Obsah
Pumpkin Honey dezert je mladá odroda vyvinutá ruskou poľnohospodárskou spoločnosťou Aelita a zapísaná do štátneho registra Ruskej federácie v roku 2013. Tento druh tekvice je schválený na pestovanie vo všetkých regiónoch krajiny na pozemkoch súkromnej domácnosti.
Popis dezertu z tekvicového medu
Dezert z tekvicového medu patrí k rôznym medom, ktoré sa rozlišujú do samostatnej skupiny kvôli výraznej medovej chuti dužiny.
Medový dezert je veľkoplodá skorá zrejúca univerzálna odroda. Rastlina je dlholistá, s veľkými, mierne členitými tmavozelenými listami. Biče a listy sú drsné. Kvety sú žlté, veľké, zvoncovitého tvaru. Na každej mihalnici je zviazaných 2 až 5 plodov.
Koreňový systém, rovnako ako všetky tekvice, je rozvetvený a hlboko preniká do zeme.
Opis ovocia
Tekvice tejto odrody sú veľké, dobre segmentované, plochého okrúhleho tvaru s malou priehlbinou v oblasti stopky. Šupka je tenká, rovnomerne sfarbená, drsná. Na fotografii tekvicového dezertu Honey môžete vidieť plody oranžovej, oranžovo-červenej alebo tmavo ružovej farby. Opis odrody naznačuje, že ich priemerná hmotnosť je 4–6 kg, avšak v zeleninových záhradách sa veľmi často vyskytujú exempláre s hmotnosťou do 11 kg. Buničina je oranžová alebo jasne červená, hustá, mäsitá, šťavnatá. Semenné hniezdo strednej veľkosti, naplnené stredne veľkými bielymi semenami.
Chuť je medovo-muškátová, sladká, s výraznou arómou. Zloženie buničiny tejto odrody má rekordný obsah karoténu; je tiež bohatý na vitamíny a minerály. Vďaka svojej výživovej hodnote a nízkemu obsahu kalórií si tekvicový dezert našiel široké uplatnenie vo varení, stravovaní a lekárskej výžive. Z nej sa vyrába zemiaková kaša, džúsy, výplne do pečiva; je súčasťou zeleninových príloh, šalátov, dezertov, cereálií. Táto tekvica je tiež dobrá na pečenie. Zdravé jedlá z tejto zeleniny môžu pomôcť pri chorobách tráviaceho systému a pri nedostatku vitamínov. Tekvica je obzvlášť cenná pre detskú výživu - je vynikajúca na prvé kŕmenie dojčiat, pretože neobsahuje alergény a nepotrebuje ďalší cukor.
Fanúšikovia exotickej kuchyne pripravujú zaujímavé jedlá z kvetov: môžu byť vyprážané v cestíčku alebo plnené.
Táto odroda je vhodná aj na priemyselné pestovanie, pretože tekvice sa skladujú dlho a dobre znášajú prepravu.
Odrodové vlastnosti
Odroda Honey dezert patrí k skorému dozrievaniu: v závislosti na podmienkach rastu dosiahnu plody technickú zrelosť za 90 - 110 dní od okamihu klíčenia.
Táto mrazuvzdorná odroda plodín dobre toleruje teplotné extrémy. Na území Ruska sa dá pestovať všade. Odrode sa darí na juhu a v strednom pruhu; v závislosti od poľnohospodárskej technológie pre podmienky chladného krátkeho leta dobre rastie v severných oblastiach.
Tekvica si zachováva strednú kvalitu - producenti určujú minimálnu trvanlivosť asi 100 dní. Zvyčajne však pri dodržaní podmienok tekvica leží dlhšie.
Rôzni producenti osiva požadujú rôzne úrody. Takže predpokladaný výnos nájdete v rozmedzí od 3 do 11 kg na 1 štvorcový. m.Tieto údaje vo veľkej miere závisia od regiónu kultivácie.
Táto odroda dobre toleruje sucho, ale na vytvorenie zelenej hmoty a vaječníkov potrebuje vlhkosť.
Odolnosť proti škodcom a chorobám
Odrôdovou vlastnosťou tekvicového dezertu Honey je odolnosť voči hlavným chorobám tekvicových plodín. Výsadby by sa však mali pravidelne kontrolovať, či neobsahujú lézie. Zo škodcov sú najbežnejšie roztoče, vošky, húsenice, s ktorými sa dá vyrovnať pomocou ľudových metód - infúzie feferónky alebo cesnaku, ako aj roztok mydlového popola.
Výhody a nevýhody
Medzi nepochybné výhody tekvicovej odrody Honey dezert patria nasledujúce vlastnosti:
- neobvyklá chuť medu;
- vysoký obsah vitamínov a minerálov;
- relatívne jednoduchá poľnohospodárska technológia;
- odolnosť voči chorobám z kultúry;
- dobrá trvanlivosť ovocia;
Táto odroda má aj niektoré nevýhody, ktoré by sa mali brať do úvahy pri kultivácii:
- veľká plocha potrebná na pristátie;
- náročnosť na úrodnosť pôdy.
Pestovateľská technológia
Na pestovanie tejto tekvicovej odrody sú vhodné dobre osvetlené oblasti chránené pred silným vetrom. Rastlina uprednostňuje ľahké hlinité a piesčito hlinité pôdy; bohatú úrodu je možné získať vysadením plodiny na kompostovisku. Pri plánovaní výsadby musíte vziať do úvahy, že rovnako ako iné tekvice veľkoplodé, aj dezert Honey silno rastie. Optimálny vzor výsadby je 100 x 100 cm, aby sa ušetrilo miesto, je možné zasadiť tekvice v blízkosti budov, ktoré podporia jeho dlhé mihalnice.
Táto odroda dobre rastie aj na vysokých lôžkach, ktoré sa rýchlejšie zahrejú a v prípade silných dažďov nezaplavia.
Pred zimou je lokalita vykopaná a pripravené otvory, do ktorých sa nanášajú organické a minerálne hnojivá. Ak nebolo možné pôdu na jeseň prihnojiť, môže sa humus aplikovať na jar 14 dní pred výsadbou.
V závislosti na poveternostných podmienkach je možné tekvicový dezert Honey pestovať ako sadenicami, tak aj inými ako sadenicami. Sadenice sa začínajú vyháňať 20 - 25 dní pred plánovaným dňom výsadby na otvorenom teréne. Na záhradnej posteli sa spravidla sadenice vysádzajú v tretej dekáde mája - prvej dekáde júna.
Príprava semien pre semenáčiky aj ne semenáčiky zahrnuje výber najsilnejších semien, dezinfekciu a namáčanie rastových stimulantov.
Pre sadenice sú semená vysadené v jednotlivých nádobách po 2-3 ks. Ako substrát sa používa zmes záhradnej pôdy s humusom alebo kompostom. Na udržanie potrebnej mikroklímy na klíčenie (teplo a vlhkosť) sú nádoby pokryté fóliou. Zo vznikajúcich sadeníc zostala iba najsilnejšia rastlina; zvyšok je odštipnutý. Pred vysadením sadeníc na záhrade sa odporúča ich otužovanie, pričom ich treba nechať vonku niekoľko hodín denne.
Výsadba tejto tekvicovej odrody na otvorenom teréne by mala byť koncom mája - začiatkom júna. Použitie vyliahnutých semien urýchli klíčenie. Do pripravených otvorov sa zasejú 2 - 3 semená, ktoré sa prehĺbia o 5 - 8 cm. Miesta na výsadbu sa odporúča cez noc pokryť filmom, kým sa neobjavia výhonky.
Pravidelná starostlivosť o plodinu spočíva v zalievaní, kyprení, odstraňovaní buriny, hnojení a vyšetrení výsadby na prítomnosť chorôb a poškodenia škodcami. Zalievanie tejto zeleniny má niektoré zvláštnosti: rastlina potrebuje veľa vegetačného obdobia, počas dozrievania tekvíc sa zalievanie znižuje a pred zberom sa úplne zastaví. Niektorí pestovatelia mulčujú pôdu okolo hlavnej stonky. Tým sa zabráni tvorbe hlinenej kôry po zalievaní, udrží sa vlhkosť a ochráni sa rastlina pred burinou.Tento postup však nie je veľmi potrebný.
Rastlina navyše potrebuje tvarovanie. Aby veľké plody dezertu z tekvicového medu dozreli, odporúča sa nechať na rastline 2 až 4 plody.
Na stimuláciu rastu náhodných koreňov sú stonky rastliny posypané vlhkou zemou. To vám umožní poskytnúť rastline dodatočnú výživu.
Zber tekvicového medového dezertu v auguste - septembri vo fáze technickej zrelosti, odrezanie spolu so stopkou. Skladujte tekvice pri teplote + 5 až 15 ° C na suchom mieste. V mrazničke sa dá na kocky nakrájaná buničina uskladniť až rok.
Záver
Dezert z tekvicového medu je právom považovaný za jednu z najchutnejších a najzdravších tekvíc z medovej odrody. Vďaka jednoduchej poľnohospodárskej technológii, relatívnej nenáročnosti a odolnosti voči chorobám je táto odroda atraktívna pre pestovanie v celom Rusku.
