Obsah
Nie všetci obyvatelia mesta majú svoj vlastný pozemok, na ktorom sa môžu venovať záhradníctvu. Ale aj z takejto situácie existuje východisko, skúste si napríklad doma vypestovať šalát na parapete. To nevyžaduje značné náklady, ale môže to spestriť jedálniček, najmä v zime.
Je možné pestovať šalát na parapete
Na parapete je možné pestovať šalát a mnohým sa to celkom darí doma. Samozrejme, taká poľnohospodárska technológia má dosť veľa odtieňov.
Pestovanie šalátu na parapete je dosť jednoduché.
To platí pre samotný proces pestovania aj pre použitý sadivový materiál, pretože nie všetky odrody šalátu môžu rásť v interiéroch.
Aký druh šalátu sa dá v zime dopestovať na parapete
Aby ste mohli úspešne pestovať šalát na parapete, je v prvom rade dôležité zvoliť si k tomu vhodnú odrodu. Musí mať nasledujúce vlastnosti:
- Možnosť pestovania v skleníkoch.
- Odolnosť proti streľbe.
- Rast v podmienkach krátkeho denného svetla alebo v umelom svetle.
- Krátka doba zrenia.
Nasledujúce odrody spĺňajú všetky tieto podmienky:
- Afitsion. Tento druh šalátu patrí k druhu Batavia, ktorý je mnohými považovaný za ideálny na domáce pestovanie. Zrenie trvá asi 30 - 35 dní. Jasne zelené kučeravé listy sa zhromažďujú vo veľkej ružici, rastlina netvorí hlávku kapusty. Konzistencia listu je šťavnatá, hustá, zlom nastáva s charakteristickým chrumkaním. Chuť je príjemná.Dôležité! Odroda má vynikajúcu odolnosť proti streľbe.
Afitsion označuje listové a netvorí hlávku kapusty
- Fanley. Tento druh šalátu patrí tiež k druhu Batavia. Listy sú kučeravé, zelené, zhromaždené vo veľkom výtoku, ktorého hmotnosť môže dosiahnuť až 0,4 kg. Úplné dozretie tejto odrody šalátu trvá asi 35 dní. V skleníkoch sa často pestuje na predaj, pretože má atraktívny vzhľad a dobrú prenosnosť.
Fanley sa pestuje na mnohých skleníkových farmách.
- Šalát. Obľúbený v mnohých krajinách a známy druh ročného šalátu, ktorý sa pestuje v umelých podmienkach. Zahŕňa také populárne odrody ako Maisky, Odessa, Snezhinka. Všetky zdieľajú podobné vlastnosti. Šalát dozrieva pomerne rýchlo, po 1 mesiaci sa môžu jeho listy jesť. Šalát sa dá pestovať po celý rok a mnoho poľnohospodárov v Európe, Amerike a Japonsku to robí s veľkým úspechom. V Rusku tento druh šalátu nie je taký populárny, pretože mnohé z jeho odrôd majú jemnú horkosť v chuti.
Šalát sa dá pestovať na parapete po celý rok
- Ľadovec. Tento druh šalátu nájdete pod názvami ľadový šalát, ľadová hora alebo ľadový šalát. Znakom tohto druhu sú listy v tvare hlavy. Sú svetlozelené, šťavnaté, chrumkavé. Hlava kapusty môže mať hmotnosť až 1 kg. Zvláštnosťou tohto šalátu je chuť listov, ktorá nie je ako tradičná. Je mierne sladký, navyše sa v ňom často objaví mierna horkosť.Ľadový šalát udržuje dobre čerstvý, až o 3 týždne nemusí stratiť kulinárske vlastnosti.
Ľadový šalát má tvar hlávkovej kapusty
- Romano. Tento druh ročného hlávkového šalátu je príbuzný šalátu. Listy sú svetlozelené, silne pretiahnuté, zhromaždené v dosť voľnej hlávke kapusty. Výraznou črtou Romana je jeho chuť. Je veľmi jemný s orechovými tónmi. Pre svoju jasnú chuť sa tento druh tradične používa na výrobu šalátu Caesar.
Predĺžená hlava Romana sa dá ľahko odlíšiť od iných odrôd
- Žerucha. Do tohto druhu patrí pomerne veľa odrôd, napríklad Vitaminchik, Dukat, Bohaté. Všetky dozrievajú za 30-45 dní od okamihu výsadby a prvé zelené je možné získať za 2-2,5 týždňa. Všetky druhy žeruchy sú nenáročné, dobre znášajú vnútornú mikroklímu.
Žerucha obsahuje veľa výživných látok
Na parapete môžete pestovať aj iné druhy šalátu. Existuje veľa odrôd vhodných na to.
Ako si doma zasadiť šalátové listy na parapet
Poľnohospodárska technika pestovania šalátu zo semien na parapete je štandardná a v závislosti od odrody sa mierne líši. Pri dodržaní týchto všeobecných odporúčaní môžete ľahko získať svoj obľúbený výhľad v byte alebo súkromnom dome.
Príprava pôdy a výsadbová kapacita
Na pestovanie šalátu doma na parapete môžete prispôsobiť akúkoľvek dostupnú nádobu vhodných rozmerov, napríklad kvetináč, plastovú nádobu alebo drevenú debničku. Posledne uvedené sa najlepšie používajú pre listnaté druhy, ale veľké odrody je potrebné pestovať v samostatných veľkých kvetináčoch. Je bezpodmienečne nutné použiť drenáž z malých okruhliakov alebo okruhliakov položených vo vrstve na dne nádoby, ako aj podnos na zachytávanie prebytočnej vlhkosti.
Na výsadbu šalátu môžete použiť rôzne nádoby.
Pokiaľ ide o pôdu, šalát nemá žiadne zvláštne požiadavky. Na jeho pestovanie na parapete môžete použiť zakúpenú pôdu pre sadenice alebo pripraviť pôdnu zmes vlastnými rukami, v rovnakom pomere zmiešať piesok, humus a trávnatú pôdu. Nádoby na sadenie musia byť dôkladne umyté, dezinfikované a potom naplnené zeminou takmer po vrch.
Príprava sadivového materiálu
Začínajúci záhradníci zvyčajne používajú v zime na pestovanie šalátu doma na parapete semiačkovú metódu. Sadivový materiál, konkrétne semená odrody, ktorú máte radi, si môžete kúpiť v obchode alebo objednať cez internet. Pred výsadbou sú semená namočené na 24 hodín do studenej vody, takže sa zvyšuje ich klíčivosť. Ak existujú pochybnosti o kvalite semien, potom sa pred zasiatím dodatočne uchovávajú 15-20 minút v roztoku manganistanu draselného.
Pravidlá pre výsadbu šalátu na parapete
Na pestovanie na parapete sa výsadba semien vykonáva pomerne tesne. To sa deje s cieľom vykonať zriedenie a vylúčiť slabé výhonky. Samotný postup pristátia nie je náročný. Na povrchu zeme sú ryhy nakreslené s hĺbkou asi 1 cm, pričom sú umiestnené vo vzdialenosti asi 1 cm od seba.
Semená šalátu sa sadia husto, s výpočtom následného preriedenia
Semená sa do nich zasejú a potom sa mierne posypú zemou. Pôda je mierne navlhčená rozprašovačom, potom je nádoba pokrytá fóliou alebo sklom a odvedená na teplé miesto.
Starostlivosť o listy šalátu na parapete
Pred vzídením sadeníc je nádoba s vysadenými semenami pravidelne vetraná a je z nich odstránený priehľadný kryt. Ak pôda vyschne, musí sa navlhčiť rozprašovačom s mierne teplou zmäkčenou vodou. Sadenice sa objavujú pomerne rýchlo. Prvé výhonky sa môžu objaviť za 5-7 dní.Od tohto okamihu sa prístrešok z kontajnerov so sadenicami odstráni a samotné kontajnery sa prenesú na osvetlené miesto, spravidla na parapet alebo na stôl inštalovaný vedľa okna.
Optimálne podmienky pre pestovanie šalátu v kvetináči na parapete
Pri bežnej izbovej teplote asi + 22-24 ° C šalát veľmi dobre rastie na parapete. V zime však môže byť pri okne chladno, preto je v takom čase lepšie ho čistiť ďalej, hlbšie do miestnosti. Vo vykurovaných miestnostiach je spravidla vlhkosť vzduchu veľmi nízka, preto sa sadenice postriekajú 1-2 krát denne usadenou vodou pri izbovej teplote.
Postriekanie vodou vyrovnáva nedostatok vlhkosti vzduchu v miestnosti
Denné hodiny v zime sú zjavne nedostatočné na normálny rast väčšiny odrôd šalátu. V takom prípade pomáha iba umelé osvetlenie s prídavnými zdrojmi svetla. Na osvetlenie rastlín môžete použiť štandardné žiarivky, ktoré pripevníte nad nádoby. Racionálnejšie je však používať špeciálne fytolampy, ktoré poskytujú svetlo určitých farebných rozsahov. Pomocou svetelných zariadení sa doba denného svetla umelo zvyšuje, čím sa zvyšuje na 13-14 hodín.
Pomocou fytolampov sa doba denného svetla umelo zvyšuje
Polievanie
Šalát miluje vodu a vyžaduje pravidelné zavlažovanie, inak jeho listy stratia šťavnatosť a chrumkavú konzistenciu charakteristickú pre túto rastlinu a stanú sa malátnymi. Rastliny sa polievajú jedenkrát denne, zvyčajne ráno. Musí sa monitorovať stav pôdy a nesmie sa vysychať.
Vrchný dressing šalátu na parapete
Ak sa pestuje v interiéroch, šalátový dresing sa zvyčajne nevyžaduje. Hnojivo sa aplikuje iba v prípade zjavného oneskorenia rastu. Na kŕmenie môžete použiť akékoľvek zloženie pre vnútorné kvety, ktoré sa musia zriediť vo vode a zaviesť do koreňovej zóny.
Na kŕmenie šalátu sa používajú tekuté kvetinové hnojivá.
Dávka liečiva sa počíta podľa pokynov na použitie každého konkrétneho hnojiva.
Užitočné tipy
Existuje veľa odporúčaní od skúsených záhradníkov, aby ste si na parapete vypestovali šalát s čo najmenšími nákladmi a s dobrou účinnosťou. Tu je treba dbať na tieto hlavné body:
- Šalát neznáša dobre zber, takže sa nepresádza.
- Prvé zriedenie by sa malo vykonať po objavení sa pár listov na rastline. Ďalšie zriedenie výsadby sa uskutočňuje tak, že rastliny rastú takým spôsobom, aby sa zabránilo konkurencii medzi susednými výhonkami.
- Odrody hlávkového šalátu sú viac zriedené alebo vysadené v jednotlivých nádobách, pretože vyžadujú viac voľného miesta ako listy.
- V zime sa kontajnery najlepšie uchovávajú na parapete na južnej alebo juhozápadnej strane domu.
- Aby ste mali neustále na stole čerstvé bylinky, odporúča sa sadiť semená v intervaloch 10-14 dní. Ak majú odrody rôzne obdobia dozrievania, musíte sa zamerať na tento ukazovateľ.
- Ak šalát uvoľnil kvetinovú šípku, potom je lepšie okamžite odstrániť celý krík. Zeleň na ňom takmer okamžite zhrubne a stratí svoju chuť.
Záver
Nie je ťažké vypestovať si šalát na parapete svojpomocne, dokonca ani v zime. To je dobrý spôsob, ako obohatiť ponuku čerstvých bylín, okrem toho sú listy tejto rastliny nielen chutné, ale aj veľmi užitočné, pretože obsahujú veľké množstvo cenných organických zlúčenín a stopových prvkov. A pre podnikavých ľudí môže byť pestovanie šalátu v interiéri dobrý obchod.
