Obsah
Gifoloma cephalic - predstaviteľ rodiny Strofariev, rod Gifoloma. Latinský názov je Hypholoma capnoides a jeho synonymom je výraz Nematoloma capnoides.
Ako vyzerá hypholoma cephalic?
Tento druh rastie počas celého leta a jesene a nájdete ho aj na začiatku zimy.
Plodnica cephalic hypholoma je vo forme tenkej stopky a lamelového viečka s týmito vlastnosťami:
- V počiatočnej fáze vývoja je čiapočka konvexná a v strede má tupý tuberkulus; s pribúdajúcimi rokmi sa stáva plochým. Povrch je hladký, žltohnedej farby so zelenkastým odtieňom. Spravidla zostáva farba viečka po celú dobu životnosti plodnice prakticky nezmenená. Staré huby majú často na povrchu hrdzavohnedé škvrny. Veľkosť čiapky dosahuje priemer asi 8 cm.
- Na vnútornej strane viečka sú prilepené platne. Spočiatku sú ľahké, keď huba dozrieva, sú sivé alebo dymové. Výtrusný prášok má šedo-fialovú farbu.
- Noha hlavovej kosti hyphaloma je tenká, nemá viac ako 1 cm v priemere, ale je dlhá, až 10 cm vysoká. Povrch je hladký, namaľovaný svetlo žltým tónom a plynulo zhnedne až po spodok. Krúžok na nohe chýba, ale často si namiesto neho všimnete zvyšky prehozu.
- Buničina je tenká a krehká. Na reze je belavý alebo žltkastý, na spodnej časti nohy hnedý. Nemá výraznú arómu, ale má mierne horkastú chuť.
Kde rastie hypofóm Cephalic
Huba rastie vo veľkých skupinách
Tento exemplár zriedka rastie v listnatých lesoch. Namiesto toho najradšej sedí v borovicových lesoch, kôre alebo na drevných kôrach. Cefalický hypholóm sa tiež niekedy nachádza na pni borovice alebo smreka. Tento dar lesa je dosť mrazuvzdorný. Okrem toho, že rastie celé leto, môžu ho koncom jesene chytiť hubári. Aj pri pretrvávajúcich mrazoch sa niekedy nájdu mrazené plody, ktoré si zachovajú svoj vzhľad pomerne dlho.
Je možné jesť hyphaloma cefalický
Uvažovaný dar lesa patrí do skupiny podmienene jedlých húb. Výživové vlastnosti cefalofoidného hypholómu nie sú medzi hubármi zvlášť oceňované, preto sú mu priradené iba 4 kategórie. Odporúča sa jesť iba klobúky, pretože nohy sú obzvlášť tuhé. Tento exemplár je najvhodnejší na sušenie.
Falošné dvojky
Podľa vonkajších znakov hypholómu je bolesť hlavy podobná nasledujúcim lesným darom:
- Sírovožltý medový agaric - jedovatý exemplár. Odlíšite to podľa žltkastej farby čiapky so svetlejšími okrajmi a tmavohnedým stredom. Dužina nebezpečného dvojníka navyše vyžaruje nepríjemnú arómu.
Huba rastie vo veľkých skupinách
- Letná medová huba - patrí do skupiny jedlých húb. Plodnica sa skladá zo širokého tmavého uzáveru a tenkej stonky. Od posudzovaného druhu sa líši príjemnou voňavou arómou s medovou notou.
Huba rastie vo veľkých skupinách
Pravidlá zberu
Stojí za to zhromaždiť hypholóm podobný hlave s mimoriadnou opatrnosťou, pretože obsahuje jedovaté dvojča - sírovožltú medovú hubu. Keď je hubár presvedčený o pravosti druhu, možno ho opatrne odskrutkovať z pôdy a dávať pozor, aby nedošlo k poškodeniu mycélia. Vytvorený otvor by mal byť pokrytý machom alebo lesnou podlahou. Ovocné telieska tejto odrody sú skôr krehké, preto by sa nemali skladovať v rovnakom koši s väčšími príbuznými.
Záver
Gifolómová bolesť hlavy nie je na území Ruska obzvlášť známa, je však populárna v niektorých zahraničných krajinách. Tento druh je pozoruhodný tým, že prežíva aj pri dlhodobých teplotách pod nulou. Ale aj mrazené čiapky sú použiteľné. Najprv sa zohrejú a potom sa vyprážajú alebo sušia.
