Obsah [скрыть]
- 1 Ako pripraviť šalát z náramku malachit
- 2 Klasický recept na šalát „Malachitový náramok“
- 3 Šalát "Malachitový náramok" s kuracím mäsom a kivi
- 4 Šalát "Malachitový náramok" s orechmi
- 5 Malachitový náramkový šalát s kórejskou mrkvou
- 6 „Malachitový“ šalát s kivi, sušenými slivkami a kuracím mäsom
- 7 Šalát "Malachitový náramok" s kivi a lososom
- 8 Šalát "Malachitový náramok" s bravčovým mäsom
- 9 „Malachitový“ šalát s kiwi a krabovými tyčinkami
- 10 Šalát "Malachitový náramok" s kivi a granátovým jablkom
- 11 Veľmi jednoduchý recept na šalát „Malachitový náramok“
- 12 Záver
- 13 Ohlasy
Šalát z náramku malachitový je obsiahnutý v kuchárskych knihách mnohých žien v domácnosti. Často sa pripravuje na slávnostné hody. Tajomstvom takejto popularity je zaujímavý dizajn a príjemná svieža chuť. Môže to byť dôstojná alternatíva k tradičným sleďom pod kožuchom alebo šalátom Olivier.
Ako pripraviť šalát z náramku malachit
Hlavný zoznam produktov pre šalát Malachite Bracelet sa nemení. Toto je kuracie a kivi. Do jedla môžete pridať určité zložky, aby ste získali nové príchute: mrkva, syr, jablká, sušené slivky, cesnak.
Hlavným tajomstvom občerstvenia je jeho neobvyklý dizajn. Robia to takto:
- Sklenená alebo malá nádoba je umiestnená do stredu plochej a širokej misky.
- Suroviny sa nakrájajú na kocky.
- Rozložte okolo stredu vo vrstvách, v žiadnom konkrétnom poradí.
- Každá vrstva je impregnovaná obväzom.
- Po vybratí pohára získa občerstvenie tvar náramku.
- Navrch sú rozložené tenko nakrájané plátky kivi.
Klasický recept na šalát „Malachitový náramok“
Príprava malachitového náramku trvá trochu času. A výsledok je neprekonateľný. Pred podávaním sa miska uchováva v chlade na namočenie.
Požadované prísady:
- 1 kuracie filé;
- 4 kivi;
- 4 vajcia;
- 1 mrkva;
- majonéza.
Ako variť:
- Mrkvu a vajcia uvaríme, olúpeme, pomelieme.
- Vložte mäso do osolenej vody, povarte ho do mäkka. Po vychladnutí filé roztriedime na vlákna.
- Vezmite ½ časti bobule, nakrájajte na tenké prúžky.
- Do prostriedku položte na misku pohár.
- Vytvorte poschodia okolo a namočte ich majonézovým dresingom: slamky z bobúľ, kúsky filé, mrkva a vajcia.
- Odstráňte sklo. Do kruhu rozložíme tenké plátky tropického ovocia.
Šalát "Malachitový náramok" s kuracím mäsom a kivi
Tí, ktorí majú radi mäsovú chuť v kombinácii so sladkými a kyslými prísadami, berú na vedomie recept. Existuje veľa spôsobov, ako pripraviť kuracie a jablkové občerstvenie, a tropické bobule sú zriedkavé.
Pre „malachitový náramok“ potrebujete:
- 1 kuracie filé;
- 4 kivi;
- 2 vajcia;
- 1 jablko (akákoľvek kyslá odroda);
- 1 mrkva;
- 1 strúčik cesnaku;
- štipka mletého čierneho korenia;
- soľ;
- majonéza.
Recept:
- Mäso ponoríme do osolenej vody a povaríme. Po vychladnutí rozobrať na vlákna.
- Varíme koreňovú zeleninu a vajcia.
- Rozdelíme si bielka, žĺtky.
- Olúpte 2 tropické ovocie a jablko nakrájané na malé kúsky.
- Na zálievku kombinujte nasekaný cesnak a majonézu.
- Usporiadajte v nasledujúcom poradí: najskôr rozdeľte kurča okolo pohára a potom hmotu zeleného bobule. Posypeme korením a soľou, navrch dáme majonézu.
- Potom dáme nastrúhané bielkoviny, okoreníme, natrieme dressingom.
- Vložte mrkvovo-jablkovú vrstvu, majonézu.
- Vrchnú vrstvu urobíme z nasekaných žĺtkov. Odstráňte sklo.
- Vyrobte si z tropického ovocia dekoráciu v podobe tenkých kruhov.
Šalát "Malachitový náramok" s orechmi
Vlašské orechy sú dobrým doplnkom k mäsu a zelenine. Dodávajú sofistikovanosti šalátu náramok Malachite. Vyžaduje to:
- 200 g hovädzieho mäsa;
- 2 kiwi;
- 3 vajcia;
- 100 g vlašských orechov;
- 1 malá mrkva;
- 1 nakladaná uhorka;
- majonéza;
- štipka soli;
- Mleté čierne korenie.
Proces varenia:
- Varte a potom potierajte vajcia a mrkvu
- Hovädzie mäso uvaríme, nakrájame nadrobno.
- Nakrájajte uhorku.
- Vlašské orechy zomelieme.
- Položte ľubovoľnú zaoblenú nádobu na tanier. Vrstvy okolo, nasiaknuté majonézovým dresingom, prípadne dochuťte soľou a korením: mrkva s vajcami, kúsky hovädzieho mäsa a uhorka.
- Vyberte nádobu. Na vrch poukladáme kolieska bobúľ.
- Posypeme orechmi.
Malachitový náramkový šalát s kórejskou mrkvou
Pre tých, ktorí majú radšej jedlá s pikantnými tónmi, pridajte do šalátu Malachite Box trochu kórejskej mrkvy. Predjedlo sa nestane menej chutným v porovnaní s klasickým receptom.
Vyžaduje to:
- 150 g kórejskej mrkvy;
- 350 g kuracieho filé;
- 4 kivi;
- 100 g tvrdého syra;
- 1 jablko so sladkokyslou chuťou;
- 3 vajcia;
- citrónová šťava;
- soľ;
- majonéza.
Ako variť šalát "Malachit Box" s kórejskou mrkvou:
- Mäso opláchnite, povarte po uvarení vývaru asi 20 minút. Nezabudnite pridať štipku soli. Potom ho nakrájajte na malé kocky.
- Vytvorte z nich spodnú vrstvu šalátu, namočte ich majonézou. V strede umiestnite malú nádobu okrúhleho tvaru, napríklad pohár.
- Nakrájajte 2 kiwi najemno. Preložte na mäso.
- Nastrúhame bielka, dáme navrch. Pridajte majonézový dresing.
- Položte kórejskú mrkvu. Mierne stlačte.
- Jablká olúpeme. Rošt. Vytvorte z nich ďalšiu vrstvu, zalejte citrónovou šťavou.
- Posypeme strúhaným syrom a žĺtkami.
- Ozdobíme plátkami kivi.
„Malachitový“ šalát s kivi, sušenými slivkami a kuracím mäsom
Hlavným rysom tejto verzie šalátu Malachite Bracelet je kombinácia sušených sliviek a kuracieho mäsa. Sladké sušené ovocie dopĺňa kyslosť.
Na občerstvenie potrebujete:
- 300 g kuracieho filé;
- 300 g kivi;
- 200 g sušených sliviek;
- 150 g mrkvy;
- 4 vajcia;
- 100 g syra;
- majonéza;
- pár pierok zelenej cibule.
Recept krok za krokom:
- Cook kuracie filé.
- Vajcia, mrkvu uvaríme osobitne, necháme vychladnúť.
- Filetový rez, je možné ho rozobrať na vlákna.
- Všetky pripravené jedlá nakrájajte na malé kocky.
- Nakrájajte zelenú cibuľu.
- Vajcovú hmotu, zelenú cibuľu, mäso, kúsky exotických bobúľ a sušené slivky, mrkvu dajte okolo okrúhlej nádoby na tanier. Navrch posypeme syrom. Každú vrstvu nasýtime majonézovým dresingom.
- Plody nakrájajte na kolieska, ozdobte nimi šalát.
Šalát "Malachitový náramok" s kivi a lososom
Recept možno považovať za dar z nebies pre tých, ktorí uprednostňujú morské plody pred mäsom, najmä červenými rybami. Pretože obsahuje veľa soli, neodporúča sa do jedla pridávať soľ.
Vyžaduje to:
- 3 kivi;
- 200 g soleného lososa alebo inej červenej ryby;
- 4 paradajky;
- 100 g syra;
- 1 hlava cibule;
- 4 vajcia;
- štipka korenia;
- majonéza.
Algoritmus varenia:
- Lososa nakrájame na malé kúsky.
- Pomelieme syr, vajcia.
- Nakrájajte cibuľu.
- Bobule a paradajky nakrájajte na kocky.
- Lososa, cibuľu, syr, paradajky, cibuľu, nasekané vajcia, zelené ovocie poukladajte po guľatej nádobe po vrstvách. Všetko dochuťte majonézou.
Šalát "Malachitový náramok" s bravčovým mäsom
Šalát je pikantný vďaka kombinácii bravčového mäsa s kórejskou mrkvou a cesnakom.Môže sa to považovať za skutočné mužské jedlo. Potrebné na varenie:
- 300 g bravčového mäsa;
- 3 kivi;
- 100 g kórejskej mrkvy;
- 1 kyslé jablko
- 4 vajcia;
- 2 strúčiky cesnaku;
- majonéza.
Recept krok za krokom:
- Bravčové mäso uvaríme, osolíme a ochladíme v miske s vývarom. Potom nakrájame na malé kocky.
- K mäsu pridáme majonézový dresing s nasekaným cesnakom.
- Polovicu bravčového mäsa dáme na tanier okolo pohára.
- Nakrájajte kivi na tenké prúžky. Preložte cez mäsovú vrstvu.
- Potom opäť pridajte bravčové mäso.
- Vajcia uvaríme, bielkoviny oddelíme, nastrúhame, posypeme mäsom, zalejeme majonézou.
- Odstráňte šupku zo zeleného jablka, nastrúhajte a zalejte citrónovou šťavou.
- Z jablkovej hmoty sformujte ďalšiu vrstvu.
- Pridajte mrkvu v kórejskom štýle, namočte.
- Posypeme žĺtkom a navrch pridáme plátky kivi.
„Malachitový“ šalát s kiwi a krabovými tyčinkami
Krabí tyčinky sú dobrým spoločníkom kyslého kivi. Recept na šalát z náramku Malachit je veľmi jednoduchý. Potrebujete pre neho:
- 200 g krabových tyčiniek;
- 2 kiwi;
- 5 vajec;
- 200 g zelenej cibule;
- majonéza.
Postup varenia:
- Vajcia uvaríme.
- Nakrájajte nadrobno spolu s paličkami.
- Nakrájajte zelenú cibuľu.
- Nakrájajte kivi na malé kocky.
- Šalát vytvarujte do náramku. Za týmto účelom vezmite polovicu každej zložky. Vrstvy by mali byť takéto: krabie tyčinky, cibuľa, vajcia. Nasýtite ich majonézovým dresingom. Rovnaké kroky zopakujte ešte raz.
Šalát "Malachitový náramok" s kivi a granátovým jablkom
Šalát z náramku Malachite má krásnu smaragdovú farbu. Názov dostal práve kvôli svojmu dizajnu. Na jeho prípravu potrebujete:
- 300 g údeného kuracieho mäsa;
- 2 varené zemiaky;
- 2 varené mrkvy;
- 2 kiwi;
- 4 vajcia;
- ½ granátového jablka;
- majonéza.
Ako variť šalát z náramku malachit:
- Varte vajcia, mrkvu a zemiaky. Po vychladnutí očistite.
- Údené kuracie mäso nakrájajte, položte na misku okolo okrúhlej nádoby, stlačte ju a namočte.
- Vezmite 1 kiwi, nakrájajte na malé kocky, preložte cez mäsovú vrstvu.
- Navrch nastrúhame mrkvu a dochutíme majonézou.
- Zemiaky nastrúhame, vyložíme novou vrstvou, zalejeme zálievkou. Paprika, soľ.
- Z nastrúhaných vajec urobte finálnu vrstvu. Nie je potrebné ich saturovať.
- Vyberte nádobu zo stredu.
- Ozdobte semiačkami granátového jablka a kiwi kruhmi.
Veľmi jednoduchý recept na šalát „Malachitový náramok“
Jednoduchý šalát na slávnostný stôl, napríklad na novoročné hody, sa dá z dostupných produktov vyrobiť za pol hodinu.
Vyžaduje to:
- 300 g vareného kuracieho mäsa;
- 3 kivi;
- 3 vajcia;
- 50 g syra;
- 1 mrkva;
- štipka soli;
- majonéza.
Recept na šalát "Malachitový náramok":
- Mäso, mrkvu, vajcia uvarte osobitne.
- Pripravte si jedlo, do stredu dajte pohár.
- Vezmite kurča, nakrájajte ho, preložte ho okolo pohára, nalejte cez majonézové pletivo.
- Pridajte na kocky nastrúhané veveričky nakrájané na kocky s dresingom.
- Navrch nastrúhame žĺtky a uvarenú mrkvu. Namočiť.
- Poslednou vrstvou je strúhaný syr.
- Zelené bobule nakrájajte na plátky a na vrch pekne naaranžujte.
Záver
Šalát „Malachitový náramok“ je dobrou príležitosťou pre ženy v domácnosti experimentovať s prísadami a novými kombináciami chutí a zároveň potešiť blízkych elegantným pokrmom zalievajúcim sa ústami. Namiesto majonézového dresingu môžete pridať domácu kyslú smotanu, jogurt, dochutiť rôznymi koreninami.