Obsah
Gribovský zimný cesnak je odroda overená časom, ktorá je veľmi populárna ako medzi amatérskymi záhradkármi, tak aj medzi majiteľmi priemyselných fariem. Vďaka svojej vynikajúcej chuti, ľahkej kultivácii a imunite voči mnohým chorobám dopyt po Gribovskom cesnaku nielenže neklesá, ale aj stabilne rastie.
Chovateľská história
Cesnak odrody Gribovsky obsahuje niekoľko odrôd, ktoré sú si morfologickými vlastnosťami podobné a líšia sa dobou zrenia, chuťou a udržiavaním kvality:
- Gribovský jubileum;
- Gribovský 60;
- Gribovský 80.
Odroda Gribovsky Yubileiny bola vyšľachtená sovietskymi chovateľmi z Všeruského výskumného ústavu pre výber a výrobu osiva zeleninových plodín na začiatku 70. rokov minulého storočia. Pôvodcom je Federálne vedecké stredisko pestovania zeleniny, ktoré je zapísané do štátneho registra Ruskej federácie v roku 1976. Pri výbere cesnaku Gribovsky sa vedci zamerali na všestrannosť použitia, mrazuvzdornosť a vysokú imunitu. Kultúra odrody sa odporúča pestovať v celom Rusku.
Popis cesnaku Gribovsky
Cesnak Gribovskiy patrí k stredne sezónnym výhonkom zimných odrôd. Vegetačné obdobie od priateľských výhonkov po žltnutie lístia je 80 - 125 dní. Prízemná časť rastliny je tvorená 10 - 12 listami širokými 2,5 cm a dlhými 15 - 20 cm Listové dosky sú natreté matnou zelenou farbou, na povrchu je stredne výrazný voskový kvet. Na vrchole letnej sezóny vyhodí Gribovský cesnak dlhé šípy dosahujúce výšku 1 - 1,5 m. Na špičkách šípok sa vytvárajú husté zelené dáždniky, v ktorých žiarovky následne dozrievajú.
Cibuľa cesnaku odrody Gribovsky má zaoblený plochý tvar s charakteristickým smerom nahor. Denticles sú pokryté 4-6 suchými šupinami šeříku s tmavšími fialovými žilkami. V jednej hlave cesnaku je 5-12 dokonca širokých klinčekov jednoduchej štruktúry, každý pokrytý tenkou žltkastou škrupinou. Obsah sušiny v buničine je asi 40%. Plody odrody sa vyznačujú bohatou štipľavou chuťou a štipľavou pretrvávajúcou arómou.
Odrodové vlastnosti
Cesnak Gribovský má nasledujúce odrodové vlastnosti:
- zimná odolnosť a odolnosť proti suchu sú dobré;
- doba dozrievania je priemerná (83 - 122 dní podľa popisu v štátnom registri);
- udržiavanie kvality je dobré, pre Gribovského jubileum priemerné;
- účel je univerzálny;
- výnos - až 1,25 kg na 1 m²;
- odolnosť voči chorobám je vysoká;
- odroda toleruje náhle zmeny teploty;
- rastúca geografia - celé Rusko.
Výťažok
Doba zrenia cesnaku Gribovsky závisí od klimatických podmienok regiónu a odrody:
- Gribovsky 60 - najskôr (vegetačné obdobie - 87-98 dní);
- Gribovsky 80 - dozrieva v priemere asi 100 dní;
- Gribovský jubileum - stredne neskoro (zber dozrieva o 100-105 dní a dlhšie).
Podľa recenzií letných obyvateľov o zimnom cesnaku Gribovskom sa hmotnosť priemernej hlavy pohybuje od 22 do 44 g, ale niektorým záhradníkom sa podarilo vypestovať vzorky dosahujúce hmotnosť 100 g. S dobrou starostlivosťou od 1 m², viac ako 1,5 Môže sa zozbierať kg Gribovského cesnaku. Na výnos majú priamy vplyv také faktory, ako sú:
- dodržiavanie striedania plodín;
- výber vhodného miesta;
- vylodenie podľa schémy;
- včasné kŕmenie a napájanie;
- dobrý sadivový materiál.
Udržateľnosť
Gribovský cesnak má dobrú odolnosť proti teplu a mrazu. Odroda sa dokonale prispôsobuje rôznym klimatickým podmienkam, čo umožňuje pestovanie plodín vo všetkých regiónoch Ruskej federácie. Dokonale toleruje prudké teplotné skoky, nestabilné poveternostné podmienky. Táto odroda cesnaku má vysokú imunitu proti chorobám bakteriálneho aj plesňového pôvodu.
Výhody a nevýhody
Každá odroda má svoje vlastné pozitívne a negatívne vlastnosti. Medzi plusy patria:
- mrazuvzdornosť;
- odolnosť proti suchu;
- všestrannosť použitia;
- imunita voči chorobám;
- dobré prispôsobenie poveternostným podmienkam;
- vysoká alebo stredná kvalita uchovania;
- výrazná štipľavá chuť.
Nevýhodou Gribovského cesnaku je tendencia uvoľňovať šípky, je to však charakteristická vlastnosť mnohých zimných odrôd.
Výsadba a odchod
Odrody cesnaku Gribovsky sa vysádzajú na jeseň asi mesiac pred nástupom mrazu. V strednom Rusku a najmä v moskovskom regióne - to je koniec septembra - začiatok októbra. Časy výsadby sa môžu líšiť v závislosti od regiónu pestovania. Príliš skorá výsadba môže viesť k predčasnému klíčeniu klinčekov, neskorá výsadba hrozí zlým zakorenením a premrznutím.
Miesto na výsadbu cesnaku by malo byť na dobre osvetlenom a slnečnom mieste. Neodporúča sa pestovať plodiny v nížinách, kde sa na jar hromadí roztopená voda; blízky výskyt podzemných vôd je tiež neprijateľný. Plný potenciál odrody sa prejaví na voľných výživných pôdach (piesčitá hlina, hlina), rast v ťažkej ílovitej pôde neprinesie bohatú úrodu.
Zhnitý hnoj alebo kompost sú rozptýlené na lôžkach cesnaku v množstve 5 kg na 1 m². Zem je starostlivo a hlboko vykopaná a ponechaná na 2 týždne, aby sa usadila.
Na výsadbu sa vyberajú dokonca aj zdravé zuby strednej alebo veľkej veľkosti. Na prevenciu plesňových chorôb sa sadivový materiál namočí do roztoku fungicídu alebo manganistanu draselného. Dentikuly sa vkladajú do brázd ostrým hrotom nahor bez toho, aby sa vtlačili do pôdy, pretože to môže spomaliť rast koreňov. Hĺbka výsadby - 2 - 5 cm, vzdialenosť medzi radmi - 30 cm, medzi žiarovkami - 10 cm. Do uličiek možno umiestniť vrstvu mulča (seno, slama) - zabráni sa tak rýchlemu odparovaniu vlhkosti a vysušeniu vrchnej vrstvy pôdy a tiež zabráni rastu buriny ...
Strukoviny, uhorky a kapusta sa považujú za najlepších predchodcov cesnaku.
Ďalšia starostlivosť o cesnak Gribovského spočíva v zalievaní, hnojení, kyprení pôdy a odstraňovaní buriny. Za suchého počasia, pri absencii zrážok, by sa mal cesnak polievať raz týždenne. Po zalievaní sa pôda uvoľní a odburiní.
Výnos odrody Gribovsky sa zvýši, ak sú na jar výsadby kŕmené kuracím trusom a hnojivami s vysokým obsahom dusíka a fosforu. Prvýkrát sa záhony hnojia po roztopení snehu, potom začiatkom a v polovici apríla.
V júni je potrebné šípky Gribovského cesnaku odstrániť, keď dosiahnu dĺžku 10 - 15 cm. Ak sa tak nestane, sila rastliny sa použije na kvitnutie, a nie na tvorbu žiarovky. Na budúci rok zostáva na sejbu len pár šípov.
3 týždne pred plánovaným dátumom zberu sa cesnak prestane zalievať a kŕmiť. Počas tejto doby hlavy získajú bohatú chuť a arómu a nebudú vodnaté. Cesnak sa vyťahuje za suchého počasia, suší sa na tienistom a dobre vetranom mieste, čistí sa a triedi. Najlepšie je skladovať cesnak na tmavom, chladnom a suchom mieste.
Choroby a škodcovia
Vo veľmi zriedkavých prípadoch, ak sa nedodržiavajú pravidlá poľnohospodárskej technológie, môže odroda infikovať také choroby, ako sú:
- fusarium;
- bakterióza;
- hniloba krku;
- biela hniloba;
- zelená pleseň;
- peronospóra;
- Hrdza.
Aby ste sa vyhli možným problémom spojeným s týmito chorobami, musíte si vybrať zdravý sadivový materiál, odstrániť burinu a včas uvoľniť pôdu a nezneužívať časté polievanie.
Na Gribovský cesnak môžu útočiť cibuľové molice a nematódy cesnaku. Aby sa zabránilo týmto škodcom, je potrebné dodržiavať pravidlá striedania plodín, po zbere vypáliť vrcholky, na jar a na jeseň pôdu opatrne vykopať.
Záver
Gribovský zimný cesnak ocenia milovníci pikantnosti. Ani začínajúci záhradník sa nebude trápiť s jeho pestovaním. S minimálnym úsilím môžete získať slušnú úrodu a poskytnúť celej rodine zdravý vitamínový produkt na celú zimu.
