Tuleevský zemiak je jedným z hybridov Výskumného ústavu zemiakov v Kemerovskom kraji, ktorého guvernérom je Aman Tuleev. Na jeho počesť bol pomenovaný nový kultivar, ktorým sa týmto chceli vedci a agronómovia z Kemerova poďakovať svojmu guvernérovi za zásluhy o významné zlepšenie poľnohospodárstva v celom regióne. Chovatelia už desať rokov pracujú na získaní odrody zemiakov, ktorá by mala niesť také meno, a v roku 2007 bola zaradená do Štátneho registra zeleninových plodín Ruskej federácie. Teraz, spolu s mnohými už existujúcimi odrodami zemiakov, si zemiaky Tuleevskaja postupne získavajú obľubu medzi priemyselnými poľnohospodárskymi firmami a súkromnými pestovateľmi zeleniny.
Popis
V osvedčení pripojenom k žiadosti o registráciu v štátnom registri deklaruje výrobca novej odrody zemiakov Tuleyevskij nasledujúce odrodové normy:
- Tuleyevsky zemiaky sú rôzne stredné obdobia dozrievania, doba od vysadenia do zeme po úplné zrenie hľúz je od 80 do 100 dní.
- Odroda stolových zemiakov Tuleevsky, ktorá sa používa na varenie kulinárskych jedál, obzvlášť vhodná na prílohu vo forme zemiakovej kaše.
- Tvaroslovie odrody Tuleyevského zemiakov: výška kríkov je od 50 do 70 cm, sú väčšinou vzpriamené, ale dajú sa mierne položiť, listy sú tmavozelené s vlnitými okrajmi, stredne veľké, koruna kvetov je biele a dosť veľké.
- Výťažok zemiakov Tuleevskaja je 180 - 420 centov na hektár, rekordná úroda bola zaznamenaná na 458 centov.
- Koreňovou plodinou je predĺžená oválna hľuza, oči sú veľmi malé, šupka je zemitá žltá, mierne drsná, dužina je vo vnútri bledožltá, v strede je žila o jeden tón tmavšia ako dužina.
- Hmotnosť priemernej koreňovej plodiny je od 120 do 270 gramov.
- Chuť Tuleyevských zemiakov je označená ako vynikajúca alebo dobrá, obsah škrobu je takmer 17 percent.
- Vynikajúca prezentácia pri zbere od 88 do takmer 100%.
- Bezpečnosť skladovania 90 percent.
- Postoj k chorobám: bolo zaznamenané, že odroda Tuleyevskij je rezistentná na rakovinu zemiakov náchylnosť k zlatému háďatku, do neskorá pleseň táto odroda má ambivalenciu - topy sú stabilnejšie na túto chorobu, ako hľuzy.
V spoločnostiach, ktoré sa zaoberajú pestovaním zemiakov, sa zemiaky skladujú v skladoch za podmienok, ktoré podporujú ich bezpečnosť po celú zimu, takže o zemiaky v obchode nikdy nebude núdza. Na videu môžete vidieť sklad Tuleyevského zemiakov a pracovník skladu po niekoľkých mesiacoch skladovania demonštruje jeho vzhľad.
Pestovateľská technológia
Tuleyevský zemiak nevyžaduje špeciálne podmienky na pestovanie, a to ani na panenských pozemkoch v prvom roku výsadby poskytuje slušnú úrodu, ale nemali by sme zabúdať, že niektoré porušenia technologického cyklu kultivácie môžu viesť k nežiaducim následkom, je potrebné zabezpečiť potrebné minimum zemiakov na výsadbu:
- pôda - zloženie pôdy na výsadbu zemiakov Tuleevsky by malo byť voľné, dobre prevzdušnené, úrodné;
- hnojivá - komplex hnojív: organické látky, dusíkaté, fosforové a potašové hnojivá sa aplikujú skoro na jar 2 mesiace pred výsadbou;
- zalievanie - odroda zemiakov Tuleyevskij môže vynikať veľmi dlho bez bohatej zálievky, je na ňu dostatok dažďa, ale pri dlhodobom suchu je potrebné ju polievať 1 - 2 krát mesačne, striedavo s kyprením pôdy;
- hilling - zemiakové hľuzy sa vysádzajú metódou štvorcového hniezdenia (50 x 50 cm), táto metóda je vhodná na ďalšie kopcovanie sadov do riadkov, ktoré sa počas vegetačného obdobia vykonáva najmenej dvakrát: raz po vyrastení 5 - 6 listov, druhom po odkvitnutí;
- ochrana pred chorobami a škodcami - pred výsadbou by malo byť osivo (hľuza) ošetrené špeciálnymi zlúčeninami určenými na tieto účely; na zlepšenie rastu hľúz existujú aj stimulačné prostriedky;
- hubenie škodcov - hlavným zemiakovým nepriateľom je zemiakový chrobák Colorado. Je takmer nemožné ho úplne vyhladiť, preto sa vrcholy zemiakov postriekajú pesticídmi niekoľkokrát za sezónu: prvýkrát pred začiatkom kvitnutia, potom po jeho ukončení a naposledy 2 - 3 týždne pred uložením vrcholov, tentokrát môžete zrušiť postrek a zbierať škodcov ručne;
- časy pristátia a zberu - zemiakové hľuzy je možné vysadiť na jar (začiatkom alebo v polovici mája) pri teplote vzduchu minimálne + 15 ° C, nebojí sa náhlych zmien nočných a denných teplôt, so zberom zemiakov začínajú v polovici augusta a koniec na konci septembra.
Skladovacia miestnosť by mala mať dobrú kapotu alebo vetrací systém, potom sa zemiaky nezhoršia (hnijú, nevysušujú alebo boľavé) až do nasledujúcej úrody.
V tomto videu hovorí pestovateľ zeleniny o skladovaní Tuleyevských zemiakov v súkromnom sklade a ukazuje výsledok takéhoto skladovania.
Trochu o výhodách a nevýhodách
Stále neexistuje taká rozmanitosť zeleniny alebo ovocia, ktorá by mala iba jednu výhodu, každá má svoje vlastné nevýhody. Zemiaky Tuleevsky nie sú výnimkou zo všeobecných pravidiel.
Iba pre:
- Výnos je nad priemerom iných podobných odrôd.
- Odolný voči mnohým chorobám.
- Nenáročná starostlivosť a zloženie pôdy.
- Zvýšené percento klíčenia komerčných hľúz (s výhradou pestovateľskej technológie).
- Vynikajúca prezentácia: malé oči, mierna drsnosť.
- Chuť je vynikajúca, chýbajú dochuti, prírodná chuť zemiakov.
- Všestrannosť použitia v kulinárskych pokrmoch: obsah škrobu je normálny, počas varenia dlho nevarí, zachováva si tvar.
Možné nevýhody:
- Čas použiteľnosti a percento konzervácie hľúz zostáva veľmi potrebné, výrobca odrody tvrdí, že je to iba 90% zo 100.
- Náchylnosť hľúz na neskorú pleseň a háďatko zlaté (pred výsadbou je potrebné predchádzať).
Pomer dobrých a zlých vlastností prevažuje k lepšiemu, ale do samostatnej časti sme umiestnili recenzie pestovateľov zeleniny, ktorí vedia o Tuleyevských zemiakoch všetko z vlastnej skúsenosti a podelia sa s nami o svoj názor.
Na fotografii je znázornené spracovanie sadbových zemiakov pred výsadbou (od zemiakového chrobáka z Colorada).
Boj proti hlavnému zámorskému škodcovi na zemiakoch trvá dlho, kým takýto liek ešte nebol vynájdený, po spracovaní chrobáka z Colorada navždy zmizne, preto sa za najefektívnejšiu metódu dnes považuje preventívne ošetrenie hľúz špeciálnymi prípravky: Confidor-extra, Tuberculosis, Komandor a mnoho ďalších.
Ohlasy
Názor Tuleevského na zemiaky natočila a vyjadrila úžasná pestovateľka a ukázala, ako jej zemiaky vyzerajú po uskladnení.
Záver
Zemiaky sú najviac konzumovaným produktom po chlebe, život bez drobenia, varenie zemiakov v pare pre obyvateľov Ruska a mnohých ďalších krajín bude pôsobiť sivo a matne. Obchody niekedy ponúkajú zákazníkom také zemiaky, že im zmizne všetka chuť k jedlu, preto každému pestovateľovi odporúčame, aby si vypestoval svoj vlastný prírodný produkt, obnovil odrody najmenej každých 5 rokov a nezabudnite, že existuje taká odroda ako zemiaky Tuleyevskaya.
