Obsah
Korene stola sú veľkou skupinou zeleniny, ktorá zahŕňa rastliny krížencovité, dážďovníkové, jastrabové a astrovité. Najbežnejšími rastlinami v tejto skupine sú stolová mrkva. Má vynikajúce chuťové vlastnosti a bohaté vitamínové zloženie. Stolová mrkva môže byť skorá, stredná a neskorá. Zvážme podrobnejšie jeho odrody v závislosti od času dozrievania.
Skoré zrelé odrody stolovej mrkvy
Na rozdiel od strednej a neskorej odrody nie sú skoré odrody také bohaté na cukor. Nepotešia obrovskou úrodou a ich trvanlivosť je krátka. Ale ich charakteristickou črtou je krátke, nie viac ako 100 dní, vegetatívne obdobie.
Artek
Výraznou vlastnosťou Arteku je jeho vynikajúca chuť. Šťavnaté oranžovo-červené korene obsahujú 14% sušiny, až 7% cukru a 12 mg karoténu. Tvarom pripomínajú zhrubnutý valec, zužujúci sa smerom k základni. Na hladkom povrchu koreňových plodín sú malé ryhy. Celkový priemer Arteku je 4 cm, pričom 2/3 priemeru predstavuje jadro. Priemerná dĺžka zrelej mrkvy bude 16 cm a hmotnosť bude asi 130 gramov.
Artek má vynikajúcu odolnosť voči bielej hnilobe.
Zábavná F1
Zelená ružica mierne členitých listov tohto hybridu ukrýva stredne veľké korene. Ich hmotnosť nepresiahne 100 gramov. Valcovitý tvar zábavky, ako aj jej buničina, sú sfarbené jasne oranžovo. Korene tohto hybridu obsahujú až 12% sušiny, 8% cukru a 15 mg karoténu. Skorá zrelá Zabava je ideálna na zimné uskladnenie.
Nantes 4
Jasne oranžová mrkva Nantes 4 je celkom hladká a valcovitá so zaobleným tupým koncom. Jeho maximálna dĺžka bude 17 cm a hmotnosť nepresiahne 200 gramov. Dužina má vynikajúce chuťové vlastnosti: je veľmi jemná a šťavnatá. Koreňové plodiny sa dajú perfektne použiť ako čerstvé, tak aj na spracovanie. Vďaka vysokému obsahu karoténu je táto mrkva pre deti veľmi užitočná. Výťažok Nantes je až 7 kg na meter štvorcový.
Stredná sezóna odrôd stolovej mrkvy
Na rozdiel od skorých odrôd majú stredné vyššie úrody a lepšiu trvanlivosť. Ich vegetačné obdobie bude až 120 dní.
Shantane
Toto je jeden z najbežnejších druhov stolovej mrkvy. Vo svojom tvare sú korene podobné zrezanému kužeľu s tupým hrotom. Hladký povrch a pevné mäso sú sfarbené do tmavo oranžovo-červena. Na tomto pozadí výrazne vyniká veľké žltooranžové jadro koreňovej plodiny. Koreňová zelenina Shantane má nielen vynikajúcu chuť, ale aj arómu. Cukor v ňom nepresiahne 7% a karotén - 14 mg. Vďaka tomuto zloženiu je táto mrkva univerzálne použiteľná.
Hlavnými charakteristikami lieku Shantane je nedostatok skorého odstopkovania a odolnosť proti chorobám. Výťažok bude asi 8 kg na meter štvorcový.
Cisár
Pre cisára sú charakteristické dosť veľké tupo špicaté valcovité korene. Ich hladký povrch má malé drážky a je zafarbený oranžovo-červenou farbou. Dĺžka koreňových plodín bude až 30 cm a hmotnosť až 200 gramov.Cisár má pevnú, šťavnatú dužinu s malým srdiečkom. Je jedným z držiteľov rekordov v obsahu karoténu - takmer 25 mg.
Predčasné uvoľnenie kvetinového výhonku neohrozuje cisára presne tak, ako predčasné stonanie. Je dokonale skladovaný a počas skladovania je dokonca schopný vylepšiť svoju chuť.
Losinoostrovskaya
Patrí medzi najčastejšie používané koreňové zeleniny určené na detskú výživu. Jeho ovocie má tvar valca, ktorý sa smerom dole zužuje. Ich dĺžka je asi 20 cm a ich hmotnosť je 150 gramov. Farba hladkého povrchu mrkvy a jej hustej dužiny je rovnaká - oranžová. Na jeho pozadí malé jadro vôbec nevyniká. Táto odroda si získala detskú lásku vďaka svojej sladkosti, šťavnatosti a nehe. Okrem toho je bohatý na karotén.
Výnos okopanín na meter štvorcový nepresiahne 7 kg. Okrem toho je schopný dlhodobého skladovania. A odolnosť proti chladu Losinoostrovskaya je dovolené ho zasadiť pred zimou.
Neskoré dozrievanie odrôd stolovej mrkvy
Cardame F1
Vynikajúca hybridná odroda na univerzálne použitie. Má polorozložitú ružicu tmavozelených dlhých listov. Koreňová plodina Kardame svojím tvarom pripomína tupý kužeľ. Je dosť dlhý, ale jeho hmotnosť nepresiahne 150 gramov. Na tmavo oranžovej dužine vynikne malé oranžové jadro. Cardame je veľmi chutná a plodná hybridná odroda. Vďaka tomu, že jeho korene sú odolné proti praskaniu, je možné ho dlho skladovať.
Jesenná kráľovná
Jesenná kráľovná je najobľúbenejšia neskoro zrejúca koreňová zelenina. Jeho zelené, mierne členité listy tvoria rozširujúcu sa ružicu. Pod ním je veľká kužeľovitá koreňová zelenina s hrotitou špičkou. Je dlhý asi 30 cm a váži 250 gramov. Povrch koreňovej zeleniny, ako aj jej dužina a jadro sú sfarbené do sýtej, jasne oranžovej farby. Dužina má úžasnú chuť: je stredne šťavnatá a sladká. Sušina v ňom bude 16%, cukor - 10% a karotén asi 17%. Kráľovná jesene nestratí chuťové vlastnosti ani po dlhodobom skladovaní.
Flaccoro
Krásny vzhľad je ochrannou známkou spoločnosti Flaccoro. Kónické jasne oranžové korene tejto odrody sú rovnomerné a pomerne veľké: sú dlhé až 30 cm a vážia 200 gramov. Ich jemná a šťavnatá dužina má vysoký obsah karoténu. Je vhodný ako čerstvý, tak aj na spracovanie. Flaccoro má dobrú odolnosť proti hlavným chorobám a škodcom, navyše jeho korene nie sú náchylné na praskanie. Výťažok bude asi 5,5 kg na meter štvorcový. Zber sa zároveň dá robiť nielen ručne, ale aj mechanicky. Táto vlastnosť umožňuje jej pestovanie v priemyselnom meradle.
Všetky uvažované odrody stolovej mrkvy budú môcť potešiť záhradníka slušnou úrodou. Aby ste to dosiahli, musíte len dodržiavať odporúčania výrobcu uvedené na obale so semenami.
