Obsah
„Zelenina z pečene“, na východe sa s úctou nazýva baklažán. Tí, ktorí boli v Turecku a na Kaukaze, vedia, že baklažány sú v týchto krajinách povinným pokrmom na stoloch. Národná kuchyňa východu má vo výzbroji viac ako tucet baklažánových jedál. Pestrá zelenina chutí výborne. Výhody pre telo sú jednoducho obrovské vďaka bohatému zloženiu vitamínov, stopových prvkov a vlákniny. Zeleninu je možné konzumovať bez obmedzenia veku a zdravia. Obzvlášť užitočné pre staršie a tehotné ženy.
Rozmanitosť odrôd a krížencov
Práca chovateľov prináša záhradníkom výsledok v podobe nebývalého množstva odrôd a hybridov zeleniny, rôznych vlastností, vzhľadu, farby a tvaru plodov. A mnohé sa strácajú v mori odrôd a krížencov. Vyberte si zeleninu, ktorá je vhodná na pestovanie vo vašom klimatickom pásme as vlastnosťami, ktoré chcete získať, si pozorne prečítajte popis odrôd od výrobcov. Existujú odrody a hybridy, ktoré sú pre baklažány úplne neobvyklé v tvare a farbe ovocia a majú vynikajúcu chuť. Napríklad ovocie baklažánová biela nie sú absolútne horké, pretože majú nízky obsah solanínu, nemajú semená. Všetky tieto vlastnosti má baklažán Tender F1. Plody rastliny sú podlhovasté, valcovité, dlhé viac ako 20 cm, čo je vhodné pri varení. Hustá dužina najchúlostivejšieho ovocia má príjemnú jemnú chuť.
Rastie
Baklažánová pochúťka - hybridná. Hybridy neprodukujú semená, sú však odolnejšie voči chorobám a nepriaznivým podmienkam. Rastlina je vhodná na pestovanie v skleníkoch, skleníkoch, na otvorenom poli, ak prijmete opatrenia na dodatočnú ochranu pred teplotnými extrémami. Aby ste to dosiahli, musíte dať oblúky a natiahnuť na ne krycí materiál: agrofibre alebo igelit. V opačnom prípade počas obdobia ochladenia zmrzne Delikátny baklažán v raste a bude mimoriadne ťažké čakať na plody.
Výber a klíčenie semien
Pestovanie baklažánu Najjemnejšie sa začína výberom semien. Výrobcovia tvrdia, že semená baklažánu zostávajú životaschopné až 8 rokov. Tvrdenie nie je úplne správne, každý rok skladovania znižuje percento klíčenia. Pri nákupe semien si preto overte dátum ich výroby.
Pred výsadbou semená nakalibrujte. Rozdelte ich podľa vizuálnej kontroly na veľké a malé. Alebo ho vložte do soľného roztoku (1 polievková lyžica soli v 0,5 litroch vody). Vysievajte tie semená, ktoré klesnú na dno, ale tie, ktoré vyplávali na povrch, nie, nevyhadzujte ich, ale vysievajte ich osobitne. Čo vám tieto manipulácie dajú? A skutočnosť, že sa vaše sadenice ukážu ako rovnomerné, vyššie rastliny neutopia nižšie.
A ešte jeden krok v predsejbovej príprave semien: ich klíčenie.
Semená položte na vlhkú gázu, bavlnené podložky alebo inú netkanú textíliu. Počkajte, kým sa sadenice objavia, potom môžu byť semená zasadené do zeme. Semená nenechajte vyschnúť. Všetky akcie pred výsadbou skracujú čas vzchádzania sadeníc. Baklažány majú veľmi dlhé vegetačné obdobie, respektíve dlhé je aj obdobie sadeníc. Čím staršie sú sadenice baklažánu. Najchúlostivejšie, tým vyššia je úroda rastlín. Ak sú sadenice staré 80 dní, potom bude úroda o 50% vyššia ako u baklažánov, ktorých sadenice boli vysadené vo veku 60 dní.
Výsadba a starostlivosť o sadenice
Baklažány Najchúlostivejšie neradi vyrušujú. Preto je lepšie robiť bez zberu sadeníc. Semená vysaďte priamo do samostatných nádob, napríklad do rašelinových pohárov. Naklíčené semená Najjemnejšej rastliny vložte do zeme do hĺbky 0,5 cm. Potom odstráňte najmenej životaschopnú rastlinu.
Údržba sadeníc spočíva v zabezpečení ľahkého a pravidelného zalievania rastlín. Sadenice jemného hybridu sa vyvíjajú správne, ak je denné svetlo 10 - 12 hodín. Pri väčšom osvetlení sa zelená hmota sadeníc vyvíja násilne na úkor budúcej úrody, pri menšom osvetlení sadenice nerastú. Ak je to potrebné, osvetlite rastliny lampami. Nedostatok pravidelnej zálievky pôsobí ako stres na rastliny, čo sa opäť nebude najlepšie odrážať na výnose odrody Tender. Vezmite na zavlažovanie teplú vodu +24 stupňov.
Pristátie v zemi
Pred zasadením do zeme pripravte rastliny na zmeny teplotných podmienok. Sadenice začnite kaliť za 2 týždne. Rastliny možno ošetrovať rastovými stimulantmi: „Bud“, „Epin“, „Etamon“, „Kornevin“ a ďalšie. Sledujte striedanie plodín. Baklažán rastie najlepšie po: mrkve, cibuli a kapuste. Zlá úroda po: zemiakoch a paradajkach.
Jemnú odrodu môžete zasadiť do zeme, keď sa pôda zahreje na +20 stupňov a keď pominie hrozba mrazu. Zvyčajne je to obdobie od konca mája do začiatku júna. Príliš neskorá výsadba sadeníc vedie k tomu, že sadenice odrody Tender prerastajú a okamžite padajú do extrémnych podmienok vysokých teplôt. Čo opäť nefunguje najlepšie. Sadenice sa dlho adaptujú, čo výrazne posúva načasovanie zberu.
Hybrid s baklažánom Najjemnejšia má výšku kríkov od 40 do 140 cm. Na otvorenom poli sú rastliny vždy nižšie ako ich náprotivky pestované v skleníkoch. Postupujte podľa vzoru výsadby 40x50 cm, aby mali rastliny dostatok priestoru na vývoj a aby sa navzájom netienili. Vývoj a ovocie baklažánu závisí od úrovne osvetlenia. Tipy na pestovanie baklažánu nájdete na videu:
Polievanie a kŕmenie
Ďalšie faktory pre získanie bohatej úrody hybridu Najchúlostivejšie sú pravidelné polievanie a kŕmenie. Nenechajte pôdu vyschnúť. Na zníženie frekvencie polievania sa odporúča pokryť ornicu mulčom: slama, rašelina, piliny alebo moderné materiály: čierne agrofibre alebo vermikulit.
Venujte náležitú pozornosť výžive rastlín. Každé 2 - 3 týždne kŕmte baklažány striedavo najjemnejšími minerálnymi hnojivami a organickými hnojivami. Prvé kŕmenie vysadených sadeníc by sa malo uskutočniť za 2 týždne. Pred nasadením plodov nenakŕmte rastliny organickými hnojivami, ktoré spôsobujú rýchly rast zelenej hmoty na úkor tvorby plodov.
Žatva
Najjemnejšie baklažány sa zbierajú polozrelé. U bielych baklažánov je zrelosť určená veľkosťou ovocia a prítomnosťou lesklého lesku. Je lepšie jesť baklažány čerstvo zozbierané, pretože plody sa dlho neuchovávajú a počas skladovania sa strácajú niektoré z ich prospešných vlastností.
Vyskúšajte nové hybridy a odrody baklažánu. Najčastejšie majú lepšie výživové vlastnosti a pri pestovaní sú menej rozmarné.
Pozor !!! Mnoho výrobcov semien začalo umiestňovať semená do vzduchotesného plastového vrecka. Význam je rovnaký ako pri predaji 10 semien na balenie. A semená si musíte kupovať každý rok! Aj keď pri bežnom skladovaní je klíčenie asi 7 rokov. Zásoba osiva sa v tomto vrecku udusí…. Iba podnikanie. Nič osobné.