Obsah
Odrody uhoriek sa ďalej delia podľa času dozrievania na skoré, stredné a neskoré dozrievanie, aj keď posledné dve sa často kombinujú do jednej. Mnoho záhradníkov sa zaujíma o otázku, ktorý z týchto troch druhov rastlín bude optimálne rodiť na záhonoch otvoreného terénu, a prečo je všeobecne potrebné sadiť neskoré odrody? Ľahšie sa pristáva skoré uhorky a vychutnať si čerstvú zeleninu skôr ako ktokoľvek iný. Na všetky tieto otázky sa dnes pokúsime odpovedať.
Prečo potrebujete neskorú odrodu
Pred zvážením neskorých populárnych odrôd uhoriek na otvorenom poli si poďme zistiť účel takejto zeleniny. Pri nákupe semien sa veľa fandov v prvom rade pozrie na farebný štítok s reklamným nápisom o dôstojnosti odrody, napríklad „Super skoro“ alebo „Super skoro dozrieť“. Je možné zvoliť si semená podľa tohto princípu a prečo sú potrebné tieto neskoré uhorky?
Pravdepodobne je jednoduchšie vysadiť na záhrade skorú odrodu a asi po 35 dňoch si už vychutnať čerstvú zeleninu. Prečo potom čakať jeden a pol alebo dva mesiace, kým dozrejú neskoré uhorky? Špecialista alebo ktorýkoľvek skúsený záhradník bez váhania odpovie, že tajomstvo spočíva v konečnom výsledku.
Výrazná vlastnosť neskorých odrôd
Aby sme pochopili, prečo je potrebné neskoré ovocie, obráťme sa na botaniku a rýchlo sa pozrime na vývojové obdobia uhorky. Na začiatku rastu, pred objavením sa prvého vaječníka, si rastlina vybuduje koreňový systém. Aj keď korene nie sú také veľké, stále rastú. Keď začne fáza kvitnutia a plodenia, rast koreňov je potlačený a zelená stonka začne rýchlo rásť.
Teraz sa pozrime, čo sa stane s rannou odrodou uhoriek v záhrade. Pravda je, že čím rozvinutejší koreň rastliny, tým viac prijíma živiny z pôdy. Koreňový systém skorej odrody rastlín dozrieva asi mesiac. Prirodzene je niekoľkonásobne menší ako koreňový systém neskorej odrody pre otvorené terény, ktorý sa vyvíja až 50 dní. Rastlina s menším koreňovým systémom prinesie ovocie minimálne alebo vyprodukuje veľa ovocia naraz a zahynie.
Z toho môžeme vyvodiť záver, že rastlina skorej odrody, ktorá po niekoľkých týždňoch ukončila rodenie, začne žltnúť a potom vyschne. Vrchný obväz s dusíkatými hnojivami môže mierne predĺžiť životnosť zelenej stonky uhorky, čo však neprinesie veľa úžitku.
Ak si vezmete neskoré odrody na otvorenom teréne, potom so silným koreňovým systémom budú dlho prinášať ovocie v záhrade, čo poteší majiteľov plodmi na celé leto pred nástupom chladného počasia.
Vyvodenie záverov
Pri výsadbe letných chát s uhorkami pre vlastnú potrebu je potrebné uprednostniť semená nie farebnými reklamnými obalmi, ale vyberať ich podľa obdobia dozrievania. Skoré odrody je možné vysadiť niekoľkými kríkmi na prvé čerstvé šaláty a plody neskorého dozrievania sa použijú na konzervovanie.
Uhorky patria medzi najviac konzumovanú zeleninu, takže sú celoročne žiadané. Pri absencii skleníka vám iba neskoré odrody na otvorenom teréne umožnia dlho získať čerstvé ovocie.Okrem toho sú také uhorky vhodné na konzerváciu, morenie a morenie. Za prítomnosti mrazničky sa majiteľom podarí zmraziť plody neskorej odrody na varenie na novoročné sviatky.
Výber odrody rozvetvením
Pri výbere semenného materiálu pre neskoré uhorky na otvorenom teréne sú vhodnejšie rastliny so silným tkaním. Čím aktívnejšie sa ich stonka vytvorí, tým lepšia bude úroda. Príkladom otvoreného terénu môžu byť odrody „Phoenix“, „Chistye Prudy“, „Phoenix 640“ a „Maryina Roshcha F1“. Charakteristickou črtou týchto neskorých odrôd je bohaté plodenie pred nástupom prvých mrazov. Rastliny nie je potrebné inštalovať s mrežami. Jednoducho sa budú pohybovať po zemi, hlavnou vecou je poskytnúť im dostatočný priestor. Dôstojnosťou plodov každej odrody je absencia horkosti.
Stručne o pravidlách výsadby neskorých odrôd
Uhorka je teplomilná rastlina a pri výsadbe sadenicami môže byť mierne boľavá. V prvom rade je to kvôli zmene teploty pôdy.
Sadenice rástli na teplom mieste a s výsadbou na otvorenom teréne, aj keď je vonku už teplo, sa koreňový systém dostane do chladného prostredia. Je dôležité tu znížiť množstvo zálievky, pretože sa zvyšuje riziko vývoja hnilobných húb, ktoré infikujú koreň. Pri prvom zistení hniloby môžu byť klíčky uložené s čerstvým alebo kyslým mliekom.
Sadenice neskorých uhoriek by mali byť napojené skoro ráno iba pri koreni. Tým sa zníži množstvo kondenzácie, ktorá spôsobuje hnilobné plesňové ochorenia. Je zlé, ak sa voda počas zalievania dostane na listy rastliny a tiež musíte včas odstrániť staré listy a spadnuté listy. Tieto jednoduché pravidlá pomôžu zabrániť rozvoju patogénnej huby.
V tomto videu môžete vidieť experiment s výsadbou uhoriek v júli:
Zoznámenie sa s neskorými odrodami uhoriek
Nakoniec je čas bližšie sa pozrieť na neskoré odrody uhoriek na otvorenom poli. Existuje ich veľké množstvo, napriek tomu zvážime najobľúbenejšie odrody medzi bežnými letnými obyvateľmi.
Phoenix
Rastlina sa vyznačuje tvorbou veľkého množstva samičích kvetov, ale dobré opelenie si vyžaduje účasť včiel. Vysoko rozvetvená rastlina, ktorá poskytuje bohatú úrodu, určená na otvorenú pôdu, ale môže rásť aj pod filmom. Prvé plody sa zberajú asi 64 dní po výsadbe sadeníc do zeme alebo klíčiacich semien. Odroda je rôzna dlho plodiaci pred nástupom mrazu. Chrumkavé ovocie až do dĺžky 16 cm a hmotnosti 220 g nehromadí horkosť. Uhorka je dobrá na morenie a varenie.
Víťaz
Rastlina s dlhými, vyvinutými mihalnicami toleruje sucho, chlad a zriedka je vystavená plesňovým chorobám. Dlhodobé plodenie pokračuje až do prvého mrazu. Cylindrické plody sú pokryté veľkými pupienkami so žltkastým nádychom. Uhorka je známa pre svoje moriace vlastnosti.
Solárne
Táto odroda sa týka skôr uhoriek v polovici sezóny, aj keď pred plodením musíte počkať najmenej 50 dní. Keď záhradník pristál na otvorenej záhrade ako neskorá uhorka, nezlyhá.
V rastline sa vyvíja veľké množstvo dlhých bočných šnúrok a nevlastných detí, čo je optimálne pre pestovanie vo veľkých záhradách. Stonka je pokrytá kvetmi oboch druhov, ktoré si vyžadujú opelenie včelami. Zelenina sa vyznačuje riedkym usporiadaním tuberkulóz na koži a prítomnosťou svetlozelených pruhov. Hmotnosť dospelého ovocia s dĺžkou 12 cm je 138 g. Na konzerváciu je najvhodnejšia uhorka.
Brownie F1
Zelenina patrí k hybridom, ktoré dozrievajú neskoro.Silne tkajúca rastlina dobre rodí na otvorenom poli aj v skleníku, je odolná proti mnohým chorobám. Hybrid má vynikajúcu chuť bez horkosti. Zelenets je optimálne vhodný na morenie.
Plodenie trvá celé leto až do konca jesene. Zelené ovocie dlhé až 9 cm s malými pupienkami pokrytými bielymi tŕňmi.
Čínske lezenie
Neskorá včelami opeľovaná odroda, v závislosti od starostlivosti, môže priniesť prvé ovocie 55–70 dní po výsadbe. Rastlina s dlhými a stredne rozvetvenými vetvami je ideálna na vonkajšie použitie. Plody s dĺžkou 12 cm priberajú na váhe 130 g.
Dôstojnosť odrody je vyjadrená jej dobrou znášanlivosťou voči nízkym teplotám a ochrannou imunitou proti bežným chorobám. Zelenina má obchodnú úpravu a je vhodná na solenie.
Nezhinsky
Neskorá odroda môže rásť vonku a pod filmom. V rastline s dlhými mihalnicami prevláda ženský druh kvetov, opelenie si však vyžaduje účasť včiel. Tmavozelená zelenina dlhá 11 cm má hmotnosť 100 g. Kôra je pokrytá veľkými tuberkulózami s tmavými tŕňmi.
Zelenina je známa svojou lahodnou chuťou, je optimálna na morenie a nemá zvláštnosť v hromadení horkosti.
Crunch F1
Neskorý hybrid sa dobre udomácňuje na otvorenom poli a pod filmom.
Rázna rastlina je odolná voči mnohým chorobám. Dlhodobé plodenie pokračuje až do jesene.
Svetlo zelené plody, dlhé 10 cm, vážia asi 80 g. Šťavnatá, bez horkosti, dužina s charakteristickým chrumkavosťou určuje obľúbenosť zeleniny na konzerváciu.
Neskoré hybridy na ochranu
Neskoré hybridy rastúce vonku a určené na solenie majú rozdiely v bunkovej štruktúre a morfológii. Hlavným znakom účelu konzervácie ovocia je okraj vaječníka. U dospelého plodu sa tieto neškodné chĺpky premenia na tŕne.
Sú tmavé a svetlé, navyše sú umiestnené jednak na tuberkulózach šupky, jednak rovnomerne po jej povrchu. Pre rastlinu slúžia pupienky ako regulátor odparovania vlhkosti a keď sú konzervované, cez ne preniká do ovocia soľanka.
Optimálne na konzerváciu sú plody s čiernymi tŕňmi na veľkých tuberkulách. Získanie takejto tmavej farby nastáva v dôsledku odparovania vlhkosti spolu s pigmentom. Rýchlosť chrupavky buničiny závisí od štruktúry buniek, ktoré u dospelého plodu nerastú, ale sa tiahnu. Takéto vlastnosti majú hybridy „Mamenkinova obľúbená F1“, „Liliput F1“, „Khazbulat F1“, „športovec F1“ a mnoho ďalších.
Výber určitej neskorej odrody pre otvorenú záhradu priamo závisí od preferencií majiteľa a účelu zeleniny, či už ide o konzerváciu, predaj alebo konzumáciu iba surovej zeleniny.
