Obsah
Scorched Bjerkandera je predstaviteľom rodiny Merulievovcov, ktorej latinský názov je bjerkandera adusta. Známa tiež ako popálená plesňová huba. Táto huba je jednou z najbežnejších na svete. V procese dozrievania vytvára nádherné výrastky.
Tam, kde rastie spálená bjorkandera
Plody tela bjorkandera sú jednoročné, nájdete ich po celý rok. Rastú na starých pňoch, mŕtvom alebo mŕtvom dreve. Takéto sotva vnímateľné výrastky na strome nájdeme nielen v lesnom páse, ale aj v rámci mesta či dokonca na osobnej parcele. Usadzujú sa na starých alebo takmer mŕtvych stromoch a spôsobujú bielu hnilobu, ktorá vyvoláva rozklad a smrť dreva.
Ako vyzerá bjerkandera
Tento druh sa vyznačuje skôr tenkou vrstvou hymenoforu.
V počiatočnej fáze svojho vývoja sa plodnica spálenej bjorkandery prezentuje vo forme belavého odkvapkávania na mŕtvom dreve. Pomerne rýchlo začne stredná časť tmavnúť, okraje sa ohnú dozadu a huba získa neforemný konzolový tvar. Takzvané kožovité čiapky dosahujú priemer 2 až 5 cm a hrúbka je asi 5 mm. Vo väčšine prípadov plody rastú spolu. Povrch je plstnatý, dospievajúci, spočiatku biely, neskôr nadobúda sivohnedé odtiene, vďaka čomu začína žiť podľa svojho názvu.
Hymenofor je vo forme malých pórov oddelených od sterilnej časti zreteľným tenkým prúžkom. Je namaľovaný v popolavej farbe, starnutím stáva takmer čiernym. Prášok spór je belavý.
Dužina je kožovitá, pevná, šedej farby.
Je možné zjesť pripáleného bjorkandera
Aj keď niektoré zdroje klasifikujú tento exemplár ako jedlú hubu, tieto informácie sú nespoľahlivé.
Kvôli tvrdej buničine nie je toto ovocné telo zjedené. Väčšina zdrojov pripisuje hubám nejedlé dary lesa, preto ich hubári obchádzajú.
Podobné druhy
Ovocné telo je veľmi premenlivé, počas celej svojej životnosti radikálne mení tvar a farbu
Vzhľadovo je opísaná huba podobná dymivému bjekandru. Tento exemplár je tiež nepožívateľný. Líši sa od spálenej hrubšej čiapky, ktorej priemer je asi 12 cm a hrúbka je asi 2 cm.
Povrch plodnice v mladom veku je sfarbený nažltlo, ako rastie, získava hnedé odtiene.
Záver
Spálený berkander je rozšírený na celom kontinente, a preto tento dar lesa pozná takmer každý hubár. Nazvali ho spálený, pretože počas vývoja sa okraje čiapky menia z bielej na sivohnedú a vyzerajú, akoby boli spálené.
