Obsah
Dnes chovatelia získali množstvo odrôd sladkej papriky. Aby ste vo svojej záhrade dosiahli hojnú úrodu tejto zeleniny, je dôležité nemýliť si s výberom odrody. Záhradník bude musieť brať do úvahy vlastnosti kultúry a dodržiavať odporúčania týkajúce sa pestovania ovocia.
Bežné odrody papriky
V špecializovaných predajniach nájdete semená najrôznejších odrôd. Prinášajú ovocie v podobe kocky, šišky alebo gule. Farby papriky sa tiež líšia: sú červená, oranžová, zelená a žltá. Menej častá je biela a fialová zelenina.
Odrody sa líšia aj z hľadiska dozrievania. Možno ich rozdeliť do troch skupín:
- Skoro zrelé... Rýchlo dozrievajú a do 80 dní od okamihu výsevu semienok prinesú hojnú úrodu. Vysádzajú sa v severných oblastiach krajiny, kde sú letá často krátke a chladné.
- Stred sezóny... Takéto odrody sú vhodné pre stredný pruh, kde sa dajú úspešne pestovať v skleníku. Od výsevu semien po prvé plody to trvá asi 120 dní. Na juhu sú vysadené priamo v otvorenom teréne.
- Neskoré dozrievanie... Zrenie papriky trvá asi 140 dní. Tieto odrody sú vhodné na pestovanie v skleníkoch alebo v južných oblastiach.
Pri výbere dbajte na tvar. Tu stojí za zváženie, ako sa budú plody využívať. U šalátov je tvar korenia do značnej miery irelevantný. A tu na vypchávanie často sa odrody so správnym tvarom.
Účel guľatej papriky a bežných odrôd
Na zaváranie v nádobách sú ideálne malé okrúhle papriky, odroda sa volá a kde je potrebné ich pestovať - dočítate sa ďalej. Medzi sférickou zeleninou nie je tak málo veľkých odrôd.
Perníkový muž
Toto je jedna z najobľúbenejších odrôd medzi záhradkármi. Podľa hmotnosti je jedna paprika viac ako 150 g. Vyniká hrubými stenami a oplodím. Záhradkári ho tak milujú pre jeho odolnosť voči hnilobe, plesniam a vädnutiu.
„Koloboky“ rýchlo dozrievajú a hojne prinášajú ovocie. Paprika má guľatý tvar, šupka je hladká. Dužina je šťavnatá, zelenina má príjemnú arómu. Konzumujú sa čerstvé, používajú sa tiež na prípravu na zimu.
Helios
Jedna z prvých odrôd sa vyznačuje plodmi okrúhleho tvaru. Od klíčenia semien po technickú zrelosť trvá 110 - 120 dní. Biologická zrelosť sa dosiahne po 140 - 150 dňoch. Rastlina je malej výšky - asi 35 cm. Plody vážia od 100 do 150 g, steny sú 6-8 mm, šupka je hladká. Ako dozrieva, získava žltú farbu.
Najskôr sa odporúča zasiať semenáčiky. Vysoko výnosná odroda, ktorá odoláva vädnutiu. Paprika si zachováva svoju prezentáciu a je vhodná na priamu konzumáciu aj na konzervovanie.
Scythian
Platí aj pre skorú papriku. Pred nástupom technickej zrelosti uplynie 108 - 120 dní, biologická príde neskôr - po 140 - 155 dňoch. Rastlina je kompaktná a nízka - asi 35 cm. Plody sú okrúhle, hmotnosť sa pohybuje od 150 do 220 g. Spočiatku majú svetlozelenú farbu, potom sú jasne červené. Majú hladkú pokožku a jemné mäso. Steny dosahujú hrúbku 8 - 9 mm.
Zlaté rúno
Táto odroda produkuje zaoblené, mierne sploštené papriky.Patrí do sezóny, pred dosiahnutím technickej zrelosti uplynie 115 - 125 dní. Biologická zrelosť nastáva do 150 dní. Výška kríka je asi 50 cm, olistenie je husté. Hmotnosť jednej zeleniny dosahuje 180 - 220 g, ovocia so silnými stenami 8,5 - 10 mm.
Po dosiahnutí biologickej zrelosti má paprika zlatého rúna žltooranžovú farbu. Najskôr sa odporúča zasiať semená pre sadenice. Má vynikajúcu chuť. Odoláva zvislému vädnutiu.
Sultán
Táto sladká paprika v polovici sezóny vytvára vysoký ker hrubý 45-60 cm s hustými listami. Plody sú okrúhle, so svetlými rebrami, veľké, s hmotnosťou v rozmedzí 100 - 150 g. Po dosiahnutí biologickej zrelosti, ktorá nastane za 158 - 165 dní, získajte tmavočervenú farbu. Steny 8-10 mm.
Ovocie chutí vynikajúco. Semená sa sadia cez sadenice, bežný je výsev do kaziet. Odroda odoláva vädnutiu. Papriky môžu byť použité čerstvé v kuchyni alebo konzervované na zimu.
Maria F1
Hybrid v polovici sezóny (ako už názov napovedá), ktorý prináša veľké výnosy. Bush je dostatočne vysoký, stonka dorastá až do 85 cm Papriky sú zaoblené, mierne sploštené s rebrovaným povrchom. Po dosiahnutí biologickej zrelosti získajú bohatú červenú farbu. Hmotnosť jedného ovocia je 100 g, steny sú 6-7 mm.
Novogogošary
Odroda tvorí štandardný krík vysoký až 60 cm, plody rastú s hrubými stenami (od 8 do 11 mm), dužina je šťavnatá. Koža je červená. Ak budete postupovať podľa odporúčaní pre pestovanie tejto odrody, môžete získať papriky s hmotnosťou až 140 g. Plodenie v týchto rastlinách trvá jeden a pol mesiaca.
Zaujímavé odrody holandského výberu
Odrody a hybridy získané holandskými chovateľmi majú vynikajúce vlastnosti. Niektoré z nich budú pomenované nižšie.
Topepo
Vo svojom vzhľade na fotografii táto paprika silno pripomína paradajku. Má jasne červenú farbu, okrúhly tvar a veľmi hrubé steny - až jeden a pol centimetra. Dužina je šťavnatá a veľmi chutná. Hmotnosť jedného plodu dosahuje 100 - 150 g. V štádiu technickej zrelosti zelenej farby je možné zber aj v tomto štádiu rastu.
Plody sa používajú na plnenie, nakrájané na kolieska do šalátov alebo k hlavným jedlám. Hrubostenné papriky udržujú svoj tvar veľmi dobre, takže sa dajú dlho skladovať. Vhodné aj na konzervovanie. Líši sa vysokou produktivitou.
Tepin
Rôzne feferónky okrúhleho tvaru a miniatúrnej veľkosti. Má výraznú štipľavosť, ktorá rýchlo vyprchá.
Alma paprika
Po zasadení do pôdy plody dozrievajú do 70 dní. Pôvod odrody pochádza z Maďarska. Jedna zo sladkých paprík je mierne štipľavá (názov odrody zahŕňa slovo „paprika“). Vhodné na sušenie a následné mletie na prípravu korenia. Dá sa jesť priamo.
Priemer priemerného okrúhleho ovocia je 5 cm, krík dorastá do 45 cm, uprostred leta kvitne. Paprika je hrubostenná, ako zreje, mení sa zo krémovej na oranžovú alebo červenú.
Zoznámenie sa s odrodou Gogoshary
Gogoshary je jednou z odrôd sladkej papriky, ktorá prináša zaoblené ovocie. Po dosiahnutí technickej zrelosti je zelená a neskôr žltá alebo červená.
Táto odroda patrí k skorému dozrievaniu, sadenice destilujú ďalšie odrody sladkej papriky. Plody rastú veľké, šťavnaté, s hrubými stenami. Je veľmi vhodné ich použiť na vypchávanie.
Pestovanie tejto zeleniny pozostáva z nasledujúcich krokov.
- Príprava semien. Na dezinfekciu sa ošetria roztokom manganistanu draselného.
- Príprava pôdy. Pôda sa môže naliať do škatule a ošetriť parou, pričom sa drží vriacej vody.
- Výsev semien pre sadenice. Pokiaľ ide o načasovanie, je lepšie to urobiť bližšie ku koncu februára.
- Presádzanie sadeníc do zeme koncom mája.Je potrebné poznamenať, že tieto rastliny by sa nemali zakopávať.
- Ďalšia starostlivosť zahŕňa pravidelné zalievanie, hnojenie a kyprenie pôdy.
- Keď uplynie polovica augusta, plody dosiahnu biologickú zrelosť. Zo zelenej farby sa stanú žltými alebo červenými. Gogoshara paprika má často začervenanie.
Gogoshary je vysoko výnosná odroda. V prípade zhoršenia poveternostných podmienok je možné nedozreté plody odstrániť a vložiť do suchého látkového vrecka. Ak zostanú niekoľko týždňov na tmavom mieste, začnú nadobúdať konečný odtieň znázornený na fotografii.
Výber semien: aké biologické vlastnosti treba venovať pozornosť
Zvláštnosti vývoja rastlín priamo ovplyvňujú to, koľko času a úsilia bude potrebné na ich starostlivosť. V závislosti od toho sa zmenia náklady na papriku. Existujú dva hlavné aspekty.
- Maximálna výška rastliny... Koľko úsilia, ktoré bude potrebné na pestovanie rastliny, priamo závisí od tohto ukazovateľa. V rôznych odrodách môže stonka dorásť od 30 do 170 cm Pri výbere vysokých rastlín stojí za zváženie, že vyžadujú väzbu, a to sú ďalšie úpravy a snahy. Samotná stonka je bylinná, postupne začína na základni tuhnúť. V rozvetvených zónach sa vytvárajú samostatné kvety.
- Skladovacie obdobie... Pri nákupe semien by ste mali zistiť, ako dlho môže plodina vydržať bez straty pôvodných vlastností.
Odrodové vlastnosti ovplyvňujú aj ďalšie aspekty. Je dôležité objasniť, či je konkrétna paprika odolná voči chorobám a škodcom. Každá odroda má svoju vlastnú úrodu.
Rozdiely v pestovaní sladkej papriky
Paprika je teplomilná kultúra. Preto, ak v južných oblastiach môžu byť kríky bezpečne vysadené na otvorenom teréne, potom v severných oblastiach bude možné získať bohatú úrodu iba v skleníku.
Na rozdiel od iných plodín má korenie dlhšie vegetačné obdobie. Táto vlastnosť vysvetľuje, že paprika sa pestuje prostredníctvom sadeníc. Semená sa vysievajú začiatkom februára. Na to sa používajú boxy s úrodnou pôdou.
Mnoho záhradkárov sa rozhodne kúpiť odrody semien s predčasným dozrievaním. Pri pestovaní v kryte dosahujú plody technickú zrelosť do 100 dní od okamihu klíčenia.
Paprika je dosť náročná na teplotu:
- na klíčenie semien je najlepšia teplota 25-27 stupňov;
- optimálny teplotný režim pre vývoj rastlín je 20 - 23 stupňov;
- ak namerané hodnoty klesnú na 13 stupňov, sadenice a už zrelé rastliny prestanú rásť.
Paprika je dôležitá nielen pre teplo, ale aj pre osvetlenie. Ak zasadíte mladé výhonky na zatienené miesto, roztiahnu sa, vyhodia kvety a vaječníky. Posteľ pre papriky by mala byť vybraná na dobre osvetlenom mieste, chránenom pred silným vetrom.
Pre papriku sú dôležité aj podmienky ako vlhkosť a úrodná pôda. Pôda by mala byť ľahká a voľná, dobre zvlhčená, s neutrálnou kyslosťou. Nedostatok vody citeľne ovplyvňuje stav rastlín a veľkosť plodov.
Ak sa budete riadiť poľnohospodárskymi technikami, môžete si na svojom webe vypestovať bohatú úrodu papriky. Táto kultúra je náročná na vlhkosť, svetlo a teplo. Odroda sa musí vyberať s prihliadnutím na klimatické vlastnosti vášho regiónu. V južných regiónoch sa paprika môže pestovať na otvorenom záhone a v severnom a strednom pruhu sa uprednostňuje ich výsadba v skleníku. Okrúhle ovocie je ideálne na plnenie a konzervovanie.
