Obsah
Baklažán pochádza z južnej Ázie a Indie. Napriek exotike a prírode milujúcej teplo však zeleninu pestujú v ich záhradách aj domáci poľnohospodári. Široký výber odrôd vám navyše umožňuje pestovať plodiny nielen v skleníkoch a skleníkoch, ale aj na otvorenom poli. K tomu, skoro na jar, poľnohospodári klíčia a zasievajú semená, starostlivo sa starajú o plodiny a s nástupom priaznivého počasia začínajú vyberať sadenice baklažánu do otvoreného terénu. Tento spôsob kultivácie si vyžaduje osobitný prístup, pretože rastlina je dosť rozmarná, reaguje negatívne na zmeny teploty a transplantáciu. Takže základné pravidlá a niektoré tajomstvá pestovania baklažánu nájdete na otvorenom poli nižšie v článku.
Najlepšie odrody pre otvorenú pôdu
Nie každá odroda baklažánu sa dá úspešne pestovať vonku. Chovatelia teda ponúkajú viac ako 200 odrôd pre nechránené podmienky, ktoré sú schopné bezbolestne znášať náhle zmeny denných / nočných teplôt a krátkodobé chladu. Takéto baklažány sa vyznačujú pomerne krátkym obdobím dozrievania ovocia a odolnosťou voči rôznym chorobám.
Na základe názorov poľnohospodárov a recenzií, komentárov skúsených poľnohospodárov, môžeme bezpečne vyzdvihnúť päť najlepších odrôd baklažánu pre otvorené terény.
Takže TOP-5 obsahuje odrody Epic F1, Valentina, Bourgeois F1, Vera, Destan F1... Tieto odrody a hybridy sa vyznačujú nízkymi kríkmi, skorým / stredne skorým dozrievaním, ako aj vysokými výnosmi a vynikajúcou chuťou zeleniny.
Tiež pri výbere baklažánov na otvorenom teréne by ste mali venovať pozornosť odrodám Almaz, Bibo f1, Helios, Clorinda f1, Fabina f1 a niektoré ďalšie. Môžu sa pestovať v otvorenom aj chránenom teréne.
Čas zasiať semeno
Po výbere vhodnej odrody baklažánu je potrebné určiť čas na zasiatie jeho semien pre sadenice. V tomto prípade stojí za zváženie klimatické vlastnosti oblasti, vegetačné obdobie kultúry. Napríklad populárny hybrid „Epic f1“ aktívne prináša ovocie už za 64 dní od okamihu klíčenia. To znamená, že v strednom Rusku sa musia semená sadeníc vysievať koncom apríla a už začiatkom júna je možné mladé rastliny ponoriť do otvoreného terénu. Semená odrôd "Valentina", "Bourgeois f1", "Vera" majú obdobie dozrievania približne 100 - 110 dní, preto by sa semená sadeníc mali vysievať koncom marca - začiatkom apríla.
Stojí za zmienku, že v južných oblastiach krajiny, kde je stabilná letná teplota stanovená začiatkom až polovice mája, je možné siatie semien a zber rastlín na otvorenom teréne vykonať skôr, ako je uvedené vyššie.
Príprava semien a sejba
Semená baklažánu musia byť pred sejbou pre sadenice vyklíčené. Ak to chcete urobiť, mali by ste:
- dezinfikujte semená ponorením do roztoku mangánu na 10-20 minút;
- dajte semená ošetrené mangánom na kúsok látky alebo gázy, navlhčite materiál teplou (+ 30- + 350S vodou;
- ponorte vlhkú handričku do plastového vrecka a pevne ju zaviažte;
- ponorte tašku na teplé miesto;
- zasadte semená po objavení sa klíčkov.
Baklažány majú zle vyvinutý koreňový systém, preto je lepšie semená tejto kultúry pre sadenice ihneď vysadiť do samostatných kvetináčov, každé po 1–2 semenách. Ako nádoby na pestovanie sa odporúča používať rašelinové kvetináče alebo tablety.Vhodné sú aj malé plastové vrecká, pružné plastové poháre.
Napriek odporúčaniam niektorí poľnohospodári stále uprednostňujú siatie klíčiacich semien baklažánu do jednej veľkej nádoby. Tento spôsob kultivácie spočíva v zbere rastlín do samostatných kvetináčov v štádiu výskytu dvoch pravých listov na výhonkoch. Pri takomto strednom zbere by sa mali korene baklažánu, ktorých dĺžka presahuje 1 cm, zovrieť, aby sa rastlinám lepšie zakorenili.
Pôda pre pestovanie sadeníc baklažánu by mali byť ľahké. Pôdu si môžete pripraviť sami zmiešaním záhradnej pôdy s rašelinou, riečnym pieskom a organickými látkami. K celkovej zmesi je možné pridať komplex minerálnych hnojív. Ak je to potrebné, pôdu na pestovanie sadeníc baklažánu je možné zakúpiť už hotovú v špecializovaných predajniach.
Pestovanie sadeníc
Kontajnery s zasiatymi vyklíčenými semenami by mali byť pokryté fóliou alebo ochranným sklom a ponechané teplé, kým sa neobjaví klíčenie. Len čo sa klíčky vyliahnu cez pôdu, nádoby by sa mali umiestniť na osvetlené miesto. Pri nedostatku svetla môžu byť rastliny osvetlené žiarivkami. Optimálne svetelné obdobie pre rast sadeníc je 12 hodín.
Zalievanie sadeníc baklažánu v počiatočných štádiách rastu by sa malo robiť 1-2 krát týždenne. S rastom rastlín je potrebné pôdu častejšie navlhčovať. Malo by sa pamätať na to, že baklažán je obzvlášť náročný na polievanie.
Semiačkový baklažán ak je nedostatok svetla, tiahne sa nadmerne nahor. Túto situáciu je možné vylúčiť inštaláciou reflexných materiálov (zrkadlá, fólie) po obvode povrchu, na ktorom sú umiestnené nádoby s rastlinami. Umožní to osvetliť veľké listy baklažánu v dostatočnom množstve, vďaka čomu budú klíčky rovnomerne, rovnako listnaté zo všetkých strán.
Sadenice je potrebné prihnojovať raz za 2 týždne. Na kŕmenie môžete použiť minerálne komplexy s vysokým obsahom dusíka, ktoré pomáhajú urýchliť rast a vývoj zelenej hmoty baklažánu.
Zber sadeníc
Je potrebné vysadiť sadenice baklažánu na dobre osvetlenom, slnečnom mieste. Aby ste zabránili zatieneniu po obvode hrebeňov, mali by ste sadiť nízko rastúce plodiny, napríklad cibuľu, mrkvu alebo šťavel. Najlepším predchodcom baklažánu sú strukoviny, melóny, cibuľa, mrkva, kapusta. Zároveň je možné zasadiť baklažány do pôdy, na ktorej predtým rástli plodiny nočnej kôry, najskôr po 3 rokoch.
2 týždne pred predpokladaným zberom je potrebné sadenice začať kaliť. Za týmto účelom sa kvetináče s rastlinami vyberú na ulicu, najskôr na 30 minút, potom sa postupne predlžuje čas do plného denného svetla. To umožní baklažánu prispôsobiť sa vonkajším teplotám a priamemu slnečnému žiareniu.
Vzhľadom na rozdiely v podnebí regiónov nie je možné určiť konkrétny dátum zberu sadeníc v otvorenom teréne. Každý poľnohospodár si teda musí sám zvoliť najlepší čas na vylodenie, pričom musí brať do úvahy nasledujúce vlastnosti:
- baklažány rastú a tvoria vaječníky bohato iba pri teplotách nad +200ZO;
- aj tie naj krátkodobejšie, menšie mrazy škodia mladým sadeniciam.
V čase výsadby baklažánov na otvorenom teréne by mali mať sadenice 5-6 pravých listov. Vek sadeníc, v závislosti od trvania obdobia plodenia konkrétnej odrody, môže byť 30-70 dní.
Je potrebné ponoriť baklažány do otvoreného terénu v súlade s určitou vzdialenosťou, ktorá závisí od výšky kríkov. Takže rastliny s výškou viac ako 1 meter sú vysadené nie silnejšie ako 3 ks na 1 m2 pôda. Nízko rastúce baklažány je možné vysadiť do 4-5 kríkov na 1 m2 pôda.Nedodržanie vzdialeností medzi rastlinami môže viesť k zatieneniu, rozvoju chorôb a v dôsledku toho k zníženiu úrody.
Pôda na výsadbu rastlín by mala duplikovať zloženie substrátu, v ktorom sa sadenice pestovali. „Štíhla“ záhradná pôda môže byť ochutená organickými látkami. Infúzia hnoja, dobre zhnitý kompost sa často používa ako organický vrchný obväz.
Asi hodinu pred výsadbou baklažánov je potrebné zaliať rúbaniská a samotné sadenice. Klíčky z plastových (polyetylénových) nádob musia byť odstránené veľmi opatrne, aby sa na viniči udržala hrudka. Rašelinové nádoby musia byť zaliate do pôdy bez odstránenia rastliny.
Vo vopred pripravených jamkách sú rastliny ponorené do takej hĺbky, že kotyledonové listy baklažánu sú v pôde. Otvory so sadenicami vo vnútri sú pokryté zeminou a mierne ju zhutňujú. Dodatočné zalievanie baklažánov ponorených do otvoreného terénu sa nevyžaduje.
Pri pestovaní rastlín milujúcich teplo na otvorenom teréne v strednom Rusku, ako aj v severných oblastiach, na Sibíri a Urale, sa ihneď po výsadbe odporúča baklažány zakryť polyetylénom pomocou oblúkov. Polyetylénový prístrešok je možné odstrániť, až keď nočné teploty presiahnu +150C. Spravidla sú také teplé noci ustanovené po 15. júni.
Starostlivosť o rastliny
Starostlivosť o ponorené rastliny spočíva v pravidelnom zalievaní, kŕmení a uvoľňovaní:
- zalievanie baklažánov pred kvitnutím by malo byť 1 krát za 6-7 dní. V extrémne horúcom počasí možno zvýšiť frekvenciu polievania;
- v procese kvitnutia a plodenia by mala byť kultúra napojená 2 krát týždenne;
- objem vody počas zavlažovania by mal byť 10-12 litrov na 1 m2 pôda;
- zalievajte rastliny po západe slnka priamo pod koreň;
- teplota vody na zavlažovanie musí byť vyššia ako +250ZO;
- kyprenie súčasne s odburiňovaním by sa malo vykonávať podľa potreby, najmenej však 4-krát počas celého vegetačného obdobia;
- kŕmenie baklažánu by sa malo vykonávať každé 2 týždne pomocou infúzie hnoja alebo špeciálnych minerálnych komplexov.
Podrobnejšie informácie o starostlivosti o baklažán vonku nájdete na videu:
Pestovanie baklažánu vonku nie je vôbec ťažké, ak poznáte a dodržiavate všetky pravidlá pestovania. Je preto obzvlášť dôležité nielen zvoliť vhodnú odrodu, ale aj vypestovať zdravé silné sadenice zo semien, ktoré sa úspešne prispôsobia novým vonkajším podmienkam, zakoreniť sa v pôde bez dlhého zastavenia rastu. Úspešná výsadba sadeníc baklažánu na otvorenom teréne je tiež krokom k získaniu bohatej úrody chutnej a zdravej zeleniny. Po zozbieraní sadeníc je dôležité zamerať svoje úsilie na dodržiavanie harmonogramu napájania a kŕmenia, pretože kultúra je schopná plne plodiť iba pri dostatočnom množstve vlhkosti a mikroživín.
