Obsah
- 1 Hodnota a zloženie medu sbitn
- 2 Ako si vyrobiť med sbiten doma
- 3 Klasický recept na sbitny na mede
- 4 Ako urobiť med sbiten s brusnicami
- 5 Jednoduchý recept na sbitny na mede
- 6 Sbitn recept s medom a zázvorom
- 7 Ako piť med sbiten
- 8 Prečo je med sbiten užitočný pri prostatitíde
- 9 Obmedzenia a kontraindikácie
- 10 Záver
Honey sbiten je nápoj, ktorý je medzi východnými Slovanmi už dlho obľúbený a ktorý sa používa na uhasenie smädu a na liečbu rôznych chorôb. Prvé zmienky o ňom sa objavili v novgorodských kronikách 11. storočia. Názov nápoja pochádza zo slova „zraziť“ (zamiešať).
Medový sbiten je prírodný produkt s jedinečnými liečivými vlastnosťami
Hodnota a zloženie medu sbitn
Klasické zloženie nápoja zahŕňa med, vodu, korenie a bylinky. Existuje veľa receptov s prídavkom zázvoru, brusníc a ďalších prospešných prísad.
Základom sbitnya je med - zložka, ktorá má jedinečné zloženie a liečivé vlastnosti. Tento včelársky produkt je v tele stopercentne asimilovaný, je zdrojom prírodných cukrov, aminokyselín, fytoncídov a enzýmov. Obsahuje vitamíny: C, PP, H, skupina B - B1, B5, B6, B9. Držiteľ záznamu počtu stopových prvkov v jeho zložení. Z nich najdôležitejšie sú draslík, horčík, fosfor, vápnik, mangán. Organické látky sú vo forme solí a ľahko sa asimilujú.
Zloženie medového čaju obsahuje rôzne koreniny, ktoré dodajú pikantnú chuť. Najčastejšie sa používa: klinčeky, papriky, kardamón, kurkuma, škorica. Do nápoja sa pridávajú liečivé byliny v závislosti od účelu jeho použitia. Najobľúbenejšie sú: harmanček, mäta, šalvia, ohnivé riasy.
Prospešné vlastnosti
Med sbiten je prírodný produkt, zdroj cenných vitamínov a minerálov. Korenie a byliny obsiahnuté v kompozícii majú baktericídny, protizápalový a spazmolytický účinok. Nápoj sa užíva ako liek:
- na prevenciu a liečbu nachladnutia a vírusových patológií dýchacích ciest;
- s kardiovaskulárnymi chorobami, hypertenziou;
- na zníženie prejavov hypovitaminózy, skorbutu;
- normalizovať nervový systém, zlepšiť spánok;
- s cieľom zvýšiť intestinálnu motilitu - má slabý laxatívny účinok;
- na zlepšenie zloženia krvi;
- na zlepšenie práce močového systému s prostatitídou.
Ako si vyrobiť med sbiten doma
Existujú recepty na alkoholické (4–7%) a nealkoholické (asi 1%) nápoje. V prvom prípade sa pridajú droždie a medový roztok sa nechá kvasiť.
Akýkoľvek medový sbiten sa pripravuje zmiešaním medu a vody, zahrievaním, varením s prídavkom korenia. Hotový výrobok sa nechá niekoľko hodín lúhovať.
Na prípravu nápoja je lepšie použiť kastról s hrubším dnom. Ak sa roztok medu zhorí, produkt sa pokazí. Musíte variť sbiten z medu v smaltovanej miske alebo z nehrdzavejúcej ocele. Hliníkové hrnce nemožno použiť.
Prvý rok po zbere je lepšie použiť čerstvý med. Výrobok obsahuje maximálne množstvo antibakteriálnych fytoncídov. Korenie používané v práškovej forme sa najlepšie zomelie tesne pred prípravou nápoja. Ukázalo sa, že Sbiten je oveľa voňavejší.
Klasický recept na sbitny na mede
Základom pre prípravu klasického nápoja je kombinácia medu, vody a korenia
Medový nápoj sa pripravuje rýchlo a ľahko. Je potrebné zabezpečiť, aby sa med nespálil, dodržujte proporcie.
Zloženie:
- včelí med - 200 g;
- balená voda - 1 l;
- škorica a zázvor v práškovej forme - každá po 1 ČL;
- karafiát - 2 púčiky;
- kardamón, aníz - na hrote noža;
- čierne korenie - 10 ks.
Postup varenia:
- Miešajte med v studenej vode až do úplného rozpustenia.
- Nalejte do hrnca, na miernom ohni priveďte do varu.
- Vložte korenie, povarte ho 15 minút, podľa potreby odstráňte penu.
- Stiahneme z ohňa, zabalíme uterákom, necháme niekoľko hodín lúhovať.
Domáci recept na med je veľmi jednoduchý. Napiť sa môže každý začiatočník vo varení.
Ako urobiť med sbiten s brusnicami
Medový elixír s brusnicami - dobrá prevencia proti nachladnutiu
Lahodný a zdravý recept. Brusnica, keďže je prírodným antibiotikom, má pozitívny vplyv na funkciu obličiek. Brusnicový džús dodá nápoju príjemnú kyslosť. Zloženie:
- med - 4 lyžice. l;
- brusnice - 200 g;
- pramenitá voda - 800 ml;
- škorica, muškátový oriešok - štipka;
- klinčeky - 2-3 ks.
Postup varenia:
- Bobule pretrieme cez sitko, šťavu vložíme do chladničky.
- Výlisky zalejeme vodou, pridáme korenie. Privedieme do varu, za občasného miešania povaríme štvrťhodinu.
- Roztok preceďte, pridajte med.
- Necháme zovrieť a odložíme na noc do chladničky.
- Pred použitím sa naleje brusnicová šťava, sbiten sa zahreje.
Jednoduchý recept na sbitny na mede
V lete sa dá nápoj použiť namiesto kvasu, v zime sa sbiten nezahreje o nič horšie ako varené víno
Ak potrebujete rýchlo pripraviť väčšie množstvo medového nápoja pre niekoľko ľudí, môžete použiť jednoduchý recept. Zloženie:
- med - 500 g;
- voda zo studne - 6 l;
- melasa (môže byť nahradená zriedeným kryštálovým cukrom) - 700 g;
- badián - 3 hviezdičky;
- klinčeky, škorica - 2 ks .;
- bylinky podľa chuti - tymián, ohnivé riasy, mäta.
Postup varenia:
- Vodu privedieme k varu. Med rozpustíme v malom množstve studenej vody, nalejeme do vriacej vody spolu s melasou.
- Dusíme 15 minút, občas premiešame.
- Pridajte bylinky a korenie, povarte ďalšiu štvrtinu hodiny, odstráňte penu.
- Nalejte vývar do pohárov, podávajte horúci.
Sbitn recept s medom a zázvorom
Medovo-zázvorový sbiten je dobrým otepľovacím prostriedkom v zimných mrazoch
Ďumbier je korenie, ktoré dodáva nápoju príjemnú štipľavosť. Má baktericídne vlastnosti. Zloženie čaju so zázvorovým medom:
- med - 300 g;
- mäkká voda bez chlóru - 300 g;
- kryštálový cukor - 300 g;
- karafiát - 5-7 púčikov;
- nasekaný zázvor - 1 lyžička;
- škorica - 1-2 tyčinky.
Postup varenia:
- Med a cukor rozpustite v teplej vode. Varte 10-15 minút.
- Pridáme korenie, povaríme štvrťhodinu.
- Preceďte cez gázu alebo jemné sitko.
Zázvorovo-medový sbiten je tonizujúci nápoj, ktorý zmierňuje únavu a aktivuje imunitné sily tela.
Ako piť med sbiten
V lete sa nápoj používa na uhasenie smädu ako tonikum. Namiesto čaju pijú studené. Je obzvlášť dobré používať med sbiten po kúpeli, doplňuje stratu tekutín, pomáha odvádzať toxíny z tela.
Počas sezónnych epidémií a vírusových ochorení sa sbiten konzumuje teplý alebo teplý. Ako preventívne alebo terapeutické činidlo sa medový nápoj pije v dvojtýždňových alebo mesačných kurzoch, pohár dvakrát denne, ráno a večer.
Prečo je med sbiten užitočný pri prostatitíde
Medový nápoj je vynikajúcim prírodným liekom na tradičné lieky na prostatitídu
Unikátne zloženie pomáha pri prevencii a liečbe prostatitídy, patológie, ktorou trpí asi 40% mužskej populácie.
Liečivý účinok sbitnya:
- zmierňuje kŕče a zápaly;
- zmierňuje bolestivý syndróm;
- zmierňuje opuch prostaty, zlepšuje odtok lymfy;
- obnovuje libido, erekciu;
- zlepšuje kvalitu močenia.
Liečivé vlastnosti
Všetky zložky, z ktorých sa nápoj skladá, prispievajú k zlepšeniu fungovania mužskej žľazy:
- med - zmierňuje zápal, zlepšuje prívod krvi do panvových orgánov;
- Vitamíny skupiny B - spomaľujú rast adenómu prostaty, podporujú regeneráciu postihnutých tkanív;
- vitamín C - antioxidant, normalizuje činnosť orgánov;
- zinok - prevencia onkologického procesu;
- horčík - má antibakteriálne vlastnosti;
- selén - zabraňuje rozvoju nádorov, zmierňuje zápal;
- korenie - zvýšiť potenciu, posilniť steny kapilár, imunitu.
Byliny pridané pri výrobe nápoja majú spazmolytické, antibakteriálne účinky.
Recept
Do liečivého nápoja sa pridávajú liečivé byliny
Varenie medu sbitn na liečbu prostatitídy nie je ťažké. Zloženie:
- vysokokvalitný med (najlepšie pohánka alebo akácia) - 350 g;
- balená voda - 1 liter;
- škorica 1-2 ks .;
- klinčeky 3-5 ks .;
- nahrubo nastrúhaný koreň zázvoru - 50 g;
- kardamom, muškátový oriešok - na špičke noža;
- mäta, ľubovník bodkovaný, harmanček - každý po 5-7 konároch.
Postup varenia:
- Použite 2 nádoby. V menšom kastróliku 1 polievková lyžica. voda povaríme korenie a bylinky po dobu 5 minút, necháme zovrieť zabalené v utierke.
- Vložte med a zvyšok vody do veľkého hrnca. Medový roztok sa zahrieva bez varu.
- Kombinujte ingrediencie, dôkladne premiešajte, odložte na 15 hodín na chladné miesto.
- Nápoj sa uchováva v chladničke 2 dni, filtruje sa.
Pravidlá a priebeh prijímania
Na liečbu a prevenciu chorôb sa používa tradičná medicína. 2 lyžice. l. sbitnya sa zriedi 1 polievkovou lyžičkou. teplá prevarená voda, užívaná ráno pred jedlom a v noci po dobu 1 mesiaca. Po 2 týždňoch sa môže priebeh liečby opakovať.
Recenzie na liečbu chronickým zápalom prostaty s medom sbitn sú mimoriadne pozitívne. Existuje pokles zápalu na pozadí celkového zlepšenia zdravia mužov.
Obmedzenia a kontraindikácie
Absolútnou kontraindikáciou užívania lieku je precitlivenosť na včelárske produkty. Nápoj by mali brať opatrne osoby s ochorením dýchacieho systému a gastrointestinálneho traktu. Ľudia s chronickými brušnými chorobami by nemali nápoj konzumovať nalačno.
Záver
Honey sbiten je nezaslúžene zabudnutý liečivý nápoj, ktorý si opäť získava popularitu. Úplne prírodný produkt je oveľa zdravší ako džúsy a sóda z obchodu, ktoré obsahujú veľa cukru, farbív a konzervačných látok.
