Instantné paradajky marinované s cesnakom

Nakladané instantné paradajky pomôžu každej gazdinke. Predjedlo sa marinuje aj pol hodiny pred hostinou. Korenie a niektoré šikovné triky robia tento proces rýchly a úspešný.

Ako rýchlo nakladať paradajky

Trik na výrobu nakladaných paradajok je v použití správneho korenia. Dajú veľa korenia, dobre pridávajú, takže aj zimná skleníková zelenina absorbuje silné arómy a stane sa chutnou.

• Berú tvrdé, ešte nezrelé plody.
• Zelenina sa umyje, miesto pripevnenia stopky sa odstráni.
• Ak chcete plody nechať celé, sú zhora priečne rozrezané, aby ste ich namočili do marinády.
• Okrem korenia sa používa aj zelená, vrátane sušenej.
• Improvizujú s korením a ich množstvom.

Nakladané instantné paradajky s cesnakom

Zrelé, ale husté plody sú nakladané iba 20 hodín:

• 0,5 kg paradajok;
• 6-7 vetvičiek petržlenu;
• 3-4 zrná koreneného korenia;
• 5 veľkých celých strúčikov cesnaku;
• vavrínový list.

Na marinádu - 5 g soli, 19-22 g cukru a 45 ml vína alebo jablčného octu.

1. Zelenina je položená, na vrchu korenie.
2. Uvarte plnku a naplňte misky.
3. Udržiavajte stanovený čas v chladničke.

Rýchlo nakladané paradajky s cesnakom a bylinkami

Rýchle spôsoby nakladania paradajok zahŕňajú použitie akýchkoľvek korenistých zelených vo veľkom množstve, pretože bylinky predjedlo nasýtia originálnymi príchuťami:

• 1 kg malých paradajok;
• niekoľko hláv cesnaku s malými klinčekmi, v pomere 1 strúčik na 1 paradajku;
• zväzok kôpru a zeleru;
• feferónkový struk;
• 35-40 g soli;
• 80 ml jablčného octu.

Proces varenia:

1. Miesto, kde je stopka pripevnená, opatrne odstráňte a do drážky vložte celý strúčik cesnaku.
2. Zeleninu nahrubo nasekáme.
3. Všetko vložte do hrnca, na vrch bylinky.
4. Zalejeme horúcou marinádou.
5. Marinujte podlievaním 1 - 2 dni pri izbovej teplote.

Okamžité nakladané paradajky

Trvá len pol hodiny, kým plátky nakladaných paradajok absorbujú vôňu bylín a korenia:

• 300 g stredne veľkých, zrelých, ale pružných plodov;
• olivový olej - 90 ml;
• 4–5 vetvičiek kôpru a petržlenu;
• bazalka voliteľné;
• hlava cesnaku, prešla lisom na cesnak;
• 10-15 jadier koriandra;
• 7-8 ml jablčného octu;
• 20 g kryštálového cukru;
• korenie a podľa chuti soľ.

Postup:

1. Paradajky sú nakrájané na plátky.
2. Vo veľkej miske zmiešajte všetky prísady do omáčky, potom pridajte nasekané ovocie a pevne zakryte potravinovou fóliou.
3. Dosť pol hodiny v chladničke.

Instantné paradajky marinované v banke

Marinovanie instantných paradajok je jednoduché vložením prísad do nádoby, ktorá sa niekoľkokrát preklopí, aby sa obsah nasýtil omáčkou.

Pripravené pre 3 L plechovku:

• 2,5 kg paradajok s mäsitou dužinou;
• 2 hlavy jemne nasekaného cesnaku;
• 3 viacfarebné struky sladkého a 1 ks. feferónka;
• zväzok petržlenu alebo akejkoľvek inej zelene;
• ocot z jabĺk a slnečnicový olej, každé 80–85 ml.

Podľa chuti osolte a oslaďte, približne dodržte pomer: vezmite 2-krát viac cukru.

1. Soľ a cukor sú vopred rozpustené.
2. Zelení sú jemne nakrájané. Vložte do pohára a dôkladne premiešajte s korením.
3. Horúci struk je tiež rozdrvený.
4. Sladké sú nakrájané na pohodlné pásiky alebo krúžky.
5. Malé paradajky sú nakrájané na polovice, veľké - na 4 plátky.
6. Obrobok je umiestnený v nádobe vo vrstvách.
7. Po dôkladnom uzatvorení nádobu prevráťte na viečko na 10–20 minút. Potom dali nádobu do jej normálnej polohy.

Po dobu 24 hodín sa zelenina marinuje v chladničke. Tam je tiež uložené predjedlo, aj keď sa mení chuť.

Rýchle morenie paradajok s provensálskymi bylinkami

Použitie na nakladané paradajky v kytici bazalkových bylín dodáva zelenine podmanivú stredomorskú chuť:

• 500 g paradajok, husté, mäsité, nie príliš šťavnaté;
• 4-5 vetvičiek petržlenu a bazalky;
• 6 strúčikov jemne nasekaného cesnaku;
• jablkový ocot a olivový olej - každý po 50 ml;
• rovnaké diely cukru a soli - 4-6 g;
• štipka suchého korenia: provensálske bylinky, paprika a ďalšie podľa chuti.

Kroky varenia:

1. Zelené sú nakrájané a kombinované so všetkým korením na marinádu.
2. Zelenina je nakrájaná na kolieska, vložená do misky alebo plastovej nádoby, nalievaná na vrch. Zakryte potravinárskou fóliou alebo vekom.
3. Predjedlo je hotové za pol hodinu.

Rýchlo nakladané paradajky s medovým receptom

Na marinovanie vynikajúcej zeleninovej zmesi je lepšie zvoliť 500 - 600 g stredne veľkých slivkových paradajok s hustou dužinou:

• polovica veľkej cibule;
• tri strúčiky cesnaku, nakrájané na tenké plátky;
• 5 vetvičiek bazalky a petržlenu;
• hotový med a horčica - každý po 5 ml;
• 30 g cukru;
• 20 ml sójovej omáčky a 6% octu;
• 30 ml slnečnicového oleja;
• 20 g soli;
• štipka paprikovej zmesi a vavrínový list.

Proces varenia:

1. Najskôr sa zmiešajú všetky ingrediencie omáčky, aby sa korením spojili ich chute.
2. Zeleninu nakrájajte nadrobno, cibuľu nakrájajte na kolieska a rozdeľte ich na štvrtiny.
3. Paradajky sú nakrájané na plátky.
4. Všetky sú spojené s výplňou.
5. O pol hodiny alebo hodinu neskôr je pripravené osviežujúce občerstvenie.

Nakladané paradajky vo vrecku

Už za dve hodiny bude pripravené originálne občerstvenie z rýchlo nakladaných paradajok v balení:

• 250-350 g tesných plodov;
• 3 strúčiky pretlačeného cesnaku;
• kôpor, petržlen alebo iné bylinky, ak je to žiaduce;
• rovnaké diely jablčného alebo vínneho octu a slnečnicového oleja - 30 ml;
• 2 štipky koriandrového prášku

Ak je to žiaduce, pridajte do tohto predjedla celý struk nakrájaný na krúžky alebo polovicu horkého čerstvého korenia.

1. Pripravte omáčku s bylinkami a všetkým korením.
2. Plody sú nakrájané na plátky a okamžite vložené do pevného vrecka.
3. Pridajte omáčku a vrecko pevne zviažte.
4. Niekoľkokrát to opatrne otočte, aby sa marináda dostala ku všetkým paradajkám.
5. Bezpečnostný vak vložili do misy a marinovali v teple dve hodiny.
6. Odložíme na noc do chladničky.
7. Predjedlo je za deň úplne pripravené.

Ako nakladať paradajky vo vrecku koriandra a papriky

Na 1 kg zaoblených pevných dužinatých plodov vezmite:

• 2 struky sladkej papriky a polovica veľkej horkej papriky;
• zväzok kôpru, koriandra a petržlenu;
• polovica veľkej hlavy pretlačeného cesnaku;
• 1 lyžička koriandrový prášok a 9 korenených korenia;
• 40 ml rastlinného oleja;
• 60 ml vínneho octu.

Solené a sladené rovnako, po 20 g.

1. Najemno nasekaná zelenina sa zmieša so všetkými prísadami do omáčky.
2. Sladká paprika je nakrájaná na polkruhy alebo prúžky a pridaná do marinády.
3. Paradajky sú nakrájané na polovice a vložené s náplňou do vrecka, ktoré je pevne zviazané.
4. Opatrne obalte zeleninu za stáleho miešania.
5. Pri izbovej teplote inkubujte až 2 hodiny, potom deň v chladničke.

Rýchlo nakladané paradajky s horčicovými klinmi

Skúsené gazdinky nakladajú zeleninu aj pol hodiny pred obedom alebo večerou. Na prípravu zeleniny a servírovanie potrebujete veľké a ploché jedlo. Zbierať:

• 250-300 g malých malých paradajok;
• 1 strúčik cesnaku, nakrájaný nadrobno
• 3 ml hotových horčičných zŕn;
• 2 štipky mätového prášku
• olivový olej - 40 ml.

Sú osladené a solené rovnako, po 2 - 3 štipky.

1. Zmiešajte ingrediencie na marinádu a vylúhujte.
2. Paradajky sú nakrájané na plátky a po jednom rozložené na tanieri.
3. Každý kruh sa zaleje omáčkou, zvyšky marinády sa nalejú na misku.
4. Potom sa kruhy poskladajú tri po druhom, pokrmy sa zakryjú a dajú sa na 30 minút do chladničky.

Ako rýchlo nakladať paradajky vo vrecku mäty a bazalky

Pre 500 g malých elastických plodov zvoľte:

• 2-3 vetvičky mäty a bazalky;
• 1-2 strúčiky nasekaného cesnaku;
• 2 zrnká koreneného korenia a klinčekov;
• 3 štipky soli;
• olivový olej a jablkový ocot, každý 35–45 ml.

Príprava:

1. Najskôr sa bylinky rozdrvia a zmiešajú s korením na marinádu.
2. Paradajky sú nakrájané priečne, vložené do vrecka a pokryté omáčkou.
3. Zelenina sa marinuje pri izbovej teplote 2–4 hodiny a vrecko občas mierne otočí.
4. Denne sa uchovávajú v chladničke.

Okamžité nakladané cherry paradajky

Čerešňa s intenzívnou očakávanou chuťou sa nakladá dva dni.

Pripraviť:

• 0,5 kg čerešne;
• 2-3 vetvičky kôpru a zeleru;
• dva alebo tri strúčiky cesnaku, nasekané;
• 2 vavrínové listy;
• prípadne zmes pikantných paprík;
• 20 ml medu;
• 35 ml jablčného octu.

Osolíme a osladíme rovnako, každá po 2 štipky.

1. Najskôr sa uvarí liter vody.
2. Čerešňa je prepichnutá špáradlom zo všetkých strán, aby sa marináda rýchlo vstrebala.
3. Čerešňa a zložky marinády, okrem medu, octu a bazalky, sa dajú do veľkej nádoby a zalejú sa vriacou vodou.
4. Keď voda vychladne, opäť sa naleje do hrnca a opäť sa povarí, na konci sa pridá ocot, med a bazalka.
5. Naplňte nádobu a po vychladnutí ju vložte do chladničky.

Ako rýchlo nakladať paradajky na občerstvenie s feferónkami

Dóza s pikantnými a chutnými nakladanými paradajkami sa rýchlo pripraví niekoľko dní pred konzumáciou:

• 1 kg zrelých, ale tesných plodov;
• korenie - 2 sladké struky a jedno čili;
• 7-9 malých strúčikov cesnaku;
• zväzok kôpru, petržlenu a dve vetvičky bazalky a mäty;
• 42–46 ml 6% octu a rastlinného oleja;
• 35-40 g cukru;
• 19 g soli.

Proces morenia:

1. Zmiešajte hlavné ingrediencie do omáčky.
2. Plody sú nakrájané na plátky, zbavené stopiek.
3. Všetky ostatné druhy zeleniny prechádzajú cez mixér.
4. Bylinky zomelieme.
5. Najskôr sa paradajky dajú do nádoby, na ne cesnakovo-paprikové pyré, potom zelené a zalejú sa marinádou.
6. Banka je skrútená a prevrátená na veku po dobu 2 hodín. Uchovávajte v chladničke. Plody sú rýchlo hotové - po 8 hodinách neskôr získajú bohatšiu chuť.

Rýchly nálev z paradajok so sójovou omáčkou a horčicou

Takto sa v zime nakladá skleníková zelenina.

Vezmite si libru:

• 2 strúčiky mletého cesnaku a malú cibuľu;
• 9-10 vetvičiek kôpru;
• 5 ml medu a hotová horčica bez korenia;
• 20 ml sójovej omáčky;
• 55–65 ml rastlinného oleja;
• 40–45 ml jablčného octu;
• 18-23 g soli;
• štipka koriandrového prášku a korenené korenie.

Príprava:

1. Všetko rozmixujte na nalievanie.
2. Plody sú nakrájané na plátky, cibuľa je nakrájaná na pol krúžky.
3. Brúsiť zeleň.
4. Nalejte omáčku na zeleninu v šalátovej miske.
5. Dosť hodinu pri izbovej teplote, ďalšia hodina v chladničke a podávané hosťom.

Nakladané paradajky s citrónom a medom

• 1,5 kg červených, dužinatých plodov;
• 2 citróny;
• 100 ml medu;
• zväzok koriandra a bazalky;
• 5 strúčikov cesnaku, rozdrvených pod lisom;
• čili pod;
• olivový olej - 45 ml;
• 5-6 lyžičky soľ.

Príprava:

1. Varte vodu, nalejte ovocie na 2 minúty a odstráňte z nich šupku, ktorú vložte do nádoby s vrchnákom a na konci soľte.
2. Citrónová šťava sa zmieša s medom, olejom, iným korením a bylinkami.
3. Paradajky zalejeme podlievaním, pretrepeme.
4. Deň stoja v chladničke.

Instantné paradajky marinované s cibuľou

K 300 g červeného ovocia pridajte:

• 100 g cibule;
• 2 strúčiky mletého cesnaku;
• zväzok kôpru;
• 30 ml vínneho octu;
• vavrínový list a korenie podľa chuti.

Oslaďte a osolte po 15 g.

1. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a vylúhujte v marináde s korením.
2. Paradajky sú rozdelené na plátky.
3. Kôpor nasekáme nadrobno.
4. Nakrájané ovocie sa naleje do šalátovej misy s omáčkou a trvá najmenej 2 hodiny.

Mierne solené nakladané paradajky: okamžitý recept v hrnci

Pripravte na 3-litrovú panvicu:

• 2 kg stredne veľkých rovnakých zrelých plodov;
• 100 g cibule;
• hlava cesnaku;
• petržlen - tri vetvy;
• 7-8 zŕn čierneho korenia;
• 40 g soli;
• 40 ml octu 9%;
• cukor - 100-125 g;
• jeden liter vody.

Kroky varenia:

1. Cibuľa je nakrájaná na kolieska.
2. Celé vetvičky petržlenu, cibule a hrášku korenia sa dajú do dolnej časti hrnca.
3. Paradajky sa nalejú s vriacou vodou na odstránenie šupky a vložia sa do hrnca.
4. Nalievanie povarte, dajte do chladničky a potom naplňte panvicu.
5. Skúšajú to každý druhý deň.

Okamžité sladké nakladané paradajky

Pripravte si 300 g zrelého ovocia:

• 1 strúčik cesnaku, mletý;
• 2 ks čierne korenie a klinčeky;
• 5 g soli bez šmýkačky;
• 10 ml jablčného octu;
• ½ lyžičky škorica;
• 25 ml rastlinného oleja;
• 45 g cukru.

Morenie:

1. Najskôr rozmixujte náplň na vylúhovanie.
2. Paradajky sú nakrájané na plátky alebo plátky, vložené do šalátovej misy a poliate omáčkou.
3. Ak sa varí večer, pochúťka bude pripravená na nasledujúcu večeru.

Záver

Nakladané instantné paradajky sú pre hostesku zaujímavým nálezom. Paradajky ku všetkým receptom sa varia ľahko a rýchlo. Chuť zeleniny mierne nasiaknutej pikantnou omáčkou je povzbudzujúca.

Odporúčané položky

Nakladané jablká Antonovka

Marinovanie hlivy doma

Ako rýchlo nakladať kapustu v zaváracom pohári

Nakladaná gruzínska kapusta s cviklou: recept

Ako nakladať kapustu rýchlo a chutne

Nakladaná kapusta vo veľkých kúskoch: recept

Nakladaná kapusta v plátkoch na zimu je veľmi chutná

Rýchle recepty na nakladanú kapustu za 2 hodiny

Nakladané hrušky v nádobách na zimu