, keď sa objavia prvé výhonky, až do zberu zemiakov, to trvá asi 70 - 80 dní. Ak neberiete do úvahy automatizovanú metódu, existujú dva spôsoby zberu zemiakov Wendy:
- Vidlica. Najlepšie je použiť vidly, aby ste znížili riziko poškodenia hľuzy a potrebu vyrovnania terénu.
- Ak vykopáte zemiaky lopatou, existuje veľké riziko poškodenia hľúz. V obdobiach, keď je pôda príliš suchá, je najlepšie použiť tento konkrétny nástroj.
Aby sa predĺžila trvanlivosť hľúz, vrchy rastlín musia byť odstránené týždeň pred zberom. Zemiaky môžete skladovať v krabiciach aj vo vreciach: na najtmavšom mieste, ideálne v pivniciach, v podmienkach nižších teplôt.
Záver
Zemiaky Wendy sú veľmi dobrou odrodou pre domáce použitie. Zemiak má vynikajúce chuťové vlastnosti. Pri správnej výsadbe a starostlivosti o ňu odroda Wendy poskytne veľký výnos.
