Fazuľa je najstaršou zeleninovou plodinou na našej planéte, ľudia ju konzumujú už viac ako 7 tisíc rokov. Natívna kultúra zo Strednej a Južnej Ameriky. V súčasnosti je známych veľké množstvo odrôd fazule, najužitočnejšia je fazuľa špargľa.
Prínos
Užitočný diétny produkt s bohatým zložením vitamínov a mikroelementov. Pokiaľ ide o nutričnú hodnotu, špargľa je blízka mäsu, takže môže byť náhradou rozpočtu. Výrobcovia zákazníkom najčastejšie ponúkajú konzervované alebo mrazené fazule. Čerstvá fazuľa, a dokonca aj ošklbaná zo svojej záhrady, je oveľa zdravšia. Pestovanie fazule je navyše jednoduchý proces a nevyžaduje od vás značné úsilie.
Popis
Medzi odrodami, ktoré úspešne zvládajú ruskí záhradníci, sú obzvlášť populárne fazule špargle olejové. Odroda patrí k skorému vyzretiu, od klíčenia do začiatku plodenia trvá asi 50 dní. Olejový kráľ je kríková odroda špargľových bôbov, rastlina je kompaktná, vysoká nie viac ako 40 cm. Rastlina je odolná voči chorobám, toleruje nedostatok pravidelného zavlažovania.
Ak sa však budete riadiť jednoduchými agronomickými postupmi, získate konštantne vysoký výnos vo forme svetlo žltých bôbov, ktoré dorastajú až do dĺžky 25 cm a neobsahujú pergamenovú vrstvu ani vlákna. Aj keď neberiete vo fáze zrelosti mlieka, kvalita tým nijako neutrpí. Struky zostávajú rovnako jemné, nie sú tuhé ani vláknité. Chuť odrody Butter King je veľmi príjemná, podobná chuti mladých výhonkov špargle. Plody nevyžadujú dlhodobé tepelné ošetrenie, môžu byť konzervované a zmrazené.
Rastie
Odroda Oil King sa pestuje na otvorenom poli. Výsev semien sa vykonáva v pripravenej pôde koncom mája - začiatkom júna, pretože rastlina je teplomilná. Teplota pôdy by mala byť minimálne +15 stupňov a malo by sa tiež zabrániť hrozbe chladu a mrazu.
Pre severné oblasti je vhodný sadbový spôsob pestovania odrody Oil King. V polovici mája zasaďte semenáčiky sadeníc do samostatných nádob, najlepšie sú rašelinové kvetináče. Sadenice sa objavia za týždeň a po 10 dňoch bude možné sadenice vysadiť na otvorenom teréne. Zamerajte sa na poveternostné podmienky vo vašom klimatickom pásme. Ak je chladné počasie, potom je lepšie odložiť výsadbu mladých rastlín do zeme.
Huňatá fazuľa špargle rastie najlepšie na ľahkých pôdach s množstvom pórov, cez ktoré prechádza vzduch a voda potrebná pre rastlinu ku koreňom. Olejový kráľ netoleruje stojatú vodu v pôde. Hlinené pôdy preto nie sú vhodné na pestovanie špargľových bôbov.
Je potrebné vykopať pôdu a aplikovať draselno-fosforečné hnojivá a čerstvý hnoj. Na jar prechádzajú organické látky a stopové prvky do ľahko prístupnej formy rozpustenej v pôdnej vrstve. Mladé rastliny nedokážu vnímať nerozložené organické látky a vysoká koncentrácia stopových prvkov je škodlivá pre klíčky a sadenice.
Odroda Oil King je nenáročná v starostlivosti. Bude potrebovať napájanie, kŕmenie a odvoz buriny... Nezanedbávajte kŕmenie. Najjednoduchšie a nenáročné finančné náklady: vrchný obväz s bylinkovým nálevom a kašičkou. Na bylinkový výluh používajte žihľavu, púpavu, vši drevené, bluegrass. Nepoužívajte konský šťavel, pšeničnú trávu, masliak. Obsahujú živiny, ale obsahujú látky, ktoré brzdia rast kultivovaných rastlín. Majte na pamäti, že príliš časté polievanie bylinným výluhom vedie k alkalizácii pôdy.Zalievanie kašičkou sa môže vykonávať neobmedzene často.
Zber je najpríjemnejším procesom pre všetkých záhradníkov. Zbierajte ovocie Oily King, ktoré dozrieva. Čím častejšie zberáte, tým viac toboliek bude uviazaných. O pestovaní fazule sa dozviete vo videu:
Záver
Špargľa nie je plodina, ktorá si bude vyžadovať vašu neustálu pozornosť. Dodržiavanie jednoduchých agrotechnických postupov a vaša rodina dostane vynikajúci a zdravý produkt, a to nielen v lete, ale aj v chladných zimných mesiacoch. Olejový kráľ nemení svoju chuť ani počas mrazenia, ani pri konzervovaní.
