Obsah
Paprika je jednou z najobľúbenejších jednoročných byliniek z čeľade nočných. Jeho vlasťou sa stala teplá Stredná Amerika. Napriek veľkému rozdielu medzi našou klímou a obvyklými podmienkami sa u nás úspešne pestuje. Existuje toľko druhov sladkej papriky, že aj ten najnáročnejší záhradník si môže vybrať odrodu podľa svojich predstáv. Medzi touto odrodou sú aj zelené odrody sladkej papriky. Práve o nich budeme v tomto článku uvažovať.
Prínos
Všetky odrody sladkej papriky sa vyznačujú svojim zložením bohatým na živiny. Obsahuje vitamíny a minerály, ako sú:
- vitamín C;
- vitamín A;
- Vitamíny skupiny B;
- vitamíny skupiny P;
- sodík;
- horčík;
- železo a ďalšie vitamíny a minerály.
Na rozdiel od červených a žltých odrôd obsahuje zelená paprika o niečo menej vitamínu C. Jeho výhody sa však nezmenšujú. Koniec koncov, hlavná časť tohto vitamínu je koncentrovaná v dužine blízko stopky a my ju pri varení spravidla odrežeme.
Toto zloženie zelenej sladkej papriky pomôže pri nasledujúcich zdravotných problémoch:
- nespavosť;
- chronická únava;
- depresia.
Okrem normalizácie fungovania nervového systému má sladká paprika priaznivý vplyv na fungovanie obehového systému. Vďaka svojim zložkám obsahujúcim antioxidanty výrazne zníži pravdepodobnosť vzniku krvných zrazenín.
Bude to tiež užitočné pre tráviaci systém. Pre ľudí s chorobami tohto telesného systému sa odporúča jesť najmenej 100 gramov korenia denne.
Konzumácia sladkej papriky pomôže ženám, ktoré čakajú dieťa, zabudnúť na problémy s pokožkou, vlasmi a nechtami.
Výhody tohto člena čeľade hluchavkovité sa prejavia iba pri miernom používaní. Nadmerná konzumácia papriky môže výrazne zvýšiť kyslosť žalúdka, a tým spôsobiť zápal žalúdka a vredy. Okrem toho sa neodporúča opierať sa o ňu pre ľudí trpiacich:
- choroby obličiek a pečene;
- hypertenzia;
- hemoroidy;
- epilepsia.
To neznamená, že by ho ľudia s takýmito chorobami mali prestať používať. Iba by nemali jesť viac ako 1 korenie denne.
Zelená paprika je vo všeobecnosti lacná, ale veľmi zdravá zelenina, ktorú je možné úspešne pestovať na vašom webe.
Charakteristika odrôd
Nie je toľko odrôd zelenej papriky. Od ostatných odrôd sa líšia iba tým, že počas obdobia technickej zrelosti nemajú zelené plody horkú chuť a dajú sa jesť.
Skoro
Ovocie týchto odrôd vás nenechá čakať. Príde do 100 dní od okamihu klíčenia.
Atlantik F1
Táto hybridná odroda patrí medzi lídrov vo veľkosti ovocia. Vysoké kríky hybridu Atlantiku F1 začínajú prinášať ovocie po 90 - 100 dňoch od objavenia sa prvých výhonkov. Papriky tejto odrody majú nasledujúce parametre: 20 cm na dĺžku, 12 cm na šírku a hmotnosť do 500 gramov. Majú pomerne silné steny - asi 9 mm.Zelená farba papriky, ako zreje, sa mení na tmavočervenú.
Atlantic F1 je ideálny pre otvorený terén aj pre skleníky. Dlhé korenie táto odroda má dobrú imunitu voči vírusu tabakovej mozaiky.
Obrie holandské
Túto odrodu možno prirovnať k veľmi skorým odrodám. K jeho plodu dochádza do 80 dní od výskytu výhonkov. Má silné kríky až do výšky 70 cm. Charakteristickým rysom zelenej papriky Giant of Holland je ich vynikajúca chuť. Jej plody sú až 11 cm dlhé a až 10 cm široké. Pred dosiahnutím úplnej zrelosti majú papriky zelenú farbu a potom červenú farbu. V chuti ich dužiny nie je žiadna horkosť, je šťavnatá, hustá a dá sa rovnako použiť ako čerstvá, tak aj na varenie. Hrúbka jeho stien bude asi 7 cm.
Výnos holandského obra bude asi 3 kg na meter štvorcový. Odroda má dobrú odolnosť proti mnohým chorobám a dlhú trvanlivosť.
Viking
Od okamihu, keď sa objavia výhonky, neprejde viac ako 100 dní a stredne veľké vikingské kríky už záhradníka potešia valcovitými plodmi. Pretože táto odroda patrí k zeleným odrodám, bude aj tá najvyzretejšia paprika bez horkosti v chuti. Hmotnosť zrelého ovocia nepresiahne 100 gramov a jeho farba bude tmavočervená.
Odroda sa vyznačuje zvýšenou produktivitou a odolnosťou voči vírusu tabakovej mozaiky.
Zelený zázrak
Je to jedna z prvých odrôd sladkej papriky - iba 75 dní od klíčenia. Jeho názov hovorí za všetko. Tmavozelené papriky tejto odrody sa môžu používať v období technickej zrelosti, nie horšej ako v biologickom období. Má tvar troj- alebo štvorstrannej kocky s výškou do 12 cm a šírkou do 10 cm. Hrúbka stien Zeleného zázraku nepresiahne 7 mm.
Odroda je ideálna do skleníkov aj na otvorené terény. Je odolný voči zemiakovým vírusom a tabakovej mozaike.
Priemerná
Zber týchto odrôd je možné zhromaždiť za 110 - 130 dní od prvých výhonkov.
Granátové jablko
Zelené dlhé korenie tejto odrody sa nachádza na stredne veľkých kríkoch vysokých až 45 cm, má tvar tobolky a váži až 35 gramov. Zelená farba ovocia sa postupne mení na tmavočervenú. Dužina tejto odrody sa vyznačuje nielen chuťou, ale aj vysokým obsahom výživných látok.
Jedná sa o jednu z odrôd odolných voči chladu. Okrem toho má odolnosť voči verticilliu.
Ermak
Táto odroda sa vyznačuje polokvetovými kríkmi kompaktnej veľkosti. Ich výška bude iba 35 cm.
Paprika Ermak je dlhá až 12 cm a váži až 100 gramov. Má stredne veľké steny - nie viac ako 5 mm. Táto dlhá paprika má predĺžený tvar kužeľa a šťavnatú dužinu. Počas obdobia biologickej zrelosti sa farba papriky zmení na červenú.
Vysoká úroda Ermaku umožňuje zbierať najmenej 3 kg ovocia na meter štvorcový.
Pohár víťazov F1
Zber plodov si bude musieť počkať až 115 dní. Táto hybridná odroda má polorozprestierajúce sa kríky strednej výšky. Medzi ich tmavozelenými veľkými listami je ťažké vidieť plody. Tmavozelené korenie tohto hybridu vyzerá ako valec a váži asi 170 gramov. Na lesklom povrchu je rebrovanie výrazne výrazné. Po dosiahnutí biologickej zrelosti sa farba papriky stane tmavočervenou. Hybridná odroda Víťaz pohára F1 sa vyznačuje svojimi chuťovými vlastnosťami.
Toto je vysoko výnosný hybrid - až 6,5 kg na meter štvorcový.
Titán
Kry titanu majú veľké tmavozelené listy. Každá z nich môže súčasne vytvárať až 8 plodov. Paprika je dosť malá a váži až 250 gramov. Jeho hrúbka steny bude asi 7 mm. Má hranolovitý tvar a dosť lesklý povrch. Po úplnej zrelosti sa svetlozelená farba papriky zmení na červenú. Titánová buničina má vynikajúcu chuť.
Výťažok jedného štvorcového metra nebude väčší ako 6,5 kg. Titán je odolný voči vertikáliu.
Neskoro
Zber týchto odrôd bude musieť počkať najdlhšie - viac ako 130 dní. Sú ideálne pre skleníky a otvorené plochy v južných oblastiach.
Dar Altai
Zelené korenie odrody Dar Altai majú tvar podlhovastého hranola. Jeho hmotnosť nepresiahne 250 gramov a hrúbka steny bude asi 7 mm. V chuti dužiny tohto korenia nie je žiadna horkosť, preto je jeho použitie definované ako univerzálne. Ako dozrieva, jeho zelené dlhé korenie získava červenú farbu.
Odroda sa vyznačuje vysokou úrodnosťou. Bude to najmenej 6 kg na meter štvorcový. Dar Altai je navyše odolný voči vírusu tabakovej mozaiky.
Marshmallow
Právom sa považuje za jednu z najlepších spomedzi odrôd s neskorým dozrievaním. Má rozľahlé, stredne veľké kríky až do výšky 80 cm. Zefírové korenie má tvar gule dlhej až 12 cm, jeho hmotnosť nepresiahne 300 gramov a šírka stien bude 8 mm. Dužina ovocia je dosť šťavnatá a sladká. Je ideálny na konzumáciu v čerstvom aj konzervovanom stave.
Výťažok Zephyru bude asi 1 tona na sto metrov štvorcových pôdy. Okrem toho má odroda tiež vynikajúcu odolnosť proti suchu a chorobám. Jeho plody si môžu dlho uchovať chuť a predajnosť.
Novočerkaský 35
Vyznačuje sa vysokými polostopnutými kríkmi dlhými až 100 cm. Naopak, plody sa nemôžu pochváliť veľkou veľkosťou. Ich dĺžka nebude viac ako 9 cm a hmotnosť 70 gramov. Hrúbka steny plodov nepresiahne 5 mm. Zelené plody Novočerkaska 35 sú svojím tvarom podobné zrezanej pyramíde. Počas obdobia maximálnej zrelosti je ich hladký povrch zafarbený červenou farbou. Majú jemné a sladké mäso. Je ideálny na konzervovanie.
Táto odroda má vysoký výnos. Z jedného štvorcového metra bude možné nazbierať od 10 do 14 kg papriky. Novocherkassk 35 sa nebojí najbežnejších chorôb papriky vrátane vírusu tabakovej mozaiky.
Rastúce odporúčania
Paprika je veľmi náročná na teplo, preto sa v našich zemepisných šírkach pestuje iba na sadeniciach. Najlepšie je vysadiť semenáčky pre sadenice vo februári. Južné oblasti môžu s prípravou sadeníc začať v marci.
Odporúča sa vysadiť vopred namočené napučané semená. To výrazne zvýši rýchlosť ich klíčenia. Ak sa na výsadbu použije veľká nádoba, potom by sa výsadba semien mala robiť každých 5 cm. Ale pretože takmer všetky plodiny čeľade lilkovité netolerujú presádzanie dobre, je lepšie semená sadiť do samostatných nádob, po niekoľkých kúskoch.
Prvé výhonky papriky sa objavia po 2 - 3 dňoch. Ďalšou starostlivosťou o mladé sadenice je iba pravidelné zavlažovanie teplou vodou.
Aby sa mladým sadeniciam na trvalom mieste poskytla rýchlejšia adaptácia, musia byť zakalené. Aby ste to dosiahli, v noci musíte poskytnúť mladým rastlinám papriky teplotu +10 až +15 stupňov.
Hotové sadenice sa vysádzajú na otvorenom teréne alebo v skleníku najskôr koncom mája. V takom prípade je dôležité počkať na teplotu vzduchu od +15 stupňov. Optimálna vzdialenosť medzi susednými rastlinami je 45-50 cm.
Paprika potrebuje štipku. Na jednom kríku by nemalo byť viac ako 5 nevlastných detí. Je len potrebné odstrániť prebytočné výhonky v horúcom počasí. Okrem toho musíte pravidelne sledovať, či na kríkoch nie je viac ako 20 paprík. V opačnom prípade sa aj uviazaný krík môže zlomiť pod ťarchou jeho plodov.
Pravidelné napájanie a kŕmenie je kľúčom k bohatej úrode. Zalievanie by sa malo vykonávať tak, ako horná vrstva zeme vysuší, ale nie častejšie ako 2-krát týždenne. Ideálne je zavlažovanie pomocou postrekovača, ale od zavlažovania koreňov sa tiež možno upustiť.
Paprika dobre reaguje na aplikáciu všetkých hnojív, okrem chloridu draselného. Jeho použitie by sa malo zlikvidovať.
Viac o pestovaní korenia vám povie video: https://www.youtube.com/watch?v=LxTIGtAF7Cw
