Obsah
V poslednej dobe ruskí záhradníci čoraz viac pestujú kultúru, ktorá bola predtým nezaslúžene zbavená pozornosti - černice. V mnohom je to podobné ako s malinami, ale menej rozmarné, obsahuje viac živín a poskytuje lepšiu úrodu. Možno, že odroda ostružiny Black Satin nie je najnovšou na domácom trhu a nepatrí medzi elitu. Je však časovo testovaný a často sa vyskytuje v ruských záhradách. Preto stojí za to podrobnejšie zvážiť Black Sateen. Odroda nie je taká zlá, vyžaduje si len kompetentný prístup.
Chovateľská história
Odroda Black Satin bola vyvinutá v roku 1974 Výskumným strediskom pre severovýchodnú zónu so sídlom v Beltsville v štáte Maryland v USA. Autorstvo patrí D. Scottovi. Materskými plodinami boli Darrow a Thornfrey.
Opis bobuľovej kultúry
Blackberry Black Sateen sa rozšíril po celom svete. Svojím vzhľadom a ďalšími vlastnosťami pripomína rodičovskú odrodu Tonfrey.
Všeobecné pochopenie odrody
Black-Satin Blackberry patrí k poloplazivým odrodám. Má mohutné výhonky bez tŕňov tmavohnedej farby dlhé až 5 - 7 m. Do 1,2 - 1,5 m vyrastajú nahor ako kumanik, potom prechádzajú do vodorovnej roviny a stávajú sa ako kvapka rosy. Ak nie sú mihalnice zviazané, potom sa pod vlastnou váhou ohnú k zemi a začnú sa plaziť.
Výhonky rastú veľmi rýchlo, na začiatku vegetačného obdobia, denne priberajú až 7 cm a poskytujú veľa bočných výhonkov. Bez neustáleho formovania vytvárajú ostružiny čierneho saténu zahustený krík, ktorý nie je schopný sám sa „kŕmiť“. Bobule nedostávajú dostatok svetla a výživy, zmenšujú sa a nemôžu úplne dozrieť.
Čierne saténové výhonky sú tvrdé a ľahko sa lámu, keď sa ich pokúsite ohnúť. Preto je napriek absencii tŕňov ťažké ich zviazať a odstrániť z podpery.
Listy sú veľké, jasne zelené. Každý pozostáva z 3 alebo 5 zúbkovaných segmentov so zahrotenou základňou a špičkou.
Bobule
Čierne saténové kvety sú po otvorení ružovo-fialové, po niekoľkých dňoch vyblednú do biela. Zberajú sa do štetcov po 10 - 15 ks.
Bobule strednej veľkosti - v priemere od 3 do 4 g, na koncoch výhonkov - oveľa väčšie, až 7-8 g. Ako je vidieť na fotografii ostružiny Black Satin, sú krásne, skôr zaoblené ako podlhovastá, lesklá čierna. Sú zle oddelené od stopiek.
Názory na chuť Black Satin sa líšia. Výrobca ho hodnotí na 3,8 bodu a domáci záhradníci, ktorí uskutočňujú vlastné prieskumy, odrodu umiestnili na koniec zoznamu. Niektorí nedajú Black Sateen viac ako 2,65 bodu.
Čo sa deje? V štádiu technickej zrelosti sú plody skutočne bez chuti, iba sladké a kyslé, so slabou arómou. Ale na druhej strane zostávajú husté a vhodné na prepravu. Keď sú plody čierneho saténu úplne zrelé, stanú sa chutnejšími, sladšími a aromatickejšími. Ale plody sú zmäkčené do takej miery, že je nemožné ich transportovať.
Úroda dozrieva na vlaňajšom raste.
Charakteristické
Popis charakteristík odrody Black Satin pomôže záhradníkom rozhodnúť sa, či ju budú pestovať na osobnom pozemku.
Hlavné výhody
Odroda Black Satin má priemernú mrazuvzdornosť (nižšiu ako u rodičovskej ostružiny Thornfrey), musí byť na zimu zakrytá. Kríky poškodené mrazom sa rýchlo zotavia. Plodina zle znáša sucho a vyžaduje si rovnako ako iné černice rovnomernú vlhkosť.
Pri výsadbe odrody Black Satin by mala byť pôda prispôsobená potrebám plodiny. Ťažkosti v starostlivosti sú spôsobené predovšetkým rýchlym rastom a schopnosťou vytvárať veľa bočných výhonkov. Dospelé mihalnice je ťažké zakryť na zimu a na jar ich priviazať k oporám.
Je ľahké prepravovať iba nezrelé bobule odrody Black Satin, zrelé plody majú nízku prenosnosť.
Doba kvitnutia a doba zrenia
Kvitnutie huňatej ostružiny čiernej saténovej začína koncom mája alebo začiatkom júna. Je veľmi roztiahnutá, často na jednom ovocnom klastri môžete vidieť púčiky, zelené a zrelé bobule.
Pri porovnaní odrôd ostružiny Thornfrey a Black Satin, ktoré sú si navzájom podobné a veľmi podobné, je potrebné poznamenať, že posledná zreje o 10 - 15 dní skôr. Plodenie sa začína koncom júla alebo začiatkom augusta (v závislosti od regiónu) a trvá do neskorej jesene. Je potrebné poznamenať, že v severných regiónoch asi 10 - 15% úrody nestihne dozrieť ani pri dobrej poľnohospodárskej technológii.
Ukazovatele výnosu, dátumy plodnosti
Výťažok čierneho saténu je vysoký. Z kríkov sa zberá 10 - 15 kg bobúľ vo veku 4 - 5 rokov a pri dobrej poľnohospodárskej technológii - až 25 kg.
V rokoch 2012-2014 V podpornom bode Kokinsky (oblasť Bryansk) FSBSI VSTISP sa testovali zavedené odrody černíc, medzi ktorými bol aj Black Satin. Odroda vykazovala vysokú produktivitu - zberalo sa 4,4 tony bobúľ na hektár. S plodením v oblasti Bryansk sa začalo koncom júla.
Použitie čierneho saténu ako priemyselnej odrody je problematické. Nezrelé bobule majú priemernú chuť a sú zrelé jemné, nedajú sa prepravovať. Okrem toho sa musia ostružiny čierneho saténu zbierať každé tri dni, inak sú plody ovplyvnené šedivou hnilobou. To nemá veľký význam pre súkromných záhradníkov a drobných poľnohospodárov. Pre obyvateľov leta a veľké farmy je takáto plodnica neprijateľná.
Rozsah bobúľ
Čierne saténové bobule sú dobré, iba ak sú úplne zrelé. Aby ste ocenili vôňu a chuť, musíte si ich vypestovať sami - do obchodných reťazcov môžu vstupovať iba nezrelí, ktorí nestihli zmäknúť a stratiť tvar. Ale obrobky z Black Satin sú vynikajúce.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Rovnako ako ostatné černice, aj čierny satén je odolný voči chorobám a škodcom. Ale bobule na kríkoch je potrebné pravidelne zbierať, inak sú ovplyvnené šedou hnilobou.
Výhody a nevýhody
Je ťažké hovoriť o výhodách a nevýhodách Black Satin. Táto odroda v mnohých nespôsobuje potešenie. Prečo sa však potom tak rozšírila po celom svete? Farmári z rôznych krajín nemohli náhle zabudnúť na ďalšie, také úžasné odrody a spolu plantáže nechutných a zle prepravovaných ostružín čierneho saténu.
Pozrime sa podrobnejšie na pozitívne a negatívne vlastnosti. A potom sa každý záhradník sám rozhodne, či bude pestovať túto odrodu. Medzi výhody čierneho saténu patria:
- Najvyššia produktivita. Vďaka dobrej poľnohospodárskej technológii, dokonca aj pri zhutnenej výsadbe, dáva odroda až 25 kg na krík.
- Nedostatok tŕňov. Pre dlhšie plodenie, keď sa plodina zbiera každé 3 dni, to má veľký význam.
- Kvalitné polotovary sú vyrobené z ostružín Black Satin. Spotrebiteľské vlastnosti džemov, džemov, džúsov a vín získaných z iných odrôd, ktoré sú chutnejšie v čerstvej forme, sú oveľa nižšie.
- Vysoká dekoratívnosť dobre upravených kríkov.
- Odolnosť proti škodcom a chorobám. Takéto vlastnosti však má kultúra černíc všeobecne.
- Nedostatok rastu koreňov. To uľahčuje údržbu.
Medzi nevýhody odrody Black Satin patria:
- Nedostatočná mrazuvzdornosť.
- Mocné výhonky sa dobre neohýbajú. Je ťažké ich odstrániť z podpery a pripevniť k nej, aby na zimu zakryli černice. Ak na vetvy použijete silu, jednoducho sa zlomia.
- Predĺženie plodenia. Niektoré bobule pred mrazom nestihnú dozrieť.
- Potreba zberu každé 3 dni.
- Nízka odolnosť proti hnilobe sivých plodov.
- Zlá prenosnosť bobúľ.
- Nedostatočné udržiavanie kvality - plodina musí byť spracovaná do 24 hodín.
- Priemerná bobuľová chuť.
- Odroda sa nemôže množiť koreňovými výhonkami. - práve chýba.
Aké závery z toho možno vyvodiť? Je dobré pestovať ostružiny čierneho saténu vo vykurovaných skleníkoch a regiónoch, kde teplota v zime neklesne pod -12⁰ С.
Avšak či je táto odroda vhodná na pestovanie na danom mieste, každý záhradník sa rozhodne nezávisle.
Metódy reprodukcie
Ostružina čierna saténová nedáva rast koreňov, ale jej riasy sú dlhé, schopné dosiahnuť dĺžku 7 m. Mnoho mladých rastlín možno získať z odrezkov alebo vrcholových výhonkov. Je pravda, že výhonky sú silné, neohýbajú sa dobre, takže riasa vybraná na reprodukciu musí byť pri raste ohnutá k zemi a nečakať, kým nedosiahne požadovanú dĺžku.
Koreňové a zelené odrezky poskytujú dobré výsledky. Čierny satén môžete rozmnožiť rozdelením kríkov.
Pravidlá pristátia
Výsadba čiernych saténových černíc sa veľmi nelíši od iných odrôd. Pokiaľ nie je v súkromných farmách, odporúča sa vysádzať kríky od seba, a dokonca aj vtedy, ak je to možné.
Odporúčané načasovanie
Vo väčšine regiónov Ruska sa odporúča sadiť čierny satén na jar. To umožní kríkom zakoreniť sa a počas sezóny pred nástupom mrazu silnieť. Na juhu sa odroda vysádza na jeseň, pretože počas jarnej výsadby môžu černice trpieť rýchlym nástupom tepla.
Výber správneho miesta
Najlepšie zasadíte černice na slnečných miestach chránených pred vetrom. Čierny satén znesie trochu tieňovania, ale je prijateľný iba v južných oblastiach. Na severe, pri nedostatku slnečného žiarenia, drevo nedozreje, preto nebude dobre zimovať a percento bobúľ, ktoré nestihli dozrieť, bude oveľa vyššie.
Stojatá podzemná voda nie je bližšie ako 1,0 - 1,5 m od povrchu.
Čierny satén nesaďte vedľa malín, iných bobuľových kríkov, jahôd a plodov nočnej kôry. Môžu infikovať černice chorobami, nad ktorými by ste pri správnom umiestnení ani len nepomysleli. Všeobecne je odporúčaná vzdialenosť 50 m, čo je na malých plochách ťažké dosiahnuť. Stačí zasiať plodiny ďalej od seba.
Príprava pôdy
Odroda Black Satin nie je na pôdy príliš náročná, ale pred výsadbou je potrebné pôdu vylepšiť zavedením vedra s organickou hmotou, 120 - 150 g fosforu a 40 - 50 g draselných obväzov do každej výsadbovej jamy.
Ostružiny rastú najhoršie zo všetkých na pieskovcoch, do ktorých je potrebné pridať viac organickej hmoty, a ťažké hliny (vylepšené pieskom).Pôda pre kultúru musí byť mierne kyslá. Vysoko rašelinová (červená) rašelina sa pridáva do alkalických a neutrálnych pôd. Nadmerná kyslá pôdna reakcia je tlmená vápnom.
Výber a príprava sadeníc
Budúce zdravie ostružiny a úrody závisí od výberu sadivového materiálu. Sadenica by mala byť silná, s hladkou, neporušenou kôrou a dobre vyvinutým koreňovým systémom. Odroda ostružiny Black Satin nie je až taká neobvyklá záležitosť, je však lepšie ju kúpiť v škôlkach alebo spoľahlivých obchodných reťazcoch.
Rastlina s nádobami je zalievaná v predvečer výsadby, otvorený koreň je namočený vo vode.
Algoritmus a schéma pristátia
Medzi kríkmi Black Satin zostáva vzdialenosť 2,5 - 3,0 m. V priemyselných výsadbách je povolené zhutnenie výsadby až do 1,5 - 2,0 m, v tomto prípade by však malo byť kŕmenie intenzívne, pretože kŕmna plocha je zmenšená.
Výsadbová jamka je vopred vykopaná, naplnená do 2/3 výživnou zmesou a naplnená vodou. Jeho štandardná veľkosť je 50x50x50 cm. Po 2 týždňoch môžete začať s výsadbou:
- V strede sa vytvorí kopec, okolo ktorého sú rozložené korene.
- Jama je pokrytá zmesou živín tak, aby sa koreňový krk prehĺbil o 1,5-2 cm.
- Pôda je zhutnená, černice sú zaliate vodou, pričom na jeden krík vynakladajú najmenej 10 litrov.
- Zem je mulčovaná.
- Sadenica je rezaná 15-20 cm.
Následná starostlivosť o kultúru
Starostlivosť o ostružiny čierneho saténu je v porovnaní s inými odrodami náročnejšia z dôvodu potreby neustáleho vytvárania kríkov a problémov, ktoré dodávajú silné a tuhé výhonky.
Rastúce zásady
Pestovať čierne saténové černice bez podväzku je nemožné. Aj keď jej riasy nemajú tŕne, sú veľmi dlhé, bez formovania a zastrihávania, dorastajú najskôr nahor, potom zostupujú na zem a zakoreňujú sa. Vďaka silnej schopnosti odrody vytvárať výhonky sa dajú v sezóne získať nepriechodné húštiny. Je veľmi ťažké dať do poriadku zanedbanú černicu, pretože vetvy sú silné, nepoddajné a ľahko sa lámu.
Výsadky čiernych saténov sa musia naučiť sadiť mrežakeď dosiahnu dĺžku 30 - 35 cm.Rasy sú ohnuté k zemi a zaistené sponkami. Zdvihnú sa na podperu po dosiahnutí 1,0 - 1,2 m.
Potrebné činnosti
Ostružina je kultúra milujúca vlhkosť. Čierny satén je mimoriadne produktívny, a preto potrebuje viac vody, najmä počas kvitnutia a tvorby bobúľ.
Ostatné odrody černice odporúčajú začať s kŕmením v treťom roku po výsadbe. Čierny satén rýchlo rastie zelená hmota, vytvára veľa bočných výhonkov a bobúľ. Vrchný obväz sa začína o rok:
- Na jar, hneď po rozmrazení alebo priamo v snehu, podajú prvé, dusíkaté hnojenie.
- Na začiatku kvitnutia sa černice prihnojujú plným minerálnym komplexom.
- Ďalej sa rastlina raz mesačne (do augusta) kŕmi zriedeným mulleinovým výluhom (1:10) alebo zeleným hnojivom (1: 4) s prídavkom popola.
- V auguste a septembri sú kríky oplodnené fosforom a draslíkom. Dobre sa rozpúšťa vo vode a poskytuje vynikajúce výsledky.
- Počas celej sezóny by sa malo robiť kŕmenie na listoch, hovorí sa im aj rýchlo. Je dobré miešať hnojivá špeciálne určené na tieto účely, humát, epín alebo zirkón a chelátový komplex. Táto látka zabraňuje vzniku chlorózy a vyživuje ostružinu čiernu saténovú stopovými prvkami potrebnými pre zdravie rastlín a dobrú úrodu.
Uvoľnenie je lepšie nahradiť mulčovaním kyslou rašelinou alebo humusom. Brány sa uskutočňujú po výsadbe výhonkov na podperách, zbere úrody a pred zimným prístreškom.
Orezávanie kríkov
Čierne saténové ostružiny by sa mali pravidelne strihať. Na plodenie zostáva 5 až 6 silných výhonkov minulého roka. Bočné mihalnice sa neustále skracujú na 40-45 cm, slabé a tenké sú úplne vystrihnuté.
Výhonky, ktoré skončili v plodení, sa odstránia pred prístreškom na zimu. Na jar zostáva 5 - 6 najlepších mihalníc, slabé mihalnice, zamrznuté alebo polámané končeky sa odstrihnú.
U odrody Black Satin je potrebné tiež dávkovať listy. Počas dozrievania plodiny sa odrežú tie, ktoré tienia ovocné zväzky.Len to nepreháňajte! Ostružiny potrebujú pre výživu a tvorbu chlorofylu lístie.
Príprava na zimu
Budeme predpokladať, že ste mladé výhonky naučili liezť na mreži, ako je to popísané v kapitole „Zásady pestovania“. Pred zimou zostane vystrihnúť biče, ktoré skončili s plodmi pri koreni, odstrániť z podpery ročný prírastok, zafixovať ju na zemi. Potom musíte ostružiny na zimu pokryť smrekovými vetvami, agrofibrom a zasypať ich zeminou. Môžu sa stavať špeciálne tunely.
Choroby a škodcovia: metódy kontroly a prevencie
Rovnako ako iné odrody černíc, aj čierny satén je chorý a zriedka postihnutý škodcami. Ak vedľa neho nesadíte maliny, jahody a nočné tiene, postačí jarné a jesenné spracovanie prípravkami obsahujúcimi meď.
Problémom čierneho saténu je sivá hniloba bobúľ. Aby sa zabránilo chorobe, musia sa plody odstrániť, pretože dozrievajú každé 3 dni.
Záver
Recenzie záhradníkov o čiernom saténe sú mimoriadne kontroverzné. Snažili sme sa objektívne pochopiť zvláštnosti odrody a či už ju chcete na mieste vysadiť, musí sa každý záhradník rozhodnúť sám.
Ohlasy
