Obsah
Citrónový čaj sa považuje za nápoj ruského ľudu. O zvláštnostiach ruských ciest s ich hrboľmi nebude nikto polemizovať. Aby sa zabránilo pohybovej chorobe, začali cestujúci do nápoja pridávať citrónové kliny. Cudzinci to nazývajú ruský nápoj. Okrem svojich výhod čierny alebo zelený čaj s citrónom (na obrázku nižšie) chutí výborne.
Zloženie a obsah kalórií čaju s citrónom
Čajový nápoj obsahuje obrovské množstvo vitamínov, antioxidantov a minerálov, ako sú fluorid, horčík, jód draselný a meď. Farba čaju bude závisieť od zvolenej odrody, ale plátok citróna alebo vylisovaná šťava tekutinu drasticky odfarbí.
Ukázalo sa, že čajový nápoj s citrónom je nízkokalorický. Jeden pohár obsahuje 6-10 kalórií. Ale niektoré prísady, ako je kryštálový cukor, med, kondenzované mlieko alebo smotana, zvyšujú výživovú hodnotu niekoľkokrát.
Prečo je citrónový čaj užitočný?
Čajový nápoj s citrónom má prospešné vlastnosti:
- Prítomnosť kyseliny askorbovej chráni organizmus pred nachladnutím, podporuje vstrebávanie železa a reguláciu kolagénu, posilňuje cievy a kosti.
- Zelený alebo čierny čaj, do ktorého sa pridáva citrónová šťava, je vynikajúcim spôsobom na zriedenie krvi a odbúravanie tukov. Preto sa odporúča piť tekutinu s citrónom ráno pred jedlom.
- Čierny alebo zelený čaj s plátkom citrónu má antiseptické vlastnosti a pomáha zbaviť sa rôznych infekcií.
- Dokonale uhasí smäd, obnoví vodnú rovnováhu, tonizuje a povzbudí.
- Antioxidanty sú schopné ničiť voľné radikály a zabrániť vývoju rakovinových buniek.
Výhody a poškodenie zeleného čaju s citrónom
Zelený čaj, rovnako ako čierny čaj, má prospešné vlastnosti. Malo by sa však chápať, že všetky produkty nevnímajú všetci ľudia rovnako. Ide o alergén, ktorý je súčasťou citrónu.
Aké je použitie citrónového čaju pri prechladnutí
Nachladnutie ľudí predbehne najčastejšie v období jar - zima. Keď idem von, chcem si dať šálku horúceho čaju. Mnoho matiek, ktoré si u dieťaťa všimli výtok z nosa, intuitívne pridáva do tonického nápoja plátok citrusov.
A to nie je náhoda, pretože citrón obsahuje vitamín C, ktorý pomáha posilňovať imunitný systém, vďaka čomu sa človek zotavuje rýchlejšie.
Nielen citrusová šťava obsahuje prospešné látky. Kôra je tiež skladom éterických olejov, pektínov, fytoncídov. Preto by sa nelúpané plátky mali dávať do čaju, aby sa zlepšili liečivé vlastnosti v boji proti nachladnutiu.
Kyselina askorbová sa ničí pod vplyvom vysokých teplôt. Preto je citrónový klin umiestnený posledný. To znamená, že sa najskôr uvarí čaj, naleje sa do pohára a potom, keď tekutina trochu vychladne, sa pridá citrus.
Výhody citrónového čaju pre chudnutie
Mnoho žien, ktoré sa rozhodnú zbaviť nadbytočných kilogramov, vyhľadávajú rôzne diéty. Jeden z nich je veľmi jednoduchý: zelený čaj s citrónovým klinom.Ak pred jedlom vypijete šálku citrónového nápoja, môžete nielen znížiť chuť do jedla, ale aj vyčistiť telo od nahromadených toxínov. Ale sú to oni, ktorí neumožňujú telu normálne fungovať.
Optimalizuje sa aj chudnutie, pretože zelený čaj obsahuje polyfenoly a flavonoidy. Napriek výhodám citrónového nápoja by ste sa však mali poradiť s odborníkmi, pretože existuje množstvo kontraindikácií. Namiesto výhody je možné spôsobiť nenapraviteľné škody.
Ako piť citrónový čaj na chudnutie
Citrónový čaj vyrobený podľa ktoréhokoľvek receptu je veľmi zdravý. Ale nemôžete to použiť bez opatrenia:
- Lekári odporúčajú piť nie viac ako 4 lyžice. čaj. Toto množstvo sa musí rozložiť na celý deň a je nežiaduce piť čaj po 19. hodine.
- Zelený čaj sa konzumuje pred jedlom, môže nielen uspokojiť hlad, ale aj znížiť chuť do jedla.
- Pri chudnutí by malo byť zrejmé, že celkový objem kvapaliny by nemal byť väčší ako 1,5 litra vrátane zeleného čaju.
Aby sa čierny čaj s citrónom ukázal ako vysoko kvalitný a priniesol výhody, nie ublížil, musíte poznať niektoré tajomstvá:
- Na varenie používajte dobrý čaj, najlepšie listový.
- Pred každou čajovou párty pripravte nový nápoj.
- Do citrónového čaju sa neodporúča pridávať kryštálový cukor a jeho náhrady.
- Pol hodiny pred jedlom musíte brať citrónovú tekutinu.
- V noci nemôžete piť, pretože môžete stratiť spánok.
Môžem piť citrónový čaj počas tehotenstva?
Tehotné ženy, ak nemajú žiadne kontraindikácie, nemajú zakázané piť čaj s citrónmi. Tento nápoj so svojím nízkym obsahom kalórií a prítomnosťou vitamínov a minerálov umožňuje zvládnuť toxikózu.
Nie je vždy možné vyhnúť sa prechladnutiu počas tehotenstva. A lekári neodporúčajú zneužívať lieky. V takom prípade je varený čaj s citrónovým klinom vynikajúcou možnosťou ochrany tela pred prechladnutím.
Ak sa chcete takýmto nápojom rozmaznávať, potom počas tehotenstva je lepšie vzdať sa zeleného čaju a pripraviť čierny čaj. Lepšie je, keď harmanček zalejete vriacou vodou a pridáte plátok citrónu. Alebo do nápoja okrem citrónu pridajte aj lístky mäty, citrónový balzam. Ukáže sa to nielen chutné, ale aj zdravé.
Ako pripraviť citrónový čaj
Čajové obrady sú skutočnou sviatosťou, umením, ktoré je potrebné sa naučiť, aby sa získal vynikajúci nápoj, ktorý si zachová všetky svoje prospešné vlastnosti. V Číne sa toto umenie začína vyučovať od raného detstva.
Tajomstvá správneho čaju
Pravidlá:
- Čajová kanvica musí byť suchá a čistá. Musí sa zaliať vriacou vodou.
- Potom sa vriaca voda naleje do riadu na polovičný objem a ochladí sa na 80-90 stupňov.
- Množstvo infúzie sa počíta takto: na 200 ml vody - 15 g čaju.
- Nalejte čajové lístky, kanvicu zakryte viečkom a na vrchu uterákom počkajte 2-3 minúty.
- Obsah sa mieša a výsledná pena sa ponorí do kvapaliny.
- Potom prilejeme prevarenú vodu.
To je všetko, čajový nápoj je hotový, zostáva do neho pridať citrusy. Na zlepšenie prospešných vlastností a chuti sa do čierneho alebo zeleného čaju s citrónom často pridávajú pomaranče, šípky, škorica, harmanček, lipové kvety, mäta alebo citrónový balzam.
Horúci zelený nápoj
Zelený čaj má nielen zvláštnu chuť, ale aj tonizuje a má antiseptické vlastnosti. V kombinácii s citrónom sa tieto vlastnosti zvyšujú.
Zloženie:
- varenie - 1 lyžička;
- vriaca voda - 200 ml;
- citrón podľa chuti.
Ako variť:
- Nalejte čajové lístky do zohriatej šálky, zalejte vodou, ktorej teplota nie je vyššia ako 90 stupňov.
- Zakryte uterákom a odložte na 5 minút.
- Oddeľte listy od tekutiny. Pridajte vodu.
- Pridajte citrusový klin alebo džús.
Chutný a aromatický čajový nálev musíte piť nalačno, ak sa používa na chudnutie, alebo po jedle, ak sa používa ako tonikum a všeobecne ako tonikum.
Škorica
Škorica sa často pridáva do nápojov na chudnutie a prechladnutie. Čaj s citrónovou škoricou má tiež diaforetické vlastnosti. Nápoj sa pripravuje tesne pred použitím. Môžete piť nie viac ako 4 polievkové lyžice. deň pred jedlom.
Na prípravu zeleného nápoja budete potrebovať:
- 1 lyžička infúzie;
- 1 polievková lyžica. horúca voda;
- 1 vetvička mäty;
- 1 škoricová tyčinka;
- 1 citrónový klin.
Proces varenia:
- Počiatočná fáza sa nelíši od vyššie uvedených odporúčaní.
- Keď tekutina trochu vychladne, dáme škoricovú tyčinku a mätu, citrón.
- Po 5 minútach odstráňte škoricu a môžete piť horúci čaj s mätou a citrónom.
Studený čaj
V prípade prechladnutia alebo ak sa chcete zbaviť nadbytočných kilogramov, odporúča sa piť teplé nápoje vrátane čaju s citrónom. Niektorí ľudia ale uprednostňujú nápoj studený, pretože citrusy alebo iné prísady si v ňom lepšie zachovávajú prospešné vlastnosti.
Citrónový nápoj je obzvlášť cenný v horúcich letných dňoch, keď sa chcete ochladiť. Neodmietnu ani hostia na večierku. Nie je ťažké pripraviť taký nápoj, môžete si vziať akýkoľvek recept na čaj s citrónom ako základ, pripraviť zdravú vitamínovú tekutinu a dobre ju ochladiť.
So sódou
Ak použijete nasledujúci recept, potom bude citrónový čaj chutiť ako sóda, ale vyrába sa iba doma.
Na pitie s bublinkami budete potrebovať:
- čajové lístky - 2 lyžičky;
- vriaca voda - 200 ml;
- sýtená voda bez prísad - 150 ml.
Ako pripraviť neobvyklý citrónový čaj:
- Pripravte si čerstvé čajové lístky, nechajte ich zovrieť a prepasírujte.
- Po 10 minútach pridajte citrusy a nechajte stáť.
- Nalejte tekutinu do vybranej nádoby s vekom, pridajte perlivú vodu.
- Nechajte variť 30 minút, dajte do chladničky a vypite.
Obmedzenia a kontraindikácie
Ako bolo uvedené, čaj s mätou, citrónom alebo inými prísadami môže byť prospešný aj škodlivý. Kto je kontraindikovaný v čajovom nápoji s citrusmi:
- Ľudia s alergickou reakciou.
- Pri niektorých ochoreniach čriev, najmä pri peptických vredoch.
- Ľudia s vysokou kyslosťou žalúdka musia byť pri citrónovom čaji opatrní.
- Žena, ktorá nosí alebo kojí dieťa, by nemala prechádzať na nadmernú konzumáciu citrónového nápoja. Tento produkt by sa mal zavádzať postupne v malom množstve a mala by sa sledovať reakcia dieťaťa.
Záver
Citrónový čaj je skvelý nápoj, ktorý nielenže uhasí vašu smäd, ale obsahuje aj veľa výživných látok. Nie je ťažké pripraviť čajový nálev, bola by tu len túžba.