Obsah
Nemožno povedať, že v posledných rokoch boli záhradníci stredného pruhu a severnejších oblastí zbavení pozornosti chovateľov vinohradníctva. Odrody, ktoré sa dajú skutočne odporúčať na pestovanie v oblastiach, kde sa predtým hrozno považovalo za exotickú kuriozitu, sa po daždi vyskytujú takmer v rovnakom množstve ako huby.
Napriek tomu každá nová odroda nenáročného skorého dozrievania hrozna okamžite vzbudzuje veľký záujem medzi obyvateľmi leta a záhradníkmi. O to viac, ak sa ukáže, že odroda je v skutočnosti hybridná forma, ktorú dobre poznali mnohí skúsení vinohradníci. Charlieho hrozno, ktorého podrobný opis odrody, spolu s mnohými fotografiami a recenziami, uvedieme v tomto článku, je typickým príkladom starej a mnohým známej, pôsobiacej ako nová odroda s názvom Anthracite.
Dejiny stvorenia
Spočiatku ako hybridná forma sa hrozno Charlie získalo krížením odrody Victoria a Nadežda AZOS. Victoria je pomerne stará a veľmi známa odroda hrozna, šľachtená v polovici 20. storočia a s vysokými agrotechnickými ukazovateľmi. Nadežda AZOS, ktorá sa tiež chovala asi pred 40 rokmi, je známa svojou jedinečnou kombináciou vysokej chuti a odolnosti voči chorobám a nízkym teplotám.
Známy vinohradník E.G. Pavlovský, ktorý prešiel týmito dvoma vynikajúcimi odrodami hrozna, dostal novú hybridnú formu s názvom Charlie, ktorá vykazovala a vykazuje vynikajúce výsledky v celej škále ukazovateľov. A napriek mnohým protichodným recenziám, ktoré toto hrozno dostalo, mnohí mu zostávajú verní vďaka niektorým jeho neprekonateľným vlastnostiam. A vďaka svojej obľúbenosti medzi ľuďmi bolo hrozno Charlie po viac ako desaťročnej skúšobnej dobe konečne oficiálne zaradené do Štátneho registra Ruska pod názvom Antracit. Stalo sa tak pomerne nedávno, iba v roku 2015. Držiteľom patentu bola Kubánska štátna agrárna univerzita pomenovaná po V.I. Trubilín.
Rovnako ako u mnohých odrôd hrozna, ktoré majú dvojité meno, je medzi ľuďmi stále viac populárny ich starý názov - Charlie. Toto má navyše aj vecné opodstatnenie - za predaj odrezkov a sadeníc hrozna Charlie nie je potrebné platiť majiteľovi patentu, na rozdiel od predaja sadeníc antracitového hrozna.
Opis odrody
Kríky hrozna Charlie sa vyznačujú strednou silou, ale charakteristickým znakom tejto odrody je 100% a skoré dozrievanie výhonkov po celej dĺžke.
Táto jedinečná vlastnosť umožňuje odporúčať túto odrodu na pestovanie v regiónoch s krátkym letom, pretože iba úplne zrelý vinič dobre odoláva zimným mrazom.
Video nižšie jasne demonštruje všetky hlavné vlastnosti odrody Charlie a jej bobúľ.
Plodnosť výhonkov je vysoká - dosahuje 90 - 95%. Charlie kríky sú schopné niesť pomerne vysoké zaťaženie, na jednom výhonku sa môže vytvoriť rekordný počet vaječníkov - až 7 kusov. Ale pre normálne a včasné dozrievanie sa odporúča štandardizovať kvetenstvo bezchybne a na výhonku nenechávať viac ako jednu alebo dve kefy.
Nemá zmysel byť chamtivý, pretože kríky sú schopné roztiahnuť dva alebo tri zväzky, ale doba dozrievania sa časovo natoľko predĺži, že nikdy nebudete môcť čakať na úplnú zrelosť.Počet zväzkov, ktoré zostali na výhonku, však silne závisí od veľkosti samotných kefiek. Ak sa rok ukázal ako nepriaznivý a zhluky sú malé, na jednom kmeni môžete nechať až tri kefy.
Mladé listy a výhonky sú sfarbené šťavnato zelene. Listy sú stredne členité, majú slabé dospievanie. Kvety Charlieho hrozna sú obojpohlavné, takže kríky môžu byť bezpečne zasadené medzi prvými na danom mieste - prinesú ovocie dokonca aj samy, pretože nepotrebujú opeľovače.
Odrezky tejto odrody sa vyznačujú dobrým zakorenením, preto má zmysel rozmnožovať Charlie odrezkami.
Charlieho hrozno láka aj na skoré dozrievanie - vegetačné obdobie je asi 105 - 115 dní. Je pravda, že sfarbenie bobúľ vôbec neznamená ich úplnú zrelosť. Táto odroda si získava cukor pomerne dlho, ale ak preukážete trpezlivosť, môžete počkať na obsah cukru v rozmedzí od 18 do 22%.
Bobule sa dobre prilepia na krík a nedrobia sa. Jednou z výhod Charlieho hrozna je navyše absencia hrášku. To znamená, že všetky bobule vo zväzku sú približne rovnako veľké a na to, aby získali obchodovateľný vzhľad, nie je potrebné z kefy odstraňovať malé a nenápadné bobule.
Vysoký výnos je jednou z veľkých výhod tejto odrody. Je tiež dôležité, aby už v druhom roku po výsadbe bol jeden krík schopný sformovať sa a priniesť do úplnej zrelosti 3-4 plnohodnotné zhluky s hmotnosťou do jedného kilogramu alebo viac. A výnos až 15-20 kg hrozna z dospelého kríka nie je vôbec rekordný.
Pokiaľ ide o mrazuvzdornosť, odroda Charlie je odolná až do -24 ° -25 ° C. To je dobrá úroveň zimnej odolnosti, hoci vo väčšine regiónov Ruska stále potrebujú kríky ďalší prístrešok, pretože v zime nie sú tieto teploty vôbec minimálne. Okrem zimnej odolnosti je pre väčšinu vinohradníkov, najmä v strednom pruhu, dôležitá ešte jedna vec - koľko sú hroznové kríky schopné zotaviť sa z opakujúcich sa jarných mrazov, ak už puky odkvitli.
Charlieho hrozno je populárne aj kvôli odolnosti voči mnohým plesňovým chorobám, ktoré vinohradníkov veľmi obťažujú. Pravda, úplne odolné odrody hrozna neexistujú, ale minimálne pri jeho pestovaní sa môžete pokúsiť urobiť preventívnymi opatreniami a nepoužívať silné chemikálie. Charlie sa teší zvláštnej láske k záhradkárom kvôli tomu, že jeho bobule nehnijú a nedozrievajú dobre ani v najmokrejšom lete, keď vás iné odrody hrozna môžu vôbec nechať bez zberu.
Charlieho hrozno je veľmi atraktívne pre osy aj pre rôzne malé vtáky. Aj keď v niektorých recenziách existujú informácie, že vosy sú ľahostajné k Charlieho kríkom. Ale napriek tomu je lepšie zásobiť sa vopred špeciálnou sieťou, ktorá chráni dozrievajúce zväzky pred lietajúcimi barbarmi.
Charakteristika bobúľ a kefiek
Charlieho hrozno je známe predovšetkým veľkosťou svojich strapcov a atraktívnou prezentáciou.
- Tvar ruky je zvyčajne kužeľovitý, aj keď môže byť nepravidelný.
- Trsy nie sú nijako zvlášť husté, dá sa povedať, že drobivosť je priemerná alebo podpriemerná.
- Priemerná hmotnosť jednej kefy je 700-900 gramov, ale kefy s hmotnosťou 1,5-2 kg nie sú limitom. Na dĺžku jeden zväzok ľahko dosiahne 35-40 cm.
- Samotné bobule majú bohatú tmavomodrú farbu šupky, aj keď šťava z nich je bezfarebná.
- Bobule sú stredne veľké, vážia asi 5 - 9 gramov a sú vajcovité.
- Buničina je mäsitá, hustá a šťavnatá, pokožka je hustá, ale pri jedle ju prakticky nie je cítiť.
- Každá bobuľa obsahuje 2-3 stredne veľké semená.
- Charlie bobule sú skladované veľmi dobre a tolerujú aj dlhodobú prepravu.
- Profesionálni degustátori hodnotili chuť čerstvého hrozna Charlie na 8,4 bodu na desaťbodovej stupnici.
- Kyslosť bobúľ dosahuje 7-4 g / l.
- Charlieho hrozno je jedlom pre svoj zamýšľaný účel. Mnoho ľudí ho však kvôli dobrému príjmu cukru používa na výrobu vín, ako aj na výrobu džúsov a konzervovania.
V chuťových vnemoch Charlieho hrozna mnoho ľudí cíti akúsi nepríjemnú príchuť, ktorá je spojená s chuťou nočnej kôry. Mnoho ľudí ho nemá rado, zatiaľ čo iní ho celkom schvaľujú.
Napriek tomu, podľa vinárskych posudkov, je táto príchuť vlastná iba nezrelému hroznu. Ak sa zväzky nechajú visieť na kríkoch v už zafarbenej podobe niekoľko týždňov a zhromaždí sa dostatočné množstvo cukru, dochuť zmizne. Iní záhradníci tvrdia, že povestná príchuť nočného listu je prítomná iba v prvých 3 - 4 rokoch života hroznového kríka a potom navždy zmizne.
Recenzie záhradkárov
Názory vinohradníkov a bežných obyvateľov leta na odrodu hrozna Charlie sú veľmi rozporuplné, aj keď všetci sa zhodujú v jednej veci, že ide o skutočného usilovného pracovníka, ktorý vás za žiadnych okolností nenechá bez úrody.
Záver
Charlieho hrozno je v skutočnosti akýsi tmavý kôň, jeho mimoriadne vlastnosti sa neobjavujú okamžite, ale s určitým oneskorením.Ale ak máte trpezlivosť čakať, kým bobule nie sú úplne zrelé, potom si budete môcť naplno vychutnať všetky neporovnateľné vlastnosti tejto odrody.
