Obsah
Recept na nápoj z citrónovej bazalky je jednoduchý a rýchly, je pripravený len za 10 minút. Považuje sa za univerzálny - môžete ho piť teplé aj studené, s pridaným cukrom alebo bez neho, a tiež dokonale uhasí váš smäd.
Prečo je nápoj z bazalky a citrónu užitočný?
Rastlina obsahuje veľa éterických olejov, práve tie určujú prospešné vlastnosti osviežujúceho a príjemne chutiaceho nápoja. Limonáda vyrobená podľa niektorého z receptov má jedinečné vlastnosti:
- antimikrobiálne;
- upokojujúci;
- protizápalový.
Sú obdarení nápojom, pretože v zozname olejov sú kafr, linalool, eugenol. Odborníci radia piť túto limonádu počas prechladnutia a akútnych respiračných infekcií, ako aj ako účinný prostriedok pri infekciách hrdla.
Blahodarné vlastnosti nápoja z citrónovej bazalky sú spôsobené prítomnosťou trieslovín, ktoré pomáhajú zbaviť sa mnohých chorôb. Ak ho budete piť každý deň, môžete zabudnúť na ochorenie ďasien, hnačky a zvýšenú tvorbu plynov.
Mätová limonáda je dobrým liekom na nespavosť. Musíte ho vypiť dve hodiny pred spaním a pokiaľ možno nie studený, ale mierne zahriaty. Pozitívne vplýva na nervový systém, pomáha relaxovať po náročnom dni a fyzickej námahe. Pre maximálny účinok pite nápoj po dobu 2 týždňov.
Mäta pomáha normalizovať trávenie, preto sa ľuďom s problémami s trávením odporúča piť s ňou kompót. Ale u pacientov s peptickým vredom a gastritídou je pred pitím limonády lepšie konzultovať s lekárom alebo ho odmietnuť úplne používať.
Recepty na nápoje z bazalky
Nápoj pripravený podľa niektorého z receptov, keď je studený, pripomína osviežujúcu limonádu, a keď je teplý, pripomína ovocný čaj alebo kompót. Nebojte sa použiť bazalku, pretože v kombinácii s citrónom má nielen krásnu farbu, ale aj príjemnú chuť. Môže sa pripraviť rôznymi spôsobmi pridaním mäty, citrónu, zázvoru a ďalších prísad. Ale aby bol kompót zdravší, po uvarení sa ochladí a potom sa naleje citrusová šťava, ktorá okamžite zmení farbu kvapaliny. Niektorí pridávajú namiesto cukru med.
Limonáda s bazalkou a citrónom
Ak chcete pripraviť osviežujúci kompót podľa tohto receptu, budete si musieť dodať nasledujúce ingrediencie:
- 1 zväzok bazalky
- 1/2 citróna;
- 1/2 lyžice. cukor alebo 1/4 lyžice. med.
Bazalkovú limonádu si môžete pripraviť doma pomocou tohto receptu, ako je tento:
- Je lepšie brať fialové alebo červené odrody rastlín, pretože to sú tie, ktoré ovplyvňujú farbu hotového výrobku. Dobre umyte, odstráňte stopky. Odporúča sa zbierať čerstvú rastlinu ručne. Na výrobu limonády môžete použiť sušené listy, ktoré ihneď hodíte do vriacej vody.
- Citrusy zalejte vriacou vodou, prekrojenou na polovicu, jednu z nich na kolieska.
- Nalejte vodu do hrnca, priveďte do varu, pridajte cukor.
- Pridáme bazalku a citrón. Po uvarení dusíme 3 minúty.
- Stiahneme z ohňa a necháme vychladnúť. V tejto dobe môžete vidieť, ako rastlina prenáša svoju žiarivú farbu do nápoja.
- Preceďte cez jemné sitko.
Ak sa produkt pripravuje v zime, môžete ho ihneď podávať, zatiaľ čo je teplý k stolu. A v lete sa ochladí a podáva sa s kockami ľadu.
Bazalkový nápoj s kyselinou citrónovou
Ingrediencie pre tento recept:
- 300 g cukru;
- 50 g bazalky;
- 4 litre vody;
- 1/2 lyžičky kyselina citrónová.
Domáca bazalková limonáda podľa tohto receptu sa pripravuje takto:
- Varte vodu.
- Rastlinu dôkladne umyte, odrežte všetky listy zo stoniek, je lepšie zastaviť výber na tráve tmavofialovými listami.
- Po vriacej vode znížte oheň na minimum, vrhajte listy a pridajte cukor. Varte niekoľko minút, zatiaľ čo tekutina nadobudne jemný zelený odtieň.
- Vyberte panvicu z ohňa. Nalejte kyselinu citrónovú, v tomto okamihu dôjde k reakcii, tekutina sa varí a nápoj zružovie. Množstvo cukru a kyseliny je možné upraviť podľa osobných preferencií, ale výrobok by mal byť sladkokyslý.
Limonáda z jahodovej bazalky
Jemný voňavý výrobok podľa tohto receptu si môžete pripraviť z nasledujúcich ingrediencií:
- 10 konárov fialovej bazalky;
- 1 citrón;
- 1/2 lyžice. Sahara;
- 10 kusov. jahody;
- 8 polievkových lyžičiek. voda.
Postupné varenie podľa tohto receptu:
- Aby ste svoju rodinu potešili osviežujúcou limonádou, musíte vetvy bazalky opláchnuť pod tečúcou vodou a odtrhnúť listy. Stonky už nie sú potrebné.
- Citrón zalejte vriacou vodou, nastrúhajte kôru a dužinu nakrájajte na tenké plátky.
- Vezmite veľkú nádobu, zalejte vodou a priveďte do varu.
- Pridajte cukor a miešajte, aby sa všetky zrná rozpustili. Pridáme listy rastlín, citrónovú kôru a dužinu, zakryjeme a prevaríme.
- Nápoj nechajte vylúhovať, aby limonáda získala bledoružový odtieň a príjemnú arómu.
- Precedíme cez sitko, ochladíme a podávame s kockami ľadu. Môžete ho piť aj teplý.
- Po ochladení pridajte do produktu jahody.
Bazalka a mätová limonáda
Nápoj s bazalkou a mätou má prospešné vlastnosti. Tento recept neposkytuje postup varenia, všetko len zalejte vriacou vodou. Bude vyžadovať nasledujúce komponenty:
- 5 vetiev bazalky a mäty;
- 1 citrón;
- 6 polievkových lyžičiek. voda;
- podľa chuti med alebo cukor.
Technológia varenia krok za krokom podľa tohto receptu:
- Do nádoby dajte umyté listy oboch rastlín, nakrájaný citrón.
- Nalejte všetky 2 lyžice. prevarená voda, zatvorte veko a nechajte pôsobiť pol hodiny.
- Doplňte zvyšnú tekutinu, oslaďte ju medom alebo cukrom.
Horúci bazalkový nápoj s citrónom
Ak sa chcete rýchlo ochladiť na chladný večer a zabrániť rozvoju chorôb dýchacích ciest, môžete si rýchlo pripraviť horúci nápoj. Produkty:
- 2 citróny;
- 6 polievkových lyžičiek. voda;
- 15 listov bazalky
- 3 lyžice. l. med.
Produkt podľa tohto receptu sa pripravuje nasledovne:
- Citrón zalejeme vriacou vodou, nakrájame na plátky spolu s kôrou.
- Vložte listy bazalky, citrónu do misy mixéra a všetko roztlačte.
- Premiestnite ho do nádoby, zalejte iba prevarenou vodou.
- Mierne vychladnúť a pridať med.
- Pite teplé.
Tento recept môže byť podľa vášho vkusu rozmanitý, pridajte jahody, pomaranče, mandarínky a ďalšie bobule, citrusové plody a ovocie.
Bazalková zázvorová limonáda s citrónom
Výrobky pre tento recept:
- 1 citrón;
- 2 lyžice. l. strúhaný zázvor;
- 1 polievková lyžica. Sahara;
- 5-6 vetiev bazalky;
- 8 polievkových lyžičiek. voda.
Existujú dva spôsoby, ako pripraviť nápoj podľa tohto receptu: prvý zahŕňa varenie všetkých prísad a druhý miešanie bez varu.
Fázy:
- Citrón olúpte a nakrájajte na kolieska.
- Umyte rastlinu a odrežte listy, budú potrebné na varenie.
- Koreň zázvoru umyte, ošúpte a nastrúhajte.
- Ak použijete prvý spôsob, potom ingrediencie vložte do kastróla, zalejte vodou a vložte na sporák, pridajte cukor.
- Po uvarení oheň odstavíme, prikryjeme a necháme zovrieť. Preceďte a dajte do chladničky.
- Ak chcete zachovať všetky užitočné vlastnosti výrobkov, potom vložte listy rastliny, plátky citrónu a koreň zázvoru do karafy, rozdrvte drvinou, zalejte vriacou vodou.Nechajte trochu vychladnúť, potom vložte med.
Pite teplé alebo chladené.
Limonáda z kivi a bazalky
Budete si musieť pripraviť nasledujúce komponenty:
- 10-12 listov bazalky;
- 2 kiwi;
- 1 polievková lyžica. práškového cukru;
- 500 ml vody;
- 4 citróny.
Kroky varenia pre tento recept:
- Varte sirup: na 1 polievkovú lyžičku. nalejte prášok do vody, varte, kým sa úplne nerozpustí. Odstavíme zo sporáka, ochladíme a dáme do chladničky.
- Olúpte a nakrájajte kiwi na kolieska, vložte do pohára.
- Listy bazalky umyte a vhoďte do nádoby.
- Rozdrvte obsah nádoby tĺčikom alebo drevenou drvinou.
- Prilejte sirup, čerstvo vytlačenú citrónovú šťavu, premiešajte.
- Odložíme do chladničky.
Podmienky skladovania
Ak nápoj prechádza procesom varu, potom ho možno uchovávať v chladničke najviac 3 dni. A čerstvo vyrobená limonáda, ktorá nezahŕňa varenie surovín, sa môže podávať do 24 hodín.
Záver
Recept na bazalkový citrónový nápoj pomôže v zime zahriať, ak sa konzumuje horúci, alebo sa osviežuje v horúcom počasí - stačí ho podávať s kockami ľadu. Pomáha spaľovať tuky, posilňuje imunitný systém a zabraňuje predčasnému starnutiu buniek.
Video recept na nápoj s bazalkou a citrónom.
