Obsah
Gaštan z Colibie alebo olejové peniaze napriek svojmu nepríťažlivému vzhľadu patria k podmienene jedlým hubám rodiny Omphalotovy. Usadzuje sa v skupinách medzi ihličnatými a listnatými stromami. Plodenie od júla do novembra.
Ako vyzerá gaštan Collibia?
Olejnaté kolíbie sú často zamieňané s muchotrávkami, preto tento druh zbierajú iba skúsení hubári. Aby ste sa počas pokojného lovu nemýlili, musíte sa oboznámiť s vonkajším popisom, poznať miesta a obdobie plodenia, preštudovať fotografiu.
Popis klobúka
Olej z kolíbie má pologuľovitý uzáver s priemerom až 12 cm, ktorý sa vekom otvára a v strede zostáva malá kopa. Okraje sú zvlnené a vyvýšené. Povrch je pokrytý mastnou pokožkou, ktorá je v závislosti od poveternostných podmienok natretá inou farbou. V suchom počasí získava hnedočervenú, žltohnedú alebo kávovú farbu. Čiapka je po daždi oveľa tmavšia.
Vrstva spór je pokrytá nerovnými doskami so zúbkovanými okrajmi. V mladom veku sú namaľované bielou farbou, u dospelých jedincov sa stávajú sivožltými. Kolibia sa mastne množí snehovo bielymi predĺženými spórami, ktoré sa nachádzajú v prášku svetlých ružových spór.
Popis nohy
Noha je valcovitá, smerom dole sa rozširuje, do výšky 10 cm. Dutý, jeho dužina je vláknitá, sfarbená do hneda.
Je huba jedlá alebo nie
Odroda je klasifikovaná ako podmienene jedlá, pretože olej colibia nemá výraznú chuť. V prípade mechanického poškodenia buničina vylučuje mierny zápach vlhkosti alebo plesní. Preto sú huby pred dovarením namočené a uvarené. Pri varení sa používa iba horná časť mladých jedincov, pretože dužina v stonke je tvrdá a vláknitá. Pripravené vzorky sú dobre vyprážané, dusené a konzervované.
Kde a ako rastú ropné peniaze
Olej z kolibie najradšej rastie na kyslej pôde, medzi ihličnatými a listnatými stromami. Rastú vo veľkých rodinách, zriedka sa vyskytujú v jednotlivých exemplároch. Mastné peniaze začnú prinášať ovocie v júli, vydržia až do prvého mrazu.
Štvorhra a ich rozdiely
Olej z kolibie, ako každý zástupca hubového kráľovstva, má dvojčatá. Tie obsahujú:
- Hľuza - malé jedovaté druhy. Okraje pologuľovitého, červenohnedého viečka sú krehké a ohnuté dovnútra. Rastú v malých rodinách počas celej jesene. Odroda je často zamieňaná so šafranovým mliečnym uzáverom a rusulou, preto aby ste sa pri zbieraní nemýlili, je potrebné poznať odrodové vlastnosti.
- Škvrnité - podmienene jedlý exemplár.Zvončeková čiapka v mladom veku je natretá belavou farbou, s pribúdajúcim vekom sa narovnáva a zakrýva sa hrdzavými škvrnami. Buničina je pevná a mäsitá. Odroda rastie od augusta do septembra v kyslej vlhkej pôde vo veľkých skupinách.
Záver
Gaštan Colibia patrí do 4. skupiny jedlá. Najradšej rastie vo veľkých skupinách v ihličnatých a listnatých lesoch. Odroda má jedovaté náprotivky, aby nedošlo k otrave jedlom, potrebujete poznať externé údaje o jedlých druhoch.
