Vzhľadom na širokú škálu odrôd zemiakov si často vyberajú také, ktoré sa predávajú na najbližšom spontánnom trhu alebo dokonca z automobilov vo vreciach alebo vedrách. Kvalita takéhoto sadivového materiálu môže byť úplne nepredvídateľná. Zvyčajne sa začínajúci záhradníci po niekoľkých pokusoch o pestovanie viac či menej slušnej plodiny obrátia na skúsenejších ľudí s prosbou o radu. A samozrejme sa odporúča, aby sa najskôr pokúsili získať hľuzy niekoľkých starých osvedčených odrôd s rôznymi obdobiami dozrievania a po získaní skúseností si vybrali najvhodnejšie zemiaky na pestovanie.
Ilyinského zemiaky môžu dobre slúžiť ako jedna z takýchto odrôd, od pestovania ktorých sa môžete začať zoznamovať so zemiakmi pre začínajúceho záhradníka. Má pomerne priemerné vlastnosti, ale mnohým ľuďom sa stále páči jeho chuť. Preto sa veselo pestuje v mnohých regiónoch Ruska.
Opis odrody
Opis odrody zemiakov Ilyinsky sa tradične začína históriou ich pôvodu. Tento zemiak bol chovaný v Rusku na konci minulého storočia skupinou chovateľov moskovského regiónu s pomocou niekoľkých fariem, v ktorých sa uskutočnili ďalšie testy odrody. Pôvodcom je A.G. Lorkha. Odroda bola zaregistrovaná v Štátnom registri Ruska v roku 1999 s odporúčaniami na použitie v ruských oblastiach Stredná Volga a Stredná Čierna Zem.
Ilyinské zemiakové kríky strednej výšky sa vyznačujú dobrým olistením. Stonky majú tendenciu sa rozpadať od stredu, ako je to u väčšiny odrôd zemiakov, preto je postup pri vyhadzovaní nevyhnutný a umožňuje vám zvýšiť úrodu v dôsledku tvorby ďalších hľúz v zóne pre vyhadzovanie. Listy sú stredne veľké, po okraji takmer bez vlnitosti. Kvetenstvo je veľmi malé, s fialovo-červenou korunou.
Odrodové vlastnosti
Odroda Ilyinsky Potato sa vyznačuje skorou zrelosťou. To znamená, že má relatívne krátke vegetačné obdobie a zemiaky je možné zberať už 70 - 90 dní po výsadbe.
Výnos odrody je celkom priemerný a pohybuje sa od 200 do 300 centov na hektár. Maximálna úroda za priaznivých podmienok môže dosiahnuť 360 centov na hektár. Pokiaľ ide o bežné záhradné pavučiny, môžeme povedať, že z jedného štvorcového metra výsadby získate až 5 kg zemiakov.
Konzervácia odrody Ilyinsky je celkom dobrá, najmä pre stredne skoré odrody, ktoré sú zvyčajne určené na súčasnú letnú konzumáciu a zvlášť dlho sa neuchovávajú. Napriek tomu je pre neho taká charakteristika ako kvalita udržania trhu 93%.
Odroda má dobrú odolnosť proti rakovine zemiakov, chrastavitosti a niektorým vírusovým chorobám. Ale je dosť citlivý na háďatko zemiakové a neskorú pleseň v nadzemnej časti kríka. Zároveň sú hľuzy oveľa odolnejšie proti neskorej plesni.
Ilyinské zemiaky znášajú horúce poveternostné podmienky celkom dobre, sú relatívne odolné voči suchu.
Vlastnosti hľuzy
Hľuzy zemiakov Ilyinsky majú tieto vlastnosti:
- Tvar je skôr zaoblený, ale niekedy zaoblený-podlhovastý, nerovný.
- Hmota hľúz je malá, v priemere od 60 do 150 gramov.
- Farba kože je červeno-ružová, dosť výrazná.
- Buničina je biela.
- Oči sú červené, malé, strednej hĺbky.
- Obsah škrobu je priemerný od 15, 8 do 18%. Postačí, keď je mierne mäkký, ale po tepelnom spracovaní si spravidla zachová svoj tvar.
- Ilyinského zemiaky chutia vynikajúco.Táto odroda sa používa na výrobu ostrých zemiakov.
Vysoká predajnosť zemiakov je jeho najvýraznejšou vlastnosťou v porovnaní s inými odrodami. Pohybuje sa od 88 do 99%. Tento ukazovateľ znamená počet hľúz vhodných na predaj alebo na potravu v pomere k celkovej vyťaženej plodine.
Recenzie záhradníkov
Popis odrody zemiakov Ilyinsky bude neúplný bez uverejnenia recenzií s fotografiou.
Záver
Ilyinské zemiaky si mnohí záhradníci cenia pre vysokú predajnosť hľúz a vynikajúcu chuť.
