Obsah
Medzi mnohými odrodami a hybridmi sladkej papriky existuje špeciálna odroda - Ratunda. Záhradníci často nazývajú tieto zaoblené papriky, akoby, rozdelené na plátky, gogoshars. V medzinárodnej klasifikácii sa im hovorí „paradajková paprika“ - paradajková odroda papriky. Existuje veľa odrôd papriky Ratunda, líšia sa farbou: červenou alebo žltou, tvarom a chuťou.
Charakteristické
Sladká paprika Ratunda sa zaľúbila do pestovateľov zeleniny pre vynikajúci výnos, hustú štruktúru, odolnosť proti plesňovým chorobám. Existuje veľa odrôd a krížencov ratundskej papriky chovaných v Moldavsku a Rusku: Kolobok, Viscount, Merishor, miestny Gogoshar, Ruby 2, Sweet candy, Olenka, rubínová sladkosť, izraelská Ratunda a ďalšie. V technickej vyspelosti je Ratunda viditeľná jasnou tmavozelenou farbou, v biologickej vyspelosti - bohatou tmavočervenou alebo jasne žltou farbou, ako je Slnko alebo Zlaté jubileum.
Mnoho odrôd Ratunda má plody podobné miniatúrnym tekviciam s výraznými lobulami, existujú však aj odrody s hladkými, zaoblenými sudmi. Spoločným znakom toboliek sladkej papriky Ratunda je, že nie sú pretiahnuté, ale sploštené. Rastlina vytvára až 12-15 strúčikov. Z 1 metra štvorcového sa zberá až 5 kg ovocia.
Ratunda pepper podľa opisu odrôd produkuje hlavne ovocie bez horkosti. Jeho zvláštnosťou je, že je náchylný na krížové opeľovanie. Úzka výsadba feferónok určite ovplyvní chuť akejkoľvek odrody Ratunda, ako aj väčšiny ostatných odrôd sladkej papriky. Je potrebné poznamenať, že existujú odrody Ratunda, ktoré sú charakteristické pre horkosť. Ale dužina ovocia je sladká, horia iba komorové priečky. Potom sa získa poloostrá chuť plodov Ratunda.
Odrody papriky Ratunda sú v polovici sezóny, až 120 - 135 dní, ale existuje aj skoršie dozrievanie. Zrelé alebo dokonca odtrhnuté zelené plody korenia Ratunda sa dlho skladujú. Papriky je možné prepravovať aj na veľké vzdialenosti bez toho, aby bol dotknutý vzhľad ovocia.
Popis
Kry Ratundy sú štandardné, kompaktné, poddimenzované, stredne listnaté, pomerne silné, aby odolali zaťaženiu plodmi. Rastlina nestúpa nad 35 - 60 cm, listy sú stredne veľké, na dlhých stopkách. Medzi výhonkami rastú kvety.
Plody korenia Ratunda, ako sa o nich hovorí v popisoch a recenziách pestovateľov zeleniny, sú veľké, zaoblené, sploštené alebo s predĺženou malou špičkou. Nezrelé zelené, ale vhodné na použitie do šalátov, ako aj na plnenie a iné jedlá alebo prípravy. Zrelé plody višňovej farby alebo jasne žlté plody, v závislosti od odrody. Vo vnútri papriky Ratunda sa nachádza niekoľko semenných komôr, kde je veľa semien. Priemerná hmotnosť plodov je 90 - 100 g. Existujú veľkoplodé odrody - do 150 - 180 g.
Hrúbka steny od 6 do 10 mm. Priečky niektorých odrôd Ratunda horia. Koža je tenká, hustá, s voskovým povlakom. Dužina je mäsitá, šťavnatá, chrumkavá, hustá. Chuť ovocia Ratunda je jemná, s jemne výraznou korenistou vôňou. Možná pikantná štipľavosť v chuťových vnemoch.
Výhody
Ratunda pepper je obľúbená pre svoje svetlé vlastnosti.
- Vysoká produktivita;
- Vynikajúca dochucovacia kytica z ovocia;
- Nenáročnosť rastliny;
- Odolnosť voči Alternaria, vírusu tabakovej mozaiky, vädnutiu verticillia;
- Obchodná atraktivita;
- Udržiavanie kvality a prenosnosti ovocia.
Rovnako ako u všetkých odrôd korenia, čo je južná kultúra, aj Ratunda potrebuje starostlivú starostlivosť o úrodné pôdy.
Rastie
Ratunda sa množí sejbou pre sadenice. Semená sa vysievajú tak, aby v čase výsadby v skleníku dosiahli rastliny dva mesiace. Úspešná kultivácia Ratundy je možná na úrodnej pôde.
Výsev
Najlepšou možnosťou pre sladkú papriku je výsev semienok po jednom do kvetináčov, pretože pri transplantácii trpí koreňový systém rastliny.
Ak je nádoba na sadenice domáca, musíte sa postarať o drenážny systém. Najskôr sa v spodnej časti urobia otvory, potom sa položí vrstva stredných frakcií agroperlitu, drvenej peny spod obalu domácich spotrebičov a rozbitej keramiky. Je bezpodmienečne potrebné mať paletu, z ktorej po zalievaní odteká prebytočná voda.
Nakúpené pôdy je potrebné brať špecializované alebo venovať pozornosť kyslosti. Ratunda uprednostňuje neutrálne alebo mierne zásadité pôdy (pH 7 - 7,2).
Starostlivosť o sadenice
Pre dobré výhonky sa nádoby umiestnia do tepla - až do 25 stupňov. Keď sa objavia klíčky, denná teplota sa spočiatku udržuje na 18 - 20 stupňoch, potom po prvom týždni stúpne na 25 ° C 0C. Noc - treba znížiť na 13-15 stupňov, aby sa rastliny neťahali, ale aby sa posilnil koreňový systém. Sadenice Ratundy sú vybavené doplnkovým osvetlením - až 14 hodín. Používajte ampulky denného svetla alebo LED žiarovky. Môžete si kúpiť špeciálne prístroje na osvetlenie rastlín - fytolampy.
- Ďalším dôležitým bodom v starostlivosti o sadenice sladkej papriky je kŕmenie. Nakupujú hotové zmesi v obchodoch a hnojia podľa pokynov alebo sa pripravujú;
- Prvé kŕmenie rastlín sa vykonáva vo fáze vzhľadu 1-2 pravých listov. Ak je potrebné papriky ponoriť, odloží sa hnojivo na 10-12 dní po transplantácii. Lyžička karbamidu a vrchovatá lyžica superfosfátu sa rozpustí v 10 litroch vody. Každá rastlina dostane 100 - 150 ml roztoku;
- Druhé kŕmenie Ratundy sa robí týždeň pred vylodením na trvalé miesto. Pripravte si roztok z dvoch lyžíc superfosfátu a lyžice síranu draselného v 10 litroch vody.
Paprika v skleníku
Sladká paprika Ratunda sa vysádza, keď sa už vytvorí prvý púčik. Rozloženie: 25 x 50 cm Zálievka by mala byť mierna, je lepšie polievať častejšie, pôdu však príliš neprehrievajte. Rastliny je potrebné tvarovať.
- Keď sa sformuje prvá vetva, odstránia sa pod ňou všetci nevlastní synovia;
- Vyberie sa prvý kvet;
- Slabý sa odstráni z ďalších spárovaných výhonkov a silnejší sa nechá dorásť;
- Na konci augusta zovrite vrcholky sladkej papriky, aby sa nevytvárali nové výhonky, a rastlina usmerňuje sily iba na plodenie;
- Úplne prvé plody sa zbierajú ešte zelené, aby sa znížil stres rastlín. Čistenie sa vykonáva za 5-10 dní;
- Zrelé struky sa režú každý týždeň alebo podľa potreby aj častejšie.
Je potrebné sledovať hladinu vlhkosti, najmä počas kvitnutia. Vysoká vlhkosť bude interferovať s opeľovaním. Pri poklese peľu sú skleníky často vetrané. Vzduchové prúdy pomáhajú vytvárať vaječníky. Tento proces je veľmi dôležitý pre všetky druhy papriky, pretože množstvo vytvorených semien ovplyvňuje veľkosť ovocia. Duté tobolky nerastú veľké.
Rastlina v záhrade
Ratunda je vysadená v južných oblastiach koncom mája, začiatkom júna, v severnejších neskôr, keď pominie hrozba mrazu. Úrodná oblasť, dostatočne osvetlená, bez prievanu, ktorá sa nachádza na útulnom mieste chránenom pred nárazmi vetra, je najlepšou voľbou na výsadbu sladkej papriky. Na jar je pôda oplodnená: 35-40 g fosforečnanových a draselných zlúčenín, 20-25 g dusíkatého činidla.
- Paprika je zalievaná teplou vodou, hojne počas prvého týždňa po výsadbe, pre lepšiu aklimatizáciu rastlín;
- Dobrým riešením by bolo mulčovanie pôdy tak, aby sa vlhkosť neodparovala príliš rýchlo;
- Ratunda sa kŕmi mulleinovým roztokom zriedeným v pomere 1:10 alebo špeciálnymi komplexnými hnojivami na korenie;
- Vrchný obväz korenia sa vyžaduje počas tvorby pukov, počas kvitnutia a plodu;
- Odstránenie prvého kvetu má za následok vyššiu produkciu ovocia;
- Pri dlhodobom horúčave nad 35 stupňov možno výsadbu korenia Ratunda zatieniť pomocou siete. Vďaka tejto metóde sa rastliny vyhýbajú stresu z vysokých teplôt a lepšie plodia.
Ochrana rastlín
V skleníku môžu papriky Ratunda trpieť voškami. Proti hmyzu bojujú zavedením obväzov na listy obsahujúcich draslík a fosfor.
Na ostatných obhrýzanie listov a pôdnych škodcov sa používajú prípravky na báze biotoxínov - Lepidocid, Fitoverm a ďalšie.
Pikantné ovocie pôvodného tvaru bude krásnym doplnkom stola a v polohách vám pripomenie letnú vzburu prírody.
