Obsah
Jedlá lamelová huba čeľade Omphalotoceae patrí z hľadiska výživovej hodnoty do 3. skupiny. Colibia Azema je známa pod niekoľkými menami: Gymnopus Azema, Rhodocollybia Butyracea, Rhodocollybia Butyracea var. Asema.
Popis Azema colibia
Gymnopus Azema je saprofytický druh, ktorý rastie na rozpadnutých zvyškoch dreva alebo na zlomenej listovej vrstve, na vlhkých kyslých pôdach. Farba ovocného tela je svetlošedá so zelenkastým odtieňom, na otvorenom slnečnom mieste je to striebristý popol, menej často sa vyskytujú exempláre svetlohnedej farby.
Popis klobúka
Klobúk nemá jeden tón, vypuklá stredná časť je tmavšia, často s okrovým odtieňom. Pozdĺž okraja je určený hygrofánový pás vo forme kruhu, vo vlhkom prostredí je výraznejší, v suchom prostredí slabší. Môže úplne chýbať.
Charakteristika viečka kolibie:
- na začiatku rastu je tvar zaoblený s konkávnymi okrajmi;
- v staršej hube je to vyčerpanosť, nerovné hrany sú zdvihnuté nahor, priemer je 4 - 6 cm;
- ochranná fólia je klzká, mastná bez ohľadu na vlhkosť vzduchu;
- taniere sú svetlé s mierne sivým odtieňom, dvoch druhov. Veľké sú často umiestnené, pevne zafixované v dolnej časti. Malé zaberajú 1/3 dĺžky, sú umiestnené pozdĺž okraja, u dospelých jedincov vyčnievajú za hranice plodnice;
- prášok spór, sivastý.
Biela buničina je hustá, tenká, krehká. S príjemnou vôňou a sladkastou chuťou.
Popis nohy
Noha Azema colibia dorastá do dĺžky až 6-8 cm, priemeru - 7 mm. Farba je jednofarebná, šedo-žltá s mierne hnedým odtieňom.
Farba je vždy rovnaká ako povrch čiapky. Noha je v spodnej časti širšia ako v hornej časti. Štruktúra je vláknitá, tuhá, dutá.
Je huba jedlá alebo nie
Tento druh colibia patrí do skupiny jedlých húb. Vhodné na akýkoľvek druh spracovania. Buničina je hustá, s príjemnou chuťou, nevyžaduje špeciálne spracovanie. Colibia sa používa na solenie, morenie. Huby sú vyprážané, sú súčasťou najrôznejšej zeleniny a sú pripravené prvé chody.
Kde hľadať kolíziu Azem
Tento druh je bežný v južných oblastiach a miernom podnebnom pásme. Rastie v zmiešaných lesoch, listnatých a ihličnatých. Hlavnou podmienkou je vlhká kyslá pôda.
Ako zbierať Azema collibium
Tento druh patrí k jesenným hubám, doba plodenia je od augusta do prvej polovice októbra. V teplom podnebí možno posledné exempláre nájsť začiatkom novembra. Hlavný rast začína po dažďoch, keď teplota klesne na +170 C. Rastie pod stromami na machovom alebo ihličnatom vankúši, zvyškoch zhnitého dreva, pňov a kôry, konárov alebo zhnitých listov.
Štvorhra a ich rozdiely
Olejnaté colibia sú príbuzné podobným druhom. Blízko príbuznú hubu je ťažké odlíšiť od Rhodocollybia Butyracea var. Asema.
Doba plodenia dvojčiat je rovnaká, rovnaká je aj oblasť distribúcie. Tento druh je klasifikovaný ako podmienene jedlý. Pri bližšom skúmaní je zrejmé, že dvojča je väčšie, jeho plodové telo je tmavšie.
Záver
Colibia Azema je jedlá saprofytická huba.Plodenie na jeseň, distribuované z juhu do európskych regiónov. Rastie v rôznych druhoch lesov na drevnej drti a zhnitej listovej podstielke. Ovocné telo je všestranné pri spracovaní.
