Rýchle morenie paradajok

Rýchle solenie paradajok je skvelý spôsob, ako recyklovať bohatú úrodu. Toto predjedlo osloví všetky rodiny a priateľov a hostia ho budú obdivovať ešte dlho.

Tajomstvá nakladania instantných paradajok

Najlepšie jedlo, ktoré sa zvyčajne podáva k silným alkoholickým nápojom a jednoducho k cestovinám, zemiakom alebo mäsu, sú solené paradajky. Vyrobí ho úplne každý, keďže samotný recept je jednoduchý. Pred varením je potrebné vziať do úvahy niekoľko dôležitých tipov:

1. Pri výbere hlavnej zložky musíte venovať pozornosť jej vzhľadu a veľkosti. Mal by byť malý, zrelý, bez viditeľného poškodenia.
2. Veľké ovocie sa odporúča nakrájať na kúsky, aby boli solenejšie.
3. Rýchle solenie paradajok studenou marinádou sa vykonáva zriedka; zvyčajne sa používa horúce, pretože to niekoľkokrát urýchľuje postup.
4. Ako nádobu na morenie môžete použiť kastról, tašku, dózu, plastovú nádobu a ďalšie zariadenia. Hlavnou vecou je vyhnúť sa hliníkovým pokrmom, pretože občerstvenie môže získať nepríjemnú kovovú chuť.

Ak poznáte všetky jemnosti a nuansy tohto procesu, môžete skončiť s bezchybným pokrmom.

Ako rýchlo nakladať paradajky do hrnca

Zelenina v slanom náleve zaujme svojou chuťou a príjemnou vôňou každého labužníka.

Sada komponentov v súlade s receptom:

• 1 kg paradajok;
• 4 zub. cesnak;
• 1 liter vody;
• 15 g cukru;
• 35 g soli;
• 10 g čierneho korenia;
• 3 listy ríbezle;
• 1 chrenová plachta;
• 2 ks kôpor (kvetenstvo).

Kroky varenia:

1. Na dno panvice položte bylinky a cesnak, potom na ne poukladajte paradajky.
2. Kombinujte vodu so soľou, cukrom a pridaním korenia priveďte k varu.
3. Ochlaďte na 60 stupňov a nalejte do hrnca.
4. Zakryte a nechajte na deň.

Nakladané paradajky vo vrecku

Rýchly recept na nakladané paradajky vo vrecku aktívne používajú skúsené ženy v domácnosti kvôli ľahkej príprave.

Sada liekov na predpis:

• 1 kg paradajok;
• 15 g soli;
• 7 g cukru;
• 2-3 zuby. cesnak;
• zelené, so zameraním na chuť.

Kroky varenia:

1. Nakrájajte cesnak nadrobno, bylinky umyte a všetko vložte do igelitového vrecka.
2. Vložte paradajky, ktoré musia byť vopred priečne rezané na základni. Potom pridáme soľ a cukor.
3. Vrecko vložte do hlbokého taniera.
4. Odviažte vak, preložte slané občerstvenie do nádoby a podávajte.

Rýchlo varené solené paradajky v zaváracom pohári

Jedným z najpohodlnejších kontajnerov na morenie je plechovka. Podľa receptúry nepotrebuje sterilizáciu, stačí ju len poriadne umyť a vysušiť.

Predpísaná sada potravín:

• 1 kg paradajok;
• 1,5 litra vody;
• 55 g soli;
• 45 g cukru;
• 1 ks. kôpor (kvetenstvo);
• 1 cesnak;
• ½ čili;
• 1-2 ks bobkový list;
• korenie.

Kroky varenia:

1. Paradajky nakrájame na 4 kolieska.
2. Po obvode dna nádoby dajte bylinky, koreniny, naplňte zeleninu.
3. Do vriacej vody pridáme soľ, cukor, vavrínový list a trváme na sporáku 5 minút.
4. Nalejte soľanku do obsahu a zakryte viečkom.

Rýchlo nakladané paradajky s cesnakom

Takto pripravené rýchlo nakladané paradajky majú štipľavú chuť a príjemnú arómu. Hotové jedlo môžete ochutnať nasledujúci deň po uvarení.

Požadované lieky na predpis:

• 1 kg paradajok;
• 2-3 kvetenstvo kôpru;
• 3 zub. cesnak;
• 2 g čierneho korenia;
• 2 listy ríbezle;
• 1 liter vody;
• 15 g soli;
• ½ lyžice. l. Sahara.

Kroky varenia:

1. Na dno zaváracích pohárov dajte bylinky a korenie.
2. Naplňte až po okraj zeleninou.
3. Pošlite vodu do sporáka a ako sa varí, pridajte soľ, oslaďte a spojte s paradajkami.
4. Prikryjeme a necháme minimálne 12 hodín.

Rýchlo solené paradajky za deň

Už deň po uvarení môžete na stole podať občerstvenie. Paradajky nakrájané na plátky sú intenzívnejšie nasýtené soľankou a budú oveľa chutnejšie ako celé ovocie.

Zloženie podľa receptu:

• 1,5 kg paradajok;
• 1 cesnak;
• 1 čili;
• 1,5 litra vody;
• 120 ml octu;
• 115 ml slnečnicového oleja;
• 30 g soli a cukru;
• zelené.

Technológia varenia:

1. Na dno nádoby pošlite nasekané bylinky, cesnak a čili.
2. Naplňte ju nakrájanou zeleninou.
3. Dajte na sporák vodu a varte ho, dochuťte soľou a cukrom.
4. Odstavíme zo sporáka, spojíme s kyselinou octovou a nalejeme do pohárov.

Rýchlo nakladané paradajky s cesnakom a bylinkami

Najrýchlejším spôsobom nakladania paradajok je použitie malého, rovnakého ovocia ako hlavných ingrediencií. V prípade potreby je možné urobiť rez. Cesnak s bylinkami poskytne nielen príjemnú chuť, ale aj letnú náladu.

Recept obsahuje:

• 1 kg paradajok;
• 1 liter vody;
• 1 cesnak;
• 40 g soli;
• 5 zrniek čierneho korenia;
• 3 ks bobkový list;
• 1 list chrenu
• zelené a kôprové kvetenstvo.

Procesy varenia:

1. Pripravte marinádu zo soli, vody, bobkových listov a kôprového kvetenstva, premiešajte a povarte ich 5 minút.
2. Zeleninu umyte, urobte malý rez a vložte do nej nasekaný kôpor a cesnak.
3. Všetko premiešame a dáme do chladničky.

Ako rýchlo nakladať paradajky so škoricou

Pre väčšiu pikantnosť sa odporúča pridať škoricu. Bude to mať pozitívny vplyv na chuť a arómu slaného občerstvenia.

Recept vyžaduje:

• 1 kg plodov rastlín paradajok;
• 1,5 litra vody;
• 2 g škorice;
• 50 g soli;
• 40 g cukru;
• 2 listy ríbezlí a čerešní;
• 45 g každej z vašich preferovaných zelených.

Kroky varenia:

1. Hlavnú zeleninu a bylinky umyte a osušte.
2. Veľké ovocie nakrájajte na kúsky.
3. Na dno pripravenej nádoby dajte polovicu porcie bylín a korenia.
4. Naplníme paradajkami a zvyškami byliniek.
5. Vodu ochutíme soľou, cukrom a po uvarení zloženia ju pošleme do nádoby.
6. Necháme 3 hodiny vychladnúť a vložíme do chladničky.

Ako rýchlo nakladať paradajky s cesnakom a cibuľou

Plody, nakrájané na 2 polovice, sú dobre nasýtené soľankou. Kombinácia ingrediencií prezentovaných v tomto recepte nielen spestrí chuť slaného pokrmu, ale ho aj urobí užitočnejším.

Sada liekov na predpis:

• 1,5 kg paradajok;
• 2 lyžice. l. slnečnicový olej;
• 1 cesnak;
• 1 cibuľa;
• 5 zrniek korenia;
• 15 ml octu;
• 25 g soli;
• 5 lyžice. voda;
• 100 g cukru;
• zelené.

Kroky varenia:

1. Nakrájajte zeleninu na polovicu.
2. Na dno nádoby položte zeleň, kolieska cibule, korenie.
3. Naplníme polovicami ovocia a na vrch zalejeme olejom.
4. Osolíme, osladíme, dobre prevaríme vodu.
5. Nalejte soľanku do nádoby, zakryte ju a počkajte, kým vychladne.

Okamžité solené paradajky s chrenovým receptom

Recept na solené paradajky s prídavkom chrenu je dosť jednoduchý. Koreň chrenu sa často používa na prípravu slaného občerstvenia, pretože mu dodáva novú príchuť a nádherný jemný automat.

Zloženie receptu:

• 1,5 kg paradajok;
• 1 koreň chrenu;
• 5-6 strúčikov cesnaku;
• 1-2 kskôpor (kvetenstvo);
• 2 ks bobkový list;
• 10 zrniek korenia;
• 20 g soli;
• 10 g cukru.

Kroky varenia:

1. Do pohárov dajte polovicu kvetenstva kôpru, nasekaný cesnak a koreň chrenu.
2. Naplňte zeleninové výrobky, zalejte druhou časťou dávky surovín, korením a vavrínovým listom.
3. Pripravte marinádu tak, že vezmete vodu, soľ, cukor a zmiešate všetky ingrediencie, ktoré dobre prevaríte.
4. Nalejte obsah nádoby s výsledným soľankou, počkajte, kým vychladne, a nechajte ju v chladničke.

Ako rýchlo osoliť paradajky listami čerešní a ríbezlí

Ak chcete pripraviť slané občerstvenie podľa tohto receptu, musíte použiť malé ovocie, aby bolo pravdepodobnejšie, že bude nasýtené soľankou. A pre väčší úžitok môžete cukor nahradiť medom.

Zložky na predpis:

• 2 kg plodov paradajok;
• 5 listov čerešní a ríbezlí;
• 1 liter vody;
• 45 g soli;
• 75 g cukru;
• 10 ml octu.

Kroky varenia:

1. Vložte zeleninu a listy do nádob.
2. Varte vodu, vopred pridajte soľ a cukor. Naplňte nádoby pripravenou marinádou.
3. Pridáme ocot a prikryjeme.

Rýchle solenie paradajok s horčicou

Rýchle solenie paradajok je veľmi jednoduché, musíte si len pozorne preštudovať recept a tiež ho dodržiavať. Horčica okamžite nasýti paradajky a urobí ich nielen chutnejšími, ale aj uspokojivejšími. Slané občerstvenie sa odporúča jesť už 2-4 týždne po príprave.

Sada liekov na predpis:

• 2 kg paradajok;
• 55 g soli;
• 10 kusov. čierne korenie;
• 7 hrášku nového korenia;
• 6 bobkových listov;
• 4 strúčiky cesnaku;
• 1 kvetenstvo kôpru;
• 20 g horčicového prášku.

Kroky varenia:

1. Prevaríme vodu a rozpustíme soľ.
2. Vtlačte všetky prísady okrem horčice do nádoby a naplňte soľankou.
3. Navrch natrieme bavlnený obrúsok a navrch posypeme horčicovým práškom.
4. Nechajte týždeň v miestnosti pri izbovej teplote, potom vložte do chladničky.

Pikantné, rýchlo sušené paradajky

Takéto slané občerstvenie bude po troch dňoch vhodné na použitie. Ako kontajner môžete použiť vedierko.

Sada komponentov v súlade s receptom:

• 7 kg plodov paradajok;
• 4-5 hláv cesnaku;
• 1 čili;
• 5 zrniek korenia;
• 2-3 vavrínové listy;
• 1,5 litra vody;
• 45 g soli;
• 30 g cukru.
• 1 polievková lyžica. l. ocot.

Technológia varenia:

1. V hlbokej smaltovanej nádobe striedajte vrstvy zeleniny a bylín.
2. Nalejte soľ, cukor do vody a povarte ich.
3. Nalejte pripravenú soľanku do obsahu a držte ju doma 3 dni.

Okamžité solené cherry paradajky

Solenie zeleniny týmto spôsobom uspeje, ak použijete drobné ovocie. Ideálne čerešňa, pretože sa ľahko používajú a sú rovnaké.

Sada komponentov podľa receptúry:

• 1 kg čerešne;
• 1 liter vody;
• 4 hory korenie;
• 2 ks karafiáty;
• 2 ks bobkový list;
• 1 cesnak;
• 20 g cukru;
• 40 g soli;
• 15 ml citrónovej šťavy;
• kôpor, petržlen a koriander.

Kroky varenia:

1. Kombinujte so soľou, cukrom, citrónovou šťavou, klinčekmi, bobkovým listom a korením, vodou a povarte 5 minút a vychladnite.
2. Vtlačte zeleninu do vybranej nádoby a pokryte ju predtým nakrájanými bylinkami a cesnakom.
3. Naplňte soľankou a zakryte.

Ako rýchlo nakladať paradajky s medom v sáčku

Rýchlo nakladané paradajky vo vrecku s použitím medu budú oveľa zdravšie a chutnejšie. Mnoho priaznivcov zdravej výživy sa snaží nahradiť cukor inými potravinami, vrátane medu.

Sada liekov na predpis:

• 1 kg ovocia z paradajok;
• 1 polievková lyžica. l. soľ;
• 1 lyžička med;
• 4 zub. cesnak;
• 1 chrenová plachta;
• 1 ks. kôpor (kvetenstvo);
• zelené.

Kroky varenia:

1. Nakrájajte bylinky a cesnak.
2. Vložte zeleninu do potravinového vrecka.
3. Pridajte všetky ostatné prísady.
4. Zviažte a dobre pretrepte.
5. Z bezpečnostných dôvodov môžete vytiahnuť ďalšie 1 vrece.
6. Odložíme na deň do chladničky.

Okamžité plnené nakladané paradajky

Hlavným tajomstvom správneho solenia zeleniny je jej plnka korením a koreninami, nielen ich polievanie soľankou.V tejto situácii sa slané občerstvenie uvarí za krátky čas a je lepšie získať dostatok chuti.

Sada prísad na lekársky predpis:

• 2 kg plodov paradajok;
• 100 g soli;
• 100 g cesnaku;
• 100 ml slnečnicového oleja;
• 50 g kôpru;
• 50 g petržlenu;
• 50 g koriandra.

Kroky varenia:

1. Bylinky umyte, osušte a nasekajte, spojte ich s cesnakom, ktorý musí byť vopred pretlačený, a s olejom.
2. Pripravte si hlavnú zeleninu, urobte priečny rez a nechajte 1–2 cm po okraj.
3. Osolíme ho zvnútra a pridáme plnku.
4. Zložte ovocie do nádoby a zakryte fóliou.
5. Po 6 hodinách vložte do chladničky a skladujte tam 2–4 dni.

Rýchlo nakladané paradajky s citrónovou šťavou

Rýchle morenie paradajok je len pre radosť žien v domácnosti. Po prvé, proces trvá pomerne málo času a predjedlo sa môže podávať po dni, a po druhé, slané jedlo sa ukáže ako veľmi chutné a aromatické.

Recept zahŕňa použitie:

• 1 kg plodov paradajok;
• 4-5 zubov. cesnak;
• ½ lyžice. l. Sahara;
• 1 liter vody;
• 1,5 lyžice. l. soľ;
• 2 kvetenstvo kôpru;
• 5 lyžice. l. citrónová šťava;
• 3 ks bobkový list;
• 5 zrniek korenia;
• zelené.

Technológia varenia:

1. Zeleninu umyte, prepichnite špáradlom alebo špízou.
2. Všetku zeleninu a bylinky dajte do hrnca, zalejte šťavou vytlačenou z citróna a premiešajte.
3. Zmiešajte vodu s cukrom, korením, vavrínovým listom, soľou. Varte a mierne ochlaďte.
4. Naplňte kastról soľankou a nechajte deň stáť pri izbovej teplote.

Ako rýchlo nasoliť paradajky vo vrecku za 2 hodiny

Ak si potrebujete pripraviť občerstvenie v čo najkratšom čase, paradajky v balení za dve hodiny vám prídu vhod viac ako inokedy. Toto jedlo určite zapôsobí na vašich hostí.

Sada receptov:

• 1 kg ovocia z paradajok;
• 100 ml kyseliny octovej;
• 100 g cukru;
• 100 ml slnečnicového oleja;
• 1 sl. l. soľ;
• zelené.

Kroky varenia:

1. Opláchnite zeleninu, nakrájajte ju na kolieska.
2. Olej spojíme s octom, osolíme a osladíme.
3. Nakrájajte zeleň.
4. Zmiešajte všetky ingrediencie a vložte do vrecka.
5. Po odoslaní do chladničky uchovávajte 2 hodiny.

Pravidlá skladovania pre solené paradajky

Produkt je potrebné skladovať v súlade s receptom. Po vychladnutí musíte poslať slané občerstvenie do chladničky a skonzumovať ho do dvoch týždňov.

Záver

Rýchle morenie paradajok je pre mladé ženy v domácnosti ako životabudič. Toto predjedlo bude obzvlášť obľúbené na večernom stole kvôli svojej bezkonkurenčnej chuti a dokonalej aróme.

Odporúčané položky

Recept na ľahko solené chrumkavé uhorky

Solené uhorky v kórejskom štýle s mrkvou

Kyslá kapusta v slanom náleve v zaváracom pohári

Jednoduchý recept na kyslá kapusta s fotografiou

Ako soliť kapustu aspirínom

Ako rýchlo nakladať kapustu v zaváracom pohári

Ako soliť červenú kapustu

Ako rýchlo nakladať zelené paradajky