Obsah
Spoločný pekanový orech zostáva pre Rusko exotickou kultúrou. Strom je populárny v Severnej Amerike a jeho plody sú výživné. Na pestovanie pekanových orechov v strednom pruhu sa vyberajú zimovzdorné odrody, ktoré poskytujú výsadbe dobrú starostlivosť.
Kde rastie pekan v Rusku
Pekan obyčajný pochádza z juhovýchodu USA. Na území Ruska rastie na Kryme, kde je hojne polievaná. Strom sa nachádza aj na pobreží Čierneho mora od Soči po Batumi. V Rusku nemá priemyselnú hodnotu.
Záhradníci pestujú spoločné pekanové orechy v iných južných oblastiach. Orech potrebuje vlhký horúci vzduch a dostatok slnka. Sú známe prípady úspešnej kultivácie v strednom pruhu a v moskovskom regióne.
Popis pekanových orechov
Pekan obyčajný je členom rodiny Nut. Listnatý strom s výškou od 25 do 60 m. V horúcom podnebí dorastá do 40 m, v strednom pruhu - do 15 m. Doba plodenia je až 300 rokov.
Koruna je roztiahnutá, široká, v podobe stanu, dosahuje obvod 40 m. Kmeň má priemer 2 až 3 m, rovný, s hnedosivou kôrou. Na povrchu šachty sú početné praskliny. Výhonky sú hnedé, lysé. Listy dlhé 5 cm, jasne zelené, striedavo. Listová doska je lesklá, hladká a zhutnená.
Fotografia pekanového stromu, ktorý rastie v prírodnom prostredí:
Kvety mužského a ženského typu. Samčie kvety ovísajúce vo forme náušníc sa objavujú na spodnej časti výhonkov. Dámske - zhromaždené v 3 - 10 kusoch. v klasovitých súkvetiach, ktoré rastú na koncoch mladých konárov. Kvitnutie začína v máji a končí v júni.
Plody sú podlhovasté, dlhé 7 cm a široké 3 cm. Priemerná hmotnosť je 20 g. Sú pokryté kožovitou škrupinou, ktorá po dozretí tvrdne a praská. Plody rastú vo zväzkoch 3 - 10 ks., Majú oválny tvar, špičatý vrchol a dĺžku 2 cm. Orechy sú zvrásnené, hnedé, obsahujú jadrovník. Líšia sa od vlašských orechov absenciou septa a menej výraznými konvolúciami.
Bežné pekanové orechy sú bohaté na vitamíny, minerály, kyselinu listovú, triesloviny. Obsahujú tiež zložky, ktoré znižujú hladinu cholesterolu. Jadrá sú užitočné pri nedostatku vitamínov, anémii, fyzickom vyčerpaní, chorobách srdca a krvných ciev.
Populárne odrody
Existuje viac ako 150 odrôd pekanových orechov. Väčšina z nich sa chová v USA a Kanade. Pekanové orechy severné sa vyberajú na pestovanie v Rusku. Vyznačujú sa vysokou zimnou odolnosťou a sú prispôsobené miernemu podnebiu.
Najlepšie odrody bežných pekanových orechov pre Rusko:
- Indiana (Indiana). Najstarší hybrid získaný v roku 1830 v Amerike. Ovocie s hmotnosťou do 16 g. Odroda má dobrú chuť pripomínajúcu čokoládu. Chutnosť sa zlepšuje jeden mesiac po zbere. Plodenie v polovici októbra. Strom toleruje mrazy až do -35 ° C.
- Carlson 3 (Carlson 3). Hybrid bol vyvinutý v Kanade. Je to jedna zo severnejších pekanových odrôd. Ako je popísané, dáva malé podlhovasté orechy. Jadro je svetlohnedej farby a dobrej kvality. Kvitne a rodí skoro.
- Stewart (Stuart). Široká škála pekanových orechov vyrába veľké orechy, 45 mm dlhé a 20 mm široké.Jadro je žlté, husté, s mierne sladkastou dochuťou. Plody dozrievajú koncom septembra. Rastová sila je mierna. Orech je odolný voči chorobám. Znáša mrazy až do -35 ° С.
- Busseron (Busseron). Francúzsky hybrid, vyšľachtený v roku 1890. Líši sa produktivitou a ľahkou údržbou. Hmotnosť ovocia 12 g. Chuť je príjemná, gaštanová. Odroda má vysokú imunitu voči chorobám. Mrazuvzdornosť do -35 ° С.
- Major (Major). Začiatkom októbra rodí strom široké, zaoblené plody. Farbenie sivohnedé, s hmotnosťou do 12 g. Jadrá sa ľahko extrahujú a majú jedinečnú pikantnú chuť. Hybrid je veľmi rozšírený. Odolnosť proti mrazu až do -36 ° С.
- Zelená rieka (Zelená rieka). Slávny americký pekan obyčajný. Do 2 rokov po výsadbe strom rastie pomaly a rýchlo sa rozširuje. Plody s tenkou škrupinou, svetlohnedej farby. Hmotnosť orechov 15 g. Zber dozrieva začiatkom októbra. Odroda Green River odoláva teplotám až do -36 ° C.
Ako pestovať pekanové orechy zo semien
Materiál na pestovanie pekanových orechov zo semien sa zberá neskoro na jeseň. V teplom podnebí sú okamžite vysadené v záhrade. V strednom pruhu sa odporúča najskôr vyklíčiť semená. Najsilnejšie sadenice sa prenášajú na zem.
Na jesennú výsadbu sú pripravené postele s brázdami. Semená sú zakopané 5-7 cm.Keď sa objavia výhonky, zriedia sa a zostanú najsilnejšie rastliny.
Sadenice metóda pestovania obyčajných pekanové orechy zo semien:
- V decembri sa semená umiestnia do vlhkého piesku a uchovávajú sa v chladničke alebo v pivnici.
- Začiatkom marca sa materiál naleje do teplej vody a nechá sa 2 - 3 dni pri izbovej teplote.
- Semená sa potom nalejú do nádoby a udržiavajú sa v teple. Každý deň sa umývajú vodou. Je dôležité udržiavať semená vlhké a bez plesní.
- Keď sa objavia ústa, presádzajú sa do nádob so zeminou.
V prvom roku sa na matici vytvorí koreň. Takéto rastliny dosahujú výšku 20 - 30 cm Sadenice vyžadujú neustále zavlažovanie. Na jeseň sú vysadené na otvorenom teréne.
Výsadba a starostlivosť o pekanové orechy
Je dôležité zvoliť vhodné miesto na pestovanie pekanových orechov. O rastliny sa starajú počas celej sezóny. Na jeseň je orech pripravený na zimovanie.
Príprava sadivového materiálu a miesta
Zvyčajne záhradníci kupujú sadenice alebo očkované sadenice pekanových orechov. Pri výbere rastliny sa hodnotí vizuálne. Vyberte si kópiu bez plesní, prasklín a iného poškodenia. Práce sa vykonávajú na jar alebo na jeseň, keď sa na stromoch spomalí tok šťavy.
Pre dosiahnutie vysokého výnosu sa odporúča vysadiť najmenej dva druhy tejto matice. Na krížové opelenie je medzi sadenicami ponechaných 8 - 10 m. Povolené je štepenie rôznych odrôd na jednej násade.
Matica je nenáročná na zloženie pôdy. Hlavnou podmienkou je vyhnúť sa mokradiam. Najlepšie rastie v úrodných, voľných pôdach. Pred výsadbou vyhrabú záhony, nanesú humus a minerálne hnojivá.
Pravidlá pristátia
Poradie výsadby pekanových orechov:
- Najskôr vykopajte jamu s hĺbkou 50 cm a priemerom 60 cm.
- Na jej vyplnenie je pripravená úrodná pôda. Do pôdy sa môžu pridávať humus a minerálne hnojivá.
- Jama je naplnená zemou a je nainštalovaná podpera, potom sa vytvorí malý kopec.
- Na vrchole je umiestnená sadenica, jej korene sú pokryté pôdou a zhutnené.
- Rastlina je viazaná na podperu.
Polievanie a kŕmenie
Pôda v kruhu kmeňa matice je pravidelne navlhčená. Zalievanie je obzvlášť dôležité pre mladé sadenice. Zároveň nie je povolená stagnácia vlhkosti, čo vedie k smrti stromu.
Bežné pekanové orechy reagujú na kŕmenie pozitívne. Na jar pridajte roztok diviny alebo močoviny. Pri tvorbe vaječníkov je matica oplodnená draselnou soľou a superfosfátom. Spotreba každej látky na 10 litrov vody je 35 g.
Orezávanie a tvarovanie
Slabé, suché a mrazené výhonky sa každý rok odrežú od obyčajného pekanového orecha. Spracovanie sa vykonáva na jar alebo na jeseň. Pri mladých výsadbách sa vykonáva formatívne prerezávanie.Procesy sú úplne odstránené. Vetvy nie sú skrátené, pretože sa na nich vytvárajú kvetenstvo.
Príprava na zimu
Väčšina odrôd bežných pekanových orechov je vysoko odolná voči zime. Pre mladé sadenice je potrebné zahriatie. Ich kmeň je obalený agrofibrom, ktoré ho chráni pred mrazom a hlodavcami. Na konci jesene je matica výdatne zalievaná. Potom sa kmeň zahreje a naleje sa vrstva humusového mulča.
Vlastnosti pestovania pekanových orechov v moskovskom regióne
Na pestovanie severného pekanového orecha v moskovskom regióne je dôležité vziať do úvahy množstvo odtieňov:
- vyzdvihnúť zimovzdornú vrúbľovanú odrodu;
- ak sa pestujú zo semien, musia sa stratifikovať;
- prideliť otvorené slnečné miesto pod stromom;
- dusíkaté hnojivá sa aplikujú až na jar, v lete a neskoro na jeseň musia stromček kŕmiť.
Pekanové orechy nie sú náchylné na jarné mrazy kvôli skorému kvitnutiu. Odporúča sa však starostlivo pripraviť stromy na zimu, najmä mladé výsadby.
V podmienkach moskovského regiónu nemajú pekanové orechy vždy čas na to, aby cez leto priniesli úrodu. Alternatívnou možnosťou výsadby je lieska v tvare srdca. Je to divoký príbuzný pekanového orecha, ktorý bez problémov odolá zimnému chladu. Jeho plody majú horkú chuť.
Žatva
Orech obyčajný dozrieva v septembri až októbri. Zrelé plody padajú na zem. Úroda sa formuje každoročne. Keď sa pestuje zo semena, plodenie sa začína vo veku 9 rokov. V prípade štepenia dáva strom úrodu 4 roky Mladá rastlina prináša až 5 kg orechov, dospelá osoba - asi 15 kg. Maximálna úroda je 200 kg.
Orechy sa konzumujú surové, sušené a vyprážané. V škrupine sa pekanové orechy skladujú najviac jeden rok pri teplote 10 - 14 ° C. Olúpané jadrá sa uchovávajú v chladničke 6 mesiacov, pri izbových podmienkach - nie viac ako 3 - 4 týždne.
Rozmnožovanie
Na množenie bežných pekanových orechov sa používajú nasledujúce metódy:
- Semená... Pekanové orechy sa množia sadenicami alebo sa semená vysádzajú priamo do otvoreného terénu. Sadivový materiál je ošetrený tak, aby sa zvýšila jeho klíčivosť. Na kultiváciu sú vybrané najsilnejšie sadenice.
- Odrezkami... Niekoľko mladých výhonkov sa vyberie z mladého stromu a odreže sa na dĺžku 15 cm. Odrezky sa zakorenia v skleníku alebo doma. Neustále sa o ne starajú: napojené, napájané minerálnymi hnojivami, uvoľnili pôdu.
- Očkovanie... Bežné pekanové orechy sa vysádzajú v júli alebo vo februári. Ako sklad sa používajú dvojročné zimovzdorné sadenice. Zdravé odrezky získané z jednoročných výhonkov sa naštepujú na strom.
Choroby a škodcovia
Najbežnejším ochorením pekanových orechov je chrastavitosť a špinenie. Sú to plesňové choroby, ktoré sa šíria za chladného počasia a vysokej vlhkosti. Chrasta má vzhľad hnedého povlaku, ktorý sa šíri po celom strome. Známky škvrnitosti sú tmavé škvrny na listoch a výhonkoch.
Na boj proti chorobám sa používajú špeciálne prípravky: kvapalina Bordeaux, síran meďnatý, Topaz, Oxyhom, Fundazol. Liečba sa vykonáva nie viac ako 2 krát mesačne.
Pekanové orechy rastú v hustej škrupine, ktorá spoľahlivo chráni jadro pred škodcami. V Severnej Amerike strom trpí čiernymi voškami, šupinovým hmyzom, pekanovými weevilmi. V Rusku rastlina nemá etno-škodcov, preto je zriedka napadnutá hmyzom.
Záver
Pekanové orechy sú cenené pre orechy, ktoré obsahujú komplex výživných látok. Drevo uprednostňuje vlhké a teplé podnebie. Severné odrody sú schopné pestovať v Rusku. Starostlivosť o vlašské orechy zahŕňa napájanie, kŕmenie, rez a úkryt na zimu.
