Obsah
Morky vždy chovali obyvatelia Starého sveta. Preto je vták symbolizovaný pre USA a Kanadu. Po tom, ako morky začali „putovať“ po svete, sa ich vzhľad veľmi zmenil. Mnoho plemien bolo chovaných chovateľmi z rôznych krajín.
Chovné morky sa dlhodobo angažujú v Rusku. Chovatelia hydiny ale nie vždy dosiahli požadovaný výsledok. Najčastejšie to bola nedostatočná váha vtáka alebo smrť na rôzne choroby. Chovatelia sa vždy usilovali získať plemeno, ktoré by bolo po všetkých stránkach najlepšie.
Chovateľská história
Po prechode sme dostali novú vetvu moriek. Pestoval sa niekoľko rokov a sledoval hybridy. Severokaukazské plemeno bolo registrované v roku 1964.
Výsledné vtáky sa stali obľúbenými u milovníkov zvierat kvôli ich nenáročnosti, čo sa týka udržiavania podmienok aj kŕmenia.
Výhody severokaukazského plemena
Vymenujme najdôležitejšie výhody:
- Každá žena znesie každý rok od 100 do 120 vajec: morčacie stádo sa môže doplniť za rok.
- Ženy majú vyvinutý materinský inštinkt. Nikdy neopustia hniezdo so spojkou, sú schopné inkubovať vajíčka ktoréhokoľvek zástupcu vtáčej farmy.
- Kaukazčania majú široký hrudník, takže biele mäso v jatočnom tele predstavuje asi 25% hmotnosti.
- Severokaukazské morky vážia v priemere 12 až 15 kilogramov. Hmotnosť moriaka je o niečo nižšia - od 8 do 10 kilogramov. Mláďatá, keď sú správne kŕmené v 3-3,5 týždni, môžu vážiť asi 4 kilogramy.
Boli chované dve nové plemená moriek, z ktorých každá má niekoľko charakteristických čŕt:
- Severokaukazský bronz;
- Severokaukazský striebristý.
Plemeno severokaukazského bronzu
Nové plemeno moriaka bronzového bolo chované v roku 1946 na území Stavropol. Prešli sme cez fenku miestneho plemena a široký-breasted bronz moriak. Vtáky nového plemena, ktoré získali vedci z Pjatigorsku, sa začali chovať v južných oblastiach Ruska, na severe Kaukazu. Moriak sa rozšíril medzi chovateľmi hydiny v stredoázijských republikách. Obyvatelia Nemecka a Bulharska mali radi bronzové morky. Do týchto krajín sa vyvážali dospelí a kurčatá.
Popis
Názov bol schválený o desať rokov neskôr. U bronzových moriek je telo mierne pretiahnuté, hlboký hrudník, silné dlhé nohy. Aj keď sú vtáky malé, samce vážia až 15 kg, samice najviac 8 kg. Turecké kurčatá môžu mať vo veku troch týždňov zvyčajne asi 4 kg.
Perie vtákov je bronzové, na svetle so zelenkastým a zlatým odtieňom. Väčšina bronzov je na chvoste, na bedrách a na chrbte. Samotný morčací chvost je elegantný: tmavohnedé pruhy na matnom čiernom pozadí. Moriak je menší ako samec, odlišuje sa to výrastkami pod zobákom. Na krku je veľa pierok, ale na vlasy nemala šťastie, perie takmer nie je. Morčacie prsia sú navyše sivasté, pretože okraje peria majú biely okraj.
Funkcie prežitia
Bronzové morky zo severného Kaukazu sú prispôsobené na kŕmenie na pastvinách. Cítia sa dobre v rôznych klimatických podmienkach.
Morky znášajú vajcia s hmotnosťou do 80 gramov. Minimálne 80 kusov ročne. Produkcia vajec nastáva vo veku 9 mesiacov. Vajcia sú svetlé plavé s hnedými škvrnami. Oplodnené sú na 90 percent.Z vajec umiestnených pod moriakom nie je predajná produkcia morčacích kurčiat nižšia ako 70%.
Miestne plemená vtákov sú navyše upravené pomocou moriaka.
Ak hovoríme o nedostatkoch, potom sa to týka modro-fialovej farby mladého jatočného tela. Z tohto dôvodu sa neodporúča zabíjať mladé vtáky.
Morky severokaukazské striebro
Pri chove moriek bolo vždy hlavným zameraním získanie veľkého množstva mäsa a zaujímavej farby operenia. Severokaukazské strieborné morky túto normu spĺňajú.
Kto sú rodičia tohto plemena
Chovatelia mali genetický materiál. Teraz bolo potrebné vybrať potrebné kópie, aby plne vyhovovali nasledujúcim požiadavkám:
- Mali vysokú produktivitu.
- Mohli prežiť v akýchkoľvek, aj stiesnených priestoroch.
- Majte dekoratívnu farbu operenia odlišnú od ostatných plemien.
- Má množstvo ďalších výhod, ktoré iným konkurentom chýbajú.
Ale hlavnou vecou je preniesť pozitívne vlastnosti na niekoľko generácií moriek. Stručne povedané, vlastnosti plemena by mali byť dominantné.
Opis plemena
Morky patriace k severokaukazskému striebornému plemenu sa vyznačujú širokou, vyčnievajúcou hruďou, širokým a skloneným chrbtom. Krídla sú dobre vyvinuté. Korálové nohy u moriek sú silné, silné.
Chvost je luxusný, skôr dlhý. Ak sú otvorené ako ventilátor, môžete obdivovať striebristo biele operenie s krásnymi čiernymi a plavými pruhmi. Hlava je malá, upravená, ale morka nemala šťastie na účes: kryt peria je nepodstatný.
Živá hmotnosť moriek:
- Morka vo veku 4 mesiacov - 3,5-5,2 kg.
- Dospelí morky do 7 kg.
- Morky do 16 kg.
K dospievaniu dochádza po 40 týždňoch. Samica začne klásť vajíčka. Vták je plodný, takže od jedného jedinca môžete ročne získať až 120 vajec s hmotnosťou 80 - 100 gramov.
Rozmnožovanie
Vajcia sú biele, hnedé so škvrnami. Hnojenie vajíčok je vynikajúce - až 95%. Z nich sa spravidla liahne 75% moriek.
Percento morčacích potomkov je takmer rovnaké.
Morky severokaukazského strieborného plemena sú vynikajúcimi matkami. Môžu liahnuť nielen svoje vlastné vajcia, ale aj kuracie, kačacie a husacie vajcia. O každého potomka sa starajú so zvláštnou trémou.
Výhody
- Toto plemeno je cenené nielen pre svoje veľké vajcia, ale aj pre svoje cenné mäso. Výťažok je zvyčajne 44,5-58%. Najviac zo všetkého pochádza z bieleho mäsa - hrudníka.
- Rodičia sú schopní prenášať na svoje potomstvo dominantné vlastnosti po osem generácií: genetický kód je vytrvalý a spoľahlivý.
- Vitalitu vtákom je možné závidieť.
Záver
Keď chovatelia severného Kaukazu začali chovať nové plemená moriek, zohľadňovali potreby jednotlivých fariem. Dnes sa takéto vtáky pestujú v priemyselnom meradle a poskytujú Rusom zdravé a chutné mäso.
