Obsah
- 1 Výhody zelerového koktailu
- 2 Ako pripraviť zelerové smoothie
- 3 Recepty na zelerové smoothie
- 3.1 Smoothie zeler, jablká
- 3.2 Smoothie so zelerom, jablkom, kivi
- 3.3 Zeler, uhorka a jablkové smoothie
- 3.4 Mrkvové, jablkové a zelerové smoothie
- 3.5 Zelerové a zázvorové smoothie
- 3.6 Špenát, zeler a jablkové smoothie
- 3.7 Banánové, kivi a zelerové smoothie
- 3.8 Uhorkové, zelerové a kivi smoothie
- 3.9 Oranžové a zelerové smoothie
- 3.10 Zelerové a jahodové smoothie
- 3.11 Zeler, uhorka a petržlenová vňať
- 3.12 Avokádový zelerový smoothie
- 3.13 Paradajkové a zelerové smoothie
- 3.14 Brokolica Celer Smoothie
- 4 Odporúčania na použitie
- 5 Podmienky skladovania
- 6 Záver
Smoothie so zelerom je užitočný nápoj na chudnutie, všeobecné zlepšenie ľudského tela. Na varenie je potrebné malé množstvo rastliny. Existuje veľa variácií klasického receptu. Každý si môže nájsť svoju vlastnú verziu zeleného zelerového smoothie.
Výhody zelerového koktailu
Recepty na chudnutie proti starnutiu zo zeleru proti starnutiu sa našli v pojednaniach starogréckych filozofov.
Zloženie tohto produktu je teraz nainštalované:
- vitamíny: A, B, C, D, E, H, PP;
- stopové prvky: vápnik, draslík, sodík, horčík, železo, fosfor, jód, bróm, selén, mangán, zinok;
- aminokyseliny: karotén, kyselina nikotínová, asparagín;
- organické látky: triesloviny, éterické oleje.
Komplexné pôsobenie týchto zložiek má priaznivý vplyv na ľudský organizmus. Vďaka svojmu zloženiu má nápoj nasledujúce účinky:
- Normalizuje prácu obehového a tráviaceho systému človeka.
- Pomáha pri liečbe nervových porúch.
- Účinne spaľuje nadváhu, preto sa používa na chudnutie.
- Pomáha zlepšovať fungovanie kardiovaskulárneho systému.
- Pomáha obnoviť fungovanie orgánov ľudského genitourinárneho systému.
- Zlepšuje potenciu, libido.
- Pomáha pri liečbe chronických ochorení endokrinného, pohybového aparátu.
Najčastejšie sa používa pri spaľovaní nadbytočných kilogramov, pretože má nízky obsah kalórií - iba 32 kilokalórií (100 gramov produktu). Existuje veľa zelerových smoothie receptov na chudnutie.
Na základe tejto rastliny existuje špeciálna strava. Jeho trvanie je 1-1,5 týždňa. Počas tejto doby človek zaručene stratí 7 kg. Nápoj sa odporúča konzumovať v noci, ale iné jedlá (kastróly, šaláty, polievky) - iba počas dňa.
Ako pripraviť zelerové smoothie
Aj keď je technológia prípravy tohto nápoja dosť jednoduchá, existuje niekoľko dôležitých odtieňov:
- Pred varením musí byť rastlina dôkladne opláchnutá, vysušená, očistená a stonky musia byť najskôr oddelené od listov.
- Mali by sa tiež starostlivo pripraviť ďalšie komponenty: vyčistiť, opláchnuť, vysušiť a prípadne tepelne ošetriť.
- Je lepšie pripravovať kompozíciu v sklenených nádobách, takže si zachová viac výživných látok.
Nezabudnite tiež na hygienu pri príprave jedla.
Recepty na zelerové smoothie
Väčšina variantov koktailov je odvodená z klasickej receptúry.
Smoothie zeler, jablká
Doba varenia je 10 minút. Suroviny sa berú pri výpočte: 3-4 osoby. Obsah kalórií: 300 kilokalórií.
Zloženie:
- stonky produktu - 4 kusy;
- voda - 0,1 l;
- ľad - 100 g;
- vápno - 0,5 kusov;
- jablko - 2 ovocie.
Metodika:
- Ovocie a bylinky opláchnite a osušte.
- Olúpte ovocie z kôry, jadier, vrcholov.
- Zeleninu nakrájajte na kašu.
- Zvyšok surovín nakrájajte nadrobno. Pridajte do zloženia.
- Zalejeme vodou. Poraziť.
- Rozdrvte ľad. Pridajte aj tam.
Smoothie so zelerom, jablkom, kivi
Zelerové smoothie, kiwi pôjde dobre namiesto raňajok. Ingrediencie sa počítajú pre 2 porcie.
Zloženie:
- zelené stonky - 2 kusy;
- kivi, jablko - každé 1 ovocie;
- zväzok petržlenu;
- med - 5 g;
- voda - 0,15 l.
Metodika:
- Opláchnite zelené, suché. Nakrájajte na malé kúsky.
- Nalejte trochu vody, premiešajte. Pridajte zvyšný objem tekutiny.
- Jablko, kivi, šupka, semiačka. Nakrájajte na malé kúsky. Pridajte do zelene.
- Pridajte med.
- Zmes pretlačte.
Pre maximálny účinok by sa mal konzumovať 15 minút pred hlavným jedlom.
Zeler, uhorka a jablkové smoothie
Recept na smoothie zo zelerovej uhorky je na vaše ranné jedlo. Ingrediencie sú uvedené pre 4 porcie.
Zloženie:
- jablko - 300 g;
- uhorka - 0,25 kg;
- zelené stonky - 80 g;
- jogurt (s nízkym obsahom tuku) - 0,1 kg;
- kôpor - 20 g.
Metodika:
- Dôkladne opláchnite, osušte všetky komponenty. Olúpte a nakrájajte nadrobno.
- Zmiešajte, môžete použiť mixér. Pridajte jogurt.
- Zo zmesi urobte pyré.
Pre dochutenie môžete pridať čajový list.
Mrkvové, jablkové a zelerové smoothie
Mrkvové a zelerové smoothie by sa malo používať ako doplnok k obednému občerstveniu. Tento počet komponentov sa počíta pre 2 porcie.
Zloženie:
- koreň rastliny - 3 kusy;
- jablko, mrkva - po 1 ovocí.
Metodika:
- Dôkladne opláchnite a vysušte všetky komponenty. Vyčistiť.
- Nakrájajte nadrobno, premiešajte v mixéri.
- Zmes šľaháme 15 minút do pyré.
Miska sa môže použiť namiesto večere.
Zelerové a zázvorové smoothie
Tento kokteil je určený na 2 porcie.
Zloženie:
- uhorka, jablko - každé 1 ovocie;
- stopka produktu - 2 kusy;
- citrón - 0,5 hláv;
- zázvor podľa chuti.
Metodika:
- Opláchnite a osušte. Vyčistiť.
- Vložte všetky ingrediencie do misy mixéra a prešľahajte.
- Zmes sa uvedie do stavu pyré.
Mnoho ľudí má túto verziu jedla rád.
Špenát, zeler a jablkové smoothie
Výpočet zložiek sa vykonáva pre 2 porcie hotového výrobku.
Zloženie:
- jablko - 1 kus;
- špenát, stonka, jablkový džús - každý po 200 g.
Metodika:
- Opláchnite, osušte komponenty, očistite. Nakrájajte na malé kúsky.
- Nadrobno nakrájanú zmes vložte do mixéra. Pridajte jablkový džús.
Toto je recept s najnižšou kalóriou.
Banánové, kivi a zelerové smoothie
Toto množstvo pripraví nápoj na 2 porcie.
Zloženie:
- stopka produktu, banán - každý po 1;
- kivi - 2 ovocie;
- voda - 0,06 l.
Metodika:
- Olúpte banán, kivi.
- Opláchnite zelené stonky, osušte ich, olúpte.
- Nakrájajte na malé kúsky.
- Zmiešajte ovocie, bylinky v miske mixéra. Pridajte pripravenú vodu.
- Šľaháme do pyré.
Tento produkt môžete použiť iba pol hodiny po jedle.
Uhorkové, zelerové a kivi smoothie
Tento počet ingrediencií je založený na 2-porčnom kokteile.
Zloženie:
- stopka produktu, uhorka - každý po 1 kuse;
- kivi - 2 kusy;
- citrón - 1 ovocie;
- voda - 0,06 l.
Metodika:
- Olúpte banán, kivi, uhorku.
- Komponent opláchnite, osušte, očistite.
- Nakrájajte všetky ingrediencie najemno.
- Zmiešajte ovocie, zeleninu, bylinky v miske mixéra. Pridajte vodu.
- Šľaháme do pyré.
Do tejto kompozície môžete tiež pridať uhorku.
Oranžové a zelerové smoothie
Tento recept je na 3 porcie.
Zloženie:
- stonky - 2 kusy;
- pomaranče - 1 kus;
- voda - 0,2 l.
Metodika:
- Pomaranče olúpte, nakrájajte na kolieska.
- Pripravte stonky.
- Porazte oranžovú v mixéri.
- Pridajte vodu.
- Šľaháme do pyré.
Zelerové a jahodové smoothie
Zložky sa počítajú pre 1 porciu.
Zloženie:
- komponentný kmeň - 1 kus;
- ovsené vločky - 20 g;
- mäta (listy) - 2 kusy;
- mlieko - 0,1 l;
- proteínový prášok - 0,05 kg;
- mrazené jahody - 200 g.
Metodika:
- Rozmrazte jahody.
- Produkt opláchnite, dôkladne osušte, vyčistite. Rozpadať sa.
- Všetky ingrediencie zmiešajte v miske mixéra.
- Premeniť sa na pyré.
Najlepšie je použiť ho 15 minút pred hlavným jedlom.
Zeler, uhorka a petržlenová vňať
Komponenty sú určené pre 2 dávky. Obsah kalórií v miske na 100 g je vysoký - 323 kilokalórií.
Zloženie:
- čerstvé stonky - 3 kusy;
- kefír - 1,5 šálky;
- zväzok petržlenu;
- olivový olej - 1 polievková lyžica;
- uhorky - 2 kusy;
- strúčik cesnaku;
- soľ, korenie - podľa vkusu.
Metodika:
- Opláchnite zelené, suché, olúpte.
- Olúpte uhorky, cesnak.
- Zeleninu, bylinky zomelieme. Rozmixujte v mixéri.
- Pridajte tekutiny.
- Pridajte soľ, korenie, nasekaný cesnak.
- Šľaháme do pyré.
Diétny obed nebude prekážkou pri pití tohto jedinečného nápoja.
Avokádový zelerový smoothie
Toto jedlo je pripravené za 5 minút. Obsah kalórií je približne 320 kilokalórií. Počíta sa pre tri porcie.
Existuje tu niekoľko variácií.
1 spôsob
Zloženie:
- avokádo, jablko, pomaranč - po 1;
- ľanové semená - 1 g;
- olivový olej - 5 ml;
- špenát - 60 g.
Metodika:
- Olúpte avokádo, jablko, pomaranč.
- Produkt opláchnite, osušte, vyčistite.
- Zomlieť.
- Všetky ingrediencie zmiešajte v miske mixéra.
- Zo zmesi urobte pyré.
Pre zvláštnu arómu môžete použiť lístky mäty, jazmín.
2 spôsoby
Zloženie:
- avokádo, stopka komponentu - po 1;
- sójová omáčka - 5 g;
- limetková šťava - 5 ml;
- koreň zázvoru - 100 g;
- voda - 0,05 l;
- korenie, soľ podľa chuti.
Metodika:
- Avokádo ošúpte.
- Produkt, ktorý hľadáte, opláchnite, osušte a nakrájajte.
- Pomelieme, premiešame, rozšľaháme.
- Pridajte zvyšné komponenty.
- Šľaháme do pyré.
Pre tých, ktorí majú chuť na sladké bez poškodenia zdravia, môžete pridať med.
3 spôsoby
Zloženie:
- avokádo - 0,1 kg;
- stonka dôležitého produktu - 100 g;
- kivi - 2 kusy;
- čučoriedky - 0,05 kg;
- špenát - 0,1 kg;
- voda - 0,3 l.
Metodika:
- Avokádo, kivi olúpte a nakrájajte nadrobno.
- Stonky opláchnite, osušte, olúpte, nakrájajte.
- Zmiešať. Poraziť.
- Opláchnite zvlášť špenát a čučoriedky. Suché. Pridajte do zmesi.
- Zalejeme vodou.
- Šľaháme do pyré.
Ale výrobok je nekompatibilný s inými jedlami. Je lepšie ho užívať pol hodiny pred jedlom.
Paradajkové a zelerové smoothie
Recept sa počíta: 2 porcie.
Zloženie:
- paradajka - 0,3 kg;
- koreň a stonky rastliny - niekoľko kusov;
- červená paprika - 0,5 kusov;
- ľad (kocka) - 0,1 kg;
- soľ.
Metodika:
- Opláchnite paradajky, zelené, suché, olúpte. Nakrájajte nadrobno a prešľahajte.
- Pridajte zvyšné komponenty.
- Šľaháme do pyré.
Tento výrobok by sa mal používať namiesto obeda alebo popoludňajšieho čaju.
Brokolica Celer Smoothie
Recept je na 2 porcie.
Zloženie:
- brokolica kapusta - 0,4 kg;
- stonky - 4 kusy;
- uhorka - 200 g;
- strúhaný zázvor - 5 g.
Metodika:
- Olúpte uhorky, nakrájajte.
- Brokolicu ošúpte. Pripravte rastlinu ako v predchádzajúcich receptoch.
- Zmiešajte ingrediencie v mixéri.
- Premeniť sa na pyré.
Tento recept a akýkoľvek diétny vitamínový šalát sú kompatibilné.
Odporúčania na použitie
Nápoj z tejto rastliny pite na noc. Takže jeho pozitívny účinok bude výraznejší.
Ale spolu s inými náplňami (ovocie, bobule) sa dá použiť namiesto raňajok. A kombinácia zložky so zeleninou a korením môže byť dobrým pomocníkom pri obednom občerstvení.
Na zlepšenie chuti kokteilu zo zeleninového „nástroja“ pridajte med, mätu a ďalšie voňavé listy.
Podmienky skladovania
Pri príprave koktailu požadovanej rastliny je potrebné pamätať na základné pravidlo, že je možné kombinovať iba 5 rôznych štruktúr. Viac prísad môže iba poškodiť ľudské zdravie.
Ďalšie výplne okrem produktu znížia trvanlivosť.
Nápoj sa odporúča konzumovať ihneď po príprave. Môže sa však skladovať maximálne jeden deň.
Pri izbovej teplote sa nápoj uchováva iba 1-2 hodiny. V chladničke - až 12 hodín a v mrazničke - až 1 rok.
Záver
Zelerový smoothie je najzdravší nízkokalorický nápoj na chudnutie.Pre dosiahnutie najlepších výsledkov by sa však tento nápoj mal kombinovať s aktívnou fyzickou aktivitou a inými diétnymi jedlami. Aby si rastlina, nápoj zachovala svoje prospešné vlastnosti dlhšie, treba pozorne sledovať technológiu prípravy receptov, dodržiavať podmienky, trvanlivosť. Existuje veľa spôsobov použitia koktailu s požadovanou rastlinou, ale všetko je v poriadku s mierou.