Obsah
Recept na šalát Obľúbený manžel s údeným kuracím mäsom je populárne jedlo, ktoré plne oprávňuje jeho meno. Kombinácia ingrediencií poteší každého muža. Tento jemný a šťavnatý šalát je vhodný na pokojnú rodinnú večeru aj na slávnostné pohostenie.
Ako urobiť šalát Milovaný manžel
Listové šaláty vám umožňujú dať priestor fantázii a vyzdobiť jedlo podľa vášho vkusu
Šalát dostal svoje meno vďaka jednoduchým, ale veľmi uspokojujúcim ingredienciám, ktoré sú veľmi populárne u silnejšieho pohlavia. Toto viacvrstvové predjedlo poteší nielen svojou chuťou, ale aj vzhľadom - na slávnostnom stole vyzerá veľmi pôsobivo.
Hlavnou ingredienciou je kuracie mäso. V klasickej verzii sa používa údené mäso, ale povolené je aj varené mäso. Niekedy sa kuracie mäso nahradí hovädzím. Zloženie tiež často obsahuje syr - tvrdý aj spracovaný.
Ďalším produktom, ktorý sa musí v recepte nachádzať, sú šampiňóny: šampiňóny, hlivy ustricovité, huby medové. Môžu byť čerstvé alebo nakladané, v závislosti od druhu produktu.
Paradajky sú často súčasťou receptu na šalát milovaného manžela s hubami. Môžete použiť obyčajnú alebo čerešňovú, pokiaľ nie sú letargické alebo prezreté. Paradajky sú zvyčajne umiestnené na samom vrchu misky.
Všetky prísady šalátu sú kombinované s majonézou. Voliteľne môžete namiesto toho použiť kyslú smotanu zmiešanú s horčicou a vaječným žĺtkom, nízkotučný jogurt, paradajkový pretlak alebo inú vhodnú omáčku.
Existujú rôzne variácie tohto šalátu. Niektoré recepty zahŕňajú konzervované fazule, kukuricu, krutóny a čínsku kapustu. Namiesto obvyklého údeného kuracieho mäsa sa podľa potreby používa šunka, klobása alebo chudé bravčové mäso.
Recept na klasický šalát Obľúbený manžel
Vrch šalátu môžeme ozdobiť ako paprikou, tak nakrájanými paradajkami
Tento výživný a perfektne vyvážený šalát podľa klasickej receptúry určite poteší každého muža. Jednoduché, ale chutné a vysokokalorické prísady v tomto jedle sa navzájom dokonale kombinujú.
Zloženie:
- údené kuracie prsia alebo filé - 300 g;
- paprika - 2 ks .;
- šampiňóny - 220 g;
- kuracie vajce - 3 ks .;
- nakladané uhorky - 3-4 ks .;
- mrkva - 1 ks .;
- majonéza alebo jogurt - 170 ml;
- čierne korenie, soľ.
Proces varenia krok za krokom:
- Huby sa dôkladne umyjú v dostatočnom množstve studenej vody, sušia sa, krájajú a osmažia sa na rastlinnom oleji, kým nie sú jemné. Môžete použiť ako lesné huby, tak aj šampiňóny. Pri vyprážaní nezakrývajte panvicu pokrievkou - všetka tekutina by mala mať čas na odparenie. Potom dochutíme korením a ochladíme.
- Paprika a uhorky sú olúpané a nakrájané na kocky.
- Kuracie mäso sa oddeľuje od kostí a kože. Je tiež nakrájaný na malé kúsky.
- Kuracie vajcia sú uvarené natvrdo, olúpané a nastrúhané s malými otvormi.
- Surová mrkva sa očistí a naseká pomocou špeciálneho strúhadla na kórejské jedlá. Namiesto toho je možné použiť akékoľvek iné hrubé strúhadlo.
- Teraz môžete začať vytvárať vrstvy šalátu. Ingrediencie sú rozložené na miske v nasledujúcom poradí: údené mäso, uhorky, mrkva, vajcia, huby, paprika. Medzi každou z nich je vytvorená vrstva majonézy.
- Potom sa hotové jedlo umiestni na asi hodinu do chladničky: takto bude mať každá úroveň šalátu čas na to, aby sa dobre nasiakla majonézou.
Obľúbený manželský šalát s paradajkami
Medzi ďalšie variácie tohto obľúbeného šalátu patria čerstvé paradajky. Slúžia ako hlavná dekorácia pokrmu, preto je lepšie na varenie zvoliť najsilnejšie a najzrelšie paradajky.
Zloženie:
- údené kuracie mäso - 280 g;
- paradajka - 2-3 ks .;
- šampiňóny - 250 g;
- kuracie vajce - 2-3 ks .;
- tavený syr - 150 g;
- cibuľa - 1 hlava;
- majonéza - 120 ml;
- soľ a korenie.
Ako pripraviť paradajkový šalát:
- Umyté a sušené huby nakrájame na tenké plátky a rozložíme na rozpálenú panvicu. Po odparení všetkej vlhkosti sa k hubám pridá rastlinný olej a nadrobno nakrájaná cibuľa. Po 15 minútach možno panvicu odstaviť z ohňa. Pred pridaním tejto prísady do šalátu musí byť dochutený soľou, korením a ochladený na izbovú teplotu.
- Kuracie vajcia sa varia na tvrdo, ochladia sa a ošúpu sa. Potom, čo sa tretia na strúhadle.
- Tavený syr je pre pohodlie mierne zmrazený v chladničke a tiež nastrúhaný na jemnom strúhadle.
- Nakrájané vajcia a syr sa zmiešajú s majonézou.
- Údené mäso je očistené od kože a kostí a nakrájané na stredne veľké ploché plátky.
- Všetky komponenty sa kladú na seba v nasledujúcom poradí: huby, vajcia so syrom, kuracie mäso a opäť vajcia so syrom.
- Potom, čo šalát trochu postál v chladničke, môžete začať zdobiť. Paradajky sú nakrájané na plátky a rozložené v náhodnom poradí: môžu úplne alebo čiastočne pokrývať povrch šalátu.
Ako pripraviť šalát Obľúbený manžel s tvrdým syrom
Na šalát milovaného manžela môžete použiť akékoľvek obyčajné ploché jedlo
Ďalšou rovnako chutnou možnosťou je recept na šalát milovaného manžela s údenými prsiami a tvrdým syrom. Súčasťou jedla sú aj šampiňóny - môžete použiť lesné huby, šampiňóny alebo hlivu ustricovú. Je potrebné mať na pamäti, že obyčajné huby musia byť pred vyprážaním varené. Namiesto bežného taniera sa odporúča použiť formu zo štiepaného železa.
Zloženie:
- akákoľvek časť údeného kuracieho mäsa - 150 g;
- šampiňóny - 130 g;
- kuracie vajce - 2 ks .;
- tvrdý syr - 100 g;
- paradajka - 1 ks .;
- cibuľa - 1 ks .;
- cesnak - 1 strúčik;
- majonéza - 3 lyžice. l;
- rastlinný olej, soľ, korenie.
Podrobný popis procesu:
- Olúpte a jemne nakrájajte cibuľu a šampiňóny. Na panvici s rozohriatym olejom sa hmota 5 minút vypráža, osolí a ochladí.
- Vajcia sa varia, lúpajú a strúhajú.
- Rovnakým spôsobom sa nastrúha tvrdý syr.
- Strúčik cesnaku je rozdrvený alebo jemne nakrájaný nožom.
- Nakrájané vajcia, syr a cesnak sa zmiešajú s majonézou do hladka.
- Údené mäso je olúpané, olúpané a nakrájané na malé kocky.
- Paradajky nakrájame na veľké plátky.
- Ďalej sú všetky pripravené výrobky rozložené na jedlo v určitom poradí: huby s cibuľou, syrová hmota, mäso, opäť syr, paradajky.
Zostáva to nechať zovrieť. Za týmto účelom je miska umiestnená na hodinu do chladničky.
Záver
Recept na šalát Obľúbený manžel s údeným kuracím mäsom je jednoduchý a cenovo dostupný. Varenie je skvelá príležitosť, ako potešiť svojho manžela, rodinu alebo hostí. Toto jedlo sa stane vašim obľúbeným od prvej lyžice a proces trvá len asi pol hodiny.
