Odrody feferónky pre otvorenú pôdu

Horká paprika sa u nás pestuje menej často ako sladká paprika, sú však mimoriadne užitočné. Dnes na regáloch obchodov nájdete veľké množstvo zaujímavých odrôd, ktorým je ťažké porozumieť. Záhradník, ktorý sa prvýkrát rozhodol pestovať jednu z odrôd horkého koreneného korenia na otvorenom teréne, bude mať ťažké obdobie: výber je veľký, všetky papriky sú nádherné. Ktorý si zvoliť? Budeme diskutovať o tomto probléme a povieme vám o tajomstvách pestovania.

Niekoľko slov o feferónke

Pepper je rastlina pochádzajúca zo Strednej Ameriky, ktorá je teplomilná a lahodná. Je rozdelený do dvoch poddruhov:

• Paprika;
• trpké korenie.

Bitter sa líši od sladkého svojou prítomnosťou kapsaicínu, látky, ktorá dodáva horkosť. Oba druhy papriky sú bohaté na vitamíny A, B a C. Plody sú veľmi zdravé.

Sladká paprika bude mať poznámky o horkosti a naopak.

Na našich pultoch sú hlavne sladká paprika, ale pálivá korenistá paprika si získava čoraz väčšiu obľubu. Na základe skutočnosti, že podnebie vo väčšine regiónov Ruska je dosť drsné, nie všetci obyvatelia leta môžu pestovať korenie na otvorenom teréne. Existujú určité rastové podmienky a pravidlá, ktoré by ste mali dodržiavať.

Podmienky pestovania

V súčasnosti existuje na svete asi 2 000 odrôd feferónky. Niektoré z nich sú mimoriadne ostré a dráždia pokožku aj pri dotyku.

Ak porovnáme sladké a trpké odrody, vyžaduje to viac tepla a slnka. Pre celé územie krajiny je najvhodnejšie pestovať túto plodinu sadenicami kvôli akútnemu nedostatku dlhého teplého obdobia potrebného na dozretie. Preto najskôr sadenice feferónka rastie na parapetoch a potom sa vysádza na otvorenom teréne.

Niektoré odrody môžete pestovať bezsemenným spôsobom, ale iba na Kryme alebo na území Krasnodar. Podmienky na pestovanie feferónky sa všeobecne nelíšia od podmienok pre sladkú papriku:

• voľné ľahké pôdy;
• vysoko kvalitné zalievanie;
• hnojenie;
• teplé klimatické podmienky.

Je ťažké vypestovať si feferónky svojpomocne? Nie, nie je to ťažké. Letný obyvateľ si bude musieť pozorne prečítať informácie na obale so semenami a naše praktické rady.

Hovorme priamo o semenách trpkého korenia. Pri príchode do obchodu bude musieť záhradník urobiť výber v prospech jednej alebo viacerých odrôd. Na čo by ste si mali dať pozor?

• Miera dozrievania (koreluje s dĺžkou leta vo vašej oblasti);
• o výnose odrody;
• odolnosť voči vírusom a chorobám;
• na chuť.

To sú hlavné parametre pre výber semien.

Najlepšie odrody feferónky

Predstavíme niekoľko odrôd korenistých paprík, ktoré je možné vybrať na nezávislé pestovanie na otvorenom teréne. Ďalej bude uvedená porovnávacia tabuľka, podľa ktorej bude ľahké porovnávať jednu odrodu s druhou.

Najčastejšie a známe odrody a hybridy:

• Aladin;
• Akútna dekoratívne;
• Ukrajinský;
• Aleksinsky;
• Aurora 81;
• Indický oštep;
• Červený tučný muž;
• Astrachan A-60;
• Astrachaň 147;
• Jazyk svokry;
• Kmeň slona;
• Slon indický;
• Orlí pazúr;
• Vezír;
• Ryabinushka;
• Homér;
• Sokolí zobák;
• Scimitar;
• Shakira;
• Spagnola;
• Zmey Gorynych;
• Zázrak moskovského regiónu;
• Čínsky oheň;
• Super čili;
• Horiaci nos;
• Maďarské korenené.

Poďme študovať komparatívne vlastnosti vyššie uvedených odrôd.

porovnávacia tabuľka

Vysokého výnosu, keď je možné z jedného štvorcového metra zozbierať najmenej 10 kilogramov korenia, sa dosahuje vďaka veľkým ťažkým plodom. Ak je korenie dekoratívne, potom sa nedá dosiahnuť taký výnos. Dobrý prehľad o odrodách papriky nájdete vo videu nižšie. Môžete sa tiež naučiť, ako zvoliť správne korenie pre vašu záhradu.

Horkú papriku môžeme konzervovať, používať ako dochucovadlo alebo jesť čerstvú. Každý má v tomto ohľade svoje vlastné preferencie. Vonná feferónka dobre rastie na slnečnej južnej strane stránky, chránená pred vetrom a prievanom.

Princíp výberu odrôd

Semená odrodovej papriky kúpené v obchodoch dokonale klíčia, pretože ich poľnohospodárske firmy starostlivo vyberajú, dezinfikujú a tvrdia. Samozrejme, nedbalosť nemožno úplne vylúčiť, pretože aj pri nízkych nákladoch na vrecia so semenami je na trhu veľké množstvo falzifikátov.

Všetky horké papriky sa delia na:

• dekoratívne;
• štandard.

Okrasné papriky sa vyznačujú nízkym rastom kríkov, je možné ich pestovať priamo na parapete.

Štandardné horké papriky sú oveľa väčšie ako ozdobné, sú menej rozmarné a náročné.

Dovážané odrody

U nás si len získavajú obľubu, veľa záhradkárov si semená objednáva cez internet. Najobľúbenejšie odrody:

• Jalapeno;
• Tabasco;
• Habanero;
• Carolina Riper;
• Maďarský.

Tieto odrody sa ďalej delia na niekoľko druhov. Líšia sa farbou, ostrosťou chuti, výškou rastlín. Pri výbere odrody vždy dbajú na stupeň horkosti, pretože niekto miluje korenené papriky, niekto má radšej iba pikantnú chuť. Gazdinky uprednostňujú aromatické odrody (osobitne sme ich označili v tabuľke), pretože je veľmi príjemné, keď má horké korenie aj jasnú arómu.

Odroda „Habanero“ Je populárna vrásčitá paprika v Mexiku. Je dostatočne ostrý na to, aby rástol vonku. Od klíčenia do technickej zrelosti uplynie 120 dní. Sú veľmi náročné na osvetlenie, pH pôdy by malo byť 6,5 jednotiek.

Paprička chalapeňo" dostatočne pikantné a populárne na celom svete. Má hrubú stenu a nádherné svetlé plody. Paprika je náročná na teplo a svetlo. Je skoro, od klíčenia do technickej zrelosti uplynie 95-100 dní. Vonku sa odporúča pestovať iba na juhu krajiny. Je to spôsobené tým, že rastlina neznáša teploty pod +18 stupňov.

Odroda papriky "Tabasco" nám dobre známe pre omáčku s rovnakým názvom. Pôvodom je z Mexika, kde je veľmi milovaný. Plody sú veľmi štipľavé, ale zároveň voňavé a pikantné. Dozrievanie dosahuje 131 dní, korenie je veľmi nenáročné a vhodné na otvorenú pôdu. Teplota by nemala klesnúť pod +15, inak neuvidíte vaječníky.

Slávna odroda "maďarská" sme už opísali vyššie. V skutočnosti je táto odroda vo svete veľmi široko zastúpená. Všetky jeho druhy spravidla patria k skorým s dobou zrenia až 100 dní a možnosťou pestovania na otvorenom poli. Miluje svetlo. Hore v tabuľke sme to popísali žlté maďarské korenie, fotografia dole je čierna.

Horká paprika odrody Carolina Riper je jednou z najslávnejších paprík na svete. Je známy nielen svojim vzhľadom, ale aj zaradením do Guinnessovej knihy ako najostrejší na planéte. Bol vyvinutý v USA a je nemožné ochutnať ho čerstvý. Najčastejšie sa používa na výrobu horúcich omáčok. Dozrieva až 145 dní. Mimoriadne fotofilné.

Najtrpkejšie odrody

Pre tých, ktorí oceňujú horkosť ovocia, bez ktorej sa obyvatelia krajín ako Thajsko, Mexiko, Kórea nezaobídu, by ste mali venovať pozornosť videu nižšie:

Horkosť je hodnotená na špeciálnej Scovilleovej stupnici. Niekedy tieto odrody nájdete na pultoch našich obchodov. Niekedy sa objednávajú prostredníctvom internetových obchodov alebo sa dovážajú z cestovania. Vyššie je popísaná odroda „Carolina Riper“, ktorá sa považuje za jednu z najtrpkejších.

Z nami ponúkaných odrôd horkého korenia na otvorenom teréne domáceho výberu sú najakútnejšie „čínsky oheň“, „had Gorynych“, „sokolí zobák“ a „indický oštep“. Poďme sa baviť podrobnejšie o tom, ako pestovať korenené papriky vonku.

Pestovanie feferónky vonku

Poďme sa dotknúť pestovania pomocou metódy sadeníc, ktorá je vhodná pre akýkoľvek región. Výsadbu semien je tiež potrebné robiť s rozumom. Nemôžete ich zasiať:

• na nový mesiac;
• v splne mesiaca.

To je dôležité, pretože sadenice budú pomalé a výnosy dramaticky poklesnú. Sadenice musíte vysadiť buď do samostatných pohárov alebo do rašelinových tabliet.Uistite sa, že pôda je vhodná pre plodinu papriky. Mal by mať kyslosť nie vyššiu ako 7,0 a mal by byť ľahký. Rovnaké pravidlo platí aj pre rašelinové tablety.

Sadenice rastú dlho, sú navyše zvýraznené. Paprika potrebuje svetlo 12 hodín denne. Pre niektoré naše oblasti je to veľa. Skúsení obyvatelia leta používajú na osvetlenie špeciálne lampy. Teplota vzduchu by mala byť nad +22 stupňov, ale pod +30. Optimálna teplota je 27 stupňov nad nulou. Za takýchto podmienok bude horká paprika rásť rýchlejšie.

Všetky informácie na obale osiva zodpovedajú podmienkam, v ktorých sa má táto rastlina pestovať.

Sadenice sa vysádzajú na otvorenom teréne v okamihu, keď sú dostatočne silné. Malo by na ňom byť asi 6 skutočných listov. Požiadavky na pôdu sú rovnaké:

• nepresnosť;
• ľahkosť;
• plodnosť.

Plocha sadeníc by mala byť slnečná. Nemôže byť zakopaný v zemi, naopak, postele sú vyrobené vysoko, za týždeň sa zavedie organická hmota, ktorá dodá koreňovému systému ďalšie teplo. Zalievanie sa vykonáva teplou vodou, keď sa ochladí, je potrebné papriky zakryť. Proces pestovania papriky je v zásade veľmi podobný pestovanie paradajok... Dodatočne sa používajú hnojivá. Po výsadbe horkého korenia na otvorenom teréne sa tento proces vykonáva trikrát. Môžeš použiť:

• organické hnojivá (len nie čistý čerstvý hnoj);
• fosfátové hnojivá;
• potašové hnojivá;
• minerálne obväzy na báze sodíka (okrem chloridu).

Rastlina na takúto komplexnú starostlivosť záhradníka reaguje veľmi pozitívne. Ak sa to robí správne, feferónky na otvorenom poli prinesú veľkú úrodu.

Odporúčané položky

Najlepšie odrody papriky pre polykarbonátové skleníky

Odrody papriky na balkón

Najstaršie odrody papriky

Pepper Viking

Najlepšie odrody sladkej papriky na vonkajšie použitie

Prečo sadenice papriky zhadzujú listy

Ako získať semená papriky

Pepper Gypsy F1: recenzie, fotografie, výťažok

Pepper Ratund