Obsah
Zahnutá collibia je podmienene jedlá huba. Je tiež známy pod názvami: zakrivený hymnopus, Rhodocollybia prolixa (lat. - široká alebo veľká rodocolibia), Collybia distorta (lat. - zakrivená collibia) a ľudová - peniaze.
V preklade zo starogréčtiny znamená „zlomený cent“. Existuje veľa rôznych druhov rodu Rodocollibia s miernymi vonkajšími rozdielmi.
Ako vyzerá Collibia curved?
Drevné huby patria do rodiny Ryadovkov, aj také malé, okolo ktorých neskúsený pohľad jednoducho prekĺzne, nedbaje na to.
Popis klobúka
Priemer čiapky druhu je od 2 do 8 cm. Vrchol je konvexný, má stredný tuberkulózny povrch a s vekom sa objavuje priehlbina. Okraje sú zastrčené do mladých húb, potom narovnané, niekedy zabalené. Farba čiapky je v jemných hnedožltých tónoch, so svetlými okrajmi. Hladká pokožka je na dotyk šmykľavá, akoby mastná. Buničina je svetlo krémová, vyzerá mäsovo.
Zospodu sú platne časté, pripevnené k nohe. U mladých jedincov sú čiapky zvnútra biele, potom sú okrové.
Popis nohy
Duté nohy dlhé 4 - 8 cm, zakrivené, tenké, dlhé až 8 mm. Čím hlbšia je základňa plodnice v dreve, tým sú vlákna zakrivenejšie. Tie kolíbie, ktoré sa objavujú na padlých listoch, majú rovné nohy. Na pozdĺžnych ryhách je zreteľný mäsitý kvet, dole chlpatosť. Farba je biela, dole hnedastá.
Je huba jedlá alebo nie
Kolibia zakrivená sa užíva okrem iných húb. V dužine nie sú žiadne toxíny, ale chuť môže byť ako piliny. Huby sa varia dvakrát, potom sa vyprážajú. Bujón sa vyleje.
Kde a ako rastie
Tento druh sa nachádza v akýchkoľvek lesoch v strednej Európe a Ázii. Rastú vo veľkých skupinách na rozpadajúcom sa dreve, popadaných konároch alebo nižšie na podstielke z ihličnatých listov. Je čas na zakrivenú kolíziu - od 20. augusta do 1. - 15. októbra.
Štvorhra a ich rozdiely
Nie sú jedovaté huby, ktoré by vyzerali ako zakrivené kollibie, ktoré sa objavujú na popadaných stromoch. Falošné huby a ďalší zástupcovia rodu sa výrazne líšia farbou a tvarom.
Záver
Collibia zakrivená kvôli nedostatku príjemnej chuti zriedka spadne do koša. Z plodnice huby sa na jedlo používa iba klobúk.
