Obsah
Chov a chov kôz je taký vzrušujúci, že nemôže závisieť. Mnoho ľudí začína s kozou na začiatku preto, aby svojim deťom so zdravotnými problémami poskytli ekologicky čisté a veľmi zdravé mlieko. Ale potom, keď sa stanú pripútanými k týmto inteligentným a krásnym zvieratám, nemôžu si pomôcť rozšíriť svoje stádo, kým nebudú musieť premýšľať o zmene miesta pobytu, aby mohli kŕmiť a udržiavať požadovaný počet kôz. Výber plemena je vždy zaujímavé vyskúšať niečo nové s niektorými zaujímavými vlastnosťami a vlastnosťami. Toggenburské plemeno kôz je jedným z najzaujímavejších mliečnych plemien, ktoré sa nachádzajú na svete, čo sa týka ich vzhľadu aj vlastností. Je škoda, že u nás toto plemeno nie je veľmi známe, aj keď existuje veľa dôvodov pre jeho široké rozšírenie.
História plemena
Toto plemeno pochádza zo Švajčiarska, rovnako ako mnoho iných dojných kôz. Názov dostal podľa rovnomenného údolia Toggenburgu na vysočine vo Švajčiarsku. Kozy Toggenburg sú jedným z najstarších mliečnych plemien na svete, pretože plemenná kniha sa vedie od roku 1890! Toto plemeno bolo získané krížením miestnych švajčiarskych kôz s rôznymi zástupcami z iných krajín a regiónov.
Začali sa zaujímať o kozu Toggenburg v iných krajinách a začali aktívne vyvážať zvieratá, aby ich mohli chovať vo svojej domovine. Prirodzene došlo k určitým úpravám plemena, napríklad v Anglicku a USA má koza Toggenburg oveľa vyššiu výšku a krátku srsť. Výsledkom je, že dnes existujú také odrody ako britský Toggenburg (bežný v Anglicku a USA), ušľachtilý Toggenburg (bežný vo Švajčiarsku) a Durínsky les (bežné v Nemecku). Je tiež známe, že Česky hnedá sa získavala aj na základe plemena Toggenburg.
Toggenburgy sa do Ruska dovážali tiež na začiatku 20. storočia, ešte pred prvou svetovou vojnou. Tieto kozy sa dostali na územie Leningradskej oblasti a ich ďalší osud nie je úplne známy. Doteraz v Leningrade a susedných regiónoch nájdete kozy, ktoré farbou pripomínajú Toggenburgy.
Opis plemena
Všeobecne sa dá povedať, že toggenburské kozy majú menšiu veľkosť ako iné bežné plemená dojníc: zaanenské, alpské a núbijské. Štandard plemena sa považuje za dosť prísny: výška v kohútiku pre kozy musí byť najmenej 66 cm a pre kozy - najmenej 71 cm. Hmotnosť pre kozy by mala byť najmenej 54 kg a pre kozy - pri najmenej 72 kg.
Farba je hlavným poznávacím znakom plemena: prevažná časť tela je pokrytá vlnou všetkých odtieňov hnedej - od nažltlej plavé až po tmavú čokoládu. V prednej časti papule je biela alebo svetlá škvrna, ktorá sa potom mení na dva takmer rovnobežné pruhy tiahnuce sa za ušami kozy. Najspodnejšia časť nôh je tiež biela. Panva je vzadu okolo chvosta rovnakej farby.
Srsť môže byť dlhá alebo krátka, ale je veľmi jemná, jemná, hodvábna. Často je dlhší na chrbte, pozdĺž hrebeňa a na bokoch.
Uši sú vzpriamené, dosť úzke a malé. Krk je dosť dlhý a ladný. Telo vyzerá veľmi harmonicky a dokonca ladne. Nohy sú silné, dlhé, chrbát rovný.Vemeno je veľmi dobre vyvinuté.
Charakteristika plemena Toggenburg
Kozy tohto plemena sa vyznačujú svojou vytrvalosťou, dobrou prispôsobivosťou rôznym podmienkam zadržania, iba horšie liečia teplo ako chlad.
Laktácia trvá priemerne asi 260 - 280 dní. Počas tohto obdobia môže koza Toggenburg vyprodukovať od 700 do 1 000 litrov mlieka, ktorého priemerný obsah tuku je asi 4%. Sú tiež známe prípady, keď u niektorých kôz tohto plemena obsah tuku v mlieku dosiahol 8%. Existuje názor, že kozie mlieko Toggenburg je ideálne na výrobu syra.
Kozy Toggenburgu majú pomerne vysokú plodnosť, každých 8 - 9 mesiacov znesú 1 až 4 deti. Iba za normálnych podmienok je takýto režim dosť škodlivý pre kozie telo, ktoré sa rýchlo opotrebúva. Preto je lepšie nenechať kozie mačiatko častejšie ako raz ročne.
Výhody a nevýhody plemena
Po celom svete sa plemeno kôz Toggenburg rozšírilo vďaka nasledujúcim výhodám:
- Majú krásny a vznešený vzhľad s veľmi príjemnou na dotyk vlnou, takže v niektorých krajinách sú kozy tohto plemena chované na vlne.
- Sú odolné voči chladnému podnebiu a ľahko sa prispôsobujú nízkym teplotám.
- Majú pomerne vysokú dojivosť, ktorá sa nemení v závislosti od ročného obdobia - napríklad v zime neklesá.
- Cíťte sa dobre v horských oblastiach.
- Majú dobré ukazovatele plodnosti.
- Majú pokojný charakter, sú veľmi láskaví k majiteľovi a sú neobvykle bystrí.
Medzi nevýhody plemena patrí skutočnosť, že chuť mlieka, ktoré produkujú, je významne ovplyvnená zložením a kvalitou krmiva, ktoré má koza k dispozícii.
Preto je veľmi dôležité, aby koza pravidelne dostávala potrebné doplnky vo forme minerálov a vitamínov, ako aj obsah kriedy a soli v jej každodennej strave je nevyhnutne potrebný.
Sables
Pretože hlavným charakteristickým znakom plemena Toggenburg je jeho zvláštna farba, veľa kôz s podobnou alebo veľmi podobnou farbou sa dá nazvať Toggenburgskí bezohľadní chovatelia.
Existuje však aj špeciálny druh plemena Zaanen, ktoré sa volá sobole.
Mnoho chovateľov kôz oboznámených s plemenom Saanen vie, že ich srsť je biela. Ale obe tieto plemená, Saanen a Toggenburg, majú príbuzné korene vo Švajčiarsku, a preto môžu obsahovať aj príbuzné gény, ktoré sú zodpovedné za jednu alebo inú vlastnosť. Kozy plemena Saanen majú recesívny gén, ktorého úloha sa redukuje na vzhľad potomstva sfarbeného do akejkoľvek farby okrem bielej. Týmto sfarbeným potomkom Zaanenoku sa hovorí sobolia. Dnes sú v niektorých krajinách sveta dokonca uznávané ako samostatné plemená. A u nás mnoho chovateľov s radosťou chová sobolia. Problém však je, že medzi nimi sa pomerne často rodia deti, ktoré sú farebne úplne na nerozoznanie od Toggenburgov.
Údržba a starostlivosť
Koza Toggenburg, ako je uvedené vyššie, zle znáša teplo, ale pozoruhodne sa prispôsobuje chladu. Preto je najlepšie udržiavať ho v strednom pásme a ešte severnejšie. V zime možno kozy vďaka dostatku vlny chovať v dobre izolovanej stodole bez dodatočného vykurovania. Aj keď je žiaduce, aby teplota v stánkoch v zime neklesla pod + 5 ° C.Každá koza by mala mať svoj vlastný stánok s dreveným ležadlom. Najlepšie je podlahu upraviť betónom s miernym sklonom na odtok odpadu, musí byť pokrytá slamou, ktorú treba pravidelne vymieňať. Kozy neznesú vlhkosť, takže v kozom dome je nevyhnutné dobré vetranie.
V lete, počas pastvy, potrebujú kozy iba dostatočný priestor na pastvu, čerstvú vodu na pitie a pravidelné kŕmenie vo forme minerálov a vitamínov (vyžaduje sa krieda a soľ). V zime je potrebné zvieratám zabezpečiť dostatočné množstvo vysoko kvalitného sena, rôzne okopaniny, metly rôznych druhov stromov, ako aj prísady do obilia, ktoré môžu predstavovať až 1 kg denne na osobu.
Ak teda chcete mať dobrú mliečnu kozu s krásnym vzhľadom a vyrovnaným charakterom prispôsobenú nášmu chladnému podnebiu, mali by ste sa bližšie pozrieť na plemeno Toggenburg.
