Obsah
Drevité striebristky alebo leukofoliota sú podmienene jedlým zástupcom hubového kráľovstva. Najradšej rastie v listnatých lesoch, v strednej a severnej oblasti Ruska. Môže sa použiť pri varení, pretože varené huby majú príjemnú chuť a arómu.
Ako vyzerajú strieborné rybky?
Drevené striebristé ryby sú neobvykle krásny druh. Čiapka a noha majú žiarivo zlatú farbu a na otvorenom slnku sa zdá, že huba zvnútra žiari a priťahuje pozornosť. Zoznámenie sa s drevnatým leukophylom musí začínať popisom.
Popis klobúka
Čiapka mladých húb má pologuľovitý tvar, ktorý sa s pribúdajúcimi rokmi vyrovnáva a stáva sa plochý. Suchý 9 centimetrový zlatý povrch je matný a pokrytý početnými zahrotenými šupinami. Dno je pokryté širokými ľahkými citrónovými platňami a hustým filmom, ktorý časom klesá a vytvára zlatý prsteň.
Popis nohy
9 cm mierne zakrivená valcovitá noha, duté, vláknité, maľované tak, aby ladili s farbou čiapky. Snehovo biela buničina je hustá, s výrazným zápachom húb, farba sa na reze nemení.
Drevené striebristé ryby sú jedlé alebo nie
Woody leucofoliota je jedlým zástupcom hubového kráľovstva, takže sa z neho dajú pripraviť kulinárske jedlá. Vďaka príjemnej vôni a sladkej chuti môžu byť huby vyprážané, varené, dusené, mrazené. Malé druhy vyzerajú pekne nakladané a solené.
Kde a ako rastie drevitá leukofoliota
Drevené striebristé ryby sú ohrozenou odrodou uvedenou v červenej knihe. Preto, keď sa chystáte na lov húb, musíte si to uvedomiť.
Vzácna odroda uprednostňuje listnaté, zmiešané lesy, brezové lesy a pohoria. V stredných a severných regiónoch sa zlaté huby vyskytujú na pňoch, kmeňoch listnatých druhov stromov a na ich rizómach.
Štvorhra a ich rozdiely
Woody leukofoliota, rovnako ako iné druhy, má svoje náprotivky. Tie obsahujú:
- Krásne - rastie v miernom podnebí na listnatých stromoch. Odlíšite to podľa voľných belavých tanierov, ktoré čiastočne rastú spolu s nohou. Patrí do 4. skupiny poživateľnosti. Pred použitím a na ďalšiu prípravu musí byť odroda varená v slanej vode pol hodiny.
- Časté šupinaté - bežné v listnatých a ihličnatých lesoch. Rastie na pňoch, kmeňoch stromov a ich rizómach.Rozmanité rozdiely: široký svetlo krémový uzáver s početnými šupinami a dlhou tenkou nohou, farebne zladený s uzáverom. Odroda je jedlá, z malých exemplárov sa získavajú krásne a chutné vyprážané, dusené a nakladané jedlá.
- Cystoderm - podmienene jedlá odroda, ale nepoužívam ju pri varení. Pretože má nízku chuť a nepríjemný štipľavý zápach. Polguľovitý klobúk a dlhá noha sú sfarbené do červena alebo svetlohneda. Spodok viečka je pokrytý širokými žltkastými platňami, na stonke nie je žiadny krúžok.
Záver
Drevité striebristé ryby alebo drevité leukofolioty sú podmienene jedlé druhy uvedené v červenej knihe. Rastie na Sibíri, Urale, Ďalekom východe na kmeňoch listnatých stromov. Túto odrodu nemožno obísť, pretože je namaľovaná zlatom a na vnútornom slnku začína žiariť. Napriek rýchlemu zmiznutiu ho hubári používajú pri varení, vyprážajú sa, dusia a nakladajú.
