Obsah
Krvavočervená Russula patrí do rodu Russula, čeľade Russula.
Názov hovorí, že sa dá jesť aj surový. Preto sú v bezpečí. Tieto huby sa neodporúčajú do jedla. Krvavo červená odroda neobsahuje toxické prvky, ale dužina má trpkú, nepríjemnú, štipľavú chuť.
Tam, kde rastú krvavo červené ružičky
Nejedlé krvavočervené huby sa často vyskytujú v Severnej Amerike a Európe. Tento druh je tiež bežný v krajinách Južnej Ameriky, Austrálii. Usadzujú sa v zmiešaných borovicových lesoch. Príležitostne rastú v otvorených priestoroch. Krvavočervená rusula uprednostňuje piesočnaté, kyslé pôdy. Rastie v skupinách. Spravidla tvoria mykorízu s borovicami. Plodovým obdobím je august a september.
Ako vyzerajú krvavočervené ružičky
Keď sa objaví huba, tvar čiapky je konvexný, časom sa stáva plochým. Priemer 3 - 10 cm.Farba hornej časti rusuly je krvavočervená, fialovohnedá, vínovo červená. Pri pestovaní na slnečnom mieste farba slabne a slabo žltne.
Krvavočervenú pokožku je ťažké odstrániť. Pri absencii dažďa je povrch matný, vo vlhkom počasí lesklý, mierne lepkavý. Okraje sú zvlnené, mierne vrúbkované.
Pod čiapkou sú umiestnené rozvetvené, časté, úzke dosky. Prepletajú sa, mierne klesajú na nohe. Odtieň tanierov je najskôr biely, potom béžový.
Noha má valcovitý tvar. V starých hubách je vnútri dutá, nikdy nie je hubovitá. Štruktúra je pevná, hladká. Výška 3 - 8 cm. Farba spodnej časti krvavočervenej rusuly je červená alebo ružová. Intenzívnejší odtieň v spodnej časti. S vekom noha žltne.
Dužina je pevná, biela alebo červenkastá. Na prelome pomaly zošedivie. Nie je cítiť žiadny zápach. Spóry sú vajcovité, so slabo viditeľnou sieťkou a bradavičnaté. Prášok je svetlo žltý.
Je možné jesť krvavočervenú Russulu
Krvavočervená Russula je klasifikovaná ako nejedlá odroda. Huby nie sú jedovaté, ale neodporúčajú sa na ľudskú konzumáciu. Dužina russula má horkú chuť nielen surovú, ale aj varenú. Huby môžu spôsobiť menšie gastrointestinálne poruchy.
Ako rozoznať krvavočervenú Russulu
Typický tvar krvavočervenej ruže sa dá ľahko zameniť s inými hubami, ktoré majú červenú čiapku. Diagnostické vlastnosti tohto typu:
- nedostatok ružového odtieňa na nohe;
- polomatná, nie jasná čiapočka s mierne rúrkovitým okrajom;
- mierne šedivá buničina;
- obmedzené na borovicu.
Štvorhra:
- Russula sčernie - podmienene jedlá huba. Farba povrchu hornej časti je sivobiela alebo hnedá. Tvar je plochý alebo konvexný, v závislosti od veku huby. Na uzávere sú často praskliny. Noha v tvare valca. K plodeniu dochádza v lete. Tieto dvojčatá sa nachádzajú v listnatých lesoch, smrekových lesoch. Rastú v skupinách.
- Ďalším príbuzným krvavočervenej huby je russula rusculus... Jedlý zástupca tohto typu. Klobúk je matný, vypuklý, bordový. Buničina vydáva silnú arómu sleďa, ktorá zmizne počas tepelného spracovania.Rastú väčšinou jednotlivo.
Príznaky otravy a prvá pomoc
Existujú štyri skupiny jedovatých húb. Russula, ošípané, nigella patria k poslednému, 4 typu. Všetky obsahujú mliečnu šťavu. Obrázok otravy je rovnaký.
Príznaky:
- zvracanie;
- závraty;
- hnačka;
- smäd;
- všeobecná slabosť;
- nevoľnosť;
- bolesť brucha.
Poruchy gastrointestinálneho traktu trvajú jeden až dva dni. Potom nasleduje zotavenie, ak sa prijmú vhodné opatrenia.
Prvá pomoc:
- Volanie sanitky alebo odovzdanie pacienta do zdravotníckeho zariadenia.
- Výplach žalúdka. Na to sa používa slabý roztok manganistanu draselného. Môžete tam pridať aj niekoľko tabliet s aktívnym uhlím. Alebo ich vypiť po.
- Pite veľa tekutín.
- Vyvolávanie dávivých reflexov. Používa sa roztok chloridu sodného alebo horčicového prášku.
- Užívanie preháňadiel alebo čistiaci klystír.
- Pred príchodom sanitky je človek s otravou teplo zabalený, ak má na tvári mráz.
- V prípade silných závratov sa pacientovi podáva silný čaj.
V prípade otravy nemusíte obeti dať alkohol. To iba urýchli absorpciu jedu do tela. Potravinové výrobky tiež ublížia, je lepšie človeka ničím nekŕmiť, ale výlučne piť teplé nápoje alebo vodu. Prípravok proti bolesti, najmä tabletky na zvracanie alebo hnačku, neprinesie úžitok. Najhoršími prípadmi otravy sú starší ľudia a deti.
Záver
Krvavočervená rusula je huba, ktorej sa najlepšie vyhýbajte. Tento poddruh má dosť horkú dužinu, ani pri tepelnom spracovaní nemení svoje chuťové vlastnosti. Spotreba môže medzitým vyvolať miernu odchýlku v práci čriev. Normalizácia štátu príde po pár dňoch.
