Čerešňový kompót: recepty na zimu v zaváracích pohároch

Je čas na varenie čerešňového kompótu na zimu: stred leta je časom zrenia tohto neobvykle chutného bobuľového ovocia. Zrelé čerešne si len pýtajú sústo. Ale nemôžete jesť celú plodinu čerstvú. Gazdinky sa teda snažia uchovať kúsok leta v zaváracom pohári: urobia si džem alebo chutný čerešňový kompót.

Tajomstvo výroby čerešňového kompótu na zimu

Bez ohľadu na zvolený recept existuje niekoľko vzorov: je potrebné ich dodržiavať, aby bol obrobok dlho uložený a aby chutil.

• Na varenie bez sterilizácie si môžete vziať 2 a 3-litrové poháre, je jednoduchšie variť sterilizovaný alebo pasterizovaný výrobok v malých objemoch - pol litra alebo liter.
• Všetky jedlá vrátane viečok sú dobre umyté sódou, opláchnuté čistou vodou a sterilizované. Viečka sa varia 7 - 10 minút. Je vhodné sterilizovať plechovky nad parou. Ak je ich veľa, je ľahšie to urobiť v rúre.
• Bobule sú vyberané úplne zrelé, nie príliš prezreté, nefermentované. Pred varením ich nemôžete dlho skladovať.
• Stonky sa z nich odtrhnú, dobre sa umyjú tečúcou vodou.

Jednoduchý výpočet alebo koľko čerešní a cukru potrebujete na liter, 2-litrovú a 3-litrovú plechovku kompótu

Pomery produktov závisia od toho, čo chcete nakoniec získať: nápoj, ktorý môžete piť bez riedenia alebo viac koncentrovaný. Z tejto druhej dávky sa dá pripraviť viac porcií zriedením. Pre pohodlie je možné v tabuľke uviesť počet výrobkov.

Ako správne sterilizovať čerešňový kompót

Čerešňový kompót je možné pripraviť so sterilizáciou alebo bez nej. Ak vyberiete prvý spôsob, časy sterilizácie pre rôzne plechovky budú nasledujúce:

• na pol litra - 12 min;
• liter - 15 minút;
• trojliter - 0,5 hodiny.

Používa sa vodný kúpeľ, odpočítavanie začína od okamihu, keď začne prudké varenie vody.

Jednoduchý recept na čerešňový kompót bez sterilizácie

Táto metóda je najjednoduchšia: cukor sa naleje priamo do nádoby.

Pre trojlitrový valec potrebujete:

• 700 g čerešní;
• pohár cukru s objemom 200 g;
• 2,2 litra vody.

Proces varenia:

1. Misky a viečka sú vopred sterilizované.
2. Z bobúľ sa odstránia stopky a premyjú sa tečúcou vodou.
3. Bobule a 200 g cukru sa nalejú do balónika.
4. Po prevarení vody ním zalejte obsah nádoby.
   Poradenstvo! To musí byť vykonané opatrne, nasmerovanie vriacej vody do stredu, inak pokrmy prasknú.
5. Pretrepte, pretože by sa mal cukor úplne rozpustiť, a ihneď ho zrolujte, otočte, zabalte.
6. Kvôli uskladneniu sa obrobok položí až po úplnom vychladnutí. Zvyčajne sa to stane asi za deň, niekedy aj o niečo dlhšie.

Čerešňový kompót so semenami

Najčastejšie sa pri jeho príprave z čerešní neodstraňujú semená. To zjednodušuje postup, ale taký polotovar sa musí použiť hneď v prvej zime. Predchádzajúci recept bude fungovať: čerešne môžete poliať vriacim sirupom.

Trojlitrový valec bude vyžadovať:

• 400 g čerešní;
• 200 g cukru;
• voda - podľa potreby.

Ako variť:

1. Misky a viečka sú sterilizované.
2. Bobule sa pripravujú ich umytím a voda musí tiecť.
3. Sú poukladané do zaváracích pohárov a do každej sa vloží asi 400 g čerešní.
4. Zalejte vriacou vodou, nechajte stáť, zakryté viečkom.
5. Po 7 minútach nalejte vodu do hrnca vhodnej veľkosti.
6. Naleje sa do nej cukor, varí sa, kým sa nerozvarí, určite prekážajte.
7. Sirup sa naleje do nádob, uzavrie sa, prevráti sa, izoluje.

Chladené plechovky sa vyberú na uskladnenie.

Vykôstkovaný čerešňový kompót

Ak pripravujete čerešňový kompót pre deti, je lepšie odstrániť čerešňové semiačka. Obsahujú amygdalín, ktorý sa pri dlhodobom skladovaní obrobku premení na tekutinu a môže poškodiť telo dieťaťa. Malé deti môžu navyše ľahko prehltnúť kosť a udusiť sa ňou.

Obrobok je bohatý: obsahuje veľa bobúľ aj cukru. Najjednoduchší spôsob varenia je v 3 litrových plechovkách. Každá bude vyžadovať:

• asi 1 kg čerešní;
• sadzba dvojnásobného cukru - 400 g;
• voda podľa chuti.

Ako variť:

1. Pripravte pokrmy, bobule.
2. Z čerešní sú odstránené kôstky. Ak nie je žiadny špeciálny stroj, môžete to urobiť pomocou čajovej lyžičky alebo vlásenky.
3. Nalejte čerešne do pohára na polovičný objem.
4. Zalejte vriacou vodou, zakryte viečkami.
5. Po 10 minútach sa tekutina naleje do hrnca, naleje sa cukor, sirup sa nechá zovrieť.
6. Náplň sa vykonáva, ale s vriacim sirupom.
7. Plechovky okamžite zrolujte a otočte tak, aby bolo veko dole. Pre dobré zahriatie a dlhodobé ochladenie by mali byť konzervované potraviny zabalené najmenej jeden deň.

Skladujte v chlade.

Viac podrobností o tom, ako variť čerešňový kompót, nájdete vo videu:

Čerešňový kompót na zimu so sterilizáciou

Ak doma nie je chladná miestnosť na skladovanie konzervovaných potravín, je lepšie pripraviť si sterilizovaný kompót z čerešní. Na to sú vhodné malé plechovky. Ak ale máte vedro alebo vysoký kastról, čerešne si môžete pripraviť v 3-litrových nádobách. Sterilizovaný nápoj z čerešní sa pripravuje so semenami alebo bez nich.

S kosťami

Pre každú trojlitrovú nádobu budete potrebovať:

• 1,5 kg čerešní;
• 375 g cukru;
• 1,25 litra vody.

Ako variť:

1. Triedia a umyjú bobule.
2. Sterilizujte riad a pokrievky.
3. Nádoby sú plnené bobuľami, plnené sirupom z cukru a vody. Mala by vrieť 2 - 3 minúty.
4. Nádoby zakryte viečkami a vložte ich do vodného kúpeľa tak, aby voda siahala po plecia.
5. Sterilizované, počítané od okamihu, keď voda vrie, pol hodiny.
6. Plechovky sa opatrne vyberú a zrolujú. Po sterilizácii ich nie je potrebné prevracať.

Bez semien

Vykôstkovaný kompót sa najlepšie zberá v malej miske, pretože pri dlhodobej sterilizácii môžu bobule stratiť svoj tvar a plaziť sa. Ak táto okolnosť nie je dôležitá, pokojne varte v trojlitrovej nádobe. Na 6 litrov produktu (6 litrové alebo 2 trojlitrové nádoby) budete potrebovať:

• 1,5 kg čerešní s hustou dužinou;
• 0,75 kg cukru;
• 3,8 litra vody.

Ako variť:

1. Triedia, umyjú bobule, odstránia z nich semiačka.
2. Sterilizujte čisté nádoby a viečka.
3. Sirup sa vyrába z vody a cukru.
4. Len čo zovrie, nalejú sa do nej bobule položené do zaváracích pohárov.
5. Zakryte viečkami, vložte do vodného kúpeľa. Doba sterilizácie pre 3 trojlitrové plechovky je pol hodiny a pre litrové plechovky - 20 minút.
6. Dózy sú zvinuté s viečkami a ochladené pod dekou otočenou hore dnom.

Bohatú chuť čerešňového kompótu výborne dopĺňajú koreniny. Môžu byť pridané v súlade s vašimi vlastnými preferenciami, ale existujú recepty, ktoré už dávno a spotrebitelia osvedčili.

Ako uzavrieť čerešňový kompót s korením na zimu

Trojlitrová nádoba bude vyžadovať:

• 0,5 kg čerešní;
• malý kúsok koreňa zázvoru - nie viac ako 7 g;
• 2 ks karafiáty;
• škoricová tyčinka dlhá 5 cm;
• 400 g cukru;
• voda - podľa potreby.

Ako variť:

1. Dózy, viečka sú sterilizované, bobule sú pripravené.
2. Vložte ich do sterilnej nádoby a zalejte vriacou vodou.
3. Nechajte pod vekom asi 7 minút.
4. Nalejte tekutinu do hrnca a priveďte do varu s pridaním cukru. Sirup by mal vrieť 5 minút.
5. Vložte korenie do pohárov a zalejte vriacim sirupom.
6. Korok, prevrátiť, izolovať.

Pre tých, ktorí nemajú radi zázvor, je tu ďalší recept. Jedna plechovka s objemom 3 litre bude vyžadovať:

• 700 g čerešní;
• 300 g cukru;
• malá tyčinka škorice;
• 1 ks. karafiáty;
• hviezdička aníz hviezdička.

Ako variť:

1. Sterilné dózy sú naplnené pripravenými bobuľami asi do tretiny.
2. Zalejeme vriacou vodou, necháme asi 10 minút stáť pod vekom.
3. Vypustite tekutinu a zmiešajte ju s cukrom, tam pridajte korenie.
4. Sirup sa udržiava v plameni po 6 minútach varu a naleje sa do nádoby.
5. Zvinú sa, plechovky obrátia, aby sa ohriali viečka, a aby sa obsah dodatočne zahrial, sú zabalené.

Recept na mrazený čerešňový kompót

Aj keď ste v lete nestihli uvariť čerešňový kompót v zaváracích pohároch, v zime si môžete uvariť mrazený čerešňový kompót. Všetky supermarkety predávajú mrazené bobule vrátane višní bez kôstok. Kompót z neho sa ukáže nie horší ako z čerstvého, ale iba na okamžitú konzumáciu.

Mrazený čerešňový kompót s kôstkami sa dá pripraviť aj vtedy, ak sa v lete zmrazíte bez odstránenia kôstok.

Ingrediencie na varenie:

• 250 g mrazených čerešní;
• 1,5 litra vody;
• 3 lyžice. lyžice cukru, môžete dať viac pre tých, ktorí majú chuť na sladké.

Na želanie je možné do kompótu naliať šťavu zo štvrtiny citrónu. A ak pridáte korenie a vypijete horúci kompót, zahreje vás v akýkoľvek mrazivý deň.

Ako variť:

1. Prevaríme vodu a zalejeme do nej citrónovou šťavou zo štvrtiny citrónu.
2. Po 5 minútach pridáme cukor a počkáme, kým opäť zovrie.
3. Vložte mrazené čerešne.
4. Varte po varení ďalších 5 minút, zakryte pokrievkou. Nechajte pol hodiny nasýtiť arómou a chuťou.

Čerešňový kompót s mätou

Mäta dodáva nápoju výraznú sviežu chuť. Ak máte radi jeho chuť a vôňu, skúste do bylinkového kompótu pridať bylinku, výsledok milo prekvapí.

Ingrediencie pre 3L môžu:

• 700 g čerešní;
• 300 g cukru;
• vetvička mäty;
• voda - koľko pôjde dovnútra.

Ako variť:

1. Pripravené bobule sú rozložené do sterilných nádob, pridá sa mäta a zalejú sa vriacou vodou.
2. Vydržte prikryté vekom asi pol hodiny.
3. Sirup sa vyrába z odkvapkanej kvapaliny tak, že sa 7 minút varí s cukrom.
4. Vyberte mätu a bobule zalejte sirupom.
5. Sú hermeticky uzavreté, izolované, obrátené hore dnom.

Existujú ľudia, pre ktorých je cukor kontraindikovaný.Pre nich môžete urobiť prázdny bez pridania tejto prísady.

Ako zrolovať čerešňový kompót bez cukru

Existujú dva spôsoby varenia.

Metóda 1

Bude to vyžadovať veľa čerešní a veľmi málo vody.

Ako variť:

• Umyté čerešne sa nalejú do veľkej misy a doleje sa voda - len trochu, len aby sa nespálila.
  
• Pomaly zohrievajte, kým čerešňa nezačne vytlačovať šťavu. Od tohto okamihu je možné zvýšiť vykurovanie.
• Obsah panvy by mal 2-3 minúty prudko vrieť.
• Teraz môžete čerešne a džús zabaliť do sterilizovaných nádob.
• Aby sa obrobok zachoval, bude potrebná ďalšia sterilizácia vo vodnom kúpeli. Pre trojlitrovú plechovku je doba držania pol hodiny.
• Teraz môže byť čerešňový kompót bez cukru uzavretý a zakrytý teplou prikrývkou cez obrátené nádoby.

Metóda 2

V takom prípade sa použije metóda trojitého naplnenia.

Lepšie je variť ho v litrových nádobách. Čerešne sa nalejú do každej z nich až po okraj a zalejú sa trikrát vriacou vodou, pričom sa udržiavajú 10 minút. Druhý a tretíkrát sa zalejú prevarenou scedenou tekutinou.

Plechovky bude musieť byť dodatočne sterilizované vo vodnom kúpeli po dobu 20 minút, hermeticky zvinuté a dodatočne zohriate, po prevrátení zakryté prikrývkou.

Ako variť kompót z čerešní a škorice

Pre neho môžete použiť škoricu v tyčinkách alebo mletej, pokiaľ je to prirodzené.

Zložky na 3 l môžu:

• čerešne - 350 g;
• cukor - 200 g;
• voda - 3 l;
• škorica - 1/2 tyčinky alebo 1 čajová lyžička mletej.

Ako variť:

1. Riad a pokrievky sú sterilizované, bobule sú roztriedené.
2. Vložte ich do nádoby, nalejte ich škoricou na vrch.
3. Prvýkrát sa naleje s jednoduchou vriacou vodou a trvá asi 10 minút.
4. Druhýkrát sa naleje scedenou tekutinou, ktorá sa privedie k varu a pridá sa cukor.
5. Zrolujte viečka a nechajte dva dni stáť v teple. Za týmto účelom sú plechovky prevrátené a zabalené.

Recepty na čerešňové kompóty s inými bobuľami a ovocím

Rozmanité kompóty sú zloženia bohatšie ako nápoje vyrobené z jedného ovocia alebo bobule. Pri správnom výbere komponentov navzájom zvyšujú chuť a arómu, robia ju jasnejšou.

Množstvo cukru závisí nielen od chuťových preferencií, ale aj od sladkosti ovocia. Z dôvodu konzervácie musíte niekedy do nápoja pridať kyselinu citrónovú, ak ovocie nie je kyslé. Ich objem v bežnom kompóte je tretina plechovky a v koncentrovanom sa nimi dá naplniť na polovicu alebo aj viac.

Na zber je lepšie jablká nelúpať, inak by sa mohli zmeniť na kašu. Ale ak nie je dôvera v chemickú čistotu produktu, je lepšie pokožku odstrániť: práve v nej sa hromadia škodlivé látky, ktoré sa používajú na ošetrenie ovocia pred chorobami a škodcami.

Výpočet komponentov na varenie rôznych kompótov s čerešňami v 3-litrových plechovkách je uvedený v tabuľke.

Väčšina rozmanitých kompótov sa pripravuje metódou dvojitého nalievania.

• Nalejte bobule a ovocie umiestnené do nádoby s vriacou vodou.
• Postavte sa pod pokrievku 5-10 minút.
• Cukor sa zriedi v odkvapkanej tekutine rýchlosťou, sirup sa varí a obsah nádoby sa naleje poslednýkrát.
• Zrolujeme, prevrátime, zabalíme.

Takýto obrobok nepotrebuje ďalšiu sterilizáciu.

Zvážte vlastnosti prípravy rozmanitého kompótu v každom prípade.

Jablkový a čerešňový kompót

Je lepšie brať jablká na kompót zo sladkých odrôd. Nie sú vyčistené, ale nakrájané na 6 kusov, pričom sa odstráni stred.

Tento kompót sa udržuje dobre aj pri dvojnásobnom naplnení.

Jednoduchý recept na čerešňový a marhuľový kompót

Z marhúľ budete musieť odstrániť semená a rozdeliť ich na polovice, čerešne môžu zostať nedotknuté. Je lepšie pripraviť tento kompót s následnou sterilizáciou.

Čerešne a marhule sa poukladajú do vrstiev, zalejú sa vriacim sirupom z vody a cukru a pol hodiny sa sterilizujú. Čerešňový kompót musíte hermeticky zrolovať, uložiť až po vychladnutí.

Višňový a jahodový kompót

Každé z týchto bobúľ je chutné samo o sebe. A ich kombinácia v nápoji robí to jedinečným. Pre kompót je lepšie zvoliť malé jahody. Po naliatí na viac ako 5 minút sa neoplatí uchovávať nádoby, inak by mohli jahody stratiť svoj tvar. Pre takúto kombináciu bobúľ sa nevyžaduje trikrát nalievanie, čerešňový kompót môžete po druhom nalievaní sirupom uzavrieť jahodami.

Recept na čerešňový kompót z čerešní

Jedna černica nemá veľmi výraznú chuť, ale v kombinácii s čerešňou sa získa nádherný rozmanitý kompót. Delikátne bobule nemusia vydržať trikrát zaliatie, preto sa čerešňový kompót s černicami zroluje po druhom zaliatí sirupom.

Ako variť čerešňový a čerešňový kompót

Čerešne obsahujú oveľa menej prírodných kyselín ako čerešne. Kompót sa pripravuje dvojitým nalievaním. Do cukrového sirupu sa pridá 1/2 čajovej lyžičky kyseliny citrónovej.

Recept na zdravý čerešňový kompót s ríbezľami

Ríbezle obohatí nápoj o vitamín C. Na jeho prípravu je vhodné akékoľvek bobule: červené alebo čierne. Je potrebné ho zbaviť vetvičiek. Bobule zalejte vriacou vodou, nechajte 5 minút odstáť, sirup povarte v scedenej vode a nakoniec bobule zalejte.

Vitamínové trio, alebo kompót z ostružiny, jahody a červeného ríbezle

Tieto chutné bobule môžete kombinovať v akomkoľvek pomere. Ich celkové množstvo pre kompót na plechovku s objemom 3 litre je 500 g. Ďalej budete potrebovať:

• pohár cukru;
• 2,5 litra vody.

Nápoj sa pripravuje metódou dvojitého nalievania.

Sladký pár, alebo čerešňový a brusnicový kompót

Táto neobvyklá kombinácia dodáva nápoju úžasnú a jedinečnú chuť. Brusnice sa považujú za liečivé bobule, takýto kompót bude užitočný pri nachladnutí a chorobách obličiek. Aby to nevyšlo kyslo, dali viac cukru. Nalejte bobule dvakrát.

Jednoduchý recept na čerešňový kompót so slivkami a brusnicami

Ak k zložkám predchádzajúceho receptu pridáte 300 g vykostených a rozpolených sliviek, chuť nápoja bude úplne iná, zatiaľ čo výhody zostanú. Kompót sa pripravuje metódou dvojitého nalievania.

Višňový kompót s višňou a likérom

Toto nie je príprava na zimu, ale takýto nápoj sa môže stať vrcholom každého slávnostného stola. V lete sa varí z čerstvých čerešní, v zime z mrazených bobúľ. Výsledok sa nezhoršuje. Miska k nám prišla z talianskej kuchyne. Tam k nej pridajú aj škoricu.

Zloženie:

• čerešne - 700 g;
• cukor - pohár;
• voda - 0,5 šálky;
• rovnaké množstvo čerešňového likéru;
• škoricová palička.

Ako variť:

1. Z čerešní vyberte semená, posypte ich cukrom, nechajte 2 hodiny odstáť.
2. Dusíme v hrnci s prídavkom vody na miernom ohni, dusíme 10 minút.
3. Do stredu misky položte škoricovú tyčinku a pokračujte vo varení nápoja po dobu 10 minút, za stáleho mierneho ohňa.
4. Vložte bobule do priehľadných pohárov alebo pohárov pomocou štrbinovej lyžice.
5. Vyberte škoricu, zmiešajte tekutinu s višňovým likérom a nalejte bobule.
6. Pred podávaním skladujte v chladničke.
7. Navrch dajte šľahačku, aby bolo toto jedlo ešte chutnejšie.

Jednoduchý kompót z čerešní a egrešov

Bobule sa umyjú. Ak si prajete, môžete egreše z chvostov vyslobodiť a čerešne semená, ale aj bez toho bude kompót vynikajúci. Bobule spolu s cukrom sa dajú do nádoby. Zalejeme vriacou vodou a potom prevarenou scedenou tekutinou. Tesne utesnite.

Recept na višňový kompót s citrónom na zimu s fotografiou

Ľahký citrusový nádych dodá nápoju nezabudnuteľnú arómu.Budete potrebovať veľmi málo citrónu, ale chuť čerešňového kompótu sa dramaticky zmení.

Na prípravu v 3 litrovej nádobe budete potrebovať:

• 450 g čerešní;
• 6 koliesok citrónu;
• 600 g cukru;
• voda - podľa potreby.

Ako variť:

1. Umyté čerešne vložíme do nádoby, ktorá už bola sterilizovaná.
2. Citrón je nakrájaný na krúžky - 3 kusy, potom na polovicu a natretý na bobule.
3. Nalejte prevarenú vodu do nádoby, trochu po okrajoch, aby ste zistili potrebné množstvo.
4. Vodu scedíme, zmiešame s cukrom a necháme zovrieť.
5. Obsah nádoby sa okamžite naleje a hermeticky uzavrie vareným vekom.
6. Prevrátiť, zabaliť.

Čerešňový kompót s pomarančovou kôrou

Technológia prípravy tohto nápoja sa nelíši od predchádzajúceho receptu, iba namiesto plátkov citróna dajú kôru nastrúhanú z jedného pomaranča.

Ako rolovať kompót z čerešní a čučoriedok

Brusnica má protizápalový účinok a je veľmi dobrá pri ochoreniach obličiek. Má špecifickú chuť, ktorá sa nemusí každému páčiť, ale kombinácia s čerešňami bude veľmi úspešná.

Lesné plody je potrebné veľmi dobre vytriediť a dôkladne opláchnuť. Potom konajú podľa štandardnej schémy.

Na zimu višňový kompót v pomalom sporáku

Moderné technológie uľahčujú hosteske život. Varenie kompótu v multivarke je oveľa jednoduchšie ako obvyklým spôsobom. Pre trojlitrovú nádobu budete potrebovať:

• 1,5 kg čerešní;
• 200 g cukru;
• 2,5 litra vody.

Umyté banky sa sterilizujú pomocou variča, umiestnia sa hore dnom na parnú misku a zvolí sa rovnaký režim. Doba sterilizácie je 20 minút.

Počas umývania bobúľ sa voda varí v miske multivarkára v režime „naparovania“. Na to stačí 10 minút. Naplňte nádoby čerešňami a zalejte vriacou vodou. Po 10 minútach pôsobenia pod sterilnými viečkami sa zmes vyleje, zmieša s cukrom a znova sa nastaví režim „naparovania“ na 10 minút. Nezabudnite prekážať. Vriaci sirup sa naleje do nádob a uzavrie sa.

Prečo je čerešňový kompót užitočný?

Výhody čerešňového kompótu sú nepopierateľné. Pri spôsobe dvojitého plnenia sa vitamíny v obrobku zachovajú oveľa lepšie ako pri sterilizácii. A čerešne ich majú veľa: PP, B, E, A, C. Obsahuje tiež minerály, najmä veľa železa a horčíka. Pri priemernom množstve cukru v nápoji je obsah kalórií 100 g výrobku 99 kcal.

Kompót pomáha vyrovnať sa s anémiou, zlepšuje činnosť kardiovaskulárneho systému, zmierňuje opuchy. Existujú však obmedzenia týkajúce sa konzumácie tohto lahodného nápoja:

• gastrointestinálne choroby;
• zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy;
• patológia pankreasu.

S cukrovkou by ste sa nemali nechať uniesť, pretože výrobok obsahuje veľa cukru.

Pravidlá a trvanlivosť pre čerešňové kompóty

Obrobky pripravené sterilizáciou sú v podmienkach bežného mestského bytu dobre zachované. Pre švy vyrobené bez neho je žiaduce mať tmavú, chladnú miestnosť. Čas použiteľnosti závisí od toho, či sú z čerešní odstránené kôstky. Amygdalín, ktorý obsahujú, sa časom môže zmeniť na kyselinu kyanovodíkovú - najsilnejší jed pre človeka. S predĺžením doby použiteľnosti stúpa jeho koncentrácia. Preto sa takýto výrobok konzumuje v prvej sezóne.

Vykôstkovaná miska má dlhšiu trvanlivosť a je úplne bezpečná aj na druhý alebo tretí rok po výrobe.

Záver

Čerešňový kompót je úžasný a zdravý nápoj. Nie je to také ťažké pripraviť, s tým pomôžu vyššie uvedené recepty.

Odporúčané položky

Recept na kompót z hrozienok

Ako sa varí hroznový kompót

Kompót na zimu zo sliviek

Mrazený brusnicový kompót

Čučoriedkový kompót na zimu: jednoduché recepty

Hruškový kompót na zimu bez sterilizácie

Kompót z vtáčej čerešne

Recepty na broskyňový a jablkový kompót

Čučoriedkový kompót na zimu bez sterilizácie