Obsah
Dill Salute je každoročnou plodinou rodiny Umbrella. Táto rastlina so silným korenistým zápachom je predstaviteľom starodávneho druhu kôpru. Aj obyvatelia Strednej a Malej Ázie, východnej Indie, Egypta ju pestovali ako cenné korenie a vedeli o liečivých vlastnostiach tejto rastliny. V Rusku sa začal pestovať kôpor a časom sa získalo veľa odrôd s dobrými vlastnosťami. Špecialisti Všeruského výskumného ústavu šľachtenia a pestovania osiva zeleninových plodín v polovici 90. rokov minulého storočia chovali voňavý kôpor odrody Salut. Rozdiel je v neskorom kvitnutí, a teda vo vysokej produktivite zelenej hmoty. Kultúra sa začala využívať na pestovanie v priemyselnom meradle. Dnes sa kôpor odrody Salut úspešne pestuje v skleníkoch aj na otvorenom poli.
Popis kôpru Salute
Popis kôprovej odrody Salute poskytuje predstavu o jej výhodách. Je to mohutný ker s tmavozelenými perovitými listami dlhými až 16 cm, na stonke tesne rozmiestnenými. Z jedného výstupu môže vyrásť od 10 do 30 kusov. Jeden priamy kmeň dosahuje výšku jedného metra. Po začiatku obdobia kvitnutia sa na jeho vrchole vytvoria veľké dáždniky s plochými svetlohnedými semenami.
Zelené sa používajú čerstvé, ale svoje kvality si zachovávajú aj sušením. Kôpor odrody Salut má pre svoju nenáročnosť široké pestovateľské územie. Jeho výsadbu možno nájsť na záhradných pozemkoch Ukrajiny, Moldavska, Ruska, Bieloruska.
Výťažok
Zvyčajne sa vykonáva kultivácia kôpru Salute pre zeleň. Rovnako ako všetci zástupcovia odrôd s neskorým dozrievaním, rastlina má silné ružice s veľkým počtom listov, čo znamená, že má vysoký výnos. Čakanie na dozretie trvá pomerne dlho (asi 2 mesiace), ale úplne sa to vypláca.
Zber kôpru sa začína v júni. Od okamihu vzniku do vytvorenia vyzretej zelene to zvyčajne trvá od 45 do 66 dní. Po prvom zbere čakajú na dorastenie kôprových vetvičiek, aby mohli vykonať druhý zber. Pred začiatkom obdobia kvitnutia kríkov môžu byť také návštevy štyri. Výsledkom je, že z jedného kríka odrezané od 100 do 200 g šťavnatých listov s príjemnou, mierne koláčovou arómou. Z jedného štvorca. m pozemku (pri dobrej starostlivosti a priaznivých poveternostných podmienkach) sa cez leto zozbiera až 5 kg zelene tejto kôprovej odrody.
Udržateľnosť
Odroda Salyut je zástupcom kríkovej kôry „novej generácie“. Chovatelia sa ubezpečili, že novošľachtené odrody majú jedinečné vlastnosti. Jedným z nich je vysoká imunita. Kôpor odrody Salute je prispôsobený akýmkoľvek klimatickým podmienkam, ľahko toleruje zmeny počasia, nie je náchylný na choroby a útoky záhradných škodcov. Predsejbová príprava a spracovanie jeho semien pomáha zvyšovať stabilitu kôpru.
Výhody a nevýhody
Najcennejšou odrodovou vlastnosťou odrody bolo dlhé obdobie vývoja zelenej hmoty. Rastlina je schopná cez leto niekoľkokrát vyprodukovať bohatú úrodu zelene. Po ďalšom zbere listy opäť aktívne rastú. Počas dlhého vegetačného obdobia sa v zelených vetvičkách hromadí veľké množstvo vitamínov, stopových prvkov a užitočných éterických olejov. Tieto vlastnosti určujú hlavné výhody odrody:
- vysoký výnos, schopnosť vykonávať niekoľko zberov zelenej hmoty kôpru za sezónu;
- odolnosť proti chorobám a škodcom;
- nenáročnosť;
- vynikajúca chuť a aróma;
- vysoké liečivé vlastnosti kôpru.
Kultúra má aj určité nevýhody, ktoré sa prejavujú častejšie pri skleníkovom chove. Pri hustej výsadbe sa rastlina horšie vyvíja a jej korene sú náchylné na rozpad.
Pravidlá pristátia
Kôpor odrody Salut patrí k samoopelivým plodinám. Rovnako ako všetky odrody s neskorým dozrievaním má dve obdobia sejby:
- v Máji;
- na konci augusta a septembra.
Dátumy začiatku zberu:
- v júni - začnú zbierať zeleň;
- na konci augusta je čas zbierať dáždniky.
Na pestovanie kôpru Pozdrav zo semien je vhodný pre neutrálnu alebo mierne zásaditú úrodnú pôdu. Pri výbere miesta na výsadbu musíte brať do úvahy, že na rast kôpru je potrebné dostatočné množstvo svetla a tepla. Lokalita by mala byť umiestnená na južnej, slnečnej strane, na mieste, kde nie je blízky výskyt podzemných vôd. Zeler alebo fenikel, ktorý rastie v blízkosti, môže spôsobiť nadmerné opelenie a stratu cenných odrodových vlastností kôpru.
Pred zasiatím je pôda kŕmená akýmkoľvek organickým hnojivom. Môže to byť hnoj (3,5 kg na meter štvorcový), kompost (5 kg na meter štvorcový) alebo akékoľvek zložité hnojivo.
Pred zasiatím je potrebné pripraviť kôprové semená Salute špeciálnu prípravu. To pomôže zlepšiť ich klíčenie. Použite jednu z nasledujúcich metód:
- semená sa ponoria do ohriateho prameňa alebo roztopenej vody a nechajú sa jeden deň napučať;
- inkubované v infúzii popola (2 polievkové lyžice. l. na liter vody) dva dni;
- liečené rastovými stimulantmi (Humate, Zircon).
Výsev sa vykonáva podľa tejto schémy:
- Na mieste sa vytvárajú široké brázdy s hĺbkou 2 cm (vzdialenosť medzi radmi je 20 cm), sú dobre vyliate vodou.
- Výsev sa vykonáva nepretržitým spôsobom. Na bežný meter brázdy by malo byť asi 30 semien.
- Na vrch posypeme zeminou. Semená by mali byť vysadené 2 cm hlboko v pôde.
Pestovateľská technológia
Kvalita plodiny závisí od správnej a včasnej starostlivosti. Postupy sú štandardné:
- vytrhávanie buriny a uvoľňovanie;
- zalievanie;
- hnojivo.
Pre aktívny rast kôpru musí mať pôda dobrú priepustnosť pre vodu a vzduch. Korene potrebujú značné množstvo kyslíka. Okrem toho je neprijateľný ich dlhodobý kontakt so stojatou vlhkosťou. Za týmto účelom sa po každom zalievaní vykoná dôkladné uvoľnenie pôdy a odstránenie buriny.
Po zaschnutí pôdy výsadby zalejte. Nedostatočná vlhkosť spôsobuje vädnutie listov a nadmerná vlhkosť je častou príčinou hniloby koreňov.
Vrchný obväz sa zvyčajne vykonáva raz, pred sejbou. Ale s pomalým rastom kultúry je to prekrmované. Vykonajte koreňové zavedenie hnoja do zeme (na 10 litrov vody - pol litra hnojiva) a močoviny (na 10 litrov vody - 1 lyžička)
Choroby a škodcovia
Za normálnych podmienok nie je kôpor Salut náchylný na choroby. Rizikovými faktormi môžu byť tieto situácie:
- kôpor je zasadený príliš husto;
- pôdna vlhkosť je veľmi vysoká.
V takýchto podmienkach môže rastlina vyvinúť koreňovú hnilobu, čierne stehno, plesňové ochorenia.
Zo záhradných škodcov sú pre kôpru Salute najnebezpečnejší:
- rodokmeň;
- drôtovec;
- semienko koriandra;
- vošky.
Zelené sa neodporúča ošetrovať insekticídmi. Prevencia chorôb sa vykonáva včas a v prípade potreby sa snažia robiť ľudovými prostriedkami.
Záver
Dill Salute patrí k plodinám, ktoré nevyžadujú komplexnú starostlivosť. Preto aj začínajúci záhradník môže bezpečne začať chovať odrodu, dodržiavať najjednoduchšie pravidlá výsadby a starostlivosti.
Kôprové odrody Salut sa zamilovali do mnohých záhradníkov, o čom svedčia početné recenzie a fotografie.Hustá zelenina sa konzumuje okamžite alebo sa konzervuje na použitie v zime. Za týmto účelom sú zelené vetvičky nakrájané nadrobno, rozložené na plechy na pečenie a sušené v rúre alebo na čerstvom vzduchu v tieni. Trávu môžete osoliť rozotrením do sterilizovaných nádob. Korenie sa dá dobre skladovať na chladnom, suchom a dobre vetranom mieste.
