Obsah
Lasunokské zemiaky boli známe nie tak dávno, ale už sa dokázali zamilovať do profesionálnych poľnohospodárskych technikov aj do amatérskych záhradníkov, a to predovšetkým vďaka vynikajúcej chuti a vysokej úrode. Tento článok poskytuje podrobný popis zemiakov Lasunok, pravidlá výsadby, starostlivosti a skladovania, ako aj fotografie a recenzie, ktoré vám umožňujú oceniť ho.
Charakteristika zemiakov Lasunok
Lasunok sa vzťahuje na vysoko výnosné stredne neskoré alebo neskoro dozrievajúce odrody zemiakov, v závislosti od regiónu výsadby. Má vynikajúcu chuť, je vhodný na prípravu rôznych jedál, je dobre skladovaný, nevyžaduje špeciálnu starostlivosť a je odolný voči chorobám a škodcom.
Všeobecná charakteristika zemiakov Lasunok:
- Bush je vysoký, vzpriamený, mnohostopý. Stonka je silná, mäsitá. Listy sú tmavozelené, pokryté húževnatými vilmi, ktoré poskytujú ochranu pred chrobákom zemiakovým v Colorade.
- Hľuzy sú veľké, oválneho tvaru, dužina je bielo-žltá, šupka je žltkastá, svetlá. Oči sú riedke, zasadené hlboko, ale to neruší klíčenie. Na jar sa „zobudia“ skoro. Priemerná hmotnosť hľúz je 120 - 180 g. Obzvlášť veľké plody dosahujú 200 g.
- Kvitnúce - bohaté, dlhé, kvety - biele so žltým srdcom.
- Doba dozrievania - 90 - 120 dní, v závislosti od regiónu pestovania, starostlivosti, poveternostných podmienok.
- Produktivita: v priemere 10 - 12 hľúz na krík, za priaznivých podmienok - až 15 - 17.
- Udržiavanie kvality je priemerné, ak sa nedodrží odporúčaná teplota, hľuzy začnú aktívne klíčiť.
Odroda sa odporúča pestovať v regiónoch Ruska, Stredného, Severného Kaukazu, Ďalekého východu a Volgo-Vyatka. Pre vysoký výnos, nenáročnosť, odolnosť voči chorobám je vhodný pre veľké poľnohospodárske farmy a malé záhradné pozemky.
Na fotografii môžete vyhodnotiť vlastnosti odrody zemiakov Lasunok.
Chuťové vlastnosti zemiakov
Odroda zemiakov Lasunok chovaná bieloruskými chovateľmi je v Rusku známa od roku 1988. Vďaka svojim chuťovým vlastnostiam a univerzálnosti si rýchlo získala širokú distribúciu a popularitu.
Zemiak má jemnú krémovú chuť. Doma sa používa na zemiakovú kašu, palacinky, kastróly, prvé jedlá, zeleninové prívarky. V priemyselnom meradle sa spracováva na štiepky, škrob a je obsiahnutý v mrazených zmesiach.
Po tepelnom spracovaní sa hľuzy uvoľnia, ľahko sa uvaria, drobia sa, ale nestrácajú atraktívny vzhľad a farbu.
Výhody a nevýhody odrody zemiakov Lasunok
Zemiaky Lasunok sú populárne medzi ruskými a bieloruskými farmármi kvôli:
- vysoký výnos, veľká veľkosť hľúz;
- nenáročnosť, ľahkosť kultivácie;
- imunita proti fyto-chorobám (vädnutie neskorej plesne, čierna noha, nematóda);
- odolnosť voči škodcom (zemiakový chrobák Colorado);
- vynikajúce stolovacie vlastnosti.
Nevýhody odrody Lasunok:
- krátke obdobie vegetačného pokoja, hľuzy začnú pučať skoro na jar;
- voľná štruktúra: po uvarení sa zemiaky veľmi rozpadajú;
- vyžaduje dobrú zálievku, zle znáša sucho, pri nedostatočnej vlhkosti stráca úrodu.
Výsadba a starostlivosť o zemiaky Lasunok
Lasunokské zemiaky nie sú náročné na poľnohospodársku technológiu; začínajúci letný obyvateľ aj skúsený farmár môžu získať vynikajúcu úrodu.
Výber a príprava miesta pristátia
Zemiaky Lasunok sú nenáročné na kvalitu a zloženie pôdy. Na výsadbu stojí za výber ploché, ľahké, dostatočne vlhké, priestranné plochy.
Organizácia miesta pristátia:
- Príprava pôdy pre zemiaky sa začína na jeseň. Pozemok je zoraný, vyrovnaný, hnojený maštaľným hnojom. Na doplnenie živín sa sadia obilniny (ovos, raž) alebo potočnica.
- Po roztopení snehu sa pozemok opäť rozoráva spolu s rannými klíčkami ozimín, buriny odstránený.
- Bezprostredne pred výsadbou sa pôda znova uvoľní a zvlhčí.
Raz za 4 roky stojí za to zmeniť miesto na sadenie zemiakov, pretože Lasunok veľmi vyčerpáva pôdu. Mal by byť umiestnený na pozemkoch, kde sa predtým pestovali obilniny a strukoviny.
Príprava sadivového materiálu
Aby ste dosiahli slušnú úrodu, je potrebné, aby zemiakové hľuzy správne vyklíčili. 3 - 4 týždne pred výsadbou sa vyberú zo zimného skladu na teplé miesto. V priebehu 2 - 3 týždňov korene ožijú, objavia sa silné výhonky.
Lasunokské zemiaky dobre znášajú delenie. Hľuza sa ihneď po výsadbe rozreže na 2 alebo viac častí, pričom sa sleduje rovnomerné rozloženie očí.
Na urýchlenie klíčenia môžete použiť 2 metódy:
- Suchá metóda: koše alebo drevené škatule s hľuzami rozložené v 1 - 2 radoch sú vynesené na slnko. Zemiak naberie nazelenalý odtieň, oči začnú rásť. Je dôležité sledovať dostatočné rozloženie svetla, pravidelne hľuzy otáčať, aby sa klíčky vyvíjali rovnomerne a boli silné.
- Mokrý spôsob: koreňová plodina je pokrytá vrstvou navlhčeného humusu alebo malých pilín. Skladujte pri teplote asi +15 oC. V takýchto podmienkach sa objavujú nielen silné výhonky, ale aj korene; hľuzy sa lepšie zakorenia, po výsadbe do zeme rastú rýchlejšie.
Pravidlá pristátia
Zemiakové hľuzy sa vysádzajú do pôdy od konca apríla do mája, keď sa pôda zahreje najmenej o 10 cm.
Optimálny vzor pristátia:
- vzdialenosť medzi radmi - 70 - 90 cm;
- medzi rastlinami - 45 - 50 cm;
- zemiaky sa kladú do jamiek do hĺbky 5 - 7 cm na hlinitých pôdach a 10 - 12 - na piesočnatú hlinku.
Chovatelia odporúčajú pri výsadbe pridať trochu humusu, dreveného popola, zalievať slabým roztokom mangánu (najmä pri delení hľúz).
Na podmáčaných pôdach sa zemiaky sadia do „brázd“. K tomu sa hrablicou (hrebeňom) zhrabne motyka, lopata alebo záhradná technika, do ktorej spadnú naklíčené hľuzy.
Pri tomto usporiadaní majú kríky dostatok priestoru na rast a vývoj, udržuje sa optimálna úroveň pôdnej vlhkosti, stonky a spodné listy majú dostatok slnečného žiarenia a tepla.
Polievanie a kŕmenie
Lasunok zemiaky sú nenáročné na hnojenie a hnojenie, ale potrebujú včasnú zálievku.
Prvé zvlhčenie pôdy sa vykonáva 7-10 dní po výsadbe, pred klíčením - metódou ľahkého zavlažovania (pomocou postrekovačov alebo napájadiel). Ak je suché počasie, neprší, po objavení sa prvých výhonkov sa zemiaky opäť zalejú.
Ďalšie zvlhčenie sa vykonáva podľa potreby: pri vyschnutí pôdy dlhodobá absencia prírodných zrážok.
Hojné zavlažovanie sa vyžaduje iba počas obdobia kvitnutia. Voda sa spravidla nechá tiecť gravitáciou pozdĺž brázd: týmto spôsobom vysoko kvalitne nasiakne pôdu, prenikne hlboko do koreňov.
Na zlepšenie ukazovateľov úrody na chudobných pôdach sa pri sadení zemiakov pridáva komplexné minerálne hnojivo, humus alebo močovina. Ďalšie kŕmenie sa vykonáva počas obdobia pučania. Prinášajú Nitrofos, Diammofosku, Draslík Monofsfat - na nasýtenie Zeme fosforom a draslíkom.
Uvoľňovanie a odstraňovanie buriny
Uvoľňovanie a pletie zemiakov sa vykonáva podľa potreby niekoľkokrát za sezónu, najčastejšie po zalievaní.
Lastovičník rastie najlepšie v mäkkej, drobivej pôde. Na získanie dobrej úrody potrebujú hľuzy a korene prívod kyslíka. Prvé uvoľnenie zemiakov sa vykonáva 10 dní po výsadbe, pričom sa súčasne odstráni burina, ktorá sa objavila.
Ak sa po zalievaní vytvorí na zemi tvrdá kôra, ktorá zabráni normálnej cirkulácii vzduchu, rozbije sa motykou. Zároveň nezabúdajte, že zemiaky Lasunok tiež vyžadujú dostatočnú vlhkosť.
Pri hľadaní kompromisu pomáha mulčovanie miesta so slamou alebo pilinami. Mulč sa po prvom hádzaní zemiakov naleje medzi drážky. Tento kryt zachováva vlhkosť a zabraňuje rastu buriny.
Hilling
Prvé nakopenie sa uskutoční 2 - 3 týždne po vyklíčení, keď mladé kríky dosiahnu výšku 10 - 15 cm. Každej rastline zo všetkých strán zhrabnite zem z uličky a súčasne uvoľnite pôdu a odstráňte burinu.
Po ďalších 3 - 4 týždňoch sa opakuje popíjanie zemiakov. Brázda by mala byť hlboká asi 10 - 15 cm.
Choroby a škodcovia
Odroda Lasunok sa vyznačuje vysokou imunitou. Je imúnny voči vírusovým, plesňovým infekciám - podlieha zavlažovaciemu režimu, včasnému odstráneniu buriny, hlbokému kopaniu miesta na jeseň a na jar.
Iba drôt môže spôsobiť značné poškodenie hľúz.
Preventívne opatrenia na boj proti červotoču a na ochranu rastlín:
- Nastavovanie pascí týždeň pred výsadbou: Naplňte plastové poháre alebo fľaše zemiakovými šupkami a zakopte ich do zeme. Po 2 - 3 dňoch sa pasca spolu s larvami zničí, v prípade potreby sa nainštaluje nová.
- Výsadba na okraji poľa strukovín (fazuľa, hrášok, fazuľa) alebo horčice.
- Pri sadení zemiakov vložte do jamky vaječné škrupiny, šupky z cibule, drevený popol, horčicový prášok.
- Dodržiavanie režimu striedania plodín.
- Včasné vytrhávanie buriny. Burina je obľúbeným prostredím pre drôtovce.
Na jeseň by ste navyše nemali nechávať na zemiakovom poli hromady nevyťažených vrcholov alebo trávy: škodcovia v nich prezimujú.
Výťažok zo zemiakov
Vďaka výhodnej poľnohospodárskej technológii dáva lastovičník bohatú úrodu bez toho, aby vyžadoval náklady na hnojenie a ošetrenie škodcov.
Pri dostatočnom zavlažovaní, kyprení, včasnom odstránení buriny sa dá zberať až 50 - 60 t / ha vybraných zemiakov. Každý krík dáva v priemere 10 - 12 veľkých hľúz s hmotnosťou do 200 g.
Ukazovateľ do značnej miery závisí od kvality sadivového materiálu. Pre amatérskych záhradníkov, ktorí z roka na rok nechávajú semená z tých istých kríkov, výnos odrody Lasunok časom klesá, hľuzy sa zmenšujú, ich počet klesá.
Zber a skladovanie
Kopanie zemiakov Lasunok sa vykonáva od konca augusta, keď začnú listy a stonky vysychať. Pred odoslaním na uskladnenie sa hľuzy sušia niekoľko hodín na čerstvom vzduchu. Potom triedia, čistia nečistoty, poškodené korene vyhodia.
Zemiaky Lasunok sú balené v drevených debnách, krabiciach, sieťach, odosielané do pivnice, suterénu, skladu.Optimálna teplota skladovania od -1 do +2 oC, s vlhkosťou vzduchu nepresahujúcou 80%. Sadivový materiál vybraný na budúci rok sa umiestňuje oddelene od hlavnej plodiny.
Dodržiavanie optimálnych podmienok pomáha udržiavať zemiaky čerstvé až 6 - 7 mesiacov.
Záver
Zemiaky Lasunok sú nenáročné na pestovanie, nevyžadujú si ďalšie spracovanie od škodcov a nadmerné kŕmenie, majú trvale vysokú mieru úrody a sú dobre skladované. Okrem toho má vynikajúcu chuť a hodí sa ku každému jedlu. Odroda Lasunok zaujíma dôstojné miesto na pozemkoch amatérskych záhradníkov, chovateľov, profesionálnych farmárov.
