Obsah
Slizová pavučina je podmienene jedlý lesný obyvateľ rodiny pavúkovitých, ale pre nedostatok hubovej chuti a vône sa zriedka používa pri varení. Rastie v zmiešaných lesoch, začína prinášať ovocie od júna do septembra. Pretože tento druh má nejedlé náprotivky, musíte si preštudovať externé údaje a vedieť ich rozpoznať od svojich jedovatých náprotivkov.
Popis slizu sliznice webu
Slizová čiapočka sa dá jesť, ale aby ste si ju nepomýlili s jedovatými vzorkami, zoznámenie sa s ňou začína popisom čiapky a nohy. Nebude tiež dôležité prehliadať fotografie a videá.
V daždivom počasí je povrch pokrytý hlienom
Popis klobúka
Mladý povrch v tvare zvona, veľký 3 - 5 cm, sa pri raste narovnáva a v strede udržiava mierny prevýšenie. Vzorka pre dospelých má veľkú kapotu, ktorej farba sa pohybuje od svetlej kávy po olivovú. Okraje sú nerovné, zvlnené. V suchom počasí je pokožka lesklá, počas dažďa je pokrytá hrubou sliznicou.
Spodnú vrstvu tvoria sivočervené tenké, čiastočne priľnavé platne. Rozmnožovanie sa uskutočňuje mikroskopickými oválnymi spórami, ktoré sú v okrovom prášku.
Vrstva spór je tvorená častými priľnavými platňami
Popis nohy
Mäsitá dlhá noha dosahuje 20 cm. Vretenovitý tvar je pokrytý svetlomodrou pokožkou a od zvyšku prehozu má malý krúžok. Biela alebo kávová dužina je mäsitá, bez chuti a bez zápachu.
Noha je dlhá, mäsitá
Kde a ako rastie
Huba rastie v zmiešaných lesoch na úrodnej pôde. Plodiť celé leto jednotlivo alebo v malých rodinách.
Je huba jedlá alebo nie
Slizová pavučina patrí do skupiny 4, je podmienene jedlá, ale pre hubárov nie je pre nedostatok chuti a vône veľmi obľúbená. Pokiaľ sa ale do koša dostala po dlhom tepelnom spracovaní, je vhodný na prípravu príloh a konzerv.
Štvorhra a ich rozdiely
Slizová čiapočka má, podobne ako ďalší predstavitelia hubového kráľovstva, podobné náprotivky. Tie obsahujú:
- Víťazný - jedlé druhy. Pozná sa to podľa zvonovitého, slizkého uzáveru žltohnedej farby. Rastie v malých skupinách od júla do októbra. Po dlhom varení je vhodný na prípravu vyprážaných, marinovaných a slaných jedál.
Používa sa na varenie vyprážané
- Svetlookrový - jedovatý exemplár, ktorý po konzumácii môže viesť k smrti. Tento druh má hustú, mäsitú modrofialovú dužinu, bez chuti a zápachu. Svetlohnedý povrch je slizovitý, má pologuľovitý tvar. Noha je dlhá, mäsitá a hustá, pokrytá ľahkou kávovou šupkou.
Záver
Slizovka obyčajná je podmienečne jedlý obyvateľ lesa. Huba je vyprážaná, dusená, konzervovaná, ale nepoužíva sa na varenie bez predbežnej tepelnej úpravy. Rastie medzi smrekmi a listnatými stromami, plodí počas celého teplého obdobia.
