Obsah
Neobvyklý druh plodenia sa vyznačuje racemóznymi baklažánmi. Ich plody sa zhromažďujú na niekoľkých kusoch v jednej kefe - odtiaľ pochádza aj názov. Existuje názor, že tieto odrody neboli tak dávno vyšľachtené a rozšírené. Mnohí sa obávajú otázky: stojí za to pestovať na ich pozemkoch nové odrody? Poďme sa na túto tému pozrieť bližšie.
Baklažán ako kultúra
Výhody baklažánu sa ťažko preceňujú. Táto zelenina je krásna a zdravá. Obsahuje:
- užitočné vlákno;
- minerály;
- rozpustné cukry;
- pektín;
- vitamíny skupiny B, PP, C.
Je to užitočné pre mladých aj starých ľudí.
Nedávno bolo v strednom Rusku nemožné stretnúť sa s touto nádhernou zeleninou na posteliach a dnes je vysadená dokonca aj na otvorenom teréne, nehovoriac o skleníkoch a filmových prístreškoch.
Baklažán je teplomilná kultúra. Perfektne prináša ovocie pri teplotách od +22 do +30 stupňov. Toto je optimálny pestovateľský režim. Je vyberavý v oblasti hnojenia, plodnosti a voľných pôd, ako aj mierneho polievania.
Na našich pultoch dnes existujú stovky odrôd rôznych výberov, každý rok sa objavujú nové. Medzi týmto zoznamom sú aj časovo testované odrody, ktoré sú odolné voči našim klimatickým podmienkam. Veľkej obľube sa v poslednej dobe začali tešiť aj baklažány štetinové.
Odrody kapra
Medzi najrôznejšími odrodami je ich stále veľmi málo, ale mnoho záhradníkov ocenilo kvalitu a rýchlosť ich rastu, ako aj plodenie. Plody sú spravidla stredne veľké, zhromažďujú sa v zhluku niekoľkých kusov. Zvyčajne ich sú 2 - 4, existujú však aj ďalšie hybridy.
Zvláštnosť odrôd kapra je taká, že niektoré hybridy prinášajú bohaté plody a ker môže pod váhou ovocia klesnúť. Baklažány sú vždy zasadené na slnku. Nebojte sa, široké zelené listy poskytnú potrebný tieň.
Pestovanie takýchto odrôd je zaujímavým experimentom, môžete prekvapiť svojich susedov v krajine alebo sprisahanie s neobvyklými baklažánmi, chuť hybridov sa zriedka stáva horkosťou. Spravidla sú na trhu importované hybridy, poďme teda zistiť, ktoré odrody je možné dnes vysadiť do našich záhonov.
Názvy odrôd
Zvážte niekoľko odrôd karpálneho baklažánu. Podľa ich druhu sú ich semená hybridy. Preto by ste od nich nemali opäť očakávať rovnakú úrodu. Každý rok si stačí kúpiť nové vrece semien.
Predstavíme tiež porovnávaciu tabuľku uvádzaných odrôd. Pri výbere sadivového materiálu majú veľký význam také vlastnosti ako:
- rýchlosť dozrievania;
- výťažok;
- veľkosť rastlín;
- odolnosť voči chorobám.
Medzi odrodami, ktoré uvažujeme:
- Balagur (Manul a ďalšie poľnohospodárske firmy);
- Samuraj (Kitano);
- Prado (Kitano);
- Plášť (dekoratívna odroda).
Poďme si najskôr povedať o každej odrode osobitne.
Žolík
Je to špeciálne vyšľachtená odroda so žiarivo fialovou farbou kože. Najčastejšie sa nachádza na našich pultoch a môžete si ho kúpiť takmer v každom obchode. Plody sú malé, podlhovasté, mierne s bruškami.
Rastlina dobre drží plody, z ktorých sa pri splnení rastových podmienok vytvorí v jednej kefke až 7 kusov.
Bush je pomerne vysoký, dosahuje výšku 130 centimetrov, plodí hojne a dlho. Podmienky výsadby a údaje o úrode sú uvedené v tabuľke.
Samuraj
Tieto semená sa najčastejšie dovážajú z Ukrajiny, rýchlo sa im podarilo získať popularitu vďaka odolnosti hybridu.Niekedy na policiach nájdete tento hybrid od iných výrobcov.
Plody odrody "Samurai" sú veľmi krásne, farba šupky je tmavo fialová, lesklá. Dužina nikdy nie je horká, semená baklažánu sú veľmi malé... Záhradkári tvrdia, že túto odrodu veľmi miluje hmyz, s ktorým bude treba bojovať.
Prado
Ďalšia odroda japonského výberu, ktorá je veľmi podobná „samurajom“. Farba ovocia je tiež tmavo fialová, chuť je veľmi dobrá. Baklažány sú menšie, krátke, hruškovitého tvaru.
Hmotnosť ovocia je 200 - 230 gramov s dĺžkou 20 centimetrov. Dužina je krémová, bez horkosti. Vďaka tomu, že hybrid má plytkú semennú komoru, stáva sa ovocie ešte chutnejším. Môže sa pestovať vonku aj v interiéri.
Plášť
Možno najzaujímavejšia odroda navonok. Mnohí, keď vidia na obrázku tieto neobvyklé baklažány, si myslia, že je ťažké ich vypestovať v našom podnebí. Nie je to pravda. Odroda rastie dobre, najskôr na parapetoch (semená sa vysádzajú vo februári až marci), potom na otvorenom teréne. Ak je chladné podnebie, môžete sadenice vysadiť vo vyhrievanom skleníku.
Na každom klastri sa vytvorí veľké množstvo ovocia, 6 - 7 kusov. Sú malé, pruhované.
Po dozretí sa ich farba zmení zo zelenkastej na oranžovú. Červenkasté plody sa považujú za prezreté a bez chuti. Napriek tomu, že je tento baklažán dekoratívny, jeho plody sa konzumujú.
Ďalej uvádzame video, ktoré ukazuje, ako táto skvostná odroda rastie.
porovnávacia tabuľka
Pomocou tejto tabuľky môžete ľahko určiť, ktorá z odrôd vám najlepšie vyhovuje.
Hybridný názov / | Obdobie dozrievania | Odolnosť voči chorobám | Výnos na meter štvorcový | Poznámka |
---|---|---|---|---|
Žolík | skoro (85-100 dní) | k pádu kvetov, k tabakovej mozaike | priemerne 7 kilogramov | plody do 130 gramov, na 1 m2 sa nevysadí viac ako 6 rastlín |
Samuraj | skoro (100 dní) | na stres a ubytovanie | 5,5 kilogramu | Priemerná hmotnosť ovocia je 200 gramov |
Prado | skoro zrelé (90-100 dní) | na ubytovanie, zvykne si na pestovateľské podmienky | do 6 kg | Rastie dobre vonku |
Plášť | stredná sezóna (120 dní) | k hlavným chorobám | 5 kilogramov | Je dôležité, aby teplota počas kultivácie neklesla pod 20 stupňov Celzia. |
Všetky baklažány so štetinami sú veľmi pekné. To je ich výhoda. Prinášajú ovocie dlho a hojne. Ešte v septembri môžete zbierať bohatú úrodu odrôd.
Rastúce pravidlá
Je dosť ťažké pestovať baklažány, pretože táto kultúra je teplomilná. Hybridy sú známe svojou odolnosťou, lepšie znášajú teplotné extrémy. Bez ohľadu na to, aký druh baklažánu ste si kúpili, budú podmienky pestovania podobné.
Hovorme o tom, ako pestovať odrody bez toho, aby sme robili chyby.
Požiadavky na pôdu
Všetky druhy baklažánu milujú kvalitnú pôdu:
- voľný;
- oplodnené;
- neutrálne alebo mierne kyslé.
Hnojivá je potrebné aplikovať vopred a počas rastu rastliny. Schéma je nasledovná:
- minerálne hnojivá sa aplikujú na jeseň, kde budete pestovať vybrané odrody;
- na jar sa na pôdu aplikujú organické hnojivá, čo ju nielen obohatí, ale aj zahreje zvnútra;
- pri pestovaní sadeníc je lepšie použiť vysoko kvalitnú hotovú pôdu, sadenice sú dodatočne zvýraznené;
- počas vegetačného obdobia po presadení je možné hnojivo aplikovať ešte 2 - 3 krát (najmä v období kvitnutia a plodenia).
Budete musieť často uvoľňovať pôdu, odstraňovať buriny... Zároveň buďte opatrní, koreňový systém všetkých druhov baklažánu je veľmi rozmarný.
Presádzanie a rastúce požiadavky
Pri presádzaní sadeníc do zeme ich nedrvte ani nehrabte. Musíte ju iba posypať na vrch.
Nesaďte rastliny do polotieňa, iba na slnko. O ovocie sa nebojte. Rastlina má široké, silné lístie, ktoré poskytuje potrebné pohodlie. Na každý meter štvorcový je vysadených 4 - 6 rastlín rovnakej odrody. Nesaďte rastliny príliš blízko seba.Baklažány všetkých odrôd rastú v preplnených podmienkach zle, naťahujú sa a prinášajú málo ovocia.
Ak majú vo vašej oblasti chladné letá, je najlepšie pestovať vami vybrané odrody vo vyhrievanom skleníku. Dávajte pozor na polievanie. Malo by to byť hojné, ale nie prehnané. Zalievanie baklažánu sa riadi v závislosti od teploty. Nenechajte však klesnúť teplotu vzduchu. To môže byť škodlivé pre odrody baklažánu.
Predchodcovia tejto rastliny v lôžkach môžu byť:
- mrkva;
- kapusta;
- melóny a tekvice;
- luk;
- strukoviny.
Existujú kultúry, ktoré nemôžu byť predchodcami, a to kategoricky. Medzi nimi sú papriky a paradajky, rovnako ako zemiaky.
Pri výsadbe semien priamo do zeme je dôležité umiestniť ich pod film. Organické látky sa zavádzajú do pôdy niekoľko dní pred výsadbou, pôda sa uvoľňuje. Po rozložení vytvorí hnoj alebo kompost ďalšie teplo.
Ak nedodržíte tri dôležité pravidlá týkajúce sa kvalitného napájania, voľných pôd a tepelných podmienok, rastliny sa ukážu ako slabé a zle prinesú ovocie.
Ideálne, ak sú baklažány na slnku najmenej 12 hodín. V našich končinách je to dosť ťažké dosiahnuť. Sú to však hybridy, ktoré sa dobre adaptujú na nové podmienky.
Záver
Donedávna sa baklažán považoval za úplne exotickú zeleninu a dnes je toto južné ovocie široko zastúpené nielen na trhoch, ale aj na posteliach bežných letných obyvateľov. Odrody štetín si veľmi skoro získajú obľubu a rýchlo sa rozšíria. Každý rok sa stretávame s novými odrodami v špecializovaných predajniach.
Ak máte možnosť sami si baklažán štetinový kúpiť a vypestovať si ho, určite to urobte! Úroda vás poteší.