Obsah
Okrasný cesnak je rastlina s dvojakým použitím. Môže byť použitý v krajinnom dizajne na ozdobenie kvetinových záhonov, alebo do šalátu alebo iného jedla. Skutočný zmätok však nastáva pri menách. A všetko je o jazykových tradíciách.
Aký je názov a vzhľad ozdobného cesnaku
Stolný cesnak patrí do rodu Allium, ktorý má viac ako 900 druhov rastúcich na všetkých kontinentoch. Slovo „Allium“ v latinčine znamená „luk“. Preto pri popise okrasného cesnaku môžete často pozorovať zmätok v názvoch. V titulku pod fotografiou sa často nazýva cibuľa. Z biologického hľadiska je to pravda. Ale tradícia ruského jazyka rozdeľuje predstaviteľov rodu na cesnak a cibuľu. Posledná by mala mať viacvrstvovú cibuľu a perie z rúrok. Prvý sa vyznačuje hustou, takmer monolitickou hľuzou a plochými listami pripomínajúcimi meč alebo pás.
Farba koruny u zástupcov rodu je veľmi rôznorodá. To sa stáva:
- žltá;
- biely;
- orgován;
- Ružová;
- bordová;
- tmavofialová;
- Modrá.
Tiež nie všetky cibuľové súkvetia vyzerajú ako guľky. U niektorých druhov vyzerajú skôr ako strapaté dáždniky, inde zase ako kefa zvonov.
Pri výbere okrasných rastlín cibule sa budete musieť zamerať na prvé slovo v mene druhu - „Allium“. A potom je už potrebné rozhodnúť, ktorý vzhľad dekoračného cesnaku na záhone je výhodnejší. Rod lukov poskytuje návrhárovi široké možnosti.
Ako ozdobne kvitne cesnak
Kvitnutie trvá asi 30 dní. Povinnou vlastnosťou všetkých lukov je šíp z stopky. Práve na ňom sa vyvíja kvetenstvo každého druhu.
Všetky cibuľovité rastliny sú vhodné na vynútenie a cesnak nie je výnimkou. Vďaka tomu je možné kvety získať takmer kedykoľvek počas roka. Keby bola rastlina dostatočne teplá. V súlade s tým, výsadbou hláv cesnaku v rôznych časoch, môžete získať kvety počas celého vegetačného obdobia. A v skleníku alebo miestnosti - aj v zime. Ale normálne cibuľa kvitne v lete: od júna do augusta.
V tabuľke sú dátumy kvitnutia najobľúbenejších okrasných druhov z rodu cibuľa, ihneď zasadené do zeme.
Druhy ozdobného cesnaku
Okrasný cesnak môže byť dvojročná alebo viacročná rastlina. Jediné pravidlo: neexistujú žiadne ročné obdobia. Zároveň sa z nejakého dôvodu typy stolov hodnotia ako „dekorácia“. Zároveň medzi záhradnými nájdete pomerne neopísateľné exempláre, ktoré sa líšia iba veľkosťou hláv. Je teda potrebné mať na pamäti, že rozdelenie na „jedlé“ a „dekoratívne“ druhy je v prípade rodu cibuľa veľmi svojvoľné. Teoreticky dekoratívne zahŕňajú:
- Aflatunian (Allium aflatunense);
- Holandský (Allium hollandicum);
- gigantický (Allium giganteum);
- sklonený (Allium cernuum);
- Krištof (Allium cristophii);
- karatavian (Allium karataviense);
- narcis (Allium narcissiflorum).
Ďalší veľmi zaujímavý druh nie je oficiálne dekoratívny, ale kvôli svojej odlišnej vlastnosti sa často pestuje na záhone. Toto je čínsky cesnak Allium ramosum.
Aflatunsky
Trvalka. Názov dostal podľa Aflatunského priesmyku v Kirgizsku. Hľuza je vajcovitá, s priemerom 2 - 6 cm. Listy sú ružové, opaskovité, až 60 cm dlhé a 2 - 10 cm široké. Farba je sivá. Stopka je dutá, výkonná. Výška 80 - 150 cm. Základňa stonky je obklopená listovými obalmi. Kvetenstvo sú takmer sférické dáždniky, svetlo fialové. Kvitne v máji až júni, plodí v auguste.
Luk Aflatun je často zamieňaný s holandským a obrým lukom
Holandsky
Tiež trvalka spomedzi veľkých ozdobných cesnakov. Počet úzkych, ale nie dlhých, bazálnych listov môže dosiahnuť 15. Stopka je veľmi mohutná, vysoká až 2 m. Kvetenstvo je sférické, husto fialové alebo bielej farby.
Okrasné kvetenstvo holandského cesnaku s priemerom 25 cm
Obrie / Obrie
Trvalky veľkolistých druhov. Rodák zo Strednej Ázie a z Blízkeho východu. Rastie v mäkkej pôde v dolnom páse hôr. Hlavným účelom je zdobenie kvetinového záhonu.
Okrasné listy obrovského cesnaku sa dajú jesť rovnako ako stolové odrody. Ak recept na jedlo vyžaduje zelené „perie“, môžete použiť bylinky z kvetinového záhonu.
Priemer vajcovitej cibule je 2 - 4 cm. Výška stopky je 80 - 150 cm. Šírka pásovitých listov modrastej farby je 5 - 10 cm. Dĺžka je zvyčajne 2 - 3 krát kratšia než stonka. Kvetenstvo je husté, guľovité. Farba koruniek je svetlo fialová.
Obrovský cesnak sa dá ľahko zameniť s aflatunským cesnakom, pretože sú s najväčšou pravdepodobnosťou blízki príbuzní.
Naklonený
Trváca divoká rastlina Severnej Ameriky. Miesta pestovania: prérie, suché lesy a suť.
V pôvodnom stave je rastlina veľmi nenápadná. Ale chovatelia sa toho chopili a priniesli niekoľko odrôd okrasného cesnaku na pestovanie v záhrade na záhone.
Žiarovka je kužeľovitá. S priemerom 15 mm je jeho dĺžka až 5 cm, listy sú ploché, úzke. Šírka 2 - 4 cm a dĺžka do 30 cm. Rozeta. Dĺžka stopky je až 0,5 m. Stonka končí nadol ohnutým dáždnikom s bielymi alebo ružovými kvetmi. Doba kvitnutia júl - august.
Chovatelia sa chopili ohnutého cesnaku, chovali niekoľko odrôd vrátane Purpurového kráľa
Christophe cibuľa / cesnak
Výkonná, pomerne krátka, trváca rastlina. Distribučnou oblasťou je hornatý Turkmenistan, severný Irán a stredné Turecko. Rastie v dolnom horskom pásme na mäkkých svahoch.
Hľuza je guľovitá, s priemerom 2 - 4 cm, počet listov ružice 3 - 7, ich šírka 5 - 25 mm. Plochý. Farba je modrozelená alebo sivá. Na okrajoch sú tvrdé, riedke štetiny.
Stopka je veľmi výkonná. Vo výške 15-40 cm je jeho priemer 5-15 cm, na dĺžku je približne rovnaký ako listy. Kvetenstvo s priemerom 20 cm Môže byť guľovité, ale častejšie pologuľovité. Farba kvetov je fialová alebo ružovo-fialová. Charakteristickou črtou tohto druhu okrasného cesnaku sú kvety v tvare hviezdy s úzkymi lístkami. Kvitnúce v júni.
Christophov cesnak môžete rozmnožiť dcérskymi cibuľkami alebo semenami. Jeho hlavným účelom na mieste je zdobenie kvetinového záhonu.
Christopheho cesnak vyzerá dobre ako obrubník, ak je zasadený pomerne husto.
Karatavský
Endemický pre Pamir-Altaj a Tien Shan. Názov je z hrebeňa Karatau. Najradšej rastie na mobilných vápencových talusoch dolnohorského pásu.
Žiarovka je guľovitá. Priemer 2 - 6 cm. Zvyčajne sú dva listy, ale môžu byť aj tri alebo jeden. Tvar je kopijovitý, podlhovastý alebo takmer sférický. Šírka listu 3-15 cm. Stopka je krátka: od 10 do 25 cm. Môže byť polovične zakopaná v zemi. Stonka je kratšia ako listy. Kvetenstvo je guľovité, husté. Farba je biela alebo svetloružovo-fialová.
Tulipánové listy cesnaku Karatav v kombinácii s kvetinovými guľkami vytvárajú kognitívnu disonanciu
Narcis
Vlasť - hory Španielska, juh Francúzska a sever Talianska. Bylinná trvalka s výškou iba 10 - 40 cm, listy sú kopijovito-čiarové, sivej farby. Kvety sú veľké: dlhé 1 - 1,2 cm. V divokej forme je koruna ružová. Kvetenstvo je ovisnutý dáždnik polguľovitého alebo takmer plochého tvaru. Vzhľad na fotografii aj názov cesnaku naznačujú, že jeho hlavné použitie je dekoratívne.
Z divokej formy narcisového cesnaku už boli vyšľachtené svetlejšie dekoratívne odrody
Voňavé
Tento druh má veľa mien, ktorých pôvod je často spájaný s latinskými názvami. Teda „pauzovací papier“. Z latinčiny sa najviac používajú dva: Allium odorum - cibuľa / voňavý cesnak a Allium ramosum - cibuľa / rozvetvený cesnak. Ostatné ruské mená:
- divoký;
- Čínština;
- zapáchajúci;
- Tatar.
Existujú ešte dve takmer zabudnuté ruské mená: mizerná cibuľa a stepný cesnak.
Na marketingové účely sa rastlina často nazýva čínsky cesnak, ktorý mu dodáva nádych exotiky. Je to čiastočne pravda, pretože hory Mongolska a Číny sa považujú za rodisko nového korenia. Do strednej Ázie, na západnú a východnú Sibír ju priniesli kočovné kmene.
Je to trváca mrazuvzdorná rastlina. Aj keď je čínsky cesnak v porovnaní so svojimi „bratmi“ hodnotený ako teplomilný. Navyše aj pri malej snehovej pokrývke je žiarovka schopná prezimovať pri teplote -45 ° C. Jusai je schopný rásť v tieni aj v dobre osvetlených priestoroch.
Cibuľa z čínskeho cesnaku nie je veľmi vhodná pre jedlo kvôli svojej veľkosti: priemeru 8 - 15 mm. Je pretiahnutý a prechádza do oddenky. Listy sú dlhé, od 35 do 60 cm, ale úzke - 8-12 mm. Opasok, mäsitý. Farba je tmavozelená. Je tam voskový povlak. Počet listov v jednej rastline je 6-12 kusov. Celková hmotnosť 35-70 g.
Výška stopky 60-70 cm, kvetenstvo je hustá guľa. Kvitnúce obdobie júl - august. Na fotografii čínsky cesnak nevyzerá nijako zvlášť; do ozdobného cesnaku sa dostal nie kvôli kvetom, ale kvôli aróme. Jeho zvláštnosťou, ktorá v iných druhoch cibule chýba, je príjemná kvetinová vôňa.
Jusai je odolný voči suchu, ale krásne listy je možné získať iba pri dobrom zavlažovaní. Ďalšou z jeho výhod je nenáročnosť na pôdu. Nebojí sa ani trochu slanej pôdy.
Čínsky cesnak sa pestuje pre listy, ktoré sa musia počas vegetačného obdobia 3-4 krát rezať
Výsadba a starostlivosť o ozdobný cesnak
Aj okrasný cesnak je v skutočnosti zeleninová plodina s rovnakými požiadavkami na „susedov“ a predchodcov ako stolová odroda. Rastliny uprednostňujú suché, slnečné miesta s kyprou pôdou. Zvyčajne sú nenáročné na kvalitu pôdy a môžu rásť tam, kde hynú ďalšie kvety.
Kedy zasadiť ozdobný cesnak
Dekoratívnu odrodu cesnaku, podobne ako jedáleň, rozširujú semená a dcérske žiarovky. Posledné menované dobre prezimujú v pôde, ak nie sú vykopané. Ale na jar musíte ešte rozdeliť sadivový materiál, inak sa cesnak rýchlo zdegeneruje. Kopanie žiaroviek na jeseň alebo nie závisí úplne od želania majiteľa stránky. Ale je lepšie ich zasadiť na nové miesto na jar, po skončení mrazov. Výhodou vegetatívneho rozmnožovania je, že cesnak zakvitne prvý rok po výsadbe.
Pri rozhodovaní o rozmnožovaní rastliny semenami sa výsadba ozdobného cesnaku vykonáva na jeseň. Vysádzajú sa 1,5 mesiaca pred nástupom mrazu.
Pri jarnej výsadbe semien sú vopred namočené a vyklíčené. Môžete vysadiť dekoratívny cesnak skoro na jar, pretože sa nebojí mrazu.
Semená okrasných druhov z rodu cibule môžu vyzerať rôzne: ako malé hlávky alebo čierne zrnká
Ale keďže sa cesnak často chápe ako okrasná cibuľa, semená môžu vyzerať inak, môžu byť husté a čierne. Takéto ovocie sa nazýva „nigella“.
Požiadavky na miesto a pôdu
Takmer všetky druhy cibule sú stepné rastliny. Horské svahy, kde niektoré z nich rastú, sú bez stromov a od stepi sa líšia iba svojim svahom. Preto pri výbere miesta na výsadbu ozdobného cesnaku treba brať do úvahy množstvo slnečného žiarenia, ktoré tam dopadá. Tieto rastliny sú schopné vydržať aj poludňajšie letné slnko.
K zemi je nenáročný aj dekoračný cesnak. Ale nemá rád kyslú alebo podmáčanú pôdu. Zem musí byť zásaditá alebo neutrálna. Najradšej rastie v sypkej pôde, ktorá umožňuje dobrý priechod vody. Kvet je odolný voči suchu a mierny nedostatok vlahy je pre neho lepší ako jeho nadbytok.
Ako sadiť ozdobný cesnak
Pred výsadbou musí byť pôda pripravená, aby sa na jar získali silné rastliny s dobrým kvetenstvom. Pôda je pripravená vopred, a to aj v lete. Vykopáva sa a pridávajú sa živiny:
- 20 g superfosfátu;
- 15 g draselnej soli;
- 10 kg humusu.
Všetky normy sú uvedené na 1 štvorcový. m.
Tieto rastliny majú príliš veľa bežných chorôb.
Výberom druhov s rôznymi farbami kvetenstva môžete vytvárať zaujímavé kompozície
Pri výsadbe ozdobného cesnaku s klinčekmi do pôdy sa vytvoria drážky hlboké asi 10 cm. Plátky sú vertikálne „zafixované“ a posypané zemou. Ak je cesnak vysadený na jeseň, počas mrazu bude musieť byť pokrytý rašelinou. Výsadba sa vykonáva najneskôr 1 mesiac pred nástupom chladného počasia. Lepšie je však sadiť dcérske cibule na jar, pretože cesnak môže začať rásť na jeseň. Potom v zime zomrie.
Je lepšie zasadiť semená na jeseň 1,5 mesiaca pred nástupom chladného počasia. Nenamáčajte ich. Cez zimu zrná prejdú prirodzenou stratifikáciou a na jar samy navlhnú v roztavenej vode. Na výsadbu sa vyberajú iba zdravé a celé semená. Vysievajú sa do hĺbky 2 - 3 cm, sadenice sa objavia po mesiaci. „Černuška“ a „vzduch“ rastú pomaly.
Následná starostlivosť
Aj keď je dekoratívny cesnak nenáročný, vyžaduje si tiež určitú starostlivosť. Po objavení sa klíčkov musí byť burina pravidelne odstraňovaná. Zalievanie je potrebné iba štyrikrát za sezónu, ak rok nie je suchý. V opačnom prípade budete musieť polievať častejšie, v závislosti od potreby vody.
Pôda musí byť pravidelne kyprená, najmä po silných dažďoch. Na získanie silného centrálneho stopky a krásneho veľkého kvetenstva je potrebné odstrániť všetky bočné šípky, ak sa objavia.
V opačnom prípade nie je potrebná osobitná starostlivosť. Pre všetky kvety je štandardná iba kontrola škodcov a chorôb.
Pri nesprávnej starostlivosti listy rýchlo žltnú a rastlina stráca značnú časť svojej atraktívnosti.
Choroby a škodcovia
Cesnak v podstate ochorie z príliš vlhkého prostredia. Na záhone na neho pôsobí múčnatka. Rastlina začína vädnúť, na listoch a stopke sa objavujú svetlozelené škvrny. Nakoniec cesnak vyschne. Tomu sa dá vyhnúť dodržaním pravidiel zalievania a výmenou miesta rastu každé 3 - 4 roky. Pred výsadbou je tiež potrebné zuby ošetriť fungicídom.
Počas skladovania sú hlavy cesnaku často postihnuté hnilobou krku. Zuby najskôr zmäknú, potom na nich vyrastie pleseň a nakoniec vyschnú.Je to z dôvodu nedostatočného vysušenia žiaroviek pred uskladnením. Ako preventívne opatrenie sa zozbieraný cesnak suší na slnku a až potom sa uskladní.
Napádajú sa okrasné cesnaky a záhradné škodce: roztoče, muchy cibule a molice cibule.
Títo škodcovia sú eliminovaní pomocou insekticídov určených na ošetrenie záhradných plodín z hmyzu.
Kedy vykopať okrasný cesnak
Ozdobný cesnak dozrieva súčasne s cesnakom stolovým. Preto ho treba vykopať začiatkom jesene, keď už sú semená zrelé, a cibuľky získajú maximum výživných látok. Ale ak rastlina nie je určená na zimný stôl, hlavy sa nedajú vykopať až do jari. Zimujú dobre pod zemou.
Ako množiť ozdobný cesnak
Okrasný cesnak sa množí semenami a dcérskymi cibuľkami / pažítkou. Nigella sa zberá po tom, čo sú semenné semená hnedé a suché. Kvetenstvo sa odreže, semená sa vylupujú a sušia.
Ak sa zvolí spôsob reprodukcie dcérskymi žiarovkami, musia sa na jar pred výsadbou oddeliť od matky. V opačnom prípade malý klinček počas skladovania vyschne. Vykopajte hlavu cesnaku, dávajte pozor, aby ste ho nepoškodili. Sušené na slnku a položené na chladnom mieste na slame. Piliny dobre nesedia, pretože príliš suché vysávajú z žiaroviek vodu. A vo vlhkom cesnaku môže klíčiť. Iný spôsob skladovania: v závesných zväzkoch.
Zvyčajne sa stolový cesnak skladuje týmto spôsobom, ale táto metóda je vhodná aj na dekoratívne účely
Použitie ozdobného cesnaku
Na záhradnú výzdobu sa často používajú rôzne druhy cesnaku. Existuje dokonca samostatná kategória cibuľovej záhrady s názvom „alarius“. Používajú sa v ňom iba zástupcovia rodu cibuľa.
Rastliny vyzerajú na alpských kĺzačkách veľmi dobre. Sú široko používané v krajinnom dizajne, kde sa vyžadujú prísne geometrické tvary. Nízko rastúce ozdobné mašle sa často používajú na ozdobenie okrajov pozdĺž cestičiek.
Hlavnou výhodou dekoratívnych druhov cibule je, že kvitnú, keď už iné podobné rastliny ukončili svoje vegetačné obdobie. Preto ich možno použiť v populárnych bylinkových a obilných záhradách. Je dokonca možné čiastočne „znovuvytvoriť“ stepné rozlohy alebo alpské lúky.
Stopky sa používajú ako rezaná plodina. Kvetenstvo v tvare gule vyzerá dobre v kytici v kombinácii s inými záhradnými rastlinami. Zelené listy sa dajú použiť do letných šalátov.
Je v poriadku jesť ozdobný cesnak
Jedlé sú všetky druhy rodu cibuľa. Od stolového cesnaku sa môžu líšiť sýtosťou a odtieňmi chuti, ale inak sú si veľmi podobné. V regiónoch pôvodu sa konzumujú rovnako ako bežný cesnak.
Okrasný cesnak môžete jesť v akomkoľvek jedle. Podľa chuti dochutíme.
Obmedzenia sú rovnaké ako v prípade stolových odrôd. Nejedzte celé korenie, aby ste sa ochránili pred respiračnými vírusmi. Konzumácia okrasného cesnaku pomáha pri chorobách rovnako ako v prípade stolového cesnaku. Teda v žiadnom prípade. Môžete si však spáliť sliznicu žalúdka. Všetko je teda s mierou dobré.
Ale keďže väčšinou divé druhy sa myslia okrasnou cibuľkou / cesnakom, treba pamätať na to, že tieto rastliny majú menej výraznú chuť a vôňu ako záhradné plodiny.
Ďalším dôvodom, prečo sa okrasné odrody zvyčajne nekonzumujú: jesť sadivový materiál je drahé potešenie. Možno však v miske nedosiahnete požadovaný efekt.
S čím sa rastliny kombinujú
Modré, fialové, fialové a modré guľôčky cesnaku sa hodia k iným dekoratívnym kvetom podobných odtieňov: kosatce, hortenzie, delphiniums.
K týmto rastlinám sa dobre hodí žlté kvetenstvo niektorých dekoratívnych cibúľ.
Záver
Okrasný cesnak je nenáročná rastlina, ktorá sa dobre hodí pre začínajúcich pestovateľov. Jeho hlavnou výhodou je „dvojaký účel“. Okrem zdobenia záhrady môžu byť ozdobné mašle použité aj ako jedlo. To isté sa nedá povedať o mnohých záhradných kvetoch, ako je napríklad delphinium príbuzný Buttercupu.
