Baklažánový vikár

Baklažány sa tu objavili v 15. storočí, hoci vo svojej domovine, v Indii, boli populárne už dávno pred naším letopočtom. Táto chutná a zdravá zelenina si v našej oblasti rýchlo získala obľubu. Je zaujímavé, že prvé baklažány boli biele a žlté. Ale v budúcnosti boli skúsení chovatelia schopní chovať nielen plody rôznych farieb (fialová, červená, zelená, oranžová, tmavo fialová, pruhované), ale aj rôznych foriem.

baklažánový vikár

Baklažány sú veľmi náročné na teplotu a svetelné podmienky. Preto na území Ruska môžu rásť iba v južných oblastiach. Ale aj tu sa chovatelia snažili a vyšľachtili odrody vhodné do chladného podnebia.

Baklažány sú cenené pre svoje prospešné vlastnosti. Zaslúžene sa považujú za diétny produkt. Zelenina obsahuje vlákninu, draslík, vápnik, pektín, železo a fosfor. Vďaka vláknine pomáhajú odstraňovať odpad a prebytočnú tekutinu z tela. A draslík podporuje odbúravanie cholesterolových plakov v cievach. Z tohto dôvodu sú milovaní a oceňovaní na celom svete.

baklažánový vikár

V skutočnosti nie každý je schopný vypestovať dobré baklažány. Ak si však vyberiete správnu odrodu a budete dbať na rady týkajúce sa jej pestovania, potom určite všetko vyjde.

Zvážme odrodu ideálnu pre chladné oblasti - baklažán "Vikar". Naučíme sa tiež, ako ich pestovať, a vypočujeme si odporúčania tých, ktorí si už túto odrodu v praxi vyskúšali.

baklažánový vikár

Vlastnosti odrody

"Vikar" je odroda odolná voči chladu, ľahko toleruje teplotné zmeny. Vhodné na pestovanie na jar a v lete.

Pozor! Bush patrí medzi poddimenzované druhy, môže dosiahnuť výšku až 75 cm.

Baklažány sa dajú pestovať vonku aj v skleníkoch. Lepšie prinesú ovocie, samozrejme, v skleníkoch, od 5 do 7 kg na m22... Odroda je skoro vyzretá, od klíčenia semien až po výskyt prvých plodov, bude trvať 100-115 dní.

Hmotnosť baklažánu môže byť asi 200 g, dĺžka - až 20 cm, Šupka je svetlo fialová, matná a hladká. Buničina má svetlozelenú farbu, hustú štruktúru. Neexistuje horkosť. Tvar ovocia je hruškovitý, na vrchu mierne zaoblený. Na kalichu nie sú žiadne tŕne, čo výrazne uľahčuje zber.

baklažánový vikár

Plody baklažánu "Vikar" sa používajú pri varení, na konzerváciu a prípravu rôznych jedál. Udržuje sa dobre zrolované. Vhodné na vyprážanie, dusenie a pečenie v rúre. Baklažány sa dajú aj zmraziť. Ľahko sa prenáša.

Ako vidíte, táto odroda má vynikajúce vlastnosti. Rýchlosť dozrievania a úroda týchto baklažánov je pôsobivá. A chuť nenechala nikoho ľahostajným.

baklažánový vikár

Pestovanie a starostlivosť

S výsevom sadeníc je možné začať už koncom februára a do polovice mája. Baklažány pučia pomaly, preto sa začnú sadiť tak skoro.

Poradenstvo! Vyberte semená, ktoré nie sú najčerstvejšie. Najlepšie sa hodia tie, ktoré sa skladujú druhý rok. Semená jednoročných rastlín klíčia veľmi pomaly a majú nízku mieru klíčenia.

baklažánový vikár

  1. Pred zasiatím by mala byť pôda pripravená pomocou rašeliny a iných hnojív.
  2. Semená vložte do zeme hlbokej 1,5 cm, posypte zeminou a mierne zhutnite.
  3. Krabicu zakryte plastovou fóliou, aby vlhkosť nekryla.
  4. Pred klíčením musí byť izbová teplota minimálne +25 ° C. A keď sa klíčky objavia, môžete ich postupne znížiť na +20 ° C, najmenej však na +18 ° C.
Dôležité! Ak teplota v miestnosti klesne na +13 ° C, sadenice baklažánu môžu jednoducho zomrieť.

Môžete začať zbierať sadenice, keď sa objavia 1-2 plnohodnotné listy. Týždeň pred výsadbou musia byť rastliny vytvrdené.Ak to neurobíte, klíčky jednoducho nevydržia priame slnečné svetlo a zmeny teploty zo dňa na noc. Približný čas pristátia je polovica mája, keď už mrazy nie sú strašné.

baklažánový vikár

Vzdialenosť medzi sadenicami by mala byť 20 - 30 cm a medzi riadkami - 50 - 60 cm Po výsadbe by mala byť pôda postriekaná vodou, pretože baklažány veľmi obľubujú vlhkosť. Ďalšia starostlivosť o baklažány by mala zahŕňať pravidelné polievanie, kŕmenie a kyprenie pôdy. Túto odrodu nie je potrebné viazať, pretože krík je nízky a dobre drží svoj tvar.

baklažánový vikár

Ohlasy

Oksana, 38 rokov, Krasnojarsk
Predtým boli baklažány v mojej záhrade vzácnymi hosťami. Vždy ma rozladila ich úroda. Stávalo sa, že počas sezóny mohla nazbierať až 5 plodov. Sused odporučil odrodu „Vikar“. Naozaj vždy pestovala skvelé baklažány. Budúci rok som to skúsil a výsledky boli veľmi potešujúce. Chutné a krásne ovocie. Keďže som o tom trochu pochyboval a zasadil, na konzerváciu to nestačilo. Nabudúce zasadím viac.
Ekaterina, 45 rokov, Samara
Celá moja rodina má veľmi rada baklažán. Často ich varím a konzervujem na zimu. Snažíme sa ich pestovať sami, ako mnoho iných druhov zeleniny. Naša obľúbená spomedzi všetkých odrôd je „Vikar“. Je nízky a nepotrebuje podväzok. Je to nenáročné na poveternostné podmienky. Starať sa o neho nie je vôbec ťažké. Plody sú lahodné, bez horkosti.
Antonina, 41 rokov, Uljanovsk
Najradšej mám vysoké odrody baklažánu, ale Vikar sa mi pre jeho chuť veľmi páčil. Túto odrodu sadím každý rok. Bez ohľadu na leto, studené alebo horúce, stále poskytuje dobrú úrodu.

Zhrňme si to

Baklažány sa považujú za veľmi náladové rastliny milujúce teplo a nie každý sa ich zaviaže pestovať. Ale odroda baklažánu "Vikar" je skvelá pre chladné podnebie. Zničí všetky stereotypy a umožní vám pestovať chutné domáce baklažány tam, kde by iná odroda nestála.

Dať spätnú väzbu

Záhrada

Kvetiny

Konštrukcia