Obsah
Grapefruit je amatérska ovocná kultúra. Nie každý má rád charakteristickú horkosť. Ale ak možno polemizovať o jeho chuti, potom nie sú pochýb o výhodách citrusov. Preto odborníci na výživu, pri absencii kontraindikácií, často odporúčajú grapefruit na chudnutie. Musíte však vedieť, ako ho správne používať, aby ste dosiahli požadovaný výsledok a nepoškodili vaše zdravie.
Pomáha vám grapefruit pri chudnutí?
Pravidelné zaraďovanie týchto citrusových plodov do stravy nie je prospešné iba pri chudnutí. Majú priaznivý vplyv na stav tela ako celku. Skutočnosť, že grapefruit prispieva k chudnutiu, je spôsobená jeho chemickým a organickým zložením, najmä prítomnosťou nasledujúcich látok:
- naringin, noonkaton (stimulujú a normalizujú metabolizmus);
- bergamottín (bojuje proti nadmernej chuti do jedla a hladu);
- glykozidy (majú priaznivý vplyv na zloženie krvi);
- kyselina chinová („inhibuje“ chuťové poháriky);
- antioxidanty (potrebné na boj proti voľným radikálom, odstraňovanie toxínov, čistenie krvi od cholesterolu a mastných „plakov“);
- lykopén (inhibuje trávenie a asimiláciu lipidov);
- vitamíny (C, A, E, skupina B);
- makro- a mikroelementy (draslík, fosfor, horčík, sodík, vápnik, zinok, železo);
- pektín, vláknina, vláknina (vyplňujú žalúdok, vytvárajú pocit plnosti, pomáhajú bojovať proti chronickej zápche).
Odborníci na výživu odporúčajú konzumovať tieto citrusové plody na chudnutie kvôli ich nízkemu obsahu kalórií. Je nemožné získať tuk z grapefruitu: 100 g buničiny obsahuje iba 32-35 kcal. Nemá prakticky žiadny tuk (0,2 g) a málo sacharidov (8,7 g). Šťava, mimochodom, má oveľa vyšší obsah kalórií - 90 kcal.
Grapefruit obsahuje vysoké koncentrácie éterických olejov, takže jeho charakteristická vôňa tiež pomáha neutralizovať záchvaty hladu.
Výhody grapefruitu pre ženy pri chudnutí
Väčšina žien pri chudnutí je nútená držať diétu dlho. To znamená pre telo nevyhnutný stres spôsobený zmenami životného štýlu a stravovania, vyvolávajúci problémy so spánkom, apatia, strata energie, dokonca až depresia. Pravidelné zaraďovanie grapefruitov do jedálnička na zníženie hmotnosti v noci je hmatateľným prínosom v podobe obnovenia duševnej rovnováhy, boja proti nespavosti a chronickej únave.
Samotný pohľad na jasné šťavnaté citrusy pomáha obnoviť dobrú náladu. To isté uľahčuje výrazná svieža aróma, originálna chuť s miernou horkosťou, ktorá dodáva pikantnosť.
Takmer vždy je strava nevyhnutným nedostatkom výživných látok, ktorý negatívne ovplyvňuje stav pokožky, vlasov, nechtov a urýchľuje starnutie tela. V tomto ohľade je grapefruit skutočnou „vitamínovou bombou“, je bohatý na makro- a mikroelementy. Ovocie pomáha udržiavať a obnovovať tón pleti, a to aj u tých, ktorí nepotrebujú schudnúť. Je tiež užitočný na boj proti nedokonalostiam a celulitíde.
Samotný citrus je dosť veľký. Podvedome to žena vníma ako veľkú porciu jedla.To „klame“ telo a vytvára ilúziu sýtosti.
Grapefruit sa hodí k bielkovinovej strave, ktorá je nevyhnutná pri chudnutí
Ako používať grapefruit na chudnutie
Hlavné pravidlá stravovania ovocia na chudnutie - citrusy by mali byť zrelé (ale nie prehnané) a pri izbovej teplote. Zdá sa, že pod vplyvom chladu naringin „zaspáva“ a „nepracuje“ v tele tak aktívne, ako je potrebné.
Grepová mono diéta je veľmi zlý nápad. Na chudnutie sú citrusy zahrnuté v bežnom jedálnom lístku zostavenom podľa zásad zdravej výživy. V strave sú zakázané všetky jedlá bohaté na „rýchle“ sacharidy (sladkosti, údeniny, rýchle občerstvenie, polotovary, sýtené nápoje). Ale iba z grapefruitu a stravy nechudnite - potrebujete aj fyzickú aktivitu.
Je možné jesť grapefruit večer na chudnutie
Na večeru sa odporúča jesť grapefruit, ktorý „doplní“ citrusy akýmikoľvek živočíšnymi bielkovinami (chudé mäso, kuracie alebo rybie filé) alebo v kombinácii s obilninami alebo zeleninou. Aj keď v zásade platí, že v takejto kombinácii sa dá použiť kedykoľvek počas dňa. To poskytuje nielen sýtosť, ale tiež aktivuje metabolizmus, má priaznivý vplyv na trávenie.
Grapefruit na chudnutie: pred jedlom alebo po jedle
Nedá sa jednoznačne povedať, že je lepšie jesť grapefruit ráno alebo večer. Jediná vec, ktorej odborníci na výživu dôrazne neodporúčajú, je konzumovať citrusové plody ráno nalačno, bez akejkoľvek „prílohy“. V opačnom prípade môžu agresívne ovocné kyseliny veľmi poškodiť sliznicu ústnej dutiny a žalúdka, vyvolať vývoj kazu.
Neexistujú žiadne prekážky v konzumácii citrusov na chudnutie ako občerstvenie. Niekoľko olúpaných plátkov sa konzumuje medzi jedlami, 1,5 - 2,5 hodiny po jedle. To pomáha „podvádzať“ pocit hladu.
Asi polovica ovocia sa môže zjesť ihneď po obede alebo večeri ako dezert, čím sa aktivuje proces trávenia
Koľko grapefruitu musíte denne zjesť, aby ste schudli
Odborníci na výživu odporúčajú jesť najviac 400 - 500 g lúpanej buničiny denne, vrátane vyváženého jedálneho lístka zostaveného podľa zásad zdravého stravovania a nie nadmerného stravovania. Ak budete postupovať podľa tohto pravidla, s výraznou nadváhou sa môžete zbaviť 2-3 kg týždenne.
Ak dôjde k zneužívaniu citrusov, sú možné vedľajšie účinky. Najbežnejšie sú:
- podráždenie, boláky v ústach;
- pálenie záhy, poškodenie sliznice žalúdka a čriev;
- hnačka.
V obzvlášť závažných prípadoch dochádza k poklesu krvného tlaku (hypotenzia), k celkovému zhoršeniu pohody. Toto sa zaznamenáva hlavne na pozadí nadmernej konzumácie ovocia v rovnakom čase ako niektoré lieky.
Grapefruit (najmä jeho šťava), ak je zneužívaný, môže dobre poskytnúť žalúdočné alebo črevné vredy
Recepty na chudnutie z grapefruitu
Grapefruit na chudnutie sa najlepšie konzumuje „čistý“. Ale umožňujú vám príjemne spestriť stravu. Citrus sa harmonicky spája s väčšinou ovocia a bobúľ, mliečnych výrobkov, mäsa a hydiny.
Grapefruitové smoothie
Smoothie na chudnutie sa pripravuje v mixéri, po vyčistení všetkých prísad zo šupky, filmov, semien, nakrájaní dužiny na malé kocky. Citrusy a iné ovocie sa berú približne rovnako, ale pomery je možné meniť zameraním na vašu vlastnú chuť.
Populárne „zmesi“ na chudnutie:
- čučoriedky a jahody;
- pomaranč a špenát;
- jablká a brokolica;
- čerešne a brusnice;
- ananás a zeler (môžete pridať ďalšie 1-2 čajové lyžičky tekutého medu);
- avokádo a čerstvý koreň zázvoru (nie viac ako 1 polievková lyžica.l.);
Ak sa koktail ukáže ako veľmi hustý, pridajte doň 50 - 70 ml nízkotučného mlieka, kefír, minerálnu vodu, zelený čaj. Do smoothies na chudnutie nezahŕňajte ovocie s relatívne vysokým obsahom kalórií - banány, hrozno, broskyne.
Na chudnutie sú najúčinnejšie čerstvo pripravené smoothies: neodporúča sa uchovávať ich v chladničke, hoci aj na krátky čas
Grapefruit s kefírom
Toto občerstvenie je ideálne na raňajky, pred spaním a počas dňa. Je to užitočné nielen pri chudnutí, ale aj:
- stimuluje metabolizmus;
- podporuje čistenie čriev, normalizuje trávenie;
- pomáha znižovať hladinu cukru a cholesterolu v krvi.
Požadované prísady:
- dužina jedného stredného grapefruitu;
- voliteľná buničina čerstvého ananásu - 200-300 g;
- nízkotučný kefír - 100-120 ml;
- čerstvý strúhaný zázvor - 2 lyžičky
Všetky ingrediencie môžu byť nasekané v mixéri alebo len najemno nasekané a poliate kefírom.
Grapefruit a ananás sú dva z najzdravších druhov ovocia pre tých, ktorí chcú zhodiť kilá navyše.
Existuje tiež mono diéta na báze kefíru a grapefruitu. Jeden citrus sa konzumuje na 500 ml fermentovaného mliečneho výrobku denne. Ak sa vám to zdá príliš náročné, môžete do jedálnička zaradiť chudé mäso, hydinu, varenú alebo pečenú zeleninu.
Grapefruitový šalát
Grapefruitové šaláty sa dajú jesť nielen na chudnutie. Vyzerajú veľmi jasne a elegantne, takže zdobia každý slávnostný stôl. Šaláty na chudnutie sú pripravené v malých dávkach, neodporúča sa ich skladovať.
Ingrediencie sa odoberajú približne rovnako. Ošúpané a nakrájané na malé kúsky grapefruitovej dužiny pridajte:
- sladké a kyslé jablko nakrájané na kocky, tuniak v konzerve, roztlačený vidličkou;
- varené biele kuracie mäso, veľké kúsky listov ľubovoľného zeleného šalátu;
- strúhaná mrkva na hrubom strúhadle, jemne nakrájaná biela alebo červená kapusta, voliteľne - plátky reďkovky;
- akékoľvek ovocie (jablká, hrušky, kivi, tomel).
Šaláty dochuťte citrónovou šťavou, olivovým olejom, prírodným jogurtom, nízkokalorickou kyslou smotanou
Pite s medom a zázvorom
Grapefruitový nápoj podporuje chudnutie aktiváciou metabolizmu. Budete potrebovať:
- čerstvo stlačená grapefruitová šťava - 300 ml;
- neperlivá minerálna voda - 100 ml;
- tekutý med - 2 lyžičky;
- čerstvý strúhaný zázvor - 1 lyžička;
- mletá škorica, kardamón - voliteľné (asi o štipku).
Všetky ingrediencie sú zmiešané, nechajte zoštíhľujúci nápoj vylúhovať minimálne hodinu a pol. Pohár vypijú 15 - 20 minút po obede a večeri.
Nápoj s grapefruitom a zázvorom je veľmi užitočný nielen pri chudnutí, ale aj na jar v boji proti sezónnemu nedostatku vitamínov.
Pečený grapefruit so škoricou
Jedná sa o lahodný dezert na chudnutie, ideálny na raňajky alebo ako večerné občerstvenie. Grapefruity bez šupky sa nakrájajú na polovice, štvrtiny alebo silné krúžky, posypú škoricou, zabalia do alobalu. Citrusy sa pečú 15 - 20 minút v rúre predhriatej na 180 ° C.
Ak pečiete grapefruit nielen so škoricou, ale aj s medom, nasekanými orechmi, získate nie diétny, ale veľmi rafinovaný dezert
Kontraindikácie pri používaní
Ako každý citrus, aj grapefruit je silný alergén. Častá je navyše individuálna intolerancia. Pred zaradením do jedálneho lístka na chudnutie je potrebné ovocie „otestovať“, aby ste takúto reakciu sami vylúčili.
Ďalšie kontraindikácie týkajúce sa použitia grapefruitu na chudnutie sú spôsobené zvýšenou koncentráciou aktívnych enzýmov a ovocných kyselín:
- patológia tráviaceho systému (peptický vred, gastritída, kolitída);
- užívanie liekov od určitých skupín (antidepresíva, relaxanciá, antikoncepcia, hormonálne, srdcové, hypotenzné, anti-HIV) - grapefruit má schopnosť zvyšovať, oslabovať alebo meniť „vektor“ ich účinku na telo;
- celé obdobie nosenia dieťaťa a jeho prirodzené kŕmenie;
- akékoľvek chronické ochorenia pečene, obličiek;
- poškodenie sliznice ústnej dutiny (napríklad so stomatitídou), nezacelený herpes na perách, kaz.
Alergia na grapefruit sa najčastejšie prejavuje vo forme kožných vyrážok rôzneho stupňa intenzity
Záver
Grapefruit na chudnutie je cenný, pretože prakticky neobsahuje cukor, ale je mimoriadne bohatý na biologicky aktívne látky. Samozrejme, že nemá žiadne „magické“ vlastnosti spaľovania tukov. Ale citrusy budú užitočným doplnkom vyváženej nízkokalorickej stravy. Mono-diéta z grapefruitu odborníci na výživu rozhodne neodporúčajú.
Recenzie o použití grapefruitu na chudnutie
