Obsah
Kompót z feijoa na zimu - je to chutný a zdravý nápoj, ktorý sa pripravuje úplne jednoducho. Feijoa je exotické ovocie tmavozelenej farby a podlhovastého tvaru, ktoré rastie v Južnej Amerike. Jeho prínos spočíva v normalizácii metabolizmu, trávenia a zvýšenej imunity.
Feijoa kompotové recepty
Kompót Feijoa sa môže konzumovať každý deň. Obzvlášť chutný je nápoj, ktorý obsahuje jablká, rakytník, granátové jablko alebo pomaranč. Ak je to žiaduce, pridá sa do nej cukor. Nápoj sa podáva k hlavným alebo dezertným jedlám.
Jednoduchý recept
Najjednoduchší spôsob, ako získať zdravý kompót, je použiť samotné ovocie, vodu a cukor.
Recept na takýto nápoj obsahuje niekoľko etáp:
- Kilogram zrelého ovocia treba na niekoľko sekúnd ponoriť do vriacej vody, vybrať a nakrájať na polovicu.
- Vložia sa do hrnca a nalejú sa do 0,3 kg kryštálového cukru.
- Potom na panvicu pridajte 4 litre vody.
- Keď kvapalina vrie, mali by ste tlmené teplo a ovocie varte pol hodiny.
- Hotový kompót sa naleje do nádob a zavarí sa kľúčom.
- Po dobu niekoľkých dní sa nádoby uchovávajú pod prikrývkou pri izbovej teplote.
- Na zimné uskladnenie sa nechajú na chladnom mieste.
Recept bez varenia
Na zimu si môžete pripraviť vynikajúci kompót z feijoa bez toho, aby ste ovocie prevarili. Tento recept vyzerá takto:
- Kilogram zrelých plodov je potrebné dobre umyť, obariť vriacou vodou a poškodené miesta vyrezať.
- Feijoa je pevne zabalená v sklenených nádobách.
- 4 litre vody dali zovrieť na oheň, kde sa pridá čajová lyžička kyseliny citrónovej a 320 g cukru.
- Vriaca kvapalina sa plní až po hrdlo.
- Po dni sa voda naleje do hrnca a nechá sa 30 minút vrieť.
- Banky sa znovu nalejú s vriacou infúziou, po ktorej sa okamžite utesnia.
- Po ochladení sa nádoby s kompótom vyberú a uložia na chladnom mieste.
Recept na dule
Pri použití dule získava kompót všeobecné tonické a antiseptické vlastnosti. V kombinácii s feijoa zahŕňa recept na prípravu nápoja niekoľko fáz:
- Feijoa (0,6 kg) sa musí umyť a nakrájať na kolieska.
- Dule (0,6 kg) sa umyje a rozreže na štvrtiny.
- Potom pripravte nádoby. Je potrebné ich sterilizovať v rúre alebo v mikrovlnnej rúre.
- Nádoby sú do polovice naplnené kúskami ovocia.
- Voda sa varí nad ohňom, ktorý je naplnený obsahom nádob. Nádoby sa nechajú 1,5 hodiny.
- Po stanovenom čase sa kvapalina scedí a vloží sa do nej 0,5 kg cukru.
- Sirup by mal vrieť, potom sa nechá 5 minút na miernom ohni.
- Banky sú naplnené horúcou tekutinou, potom sú utesnené viečkami.
Recept na jablká
Feijoa sa dá variť aj s iným ovocím. Toto exotické ovocie sa hodí najmä k obyčajným jablkám. Pripravený nápoj má vysoký obsah železa a jódu a prináša telu neoceniteľné výhody. Tento kompót kompenzuje nedostatok vitamínov a reguluje črevá. Recept na neobvyklý nápoj pozostávajúci z feijoa a jabĺk je nasledovný:
- Na varenie potrebujete 10 plodov feijoa a dve jablká.
- Feijoa je rozdelená na dve časti a prebytočné časti sú vyrezané.
- Jablká sú nakrájané na plátky a semená odstránené.
- Suroviny sa dajú do hrnca, naleje sa do nich 2,5 litra vody. Musíte tiež pridať pohár cukru a ½ čajovej lyžičky kyseliny citrónovej.
- Kvapalina sa privedie k varu. Potom sa zníži intenzita horenia horáka a kompót sa varí ďalšiu pol hodinu.
- Hotový nápoj sa naleje do nádob, ktoré je potrebné utesniť železnými viečkami.
- Nádoby sa prevrátia a zakryjú prikrývkou, aby vychladli.
Recept s rakytníkom a jablkami
V kombinácii s rakytníkom a jablkami sa kompót z feijoa stáva zdrojom vitamínov a minerálov. Tento nápoj je obzvlášť užitočný počas prechladnutia. Postup prípravy vynikajúceho kompótu z feijoa je nasledovný:
- Rakytník (0,3 kg), rovnako ako ostatné prísady, sa musí dobre umyť.
- Kilogram feijoa je nakrájaný na plátky.
- Jablká (1,5 kg) musia byť nakrájané na tenké plátky.
- Všetky komponenty sú vložené do veľkého hrnca a naplnené 5 litrami čistej vody.
- Vložte hrniec na sporák a priveďte tekutinu do varu.
- Ak chcete, pridajte pár pohárov cukru.
- Varte tekutinu 10 minút a potom pridajte ½ čajovej lyžičky kyseliny citrónovej.
- Po dobu 2 hodín sa nápoj nechá v hrnci, aby sa dobre lial.
- Hotový kompót sa naleje do nádob a uzavrie sa viečkami.
Oranžový recept
Ďalšou možnosťou pre vitamínový kompót je použitie feijoa a pomaranča. Takýto nápoj sa pripravuje podľa konkrétneho receptu:
- Plody feijoa (1 kg) treba zapariť vriacou vodou a nakrájať na plátky.
- Olúpte dva pomaranče a nakrájajte ich na pásiky. Buničina je rozdelená na plátky.
- Pripravené ingrediencie sa dajú do nádoby so 6 litrami vody, ktorú je potrebné najskôr uviesť do varu.
- Po 5 minútach sa vriaca kvapalina vypne.
- Z kompótu musia byť odstránené kúsky ovocia a tekutina musí byť prevarená.
- Nezabudnite pridať 4 šálky kryštálového cukru.
- Keď sa cukor rozpustí, odstavte panvicu z ohňa a pridajte ovocie.
- Hotový nápoj sa naleje do plechoviek a konzervuje sa na zimu.
Recept na granátové jablko a šípku
Voňavý nápoj získaný z feijoa, šípok a granátových jabĺk pomôže v zime posilniť imunitný systém a spestriť jedálniček.
Poradie jeho prípravy pozostáva z určitých etáp:
- Plody feijoa (0,6 kg) by sa mali umyť a vložiť do vriacej vody na pol minúty.
- Z granátových jabĺk sa získa 1,5 šálky zŕn.
- Pripravené suroviny sa distribuujú medzi banky.
- Na oheň sa dá do varu miska s 5 litrami vody.
- Keď voda začne vrieť, naleje sa s obsahom plechoviek.
- Po 5 minútach sa voda naleje späť do misky a pridá sa 4 šálky cukru.
- Kvapalina by sa mala znova prevrieť a nechať stáť 5 minút.
- Vriaca voda sa opäť naleje do nádob, kde sa pridávajú šípky alebo suché lupene ruží.
- Nádoby sú konzervované plechovými vrchnákmi.
Záver
Kompot Feijoa je užitočný na udržanie tela v zime a na posilnenie imunitného systému. Nápoj je možné pripraviť s prídavkom rakytníka, jabĺk, šípok alebo pomaranča. Proces ich získania spočíva v pridaní vody, cukru a tepelnom spracovaní ovocia.
