Obsah
Klenutá hviezdica (Geastrum fornicatum) patrí do čeľade hviezdice a patrí medzi najvzácnejšie druhy húb. Dá sa nájsť iba vo voľnej prírode, takmer nikto sa nevenuje masovému chovu.
Opis hviezdice s klenbou
Klenutá hviezda sa tiež nazýva hlinená hviezda alebo hlinená hviezda. Má neobvyklú štruktúru, a preto dostal aj svoje meno: stonka má tvar hviezdy.
Vo vnútornej časti huby je výtrusotvorné telo sférického alebo oválneho tvaru, ktoré sa na krátkej stopke týči nad hviezdicovitou oporou. Horná časť tela je špicatá a je obklopená tenkým ochranným obalom. Dosahuje priemer 1 - 2 cm, prášok spór má tmavohnedú farbu. Ovocná časť sa konzervuje počas celého obdobia dozrievania.
Vonku je plodnica pokrytá exoperídiom - škrupinou, ktorá nakoniec praskne a otvorí sa do 4 - 10 úzkych lúčov. Ich dĺžka dosahuje 3 - 11 cm a tvoria hviezdicovú oporu o veľkosti 3 - 15 cm.
Vonkajšia škrupina časom stmavne a vysuší, buničina sa stane hrubšou
Lúče sú vzpriamené, potom dorastajú do hustej a hrubej myceliálnej vrstvy škrupiny, ktorá zostáva pod zemou. Telo spór je tmavo hnedé alebo šedé. Vnútorná strana lúčov je svetlejšia - krémová alebo svetlohnedá.
Kde a ako rastie
Tento druh je v Rusku mimoriadne zriedkavý. Najbežnejšie v európskej časti krajiny sa vyskytuje aj v teplých oblastiach s miernym podnebím: na východnej Sibíri, na Kaukaze av lesoch mierneho ruského pásma.
Rastie v listnatých, ihličnatých a zmiešaných lesoch, hlavne na piesočnatých a vápenitých pôdach. Najčastejšie sa nachádza na brehoch nádrží, v blízkosti mraveniska a pod spadnutými ihlami. Hviezdice rastú v malých skupinách pod kríkmi a na odľahlých miestach a vytvárajú čarodejnícke kruhy.
Je huba jedlá alebo nie
Klenutá hviezdica patrí do kategórie podmienene jedlých. Pred konzumáciou húb je potrebné podstúpiť tepelné ošetrenie: môžu byť vyprážané, varené alebo dusené. Pri varení sa používajú mladé hviezdice, ktorých dužina a škrupina nestihli stmavnúť a stuhnúť.
Dužina mladých húb má svetlý odtieň a hladký povrch
Prečo je klenutý hviezdny oheň užitočný?
Výhodou klenutej hviezdice je vysoký obsah biologicky aktívnych látok. Často sa používa v tradičnej a ľudovej medicíne:
- buničina nakrájaná na prúžky sa nanáša na ranu namiesto sadry;
- prášok spór je súčasťou liečivých odvarov, infúzií a práškov;
- mladá buničina sa používa na zastavenie a dezinfekciu krvi;
- extrakty sa používajú ako protinádorové a antibakteriálne látky.
Sušená buničina sa tiež môže použiť ako antipyretikum, pripraviť z nej odvary alebo pridať do čaju.
Štvorhra a ich rozdiely
Klenutá hviezdica má zvláštny vzhľad a štruktúru, ktorá ho odlišuje od ostatných húb. Ale do rodiny Zvezdovikov patrí ešte niekoľko druhov, s ktorými je veľmi ľahké si ich pomýliť.
Fringed starfish (Geastrum fimbriatum) - označuje nejedlé, vonkajšia škrupina má krémovú alebo svetlohnedú farbu. Postupom času sa rozpadne na 6-7 čepelí, ktoré sa ohýbajú smerom nadol a vytvárajú nohy. Spóry sa usadzujú v guli obklopenej miskou s dužinou.
Hviezdica s strapcami sa od klenutej hviezdičky líši absenciou nohy, ktorá spája telo nesúce spóry so stojanom.
Hviezdica korunovaná (Geastrum coronatum) je nejedlá huba s niekoľkými lúčmi sivej alebo svetlohnedej farby, na ktorej je pripevnená spóronosná časť. Sférické telo sa zužuje nahor, vytvára ostré prieduchy a je pripevnené k krátkej silnej stopke.
Od hviezdičky s klenbou sa líši tmavšou farbou jadra
Malá hviezdica (minimum Geastrum) - je nejedlá, rastie na vápenatej pôde a dozrieva v podzemí. Najčastejšie v stepiach, na okrajoch lesov a na čistinách. Telo má tvar gule, škrupina praská a otvára sa do 6-12 úzkych lúčov, ktoré vytvárajú podporu v tvare hviezdy. Telo výtrusu je sférické, má malý hrot na vrchole a je pripevnené k krátkej (2 - 3 mm) nohe.
Na rozdiel od hviezdice s klenbou má jadro huby rovnaký svetlý odtieň ako nohy.
Hviezdica striatum (Geastrum striatum) je nepoživateľný saprotrof, ktorý rastie na púštnej pôde a rozkladajúcich sa zvyškoch trávy a stromov. Počas obdobia dozrievania má telo huby tvar slzy a je úplne skryté pod zemou. Vonkajšia časť praskne a rozdelí sa na niekoľko lúčov svetlohnedej alebo krémovej farby. V ich strede je guľovitá dutina so spórami, ktoré vystupujú cez horné prieduchy.
Lúče hviezdice tigrie sú pokryté hlbokými trhlinami, ktoré vyzerajú ako pruhy.
Záver
Klenutá hviezdica má veľa užitočných vlastností; používa sa v medicíne a pri varení ako exotická príloha alebo dochucovadlo k hlavnému jedlu. Huba je nesmierne ťažké nájsť a zhromaždiť ju, pretože v období zrenia je úplne skrytá pri zemi. Je veľmi dôležité vedieť ho odlíšiť od ostatných húb tohto druhu, pretože sú nejedlé.
