Obsah
Sibír je obrovská časť Ruska, ktorá sa vyznačuje zlými klimatickými podmienkami s nízkymi teplotami a krátkym letným obdobím. To však miestnym záhradníkom neprekáža: veľa farmárov na svojich pozemkoch pestuje teplomilnú zeleninu vrátane papriky. Z tohto dôvodu vyvinuli domáce experimentálne zeleninové stanice špeciálne odrodové zóny. Sú odolné voči existujúcemu podnebiu, nenáročné na pôdu a kultivačné podmienky. Zároveň možno rozlíšiť odrody korenia pre otvorené terény na Sibíri, ktoré majú špeciálnu odolnosť proti chladu, vysoký výnos a vynikajúcu chuť.
Paprika pre otvorené priestory Sibíri
Pri výbere odrody korenia na siatie na otvorenom teréne by ste mali venovať pozornosť niekoľkým parametrom, a to:
- rast rastliny;
- dĺžka obdobia od výsevu semena do začiatku plodenia;
- chuť a farba korenia;
- odolnosť voči chladu;
- výťažok;
- hrúbka buničiny.
Tieto parametre spravidla uvádza výrobca na obale osiva. V takom prípade bude kultúra čo najviac zodpovedať deklarovaným parametrom, ak to výrobca odporúča na pestovanie v konkrétnych oblastiach.
Odrody papriky ponúkané chovateľmi na pestovanie na otvorenej pôde na Sibíri možno klasifikovať podľa farby ovocia.
Žlté papriky
Žiarivo žlté korenie možno skutočne považovať za dekoráciu záhrady, najmä sibírskej. Ak chcete pestovať bohatú úrodu žltej papriky, musíte uprednostniť nasledujúce odrody:
Zlatá pyramída
Samotný názov hovorí o slnečnej farbe týchto paprík. Napriek skutočnosti, že rastlina je nízka (až 90 cm), jej plody sú mohutné, vážia až 300 g. Vyznačujú sa zvláštnou šťavnatosťou, dužinou a arómou. Hrúbka steny papriky dosahuje 1 cm, také veľké plody zrejú v priemere za 116 dní.
S cieľom získať včasný zber sa odporúča vo februári zasiať semená pre sadenice. Keď možno pozorovať 2 - 3 pravé listy, musia sa rastliny ponoriť. Zároveň by mali byť plodiny na jar chránené fóliovým krytom na oblúkoch. Za priaznivých podmienok dosahuje úroda odrody "Zlatá pyramída" 7 kg / m2.
Oriole
Vysoko výnosná odroda s plodmi až do 11 kg / m2... Žiarivo žlté papriky sa vyznačujú nielen svojou mohutnosťou, ale aj úžasnou chuťou. Nie sú príliš veľké, vážia iba 80 g, majú však výraznú sladkosť a jasnú arómu. Odo dňa sejby semena až po dozretie prvých plodov uplynie niečo menej ako 120 dní.
Goby
Odroda určená špeciálne na pestovanie v strednej šírke Ruska a na Sibíri. Má vynikajúcu odolnosť proti chladu a chorobám. Na jednom kríku tejto odrody sa súčasne tvoria tmavozelené a jasne oranžové plody. Ich tvar je podobný kužeľu, hmotnosť nepresahuje 160 g. Hrúbka zeleninovej steny je až 5 mm.
Odroda sa pestuje hlavne na otvorenom priestranstve, je však možné ju pestovať v skleníku. Rastlina je stredne veľká, plodí v množstve až 6 kg / m2.
Veselinka
Skorá zrejúca odroda odolná voči chorobám, ktorej papriky sú sfarbené jasne do žlta. Ich tvar je mimoriadny: valcovitý, vysoko pretiahnutý. Takéto ovocie váži iba 80 g, ale zároveň sú jeho steny dosť mäsité a absolútne nehorké.
Rastlina je stredne veľká, málo huňatá, preto sa odporúča ponoriť sa do otvoreného terénu rýchlosťou 4 ks. 1 m2 pôda. Rastlina je odolná voči chladu a spomaľuje vývoj iba pri teplotách pod -100C. Výnos plodiny dosahuje 7,5 kg / m2.
Tieto fakty nám umožňujú povedať, že žltá paprika je nielen chutná, ale aj veľmi zdravá.
červené papričky
Väčšina odrôd prináša ovocie s červenou paprikou. Vyzerajú skvele a chutia vynikajúco. V tejto kategórii možno rozlíšiť niekoľko najlepších paprík pre sibírske podnebie.
Perníkový muž
Paprika v tvare paradajky. Jeho červená farba iba zlepšuje podobnosť. Zeleninu môžete vidieť na fotografii nižšie. Odroda je považovaná za jednu z najlepších, pretože pri skromnej výške (do 40 cm) výnos presahuje 5 kg / m2... Aby ovocie mohlo úplne dozrieť, potrebuje kultúra 150 dní.
Chuť papriky je vynikajúca: jej dužina je jemná, hustá, šťavnatá. Zelenina má zvláštnu sviežu arómu. Samotné papriky sú malé, s hmotnosťou do 90 g.
Cavalier
Sladká červená paprika s hmotnosťou asi 100 g. Jej tvar je kužeľovitý, rovnomerný. Hrúbka ovocnej steny je 6 cm. Odroda nie je nijako zvlášť šťavnatá, ale má jasnú arómu. Zrenie ovocia trvá viac ako 115 dní.
Tenká pokožka a jemná dužina vám umožňujú konzumovať ovocie čerstvé, ako aj pripravovať z nich rôzne kulinárske jedlá, zimné prípravky. Nevýhodou odrody je nízky výnos 3 kg / m2.
Obchodník
Vynikajúca odroda papriky. Vďaka vysokému výnosu (až 22 kg / m2) sa pestuje nielen v súkromných záhradách, ale aj na farmách. Dokonale prispôsobené podmienkam na otvorenom teréne.
Papriky odrody „Kupets“ majú klasický tvar podlhovastého hranola. Na jednom kríku sa tvoria malé zelené a červené papriky. Vyznačujú sa obzvlášť hustou dužinou (až 11 mm), s jasnou arómou. Na dozretie zeleniny stačí 130 dní. Hmotnosť jedného ovocia je malá - až 70 g.
Morozko
Názov odrody získal pre svoju vysokú odolnosť proti chladu. Je obzvlášť obľúbený u sibírskych záhradníkov. Kultúra je nízka, mierne sa šíri a nevyžaduje podväzok. Rastlina je dobre prispôsobená podmienkam na otvorenom poli.
Plody "Morozko" majú tvar kužeľa, vážia asi 110 g. Ich steny sú dosť silné (0,7 mm), šťavnaté, sladké. Šupka takýchto plodov je jemná, tenká. Zrenie plodiny trvá asi 114 dní. Výnos plodov je vysoký - 6-7 kg / m2... Zelenina sa používa na čerstvú konzumáciu, vypchávanie, konzervovanie.
Mustang
Odroda je odolná voči nízkym teplotám. Líši sa najmä veľkými zelenými a červenými plodmi s hmotnosťou do 300 g. Papriky Mustang dozrievajú o niečo viac ako 105 dní. Ich dužina je chutná, sladká, hustá (8 mm).
Semená sa pre sadenice vysievajú vo februári. Keď 2 pravé listy vyrastú 2 týždne, je stvrdnutá a zasadená do zeme. V jarných fázach sa odporúča posteľ chrániť fóliovým krytom. Pri absencii hrozby mrazu plodiny nepotrebujú prístrešie.
Sibírsky princ
Predstaviteľ sibírskeho výberu, odolný voči chladu a stresovým podmienkam. Odroda je skoro zrelá - plody dozrievajú do 100 dní odo dňa výsevu semena. Je dokonale prispôsobený na otvorené pôdy.
Papriky "Sibírsky princ" majú tvar kužeľa, červenú farbu, lesklý povrch. Ich dužina je až 5 mm silná, šťavnatá a aromatická. Priemerná hmotnosť jedného ovocia je 150 g. Výnos plodiny je nízky - menej ako 5 kg / m2.
Macko Pú
Táto odroda je všeobecne známa medzi skúsenými záhradníkmi.Dáva dokonca aj minimum (do 6 kg / m2), ale stabilný výnos. Samotná rastlina je výnimočne krátka, jej kríky sú vysoké iba 20 - 30 cm.
Paprika dlhá až 11 cm, kónická. Dužina nie je príliš hrubá (6 mm), ale veľmi sladká a aromatická. Zelenina váži najviac 70 g. Zrenie plodiny trvá najviac 105 dní.
Sultán
Odroda je odolná voči nízkym teplotám. Jeho úroda priamo závisí od podmienok pestovania a pohybuje sa od 3 do 7 kg / m2, čo naznačuje aj výrazný účinok kŕmenia a prístrešia. Rastlina je stredne veľká, preto s hrozbou mrazu môže byť pokrytá filmom, napríklad skleníkom.
Papriky vo fáze zrelosti majú červený povrch, pretiahnutý, kužeľovitého tvaru. Ich hmotnosť je asi 100 g. Steny zeleniny sú stredne silné, sladké.
Bogatyr
Veľmi známa odroda papriky, chovaná moldavskými chovateľmi. Táto rastlina nepresahuje 60 cm na výšku, ale výnos dosahuje 7 kg / m2... Zrenie plodov trvá priemerne 130 dní, preto sa odporúča semená vopred vysiať do pohárov na sadenice vo februári až marci.
Tvar papriky je vajcovitý, zatiaľ čo na jednom kríku sa súčasne vytvára červená a krémová zelenina. Ich hmotnosť dosahuje 180 g. Ich dužina je šťavnatá, aromatická, sladká.
Mnoho odrôd je zastúpených červenou paprikou, čo umožňuje každému farmárovi vybrať si z hľadiska chuti a agrotechnických vlastností tú najvhodnejšiu. Všetky vyššie uvedené plodiny sú vynikajúce pre južné a stredné klimatické pásmo.
Zelené papričky
V niektorých prípadoch môže zelená farba zeleniny naznačovať nástup jej zrelosti. Nie je veľmi veľa takýchto odrôd korenia, ale nie sú chuťovo nižšie ako plody inej farby. Medzi zelené papriky patria:
Triton
Odroda, ktorej plody majú zelenú farbu. Je pravda, že s nástupom biologickej zrelosti papriky začnú červenať, takže pri zbere semena môžete vidieť jasne červené papriky. "Triton" je obzvlášť populárny, pretože má vysoký výnos (až 11 kg / m2), skoré dozrievanie plodov (110 dní) a krátky krík (do 50 cm). Rastlina je odolná voči chorobám, dobre rastie a na otvorenom teréne plodí.
Paprika je dosť dlhá, obsahuje 2 - 3 vnútorné komory. Ich dužina je šťavnatá a sladká. Zelenina váži asi 120 g.
Bedminton F1
Plody odrody „badminton“ nemajú takú výraznú zelenú farbu, ich farbu možno s väčšou pravdepodobnosťou pripísať svetlozelenej alebo krémovej farbe. Kultúra je vynikajúca do sibírskych podmienok, pretože je vysoko odolná voči chladnému počasiu. Doba dozrievania plodov je 120 dní, preto sa v marci odporúča zasiať semená pre sadenice.
Papriky majú podobný tvar ako kocka, ich dužina je sladká, steny sú hrubé 6 mm. Zelenina váži 160 g.
Bush je stredne veľký, úspešne rastie a plodí pri teplotách nad +10 0C. Jeho výťažok je 5,5 kg / m2.
Dakar
Odroda je v polovici sezóny, dozrieva za 130 dní. Jeho plody sú kvádrové, sladké, s hmotnosťou asi 210 g. Hrúbka ich dužiny je asi 7 mm. Kultúra sa pestuje na otvorenom poli metódou sadeníc, je schopná odolávať chladu, je odolná voči chorobám. Plody do 5 kg / m2.
Záver
Po výbere rôznych druhov korenia bude užitočné oboznámiť sa s vlastnosťami a pravidlami jeho pestovania v klimatických podmienkach Sibíri. Dozviete sa o nich vo videu nižšie:
Paprika je teplomilná a mierne náladová kultúra, ktorá je medzi záhradkármi veľmi obľúbená, pretože jej plody sú nielen krásne, chutné, ale aj zdravé. Pestovať bohatú úrodu v skromnom podnebí je dvojnásobne ťažké, ale pri dodržaní určitých pravidiel a vynaloženého úsilia je táto úloha uskutočniteľná aj pre začínajúceho záhradníka.
