Obsah
Baklažán, rovnako ako paradajka alebo korenie, patrí k plodinám nočnej kôry, len je teplomilnejšie a vrtošivejšie. U nás sa začal hojne používať pred necelými dvoma storočiami, hoci v Európe rastie už od pätnásteho storočia. Farba baklažánu sa pohybuje od bielej až po takmer čiernu, veľkosť ovocia sa pohybuje od 30 g do 2 kg. Sme zvyknutí pestovať a jesť stredne veľké fialové plody.
Baklažán sa nazýva zelenina pre pečeň, je určený na výživu starších ľudí, pacientov s kardiovaskulárnymi ochoreniami, podporuje chudnutie, pomáha pri ochoreniach pečene, gastrointestinálneho traktu a obličiek. Toto je skutočná špajza výživných látok. Pestuje sa výlučne prostredníctvom sadeníc a mimo skleníka u nás baklažán rastie iba v najjužnejších regiónoch, na zvyšnom území si jeho pestovanie vyžaduje uzavretú pôdu. Kŕmenie baklažánu v skleníku je jedným z rozhodujúcich faktorov pre získanie dobrej úrody, to bude téma nášho článku.
Čo potrebujú baklažány?
Ako už bolo uvedené, baklažány sú veľmi náročné na podmienky pestovania. Pre vývoj a plodenie potrebujú:
- bohaté na organické látky, priepustné pre vodu a vzduch, voľná pôda s neutrálnou reakciou;
- mokrý vzduch;
- hojné zalievanie;
- srdečne;
- slnko;
- zvýšené dávky dusíkatých hnojív.
Nemajú radi baklažány:
- zlé, kyslé, husté pôdy;
- chladné noci;
- prudké výkyvy teploty;
- studená voda;
- transplantácie;
- sucho.
Ideálna teplota na ich pestovanie je 23-27 stupňov. Pri teplote 12 - 14 stupňov baklažány prestávajú rásť a prestávajú sa rozvíjať, pri 6 - 8 v nich nastanú nezvratné fyziologické zmeny a pri nule jednoducho zomrú.
Vysoké teploty tiež nebudú prospešné - aj keď teplomer stúpne nad 35 stupňov, nedochádza k opeľovaniu.
Pestovanie baklažánu v skleníku
Najčastejšie sa baklažány pestujú v skleníkoch alebo skleníkoch.
Prečo sa baklažán najlepšie pestuje v skleníkoch
Farmy zamerané na získanie dobrej stabilnej úrody obsahujúcej pesticídy, herbicídy, dusičnany a ďalšie škodlivé látky v prijateľných medziach pestujú baklažány iba v skleníkoch. Je to spôsobené tým, že ani najjužnejšie oblasti Ruska sa stále nenachádzajú v subtrópoch, teplotné výkyvy nie sú nezvyčajné. V posledných rokoch neobvykle vysoké teploty v lete, dažde, ktoré trvajú týždne alebo úplne chýbajú, jednoducho neumožňujú, aby sa náročné a jemné baklažány na otvorenom poli normálne vyvíjali.
A zemiakový chrobák z Colorada miluje túto kultúru možno ešte viac ako zemiaky. Slávna Prestige, ktorá nám pomáha stále dosahovať normálnu úrodu zemiakov, rozširuje rastlinu. To vám umožní získať úrodu zemiakov, ktorá nie je kontaminovaná pesticídmi. Pri baklažánoch, ktorých plody sú nad povrchom pôdy, sa všetko deje presne naopak. Ak namočíte korene sadeníc do Prestige, potom ktokoľvek niečo povie, jeho zvyškové množstvá zostanú v plodoch.
Biologický produkt Aktofit nemá systémový účinok a v daždivom lete jeho účinnosť prudko klesá.V skleníkových podmienkach liek funguje dobre.
Na otvorenom poli sú teda baklažány ohrozené prírodnými katastrofami, na ktoré rajčiaky a papriky reagujú zle. Aj keď budete mať šťastie, leto nebude studené ani horúce, bez náhlych zmien teploty a s rovnomerným rozdelením zrážok, potom môžete s inváziou Colorado chrobákov na otvorenom poli bojovať iba zabíjačskými prípravkami.
Ak obyvateľ leta alebo dedinčan rastúci niekoľko desiatok alebo dokonca sto kríkov môže, ak je to žiaduce, zbierať škodcov ručne, potom je to vo veľkých farmách jednoducho nemožné a dokonca nerentabilné. Navyše, ak sa baklažány pestovali v zemi pre našu vlastnú spotrebu, a potom sa zobrali a zmizli, čo urobíme? Správne, povzdychnime si a ideme na najbližší trh alebo do supermarketu, aby sme pripravili zimné prípravy a dopriali si chutné pokrmy z čerstvého ovocia. A pre farmy to môže hroziť skazou.
A tak sa ukázalo, že je bezpečnejšie pestovať baklažány v našich skleníkoch, preto je to výnosnejšie. Toto je navyše ojedinelý prípad, keď skleníková zelenina rastie ekologicky v uzavretom teréne (aspoň oveľa čistejšie ako v otvorenom teréne).
Výber odrody
K výberu plástov baklažánu do skleníkov treba pristupovať inak, ako keď si vyberáme paradajky alebo papriky. Táto zelenina sa neje surová, preto pri výbere odrody nemá chuť ani druhoradú, ale terciárnu úlohu. Pokrmy je možné ľahko okoreniť alebo ochutiť inými spôsobmi.
Baklažán je veľmi vrtošivá kultúra, stojí za to venovať pozornosť odolnosti odrody alebo hybridu voči chorobám, nepriaznivým vplyvom prostredia a možnosti pestovania v skleníku. Hybridy by mali byť uprednostňované pred odrodami kvôli ich výťažku.
Opeľovanie
Samostatne je potrebné povedať, že baklažány v skleníkoch budú musieť zabezpečiť ručné opelenie. Samozrejme, ak je včelín blízko, takýto problém vás nebude obťažovať. Dobrým výsledkom je odstránenie listov pokrývajúcich kvety a následné pretrepanie kríkov.
Existujú lieky, ktoré podporujú opelenie a tvorbu ovocia. Ak skleníkové baklažány zle kvitnú, odporúča sa ich postriekať kyselinou boritou. Na tento účel sa 1 g prášku zriedi 5 litrami vody.
Požiadavky na hnojivo
Agronorm baklažánu - iba 15 g na meter štvorcový. To znamená, že plodina potrebuje minimálne množstvo hnojiva, nemôže byť prekrmovaná. Ale nehnojiť skleníkové baklažány by bola vôbec chyba - zostanete bez úrody. Tu je dôležité udržiavať rovnováhu a dodať rastline pri kŕmení presne toľko živín, koľko potrebuje.
Skleníkový baklažán potrebuje celú sezónu fosfor a draslík, ale ich účinnosť bude minimálna bez toho, aby sa do pôdy aplikovali dostatočné dávky dusíkatých hnojív.
Dusíkaté hnojivá
Rastliny potrebujú hnojenie dusíkom, aby vytvorili zelenú hmotu a fotosyntézu. Jeho nedostatok má za následok spomalenie rastu a listy sa najskôr rozjasnia a potom žltnú. Ak sa dusíkaté hnojivá nebudú naliehavo aplikovať na pôdu, spadnú, čo určite povedie k oslabeniu kríkov skleníkových baklažánov a zníženiu výnosu.
Avšak nadmerné dávky dusíkatého hnojenia vedú k zvýšenému rastu listov v dôsledku kvitnutia a plodov, okrem toho sa znižuje imunita baklažánu.
Vrchný obväz s fosforom
Hnojivá obsahujúce fosfor prispievajú k tvorbe pukov, kvitnutiu, plodeniu, usadzovaniu semien, urýchľujú rast koreňového systému a dozrievanie plodiny. Hnojenie fosforom je obzvlášť potrebné pre mladé rastliny počas zakladania púčikov. Ale tento prvok je dobre absorbovaný iba dospelými skleníkovými baklažánmi, preto je v počiatočných štádiách vývoja lepšie dať fosforu rastline obväzom na listy.
Listy smerujúce nahor hovoria o nedostatku fosforových hnojív.
Potašové hnojivá
Zálievky obsahujúce draslík prispievajú k hromadeniu sacharidov, čo výrazne zlepšuje nielen množstvo, ale aj kvalitu ovocia. Potašové hnojivá sa priamo podieľajú na hnojení vaječníkov a tvorbe plodov, zvyšujú odolnosť rastlín voči chorobám.
Listy sú prvé, ktoré signalizujú nedostatok draslíkových obväzov - zabaľujú sa dovnútra, okolo okraja vytvárajú hnedý okraj a potom zaschnú. Ak táto živina nie je dostatočná počas dozrievania plodov, vytvárajú sa na nich hnedé škvrny.
Vrchný obväz s mikroelementmi
Aj keď nedostatok stopových prvkov vo výžive skleníkových baklažánov nie je taký fatálny, pri nedostatku železa a mangánu mladé listy ochorejú na chlorózu a na nedostatok horčíka staré listy. Pre normálny vývoj koreňového systému a pre úspešnú tvorbu púčikov je potrebné hnojenie, meď, molybdén, bór.
Stopové prvky sú najlepšie absorbované rastlinami s kŕmením na list, takže ich v žiadnom prípade nemožno zanedbávať.
Hnojenie baklažánu v skleníku
Aj keď baklažány vylučujú z pôdy málo hnojív, nemožno ignorovať kŕmenie, najmä keď sú pestované v skleníku. Táto zelenina veľmi dobre reaguje na organické látky, ak máte možnosť, pokúste sa čo najviac nahradiť minerálne hnojivá popolom a divinou.
Hnojenie pôdy
Vrchný obväz skleníkových baklažánov sa začína jesennou prípravou pôdy. Na jeden meter štvorcový plochy sa nanesie 1/2 až 2/3 vedra organických hnojív - kompostu alebo humusu a pôda sa vykopá do malej hĺbky. Popol sa najlepšie nanáša priamo v čase výsadby sadeníc, do jamky sa pridá hrsť prášku, zmieša sa s pôdou a zalieva sa vodou.
Koreňový obväz
Baklažány nereagujú dobre na transplantácie, zakorenia sa asi 20 dní po výsadbe sadeníc v skleníku. Vtedy sa podáva prvé kŕmenie.
Ako a kedy kŕmiť baklažány
Počas celého vegetačného obdobia sú skleníkové baklažány hnojené 3 až 5 krát.
- Prvýkrát sa rastliny hnojia po obnovení koreňového systému po transplantácii. Najlepšie je pridať 3 lyžice do vedra s vodou. polievkové lyžice bez diapozitívu azofosky. V takom prípade utratia 0,5 litra hnojenia pod kríkom.
- Keď sa objavia vaječníky, musíte skleníkové baklažány oplodniť druhýkrát. V tejto fáze je dôležité podávať hnojenie fosforom a draslíkom, môžete tiež použiť rôzne nálevy. Zvyčajne pre druhé kŕmenie vezmite dusičnan amónny - 2 čajové lyžičky, chlorid draselný - 1 polievková lyžica. lyžica, superfosfát - 2 lyžice na 10 litrov vody.
- Na samom začiatku plodenia kŕmte baklažány skleníkovým dusíkom a draslíkom. Za týmto účelom jednoducho zdvojnásobte množstvo týchto hnojív v pracovnom roztoku.
Ak dôjde k pretiahnutiu plodov, dajú sa do baklažánu v skleníku ďalšie dva minerálne obväzy. Počnúc okamihom tvorby vaječníkov sa môže každé dva týždne uskutočniť organické hnojenie pôdy bez pridania minerálneho komplexu, pričom sa snažia presne dávkovať infúzie.
Niektoré zdroje odporúčajú tým, ktorí majú vo svojom skleníku kvapkovú závlahu, pridať pri polievaní každý týždeň slabý roztok hnojiva.
Organické hnojivá
Najlepšie hnojivo pre baklažán je organické. Na ich prípravu na týždeň sa po odrezaní koreňov fermentuje vtáčí trus, divina alebo burina. Za týmto účelom sa vedro s organickou hmotou naleje s 3 vedrami vody, umiestni sa na teplé miesto a občas sa mieša.
Na oplodnenie sa infúzia mulleinu zriedi vodou v pomere 1:10, trus vtákov - 1:20, bylinná infúzia - 1: 5. Pohár popola sa pridá do vedra obväzu, dobre sa premieša.
Obliekanie na list
Listové hnojivá sa dajú kombinovať s ošetrením skleníkových baklažánov pred škodcami a chorobami. Sú určené predovšetkým na to, aby nakŕmili rastlinu mikroelementmi alebo aby urgentne pridali ten či onen makroelement, pretože pôsobia priamo na list. Výsledok hnojenia je zvyčajne viditeľný hneď na druhý deň.
Záver
Baklažán je ťažko pestovateľná plodina, ale ak máte dobrú úrodu, môžete byť na seba právom hrdí. Prajem peknú úrodu!
