Obsah
Black Butte Blackberry je americká odroda, ktorá sa vyznačuje veľmi veľkými sladkými bobuľami (s hmotnosťou do 20 g). Odoláva mrazom až do -20 stupňov, takže plodinu je možné pestovať v rôznych oblastiach stredného regiónu. Odroda je náročná na polievanie a kŕmenie.
Príbeh pôvodu
Black Butte je hybrid chovaný v Amerike, ktorý produkuje chovateľ Chad Finn, referent pre poľnohospodársky výskum na ministerstve poľnohospodárstva. Práce sa uskutočnili v experimentálnej stanici Corvallis (Oregon, severozápad USA).
Black Butte sa rozšíril v roku 2000. V Rusku sa objavila o niekoľko rokov neskôr, dovážala sa z Ukrajiny. Odroda nie je zahrnutá v registri šľachtiteľských úspechov, ale je známa mnohým obyvateľom leta a poľnohospodárom. V ruskej literatúre existuje niekoľko mien:
- Black Butte;
- Black Bute;
- Black Batty;
- Čierny kúpeľ.
Popis odrody Black Butte
Black Butte je ker so silnými výhonkami šíriacimi sa po zemi (dlhý 3 - 4 m). Vetvy sú dostatočne pružné, nelámu sa, po celej dĺžke sú pokryté malými čiernymi tŕňmi. Bush sa mierne rozširuje. Korene sú dobre vyvinuté, rast koreňov absentuje.
Listy sú jasne zelené, s vlnitým povrchom, okraje sú zubaté. Doska má tvar trojlístka. Black Butte Blackberry prináša ovocie na vlaňajších výhonkoch. Ovocné vetvy sa objavujú maximálne 5–6. Bobule sa tvoria v 4-5 kusoch na klaster.
Sú pretiahnuté, čiernej farby s modrastým odtieňom. Veľkosti sú atypicky veľké: často sú až 5 cm dlhé, priemerná hmotnosť 12–15 g, vzorky až do 20 g. Dužina je šťavnatá, chutí s výraznou sladkosťou a miernou kyslosťou.
Charakteristika produktu Black Butte BlackBerry
Ostružina Black Butte sa vyznačuje dostatočnou zimnou odolnosťou, ktorá umožňuje jej pestovanie nielen na juhu, ale aj v určitých oblastiach stredného regiónu (napríklad v regióne Dolná Volga). Kríky zároveň uprednostňujú bohatú vlhkosť - dlhotrvajúce sucho zle ovplyvňuje úrodu. Preto v horúcom období potrebuje pravidelné zavlažovanie.
Bobule Black Butte sa objavujú od júna do konca júla
Doba dozrievania a výnos
Kríky začínajú kvitnúť v polovici mája. Bobule dozrievajú asi 1–1,5 mesiaca. Odroda preto patrí k skorým. Plodenie je predĺžené, v priemere vydrží 6 - 7 týždňov, počas ktorých sa zberajú všetky plody.
Výťažok je dosť vysoký. Pri dodržaní základných pravidiel starostlivosti sa z jedného kríka pozbiera 3–3,5 kg černice, niekedy až 4 kg. Plody sa používajú čerstvé. Sú vhodné na rôzne jedlá a prípravy (pečivo, zaváraniny, džem, zdobenie koláčov).
Udržiavacia kvalita Black Butte, rovnako ako iných odrôd ostružiny, je nízka. Bobule sa uchovávajú v chladničke najviac 1-2 dni. Preto ich treba konzumovať čerstvé alebo použiť na prípravu polotovarov. Je povolené zmrazenie šokom, ktoré uchová užitočné látky.
Zimná odolnosť ostružiny Black Butte
Black Butte patrí k zimovzdorným odrodám - odoláva mrazom až do –29 ° C, čo zodpovedá zóne 5.Jedná sa o regióny dolnej Volhy, čiernozemskej oblasti a všetkých južných oblastí vrátane Krasnodarského územia, Severného Kaukazu a ďalších. Existujú dôkazy, že kríky môžu tolerovať mráz normálne až do –18 ° C. Ak sú zimy chladnejšie, potom treba kultúru zakryť (najmä ak bola nedávno vysadená).
Black Butte sa dá pestovať v rôznych regiónoch stredného Ruska
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Black Butte BlackBerry má dobrú odolnosť proti väčšine chorôb a škodcov. Kríky môžu trpieť plesňou sivou. Ide o plesňovú infekciu, ktorej príznakmi sú zhnité bobule s bielym povlakom. Na apikálnych výhonkoch sa tiež objavujú hnedé škvrny, stlačené dovnútra. Tento jav je obzvlášť častý počas obdobia kvitnutia ostružiny (máj a začiatok júna).
Ako preventívne opatrenie je potrebné:
- Zdvihnite plazivé vetvy Black Butte nad zem.
- Výhonky pravidelne zastrihávajte, aby ste zabránili zahusteniu koruny.
- Čas zberu.
- Pravidelne kontrolujte rastliny, odstráňte postihnuté listy, konáre a spálte ich.
V predvečer kvitnutia (koniec apríla) sa odporúča všetky kríky úplne ošetriť kvapalinou Bordeaux alebo iným fungicídom:
- "HOM";
- "Quadris";
- "Rýchlosť";
- "Topaz";
- „Ordan“.
Počas vegetačného obdobia sa škodcovia môžu usadiť na kríkoch Black Butte:
- pavúky a ostružiny, ktoré často vedú k strate až polovice úrody);
- medveď (kopanie v koreňoch);
- Chrústa.
Na ničenie hmyzu sa používajú ľudové lieky (napríklad infúzia tabakového prachu, popol z dreva s mydlom na pranie, odvar z nechtíka, zemiakové topy). Ak to nepomôže, kríky sú ošetrené insekticídmi:
- „Tiovit Jet“;
- „Decis“;
- „Karate“;
- "Karbofos";
- Inta-Vir;
- „Iskra“.
Poradenstvo! Na spracovanie ostružinových kríkov Black Butte počas plodenia je lepšie použiť biologické prípravky, napríklad "Vertimek", Fitoverm "," Bitoxibacillin "a ďalšie. Úrodu môžete zbierať 3-5 dní po postreku.
Výhody a nevýhody odrody
Ostružinu Black Butte oceňujú obyvatelia leta a poľnohospodári za dobrú úrodu, chutné a veľké bobule. Odroda má množstvo výhod, ktoré vám umožňujú úspešne pestovať bobule tak pre seba, ako aj na predaj.
Black Butte Blackberry dáva veľmi veľké prezentačné bobule
Klady:
- trvale vysoký výnos;
- príjemná chuť;
- kríky nie sú na pôdu vyberavé;
- skoré dozrievanie;
- univerzálny účel;
- odolnosť voči chorobám.
Minusy:
- priemerná zimná odolnosť, rastlina potrebuje prístrešie;
- kríky silno rastú, je potrebné prerezávanie;
- príliš veľa tŕňov - ťažké sa starať a zbierať;
- nízka kvalita uchovania;
- náročnosť na polievanie.
Pravidlá pristátia
Sadenice ostružiny sa kupujú od škôlkarov alebo od dodávateľov. Výsadba sa môže uskutočniť začiatkom mája (na juhu - v októbri). Nočná teplota by nemala klesnúť pod +12 ° C. Na výsadbu vyberte voľnú plochu s úrodnou, ľahkou pôdou. Mesiac pred výsadbou sa do nej vloží kompost (vo vedre na 1 m²) alebo komplexné minerálne hnojivo (30-40 g na 1 m2).
Pravidlá pristátia sú štandardné:
- Za niekoľko týždňov je potrebné pripraviť jamy rovnakej hĺbky a priemeru (40x40 cm) s odstupom 80-100 cm od seba.
- Dnu sa nalejú malé kamienky.
- V deň výsadby sa sadenice namočia do roztoku rastového stimulátora (Kornevin, Heteroauxin).
- Rastliny sú vysadené, posypané úrodnou pôdou a trochu ju podbíjajú.
- Nalejte vedro usadenej vody.
Optimálna pôda - úrodná, sypká hlina
Starostlivosť
Pri pestovaní černice Black Butte sa osobitná pozornosť venuje zálievke. Ak neprší, dávajte týždenne 1 - 2 vedrá (v suchu - 2 krát častejšie). V takom prípade by pôda nemala byť príliš vlhká alebo podmáčaná. Hnojivá sa začínajú používať od druhej sezóny:
- v apríli použite 15–20 g močoviny na krík;
- počas kvitnutia je potrebný zhnitý kompost a infúzia dreveného popola;
- o týždeň neskôr - superfosfát (40 g na krík) a draselná soľ (20 g na krík).
Pôda sa pravidelne kyprí a odburiňuje.Na zimu sa na zem kladú piliny, rašelina, smrekové konáre a iný mulč. V regiónoch s chladným podnebím (pod -20 stupňov) sa mladé sadenice odporúčajú zabaliť do agrofibra.
Kvôli dostatku vlhkosti budú bobule tejto odrody vodnatejšie, zväčšia sa, ale to bude mať zlý vplyv na chuť.
Tvarovanie BlackBerry Black Butte
Kroviny silno rastú a vetvy sa šíria pozdĺž zeme. Preto ostružina Black Butte potrebuje tvarovanie. Postupujte postupne:
- Len čo vzpriamené výhonky dorastú až do 40 cm, ohnú sa dozadu a pripnú sa k zemi.
- Keď dorastú do 1 m, úchyt sa odstráni a zafixuje na mriežku.
Aby boli puzdrá kompaktné, nezaberali veľa miesta, konajú takto:
- U sadenice vo veku 1 - 2 rokov v júli zovrite horný bod rastu (hneď ako výhonok dosiahne 1 m), aby ste stimulovali vzhľad bočných konárov.
- Na začiatku apríla, predtým, ako sa púčiky napučia, sa odstránia všetky nízke bočné výhonky (až 40 cm) a tie vyššie sa odrežú - potom budú rásť ešte rýchlejšie.
- Všetky vetvy, ktoré priniesli úrodu, sa odstránia bližšie k mrazu (začiatkom októbra).
Metódy reprodukcie
Jahody Black Butte je možné riediť vrstvením. Procedúra sa začína začiatkom augusta. Poradie:
- Vyznačte niekoľko mladých zelených výhonkov, odstráňte ich vrcholové časti (o 2 cm).
- Ustúpte o 15 cm a odstráňte všetky listy pod touto značkou.
- Vetvu ohnite a pripnite ju k zemi.
- Časť, ktorá zostala bez listov, posypte úrodnou pôdou.
- Začiatkom októbra opatrne mulčujte smrekové vetvy, piliny alebo iný materiál.
- Na budúcu jar organizujte zvýšenú starostlivosť - kŕmenie, napájanie.
- O rok neskôr (t. J. Druhú sezónu) oddeľte vrstvy od materského kríka Black Butte lopatou alebo nožom a zasaďte na nové miesto. Zalievajte a na zimu opäť mulčujte.
Záver
Blackberry Black Butte je odroda, ktorá sa v Rusku ešte nerozšírila. Je vhodný pre milovníkov veľkých a sladkých bobúľ. Plody sa používajú čerstvé aj do rôznych prípravkov na zimu.
