Obsah
V potravinách sa predávajú konkrétne druhy citrusových plodov: citróny, pomaranče, mandarínky, grapefruity. Niektorí kupujúci vedia, že na týchto policiach nájdete aj citrusové hybridy, ktoré sa od svojich náprotivkov líšia neobvyklými vlastnosťami. Niektorí tvrdia, že medzi nimi nájdete oranžovú kríženú s granátovým jablkom.
Existujú pomaranče skrížené s granátovým jablkom
Krízy môžu byť krížené iba s príslušníkmi príbuzných druhov. Iné ovocie s nimi nedokáže vytvoriť úplný hybrid. Preto napriek všetkým uisteniam predajcov neexistujú pomaranče zmiešané s granátovými jablkami. Toto je bežný marketingový trik, ktorý podnecuje záujem kupujúceho o kúpu produktu na ďalšie štúdium.
Čo sa vydáva za hybrid pomaranča s granátovým jablkom
Červený pomaranč je citrus s krvavou dužinou. Je to hybrid získaný krížením pomela a mandarínky.
Prvý zástupca druhu bol pestovaný v krajinách Sicílie. Miestni ocenili jeho vlastnosti a začali obchodovať s citrusovými plodmi a semenami v južnom Španielsku, USA, Číne a Maroku.
Vzhľad tohto ovocia prispel k legende o existencii hybridnej oranžovej s granátovým jablkom. Ovocie má jasne oranžovú kôru, vo vnútri ktorej je krvavá dužina s jahodovo-hroznovou príchuťou. Zrelé plody majú ľahký nádych malín.
Červený pomaranč je diétne jedlo. 100 g jeho buničiny obsahuje 36 kcal. Ale vďaka vysokému obsahu vlákniny plody rýchlo zasýtia ľudské telo a utlmia pocit hladu. Okrem toho majú priaznivý vplyv na činnosť čriev a udržiavajú vodnú rovnováhu.
Dužina červených citrusov je bohatá na vitamíny a minerály. Preto ho veľmi radi používajú vo varení a kozmetológii. Skúsené ženy v domácnosti používajú pomarančovú kôru na vylúhovanie likérov a na dochutenie jedál z mäsa a rýb.
Aké ďalšie citrusové hybridy existujú?
V zozname citrusových hybridov je 60 nových druhov ovocia. Mnoho zástupcov sa získava krížením bežných citrusov s pomelom, limetkou a citrónom. Najžiadanejšie z nich:
- Tangelo - mandarínka krížená s grapefruitom alebo pomelom. Jeho veľkosť nepresahuje päsť dospelého muža a sladká chuť si zachovala všetky tóny mandarínky. Ďalším názvom tohto ovocia sú „medové zvony“: neobvyklé výrastky na báze takýchto mandarínok spôsobujú, že tangelos vyzerá ako oni;
- Mineola - jedna z odrôd tangelo. Prekrížené ovocie má sploštený tvar a tenkú oranžovú šupku s červeným odtieňom. Dužina citrusov je sladká, s nenápadnými kyslými tónmi;
- Clementine Je krížený kríženec mandarínky s pomarančom, ktorý má lesklú oranžovú kôru a vo vnútri sladkú kôstkovú dužinu. Clementine právom patrí popredné miesto v zozname požadovaných citrusov;
- Uhlie - krížená mandarínka s grapefruitom. Od svojich príbuzných sa líši tým, že bol výsledkom prirodzenej práce, a nie ľudskej manipulácie. Oranžová kôra citrusov má zelený odtieň a charakteristickú tuberositu. O niečo neskôr bola kombinovaná s oranžovou a boli získané nové potomky, v ktorých bolo minimum semien. Chuť mladšej generácie hybridov sa mierne líši od jej predchodcov. Objavili sa v ňom oranžové poznámky a mierna horkosť;
- Rangpur - kríženec citrónu a mandarínky. Prekrížené ovocie si zachovalo svoju pomarančovú kôru a dužinu, ale získalo kyslastú citrónovú príchuť;
- Calamondin Je kríženým krížencom mandarínky a kumquatu. Dužina a šupka výsledného ovocia sa môžu jesť;
- Oroblanco - kríženec bieleho grapefruitu skrížený s pomelom. Kôra ovocia je žltá s bledým odtieňom a vo vnútri sa nachádza šťavnatá dužina, sladkej chuti. Keď je oroblanco zrelé, môže nadobudnúť zlatú alebo zelenú farbu;Pozor! Biela membrána oroblanca zostáva horká, preto ju odborníci na výživu neodporúčajú jesť.
- Etrog - jeden z druhov citrónu. Tento citrus zachránil mnoho ľudí pred morskou chorobou, uhryznutím hadom, E. coli a chorobami dýchacích ciest;
- Budhova ruka - nie menej populárny typ citrónu. Svojím vzhľadom pripomína zrastené ľudské prsty. Väčšina ovocia sa skladá z jednej kôry, takže sa používa ako dochucovadlo.
Záver
Pomaranč krížený s granátovým jablkom nie je nič iné ako trik bohatej fantázie obchodníkov, ktorí chcú predať viac. K výberu citrusových plodín môže dôjsť iba u zástupcov príbuzných druhov, ku ktorým granátové jablko nepatrí.
Nie sú neobvyklé ani citrusové hybridy. Kombinácia rôznych druhov ovocia umožňuje získať neobvyklý vzhľad a novú chuť mladej generácie ovocia. Ale tento proces sa dá uskutočniť iba za zvláštnych podmienok pod dohľadom špecialistov. Aj keď hybridná rastlina rastie v domácom prostredí, je veľká šanca, že je sterilná a neprináša ovocie.
